《水耕蔬果入門書:輕鬆現摘!打造自己的小小菜園》
作者: 伊藤龍三
譯者: 童小芳
出版社:東販
出版日期:2018/04/26
ISBN:9789864756568
規格:平裝 / 128頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
本書分類:生活風格> 居家生活> 花草園藝
內容簡介
不使用土壤、不用專業設備也可以!
輕鬆打造屬於自己的家庭菜園。
想要每天吃到新鮮的蔬果,要不要試著自己栽種呢?
只要在家裡一角打造小小的菜園,
就能輕鬆栽培出蔬菜水果,
感受栽種植物的樂趣。
本書介紹的種類,從葉菜類到花蕾、根菜的各式蔬果,應有盡有。
而且簡單又有效率,再懶的人都能輕鬆坐收成果,
一起來享受每天早上新鮮現摘的滿足感吧☆
◎海綿育苗法/茶包&塑膠杯栽培/
軍艦捲栽培/格狀育苗盤栽培/塑膠籃水耕栽培…
從失敗中摸索20年後集結而成的名人技巧全集!
◎一共50種!
無土栽培,在室內或陽台也能採摘蔬菜一整年!
◎從海綿、塑膠杯、瀝水網,乃至舊牛仔褲、便利商店的蓋飯容器,
各種百元商品和廢棄物都能搖身一變成為佳的園藝用品!
作者介紹
作者簡介
伊藤龍三
1940年出生於神奈川縣橫濱市。目前定居於神奈川縣橫須賀市。
從商業學校畢業後曾經營貿易公司、咖啡店與小酒館等。隨後又任東京灣內作業船的船長一職。2004年初次接觸水耕栽培,便開設了以「いつでもレタス(隨時來點萵苣)」為名的部落格,記錄栽培方法與實際的收穫,廣受喜愛。透過這個部落格以及在文化學校擔任水耕栽培講師等管道,持續推廣水耕栽培的樂趣與美好。曾上過NHK綜合特別節目《家庭菜園的密技教學(家庭菜園の裏ワザ教えます)》、民營廣播電視台、地方廣播電視台的電視節目,還接受不少報章雜誌的專訪。審訂過《庭より簡単!だれでもできる室内菜園のすすめ》(家之光協會),另著有《澆澆水就大豐收!水耕菜園懶人DIY》(三悅文化)等。
部落格「いつでもレタス」
目錄
2 懶人爺爺的「簡易水耕栽培」
細心栽培,好好品嚐,水耕栽培樂趣多!
4 栽種拔葉萵苣解決蔬菜攝取不足的問題
7 利用香菜(芫荽)打造香氛叢林
10 利用平時都會丟掉的哈密瓜種子進行水耕栽培實驗
13 快來採收大量的哈瓦那辣椒與島辣椒!
16 以水耕栽培種植芋頭,製成求生用的保存食
第1章 簡易水耕栽培的基礎
22 1在海綿上播種使之發芽
25 2最適合種植葉類蔬菜的茶包袋栽培法
1調製營養液/2打造水耕栽培層/3加工塑膠杯/
4將海綿苗裝進茶包袋內固定/5將茶包袋苗固定在水耕栽培層上
32 3藻類全面封殺!軍艦捲栽培
1製作軍艦捲苗/2打造遮光板安置在上方的營養液器皿
36 4寒冷時期的水耕栽培,採用格狀育苗盤栽培法
39 5栽種大型蔬菜時,採取塑膠籃水耕栽培法(附自動供水瓶)
1將幼苗定植至塑膠籃水耕栽培裝置上/2製作自動供水瓶/3製作零水位自動供水瓶
46 6保護蔬菜免於蟲害的防蟲膠囊網
48 7日照不足的室內也OK!電照栽培裝置
第2章 每天早上現採!葉類蔬菜
52 紅葉萵苣
55 庭園萵苣
56 馬諾阿萵苣
57 沙拉菜
58 縮緬萵苣
59 結球萵苣
60 紅拔葉萵苣
64 芹菜
66 小白菜
68 蔥
70 蒜苗/青蒜
72 水菜
74 西洋菜
75 芝麻菜
76 羅勒
77 莙薘菜
78 檸檬香蜂草
79 菊苣
80 蕹菜(空心菜)
81 紅切葉芥菜
82 山葵菜
第3章 花蕾與根菜。以水耕栽培種植各式蔬果
84 番茄
89 獅子辣椒
90 迷你高麗菜
92 秋葵
94 苦瓜
96 南瓜
98 甜豌豆
100 四季豆
102 毛豆
103 蕪菁
104 馬鈴薯
106 男爵與五月皇后馬鈴薯
107 綠花椰菜莖(青花筍)
108 迷你花椰菜
109 小西瓜
110 迷你紅蘿蔔
112 茄子
114 小黃瓜
116 木瓜
118 櫻桃蘿蔔(二十天蘿蔔)
119 抱子甘藍
124 後記 隨時都想吃萵苣
專欄
44 保存空氣與水分,基質的小常識
62 從殘株開始再生栽培
120 利用簡易塑料溫室的室外栽培
如果说市面上很多园艺书侧重于“宏大叙事”,比如大规模的农业应用,那这本书的独特之处就在于它对“微观细节”的执着。它把水培系统的每一个组件都拆解得非常细致。比如,关于水泵的选择,它不只是告诉你用什么功率的,还会分析不同流量对根系吸氧能力的影响,甚至连噪音大小都做了对比。我是一个对设备有轻微强迫症的人,这本书的详尽程度完全满足了我对“知其所以然”的追求。此外,书中对营养液配方的讲解非常透彻,它没有简单地给出几个数字,而是解释了氮磷钾等元素在不同生长阶段的作用机制,让我明白为什么到了开花期需要调整钾的比例。这种深入浅出的讲解,让我感觉自己不仅仅是在“模仿”种植,而是在真正“理解”植物的生理需求。
评分这本书最大的价值,我认为在于它构建了一个完整的、自洽的家庭水培生态系统概念。它从最初的设备采购清单,到水培液的日常维护,再到最终的采摘和食用,形成了一个闭环。我特别欣赏书中关于“循环利用”和“环保”的理念,比如如何处理废弃的营养液,以及如何利用自然光而不是过度依赖人工补光。这使得整个种植过程更加可持续。对我这样的都市白领来说,时间宝贵,这本书提供的是一套高效、低维护的解决方案,它强调的是“轻松现摘”,而不是“费力耕耘”。我按照书中的时间表进行管理,发现每周只需要投入很少的时间进行简单的检查和补充,就能保证蔬菜的稳定生长。这种“投入产出比”的优化,是这本书区别于其他园艺书籍的显著特点,它真正做到了让城市里的忙碌生活也能拥有田园的馈赠。
评分这本书拿到手的时候,我真的很惊喜,包装得很精美,而且纸张的质感摸上去就很舒服,看得出来是下了功夫的。我一直对室内种植挺感兴趣,但总觉得技术门槛很高,各种设备、营养液配比什么的,听起来就头大。不过,这本书的排版设计非常直观,大量的实景图和清晰的步骤分解,让原本复杂的流程变得像是跟着一个经验丰富的园艺师在学习。特别是它对不同种类蔬菜的生长习性做了非常细致的对比,比如叶菜类和果菜类在光照和水培溶液上的微小差异,书里都用图表的形式清晰地展示了出来。我尤其欣赏它推荐的入门级设备,都不是那种昂贵、一看就让人却步的专业器材,而是非常贴近普通家庭的配置,比如用简单的塑料容器就能开始试验。我试着按照第一章的指导搭建了一个小型的垂直水培架,材料都是在本地五金店就能买到的,成就感满满。这本书让我明白,拥有一个属于自己的迷你水培菜园,真的没有想象中那么难,它提供了一个非常温柔且实用的起点,让人敢于迈出第一步。
评分说实话,我买这本书之前,对水培的概念还停留在那种高科技实验室的印象里,总觉得那玩意儿得是专业人士才能玩得转的“黑科技”。这本书彻底颠覆了我的认知。它不是那种堆砌专业术语的教科书,更像是一位和蔼的长辈在手把手教你做菜。最打动我的地方在于,它对“失败”的处理方式非常积极。书中专门有一章叫做“常见疑难排查”,列举了叶子发黄、根系腐烂、病虫害这些新手最容易遇到的问题,并且给出了非常接地气的解决方案,比如什么时候该换水,什么时候需要增加通风。这种预判性的指导,大大降低了我的挫败感。我第一次尝试养罗勒的时候,水里长出了一些绿色的藻类,我当时心里咯噔一下,正准备放弃,翻到书里对应章节,原来这是正常现象,只要控制好光照强度就能解决。这种及时的“心理按摩”和实操指导,让我对自己的动手能力重拾信心,感觉自己真的能把这些绿油油的小生命照顾好。
评分这本书的叙事风格非常轻松愉快,读起来完全没有压力,就像是在翻阅一本精美的园艺生活杂志。它不仅仅是教你怎么种菜,更是在分享一种全新的生活方式。作者通过细腻的笔触描绘了清晨走到水培架前,摘下一把最新鲜的生菜制作沙拉的那种满足感,那种“食物从桌子到嘴边只有几秒钟”的体验,让人心生向往。我特别喜欢它在每种植物介绍后面附带的“搭配建议”,比如推荐水培的薄荷和哪种果茶更搭,或者什么蔬菜最适合放在厨房窗边点缀。这些内容虽然不直接关乎种植技术,却极大地丰富了阅读体验,让我感觉这不是一本工具书,而是一本激发生活热情的指南。它让我开始重新审视家里那些闲置的角落,思考如何利用垂直空间,把那些原本单调的墙面变成生机勃勃的绿色景观。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等,本站所有链接都为正版商品购买链接。
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有