《本草纲目》中的五色蔬果养颜经 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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熊苗，宇琦 著

图书标签:

• 本草纲目
• 养生
• 蔬果
• 食疗
• 中医
• 美容
• 健康
• 传统文化
• 养颜
• 食谱

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 朝华出版社

ISBN：9787505422582

商品编码：30000161460

包装：平装

出版时间：2010-01-01

基本信息

书名：《本草纲目》中的五色蔬果养颜经

定价：29.80元

作者：熊苗,宇琦

出版社：朝华出版社

出版日期：2010-01-01

ISBN：9787505422582

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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一本让爱美的女孩不再困惑的书，国家高级营养师给你*天然的美容方法。
天然的才是*好的，自然的才是*美的。
古代没有洗面奶、粉底和睫毛膏，但却代代不乏美艳传世的女子。她们究竟借什么永葆青春容颜，让自己每日光鲜照人呢？
明朝公主擅用桑葚使其保有一头乌黑亮丽的柔发；慈禧太后擅用珍珠粉加上紫葡萄养生美颜保健抗衰老……
古代美女利用蔬果性理的美容方法，在李时珍用30年写在的《本草纲目》中有极为丰富的记载。

内容提要

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本书把《本草纲目》中五色蔬果的简单养生原理介绍给读者，去掉了那些难找的蔬果食材和偏方奇药，集中选取常见蔬果品种，并为每一种蔬果编撰美容功效和食单，让聪明爱美的MM们可以毫不费力地在寻常超市、自家厨房中也过一把美容护肤瘾。
在“天然美容”这个词越来越多地被提起的时候，各式各样的大牌护肤品和化妆品中也大量地加入了新鲜水果和蔬菜的提取物，这些新鲜的果蔬对养颜究竟有着什么样的神奇美容功效？你又该如何用简单的方法让随手可得的蔬果为自己的美丽造福？本书能为你解答蔬果美颜中的种种谜题。

目录

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章 自然的才是好美的
红白黄绿黑——蔬果也有五色天堂
五色蔬果的美容养颜专长
蔬果好吃还要会吃
测测你是哪色“蔬果女”
第二章 美容水果篇——好容颜，水果造
红色水果——富养水果活力无限
苹果——平易有效的养颜果
樱桃——面部皱纹跑光光
山楂——天然降糖不怕胖
石榴——使肌肤回复光泽
西瓜——让你的皮肤弹起来
草莓——也能享口福
杨梅——今天你“去脂”了吗
红枣——增食欲减压力
白色水果——爽口更爽身的关怀
荔枝——“岭南果王”
甘蔗——饱食无须愁内热
梨——祛痰止咳精神爽
荸荠——温良去火心平气顺
火龙果——身轻如燕血糖降
椰子——活力微量元素大集合
水蜜桃——补益生津的养生果
龙眼——南方佳果赛“人参”
黄色水果——美味的美颜果群体
橘子——肌肤光滑的水果秘诀
柿子——活血消炎活力四射
芒果——消化道美味保护神
菠萝——一果“数吃”百病不扰
香蕉——膳食纤维无穷动
榴莲——机体活力大补养
哈密瓜——心情愉悦郁闷甩开
枇杷果——眼睛熠熠迷煞人
绿色水果——自然吃出健康美女
青柠檬——丰富的美容“矿藏”
奶葡萄——白肤润泽有奇效
杨桃——免疫力升级疾病不困扰
猕猴桃——心情HAPPY果
黑色水果——抗击衰老的来袭
黑莓——“第三代”美容奇果
桑葚——乌发明目不老果
黑枣——低调的“美容大王”
黑加仑果——唤醒你倦怠的肌肤
乌梅——零食也能吃出美丽
紫葡萄——天然强力抗氧化剂
第三章 青春靓丽蔬菜篇——抗衰养颜正当时
红色菜蔬——微量元素的天然源泉
番茄——无斑的脸蛋可爱
红薯——打造你的脸型
苋菜——钙质富矿健骨骼
白色菜蔬——清淡美食轻盈体态
白菜——冬食白菜赛贵妃
白萝卜——意想不到的护发佳品
莲藕——健脾止泻促消化
菜花——食物化妆品
冬瓜——夏季适宜的菜品
芋头——玉体如脂粉且柔
口蘑——身材、营养一个都不能少
黄色菜蔬——馋嘴MM的美容爱
黄豆——“植物肉”不长肉
南瓜——健胃美食排毒妙
韭黄——浑身都是宝
石花菜——使你拥有明眸美目
马铃薯——抗衰老头牌主食
胡萝卜——天然维生素
黄花菜（金针菜）——甘凉清热夏日
绿色菜蔬——健身房也比不了的美体大餐
黄瓜——润肤菜
香菜——开胃醒脾的菜
油菜——活血化淤理经脉
芹菜——夫妻爱的情趣菜
韭菜——肠胃畅顺食欲好
小白菜——皮肤亮洁没皱纹
菠菜——多吃菠菜也能毛孔紧缩
卷心菜——亮白肌肤拒绝色素沉淀
豌豆——好吃不贵的防老小食
苦瓜——蔬菜No.1
生菜——膳食纤维打造窈窕淑女
油麦菜——神经衰弱一扫光
莴笋——滋养胃胆血气足
扁豆——安神
芥蓝——气血双补美颜自现
黑色菜蔬——内在巧调理外貌更出众
茄子——抗衰美容不可少
黑木耳——做个红润美女
黑芝麻——拥有乌黑秀发的秘密
海带——润泽发丝的滋养素
紫菜——传说中的“神仙菜”
香菇——正宗“山珍”更调理
发菜——解毒滋补全靠它
蕨根粉——利用饱腹感快速
黑豆——青春健美自由洒脱
豆豉——消化好是活力之源
第四章 美丽功效，蔬果美容的妙用
五色蔬果变身佳美容品
外用五色蔬果的美丽忌宜
掌握肤质，选择适合你的蔬果色系
五色搭配，调制私家洗面乳
睡觉前，DIY张蔬果面膜吧！
附1：蔬果挑选的关键点
附2：必须牢记的“冤家蔬果族谱”

作者介绍

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熊苗，中国农业大学食品卫生专业硕士；国家高级营养讲师；中国营养联盟理事、特约记者；熊苗营养工作室首席营养专家；国家“自动配餐王”营养配餐软件高级顾问；北京人民广播电台文艺广播“吃喝玩乐”栏目嘉宾。 出版作品：《中国饮食营养汤》《北京奥运公益读

文摘

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序言

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《本草纲目》中的五色蔬果养颜经 图书简介 一、 溯源与核心：传统智慧的现代焕新 本书并非直接对李时珍的巨著《本草纲目》进行详尽的学术考据或医学阐释，而是从中汲取灵感，聚焦于其中蕴含的、关于“五色”蔬果的养生与美容哲学，并将其系统化、生活化，打造出一套适用于现代都市人的全面养颜指南。 我们深知《本草纲目》是博物学的里程碑，但其内容浩瀚，专业性强，对于追求日常健康美学的读者而言，往往难以直接应用。因此，《本草纲目》中的五色蔬果养颜经》的创立初衷，是将古代朴素而深刻的“天人合一”思想，与现代营养学的前沿认知相结合。我们尊重古籍的精髓——“辨色入经，以食养形”，但我们更侧重于“经”的实践性。 本书的核心理论基础，源自中医五行学说与色彩哲学的交叉点。古人认为，自然界中的五色（青、赤、黄、白、黑）对应人体脏腑（肝、心、脾、肺、肾），合理的五色食物摄入，能够平衡气血，滋养五脏，从而由内而外焕发光彩。本书将这一理论模型拆解为清晰可操作的实践指南，摒弃艰涩的药理术语，代之以清晰的功效描述和便捷的食材选择。 二、 结构详解：五色体系的深度剖析 全书结构围绕“青、赤、黄、白、黑”五大色系展开，每个色系均构成一个独立而完整的章节，确保内容层次分明，便于读者按需查阅。 （一）青色之养——疏肝理气，舒展清明 青色，象征着生发与条达。本章重点探讨了绿色蔬果，如菠菜、芹菜、西兰花、青提等。我们不只是简单罗列这些食物的维生素K含量，而是深入挖掘它们如何帮助现代人缓解因压力导致的肝气郁结。内容包括： “青木”调理方： 针对久坐不动者、情绪易波动者的日常食谱。例如，如何利用清晨一杯“绿动能”果蔬汁来启动一天的代谢。 肌肤的“去晦”： 绿色食物中丰富的叶绿素对净化血液和改善肤色暗沉的深度解析。 食材精选与处理： 强调不同绿色蔬菜在烹饪方式上的差异化处理，例如，某些深绿色蔬菜是否宜生食或快炒，以最大程度保留其“舒展”的特性。 （二）赤色之荣——活血通脉，热烈光华 红色，代表着心火与活力。本章聚焦于番茄、红椒、草莓、红心火龙果等。红色食物的功效着重于循环系统与精神状态。 心脏的守护者： 结合现代研究，深入阐述红色素（如番茄红素）对心血管的保护作用，并将其与传统医学中“养心安神”的理念相结合。 “面若桃花”的秘籍： 针对血液循环不畅导致的苍白或黯红，提供一系列“温暖型”食疗建议，如加入少量桂皮、姜黄烹饪红色食材，以增强其行气活血之力。 季节性赤色推荐： 根据不同季节对心脏负荷的要求，调整红色食物的摄入比例和烹饪温度。 （三）黄色之健——健脾益胃，中正安和 黄色，位于五行的中央，主脾土，关乎消化吸收与气血生化之源。本章涵盖南瓜、玉米、黄椒、柑橘类等。 “脾胃为后天之本”的实践： 详细解析黄色食物中类胡萝卜素及膳食纤维对肠道菌群的平衡作用，这是支撑整体“美貌”的基础。 抗糖化的日常智慧： 针对现代高糖饮食带来的皮肤老化问题，探讨如何利用天然黄色食物的抗氧化性，温和地对抗自由基的侵袭。 金色餐桌构建： 设计一系列适合早餐和午餐的“中和型”食谱，帮助读者建立稳定、持久的能量供应。 （四）白色之润——润肺清燥，晶莹剔透 白色，与肺金相关，主肃降与清洁。本章探讨山药、白萝卜、银耳、百合、莲藕等。 呼吸系统与肌肤水润度的关联： 深入剖析这些食材中黏多糖和特定氨基酸如何从内部滋养肺部，从而对外在皮肤屏障的修复产生积极影响。 “润燥”的进阶技巧： 强调白色食物的质地和烹饪方式，如炖煮银耳羹的时长和火候，对提升其“润”效的决定性作用。 环境适应性食谱： 针对干燥季节或空调房内工作者，提供增强皮肤和呼吸道抵御力的白色食物组合。 （五）黑色之藏——固肾养精，深沉光泽 黑色，代表肾水与收藏，是生命力的根基。本章涵盖黑芝麻、黑豆、桑葚、黑米、海带等。 生命之源的滋养： 结合现代对花青素和微量元素的研究，解释黑色食物如何支持肾脏功能，从而影响头发的乌黑、骨骼的强健以及皮肤的紧致度。 “抗衰老”的深层密码： 探讨黑色食物在延缓细胞衰老方面的独特优势，并提供夜间“藏精”食谱。 从内而外的“光泽感”： 阐述高质量的油脂（如黑芝麻油）对皮肤深层滋养的重要性。 三、 超越食谱：生活方式的整合 本书的价值不仅在于提供“吃什么”，更在于教授“如何将五色养颜融入生活”。在主体内容之外，我们设置了以下实践性板块： 1. “五色日历”： 根据二十四节气及季节更迭，提供相应的五色摄入比例调整建议，实现顺应天时的养颜。 2. “厨房里的色彩学”： 教授如何通过简单的视觉搭配，增强进食的愉悦感和营养的协同作用。 3. “食材溯源与鉴别”： 引导读者辨识高质量的天然五色食材，避开过度加工或添加了人工色素的产品。 《本草纲目》中的五色蔬果养颜经》是一本立足于传统智慧，面向当代实践的“色彩营养美学手册”。它旨在帮助读者放下对复杂仪式的迷信，转而依靠大自然慷慨给予的五色馈赠，开启一场由内而外、自然而然的养颜之旅。阅读本书，您将学会用一双发现色彩的眼睛，构建属于自己的健康与美丽蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事逻辑和行文风格，展现出一种极其深邃且充满思辨性的笔触，读起来完全不是那种直白的科普读物，而更像是跟随一位博学的老者在历史的长河中漫步。作者仿佛拥有穿透时空的眼力，他不仅仅是在描述事物本身，更是在探讨事物背后的文化根源和社会变迁。比如，在阐述某一类食材的起源时，他会旁征博引地扯到古代的祭祀礼仪、地域的物产分布乃至文人的雅集风尚，这种多维度、立体化的叙述方式，极大地丰富了我的认知结构。文字的组织上，大量使用了典故和精准的古语词汇，使得整体语感变得非常古典、凝练，但也要求读者有一定的耐心和基础知识储备去细细品味。每一次阅读，都像是在进行一场智力上的攀登，需要停下来，反复咀嚼那些看似晦涩实则蕴含深意的表达。它强迫你去思考“为什么”，而不是满足于“是什么”，这种深层次的探究精神，是阅读体验中最为吸引我的部分，让人在合卷之后仍久久不能平静。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插图部分，呈现出一种令人惊叹的写实主义风格，与文字内容形成了强烈的互补和映衬。这些配图并非是简单的装饰，它们是作者观察的直接记录，具有极高的史料和艺术价值。画风细腻入微，无论是纹理的刻画，还是光影的捕捉，都达到了极高的水准。每一幅图都仿佛是那个时代的一个精确切片，细致到连植物的脉络、工具的磨损痕迹都清晰可见。我花了大量时间去对比图画与文字描述，发现插画家对细节的把握达到了近乎偏执的程度，这极大地增强了文本的可信度和直观性。相比于那些色彩艳丽却失真的现代插图，这种严谨的、带有素描感的配图，更能激发读者的想象力去还原当时的真实场景。可以说，如果抽离了这些精妙的视觉呈现，这本书的整体深度和价值会大打折扣，它们是理解复杂信息的关键钥匙，让枯燥的知识点变得触手可及。

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力在于它那股子“野性”与“不羁”，它完全没有现代书籍的刻板和教条主义，读起来有一种返璞归真的畅快淋漓感。作者的笔触是极其个人化和主观的，充满了强烈的个人色彩和生命体验。他似乎并不在意是否符合主流的学术观点，而是直接将自己多年来基于实践和观察所得出的结论，用最直白甚至略带戏谑的口吻表达出来。这种“真性情”的流露，让文字变得鲜活起来，仿佛能听到作者在耳边娓娓道来他的独家秘笈。我特别喜欢其中一些段落，它们充满了生活气息和烟火气，完全不是那种高高在上的理论说教。这种随性洒脱的风格，反而让那些看似深奥的知识点变得更容易被接受和内化。它不追求绝对的完美和一致性，而是强调那种“在路上”的探索精神，这种坦诚的态度，使得读者和作者之间建立起了一种近乎朋友般的信任感，阅读过程轻松而愉悦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是一场视觉的盛宴，那种古朴典雅的气息扑面而来，拿到手里就能感受到一种沉甸甸的历史厚重感。封面选用的那种淡雅的米黄色，搭配着鎏金的标题字体，在光线下折射出低调而奢华的光泽，让人忍不住想立刻翻开一探究竟。内页的纸张质感也处理得非常到位，略带纹理的纸张不仅提升了阅读的舒适度，也让排版出来的文字和配图更显精致。我尤其欣赏它在版式上的用心，很多地方采用了仿宋体的字体，间距和行高都拿捏得恰到好处，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。装帧上的一些细节，比如烫边的工艺，以及内封里藏着的一小段引言，都透露出出版方对传统文化的那份敬畏与尊重。它不仅仅是一本书，更像是一件可以收藏的艺术品，光是放在书架上，都能提升整个房间的格调。初次接触时，那种“得之我幸”的感觉，完全来自于它从外到内的精心雕琢，每一个细节都在诉说着对经典的致敬，让人由衷地感叹，在这个快餐阅读时代，还能有如此用心制作的实体书问世，实属难得。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的排版和信息密度实在令人望而生畏，它更像是为专业研究者准备的学术专著，而非大众读物。每一个章节都充斥着大量密集的文字段落，几乎没有休息的空间。我尝试着在通勤时阅读，结果不到十分钟就感到脑海里信息量过载，不得不停下来整理思绪。那些细小的注释、复杂的术语解释，像藤蔓一样紧紧缠绕着主干内容，虽然知道这些是构成其严谨性的基石，但对于非专业人士来说，理解门槛实在太高了。更何况，书中某些论点的推导过程，逻辑链条非常长，稍微走神，就可能错过关键的转折点。我花了很大的力气去适应这种高强度的阅读节奏，感觉自己像是在啃一块未经雕琢的坚硬矿石，需要极大的毅力和专注力才能从中提炼出有价值的“金子”。坦白说，这本书的阅读体验是沉重且需要付出巨大努力的，它带来的知识冲击力是巨大的，但伴随而来的阅读疲劳感也同样显著。