基本信息

書名：咖啡文化 咖啡美學

：89.90元

作者：善本齣版有限公司

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2018-05-01

ISBN：9787121339240

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

通過本書 您可以瞭解到一杯小小的咖啡裏麵包含的曆史、故事。咖啡是一種文化，更是一種品味和享受。跟隨我們一起來從“味覺”和“視覺”上感受“咖啡文化”充滿日常生活的每個時刻。

內容提要

咖啡作為世界三大飲品之一，它風靡全球成為一種受歡迎的生活方式。本書以現代的創意設計理念齣發，囊括世界咖啡文化的精華，展示全球的咖啡平麵與室內空間設計，文中精彩的圖文與版式設計不僅為設計師提供實用參考，也為咖啡從業者和愛好者提供瞭解咖啡的全新視角。

目錄

瞭解咖啡
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咖啡文化 008
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咖啡傳說 014
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咖啡帶 016
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咖啡豆 018
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咖啡産地 020
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咖啡術語 022
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速溶咖啡 024
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波咖啡浪潮——咖啡速食化1940—1960 026
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第二波咖啡浪潮——咖啡連鎖1966—2000 028
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第三波咖啡浪潮——咖啡精品化2000— 030
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十大咖啡連鎖品牌 032
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咖啡標誌
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Peat Me 038
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The Niteowl Cafe 040
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8 Pizza 044
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Minister Café 048
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London Coffee House 052
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Kuppa Café ＆ Roastery 056
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MOK 058
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Bastardo Coffee 060
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Micio Caffè 062
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Wanderlust Coffee Lab 064
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咖啡包裝
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Café Diego 068
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Coffee＇n＇Roll 072
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Nord Coffee Roastery 074
Square One Coffee Roasters 076
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Café Chiquilín 078
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Zlaté Zrnko 080
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Eos Coffee 082
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咖啡品牌
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The Assembly Ground 086
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Cofix 090
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Hêrmann Thmas Coffee Masters 094
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Combi Coffee 100
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Plato 102
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Café Frida 106
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Coffee Supreme 108
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Kaldi Café 114
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Cafecito Tun Tun 118
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Coffee Maker 120
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Collected Coffee 122
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Cafe Decada 124
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Joe＇s Coffee 126
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Bronuts 130
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Coffee ＆ Co. 134

作者介紹

善本圖書，是中國專業的設計類圖書經銷商之一，平麵、廣告、地産、産品、服裝、室內、建築、景觀等設計類圖書和雜誌，緻力於為設計師提供新、快、全的設計資訊和專業化服務，崇尚精品圖書，推崇“善本就是好書”，廣泛地與國內外齣版商和銷售商保持著良好地緊密閤作。

文摘

序言