基本信息

书名：餐桌美学:现代风的时尚餐桌布置

定价：68.00元

作者： 浜裕子

出版社：化学工业出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787122253392

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

一日三餐是人们家人团聚、朋友相会的美好时光，一个美丽的餐桌设计能带给人们愉快的视觉享受，能更很好地提升聚餐氛围。
餐桌设计不仅是相关领域专业人士的技能，也能为日常家庭生活增添艺术的乐趣和美的享受。
从两人烛光晚餐，到大家庭的欢乐聚餐；
从朋友相聚的热情party，到招待贵客的正式宴请、
从简单温暖的家居下午茶，到放松心情又不失严谨的工作餐；
你会发现，原来餐桌可以这么美丽，这么温情。

内容提要

餐桌设计并不像人们想象的那么简单，它包含花艺设计、餐具布置、餐饮文化等多方面的知识，是一门综合性的设计学科。本书是日本餐桌设计师浜裕子对现代风格的餐桌设计专业进行专业、详细的讲解。
全书由两个部分组成。部分针对餐桌搭配的基础（定义、构成要素、历史、风格分类等），容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的种类、挑选方法及搭配组合方式，时尚餐桌的演绎方法等进行了图文并茂的讲解。第二部分介绍了40例现代风格的餐桌搭配实例，分为正统现代风、古典现代风、自然现代风、优雅现代风、休闲现代风、日式现代风6部分。每个案例都对其摆设方法、配色、餐桌花、器皿（餐具、花瓶）等构成要素做了有针对性的解说。
案例包括两人烛光晚餐、大家庭的欢乐聚餐、从朋友相聚的热情party、招待贵客的正式宴请、简单温暖的家居下午茶、放松心情又不失严谨的工作餐等各种餐桌布置。

目录

作者介绍

浜·裕子
Flower & Table Coordinator
花艺设计师、餐桌设计师
曾任英语、日语老师。后致力于以花艺、室内装潢、餐桌设计为主的饮食空间的设计，以及各种派对和大型活动等的项目企划等。现阶段主要研究日本的生活文化与岁时风俗，以及如何使和风与欧风更好地融合，如何提升与日常生活相关的造型设计的精神境界。并创办了以探索生活美学、生活空间艺术化为主旨的工作室“花生活空间”。

陈杨
生活美学策划师
全美Association of Bridal Consultants（ABC协会）认证婚礼策划师；
日本TALK食空间设计协会认证餐桌设计师；
色彩策划师；
习修池坊花道与欧式花艺。
日本庆应义塾大学经济学部毕业，赴美留学深造取得MBA硕士学位。后返回日本创办颍鑫商事株式会社（Eikin Corporation）。致力于中日美三国间各种花道、茶道、香道、餐桌设计、婚礼策划、文化礼仪等相关领域的文化艺术交流，以及生活美学的普及。

文摘

序言