基本信息

书名：可爱造型小面包

定价：29.80元

作者：蓝小霞

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2017-09-01

ISBN：9787538892314

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

本书收录了丰富的造型面包食谱，做出的面包造型可爱，口味特别，适合全家人分享。烘焙的时光漫长又悠扬，可以和孩子一起做有趣味的面包，享受不一样的亲子时光。

内容提要

如果想吃美味又独特的手工面包，不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样，滋味无穷，制作的过程又乐趣无穷，这样好吃又好玩的面包，不仅给您带来味觉的享受，还带来了自己动手的欢乐时光！

目录

《可爱造型小面包》

Part 1

准备篇

面包制作材料 002

面包制作常用小工具 004

面包制作超实用小技巧 006

Part 2

可爱动物篇

巧克力熊宝贝餐包 010

双色熊面包圈 014

羊咩咩酥皮面包 018

大嘴巴青蛙汉堡 020

小小蜗牛卷 022

天鹅泡芙 024

Part 3

活力果蔬篇

芝心番茄面包 028

全麦酸奶水果面包 032

胡萝卜司康 036

毛毛虫果干面包 038

圣诞面包圈 040

栗子小面包 044

炸泡菜面包 048

玫瑰苹果卷 052

蓝莓方格面包 056

Part 4

创意生活篇

芝味棒 060

多彩糖果甜甜圈 062

长条双味面包 066

圣诞树面包 070

抹茶樱花面包 072

Part 5

异国风味篇

迷你杯子泡芙 092

摩卡面包 094

普雷结 098

全麦叶形面包 102

拖鞋沙拉面包 106

意大利全麦面包棒 110

红豆面包 114

菠萝面包 118

作者介绍

高级烘焙师，2008年进入烘焙行业，拥有将近10年的烘焙经验。曾受聘于知名的连锁蛋糕店，担任负责人。2012～2015年在刘科元烘焙学校任教，后受聘于鲁昂国际烘焙学校，担任教研室主任一职。拥有丰富的教学经验和烘焙产品研发经验，为人认真，踏实，一丝不苟，深受学员爱戴。

文摘

序言