基本信息

书名：美味健康醋

定价：18.00元

作者：李家雄

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2003-09-01

ISBN：9787501940219

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

“当猫对鱼厌烦了，怎么办？”当人们对习以为常的食物厌烦了，怎么办？ 《现代人食谱》让你眼前一亮……标志形象旋转180度是一个可亲的厨师形象。标志中五色分别代表酸、甜、苦、辣、咸，五味俱全，标志缺一角意味不，但我们追求。 全新推出现代人食谱，精彩不容错过。

内容提要

本书分别教大家学做味美佳肴的饭菜，通过本书，你可以做出味道鲜美的饭菜，为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱，图文并茂，简单易学，让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出拿手好菜，充分享受生活、美食带来的乐趣。 巧用电锅、电磁炉、烤箱烹制家常美味，演绎厨房简单生活，满足上班一族自煮乐趣。

目录

妙醋多
米食面食
姜醋米汉堡
五丝凉面
牡蛎仔面线
小鱼醋饭
鳕鱼肝面包
醋汗米粉
肉类
烤羊排
生牛肉
梅醋蒸排骨
姜比醋大肠
酸笋扣肉
糖醋里脊
海鲜
清蒸醋鱼
醋烩海参
五味鱿鱼
姜醋生鱼片
红烧醋鱼
陈醋鱿鱼
蔬菜
醋莲藉
醋蘑菇
家庭泡菜
薏仁醋豆腐
凉拌番茄
醋海带芽
醋味三丝
汤品
酸黄瓜鸡片汤
酸菜肚片汤
酸辣汤
鱼酸汤
番茄汤
沙拉点心
饮料冰品
泡醋
酱料
生活小醋方索引

作者介绍

文摘

序言