具体描述
★130万粉丝人气大V，营养学家范志红教授力作！★详解备孕 怀孕 坐月子 哺乳饮食营养，长胎不长*的孕期营养餐单！★120个食谱彩图详解！营养师徐静 营养师折冲 自制作摄影！★育儿奶奶张思莱、协和张羽鼎力推荐！★中国居民膳食指南（孕期、哺乳期）精选！★常见食物营养素来源、血糖生成指数表！★全彩印刷，裸书脊平摊阅读，环保印刷无气味！编辑推荐
媒体评论
范志红教授这本书，以严谨的营养科学理论为基础，数据扎实，研究充分，是值得女性朋友备孕怀孕以及坐月子时期仔细参考阅读的生活读物。这本书理论和实践结合，还介绍了很多实用的营养食谱，以及生活中的实例，读起来轻松活泼，推荐给中国的广大女性朋友。 —— @张思莱医师备孕，怎么吃？怀孕了，吃什么？坐月子，如何吃奶水充足妈妈不胖？这些准妈妈和新妈妈们非常关心的问题，如今有了非常靠谱的答案了。范志红老师常年耕耘在食品科研*线，对食品营养、食物烹饪有科学的一手的研究数据，孕妈妈们选择相信这本书，准没错！
——@协和张羽
目录
*部分 备孕你准备好了吗？备孕夫妇的N项准备工作孕前体检，了解你的生育风险肥胖和瘦弱都会妨碍怀孕吗慢慢减脂才有利于生育补营养、减肥*的简单饮食法 瘦弱对生育的不良影响健康增加体重的策略备孕故事1：肥胖妈妈的艰辛和遗憾备孕故事2：“多囊卵巢综合征”会影响生育吗备孕故事3：生育二孩，你做好准备了吗孕前要解决哪些营养不良问题备孕女性消除贫血有多重要消化吸收不良怎么办适用于所有人的备孕营养忠告营养饮食该吃哪些食物备孕需要营养补充品吗为什么备孕需要吃碘盐保证叶酸供应很重要其他营养补充剂要不要服网友问题：这些食物该吃吗
第二部分 孕期怎样平安养出健康宝宝？
准妈妈要注意的N个问题孕妇的饮食有哪些健康要点准妈妈吃错，宝宝健康隐患多孕期全程，身体会发生什么变化孕早期如何维持营养供应准妈妈故事1：孕早期的温馨回忆孕中期的饮食要注意什么特别关注：孕期不可承受之重准妈妈故事2：她不像个孕妇的样子特别关注：纠正贫血问题解惑：有关补铁的知识孕后期容易出现的营养问题管好血糖的关键措施怎样才能把钙补够解惑1：膳食补钙的几个顾虑解惑2：选择补钙品的建议准妈妈故事3：分娩之前的饮食准备网友问题：准妈妈问题解答一箩筐网友分享：我的健康孕程
第三部分 产后如何保证泌乳和恢复体形？
哺乳：新妈妈产后的*要务月子里的营养有什么不同新妈妈的饮食吃什么新妈妈问题1：月子里的饮食宜忌有没有道理泌乳所需的营养是什么？新妈妈问题2：哪些食物对泌乳有好处热点话题：想吃肝脏，又怕食品安全问题，怎么办？新妈妈问题3：我需要补充营养素吗产后的“体重滞留”值得担心吗哺乳会让人发胖吗？哺乳妈妈如何健康减肥混合喂养的妈妈要小心发胖新妈妈故事1：当胖妇，还是当辣妈特别关注：小心“糖妈妈”升级为糖尿病患者新妈妈故事2：我的食物吃对了网友分享：我是辣妈我自豪
第四部分 食谱育龄女性营养食谱和制作详解
食谱使用说明备孕营养食谱（1900kcal）备孕营养食谱（1800kcal）备孕营养食谱（1700kcal)
孕4～6月营养食谱（2000kcal）孕4～6月营养食谱（1900kcal）孕7～9月营养食谱（1900kcal）
新妈妈营养食谱（2100kcal）新妈妈营养食谱（2000kcal）新妈妈营养食谱（1800kcal）
第五部分 附录
部分营养素的食物来源常见食物血糖生成指数中国居民膳食指南（一般健康成年人）中国居民膳食指南（中国健康成年女性）中国居民膳食指南关键推荐（一般健康成年人）中国居民膳食指南（孕期妇女）中国居民膳食指南（哺乳期妇女）参考文献
内容介绍
备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康？怀孕怎么吃长胎不长*？坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖？针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题，范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识，更贴心介绍120余道孕产妇保健食谱，以及部分精彩的网友问答及新妈妈故事实例。全书营养知识介绍科学详尽、通俗易懂，食谱部分附详细图解及制作说明、营养含量分析及卡路里参考，是备孕怀孕女性不可多得的科学参考读物。本书的附录部分，提供了各类食材的营养素含量、血糖指数等数据，以及《中国居民膳食指南》的相关指导，可使读者在实际生活中方便地查找相关数据，结合自身实际情况灵活搭配三餐的菜品种类及数量，科学合理地健康饮食。细节图
作者介绍
范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会理事，中国健康促进与教育协会理事，北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家，北京市卫生局聘北京健康科普专家，中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家，中国健康促进与教育协会聘全民健康素养巡讲特聘专家，新华网聘中国食品辟谣联盟专家团特聘专家。主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等，主编、参编教材11本，发表科技论文80篇，曾获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明职工、北京教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖等奖励。
出版《吃对你的家常菜》、《范志红写给女人的美丽健康书》、《健康快到碗里来》等食品营养科普书籍20本。在“健康之路”、“万家灯火”、“养生堂”“健康一身轻”等全国20多个电视栏目作为主讲嘉宾出镜超过800集。为中央和各地市民大讲堂做健康饮食讲座一百多场，为报刊撰科普文章超过1000篇。新浪网的个人科普微博“范志红_原创营养信息”发表微博超过11000条，粉丝数133万人。微信公众平台“范志红_原创营养信息”至今已发送600多篇科普文章，订阅数25万人。
基本信息
| 商品名称： | 【网 正版书籍】范志红详解孕产妇饮食营养全书 | 开本： | 16开 |
| 作者： | 范志红 著 | 定价： | 49.80 |
| ISBN号： | 9787122290342 | 出版时间： | 2017-04-01 |
| 出版社： | 化学工业出版社 | 印刷时间： | 2017-03-01 |
| 版次： | 1 | 印次： | 1 |
用户评价
这本书真的是太有用了！作为一个新手妈妈，怀孕初期我特别焦虑，担心自己吃的不对会影响宝宝的健康。这本书就好像一个及时雨，详细地讲解了孕早期、孕中期、孕晚期以及产后哺乳期各个阶段的饮食重点和禁忌。范志红老师的讲解非常专业，而且深入浅出，我这个医学小白也能听懂。书里不仅有理论知识，更重要的是有很多具体的食谱和搭配建议，而且都是家常菜，制作起来非常方便。我特别喜欢书里图文并茂的部分，看着那些色彩鲜艳、营养均衡的菜肴图片，食欲都大增，也更有信心去做给家人吃。
评分我怀孕后，身边很多长辈都给我提了很多关于饮食的建议，有的是要多吃这个，有的是要少吃那个，听得我头都大了，也完全不知道哪些是对的，哪些是错的。这本书就像一个权威的“定海神针”，把所有模糊不清的都理清了。范老师针对孕期各种常见问题，比如孕吐、水肿、妊娠期糖尿病等，都给出了非常科学和个性化的饮食指导。我尤其看重的是，书里强调的是“均衡营养”，而不是盲目地“大补”，这让我觉得很踏实，知道自己是在科学地呵护我和宝宝。
评分这本书的内容覆盖面真的太广了！从备孕期开始，到怀孕整个过程，再到坐月子哺乳期，几乎把孕产妇的饮食需求都考虑到了。我怀孕前就有点担心自己会不会因为怀孕而身材走样，这本书里也有关于孕期体重管理的建议，让我知道如何吃得健康又不会过量。而且，书中关于产后恢复的饮食建议也特别实用，比如如何通过饮食来催奶，如何补充流失的营养，这些都是我在怀孕期间没有想到的，但却是非常重要的。
评分拿到这本书，第一感觉就是“厚实”，内容肯定很丰富。翻开后果然不让我失望。范老师的专业知识毋庸置疑，她的讲解逻辑清晰，条理分明，把复杂的营养学原理用通俗易懂的语言表达出来。我最喜欢的是书里的“营养地图”和“食物搭配表”，这些工具性的内容帮助我更直观地了解不同食物的营养价值，以及如何科学地进行食物组合，让每一餐都变得既美味又营养。
评分作为一名准爸爸，我也对这本书的内容非常感兴趣。我希望了解怀孕期间妻子需要注意的饮食，这样才能更好地照顾她。这本书对丈夫的帮助也很大，它不仅告诉妻子该吃什么，还解释了为什么，这让我这个门外汉也能理解其中的道理，并能参与到妻子的孕期饮食管理中来。书中的一些食谱，我也可以动手尝试制作，给妻子一个惊喜。
评分我是在怀孕大概四个月的时候开始看这本书的，当时孕吐已经缓解了很多，开始对吃的东西有所需求，但又不知道该怎么吃才好。这本书就像一个随身携带的营养顾问，我随时可以翻阅，查找我需要的知识。它详细地解释了孕期不同阶段的能量和营养素需求，让我能够根据自己的情况调整饮食。而且，书里还有很多关于宝宝发育的营养知识，让我对宝宝的成长有了更清晰的认识。
评分这本书的亮点在于它的“可操作性”非常强。很多育儿相关的书籍，虽然内容很专业，但读起来总觉得有点遥远，离我们的日常生活不太贴近。这本书就不一样了，它提供的食谱都是非常接地气的，食材也都是容易买到的，烹饪方法也很简单，不需要太复杂的技巧。这对于我这种平时不太下厨的人来说，简直是福音。我真的可以按照书里的建议，每天为自己和宝宝做出健康的美味。
评分这本书的排版设计也很吸引我。整体风格比较清新，图片高清，看着舒服。更重要的是，书中插入了很多漫画和插图，把一些比较枯燥的营养学知识变得生动有趣，一点也不会让人感到乏味。对于孕期容易疲劳的准妈妈来说，阅读体验非常友好。我常常会在午休时间或者睡前翻几页，感觉像是在和一位温和的老师在聊天，学习知识的过程变得很轻松愉快。
评分在怀孕期间，我对食物的来源和安全性非常关注。这本书在这方面也给了我很多指导。范老师强调了食物的“选择”和“加工”的重要性，比如如何选择新鲜安全的食材，如何避免摄入不健康的添加剂等。这些细节的讲解，让我对自己的饮食选择更加谨慎，也更加有信心。特别是关于孕期可能存在的食品安全隐患，书中都有详细的提示和建议，让我能够有效规避。
评分这本书的价值不仅仅体现在它所提供的知识，更在于它给予孕产妇的“安全感”和“信心”。怀孕是一个充满未知和变化的时期，很多准妈妈都会感到焦虑。这本书就像一本“定心丸”，它用科学的知识和实用的建议，帮助我们建立起正确的孕产期饮食观念，让我们知道如何科学地照顾自己和宝宝，从而减轻内心的不安。我强烈推荐给所有正在备孕、怀孕或产后的女性朋友。
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