基本信息

书名：我家迷你小食谱升级版：瘦身好粥

定价：5.00元

作者：李敏

出版社：广东经济出版社

出版日期：2006-04-01

ISBN：9787807282549

字数：

页码：95

版次：1

装帧：平装

开本：64开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

《瘦身好粥》（升级版）是一本超实惠的家庭食谱自助书，买得起，读得懂，学得会，琐线，全彩版，小开本，大版心！特惠超低定价，只要五元就可以搞定！

内容提要

“健康之道，师法自然”，当人们意识到拥有健康体魄的必要性时，健康的生活方式和科学的营养膳食就显得越来越重要了。《瘦身好粥》（升级版）是“我家迷你小食谱升级版”丛书之一，精选了三十多道能防病保健、有食疗作用的粥品，以食物营养为主，辅之以健脾、瘦身的材料，可供有不同特点及症状的人选用。

目录

饮食瘦身原则
身型的10个美丽标准
生姜羊肉粥
板栗核桃粥
姜汁冬瓜粥
鸡肉皮蛋粥
什么蔬菜能越吃越瘦
糯莲子粥
羊肝胡萝卜粥
桂花红豆粥
伍圆乌鸡粥
龙眼芡实粥
6招苗条吃法教你知
芒果也能瘦身重
八宝粥
鲫鱼糯粥
豆浆粥
玫瑰花粥
龙眼小粥
小淮山粥
都市瘦身一族的三餐搭配
节日里的5款爽口瘦身粥
荸荠萝卜粥
绿豆菜心粥
红枣糯羊骨粥
地黄首乌粥
莲子合粥
薏仁莲粥
银耳菊花粥
菊花双粥
海带绿豆粥
桃仁松子玉粥
青菜皮蛋粥
男人也要瘦身
肥肉不是肥胖“元凶”
银耳猪肝粥
猪肝胡萝卜粥
大山粥
小鳝鱼粥
吃得少为什么还会胖
酸奶吃多了会长胖吗
牛奶大枣粥
山花生粥
玉山粥
12种值得推荐的瘦身食物
食物配搭巧瘦身
绿豆西粥
金银花粥
瘦肉皮蛋粥
瘦身要点A到M

作者介绍

文摘

低热饮食：要按其年龄、理想体重换算出的低总热量的213进食。
　　限制脂肪：主要限制含脂肪高的肥肉类、硬果及食油，每日脂肪量应控制在40克以下。
　　限制碳水化合物：主要限制谷类和糖，括各种糕点。
　　保证蛋白质的供应：以免损害身体健康。
　　多食蔬菜、水果，保证无机盐和维生素的需要。另外蔬菜含纤维素和水分多，体积大而热量低，可增强饱腹感，且纤维素可促进肠道蠕动，克服肥胖者常有的便秘。不限制水分，但要少吃盐，以免水钠潴留。
　　少量多餐，特别不可省略早餐，否则反而引起肥胖。选择生食作为一餐之开始：生食水果蔬菜及某些低热量食品，如海藻、蘑菇、胡萝卜、大豆等，这样容易获得饱腹感而少正餐进食。
　　细嚼慢咽：慢食可以，因饮食过快时，虽然大脑食欲中枢发出停止进食的信号，而人们往往已吃了过多的食物，长期这样则导致肥胖。
　　女人方计的这里，增那里，忙得不亦乐乎还是不尽人意。其实，整个体型匀称协调才是体态美的关键。怎样才能做到一分太少，增一分太多呢这就是比例的问题，从理论上讲，女性的身高与体重，四肢与躯干等部位在定的比例下美。专业人士在进行了大量研究后，终于将美丽得以量化：
　　上下比例：以肚脐为界，上下比例应为5比8，符合“黄金分割”定律。
　　胸围：由腋下沿胸部的上方丰满处测量胸围，应为身高的一半。
　　腰围：在正常情况下，量腰的细部位。腰围较胸围小20厘。
　　髋围：在体前耻骨平行于臀部大部位。髋围较胸围大4厘。
　　大腿围：在大腿的上部位，臀围线下。大腿围较腰围小10厘。
　　小腿围：在小腿丰满处。小腿围较大腿围小20厘。
　　足颈围：在足颈的细部位。足颈围较小腿围小10厘。
　　上臂围：在肩关节与肘关节之间的中部。上臂围等于大腿围的一半。
　　颈围：在颈的中部细处。颈围与小腿围相等。
　　肩宽：两肩峰之间的距离。肩宽等于胸围的一半4厘。
　　骨骼要在于匀称、适度。即站立时头颈、躯干和脚的纵轴在同一垂直线上；肩稍宽，头、躯干、四肢的比例以及头、颈、胸的连接适度。
　　肌肉美在于富有弹性和协调。过胖过瘦或肩、臀、胸部的细小无力，以及由于某种原因造成的身体某部分肌肉的过于瘦弱或过于发达，都不能称为肌肉美。
　　肤色美在于细腻、光泽、柔韧，摸起来光滑柔软，看上去为浅玫瑰色的佳。

序言