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风靡全球的欧式面包烘焙教科书 (英)布瑞斯通 ,白鲜平 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


风靡全球的欧式面包烘焙教科书 (英)布瑞斯通 ,白鲜平

简体网页||繁体网页
英布瑞斯通,白鲜平 著



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发表于2022-12-08

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店铺: 典则俊雅图书专营店
出版社: 河南科学技术出版社
ISBN:9787534968839
商品编码:29857518182
包装:精装
出版时间:2014-06-01

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具体描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名 风靡全球的欧式面包烘焙教科书
作者 (英)布瑞斯通 ,白鲜平
定价 68.00元
ISBN号 9787534968839
出版社 河南科学技术出版社
出版日期 2014-06-01
版次 1

  其他参考信息(以实物为准)
装帧:精装 开本:大16开 重量:0.4
版次:1 字数: 页码:
  插图










  目录

  内容提要
《风靡全球的欧式面包烘焙教科书》引进自享誉全球的英DK公司,原英文版图书畅销欧美。
全书内容充实,精选超过125款经典面包,插图精美、内容详尽、步骤清晰、材料简单易购,让您轻松做出健康、美味的面包。
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  作者介绍
卡洛琳 · 布瑞斯通,早年是活跃于际T台的专业模特,对食物的克制反而激发了对烹调、烘焙的热爱。1996年注册曼娜食品公司,新鲜、健康又时尚的饮食风格迅速被市场认同,很快征服了演艺界名流、画廊、剧场、甚至时尚杂志传媒等领域内口味挑剔的客户。
这几年,事业稳定的卡洛琳越来越多地出现在电视台的餐饮节目,和社区的各种相关活动中,担任嘉宾主持或者评委。把自己的心得付诸于文字更是卡洛琳*的爱好和娱乐。卡洛琳的作品频繁出现在星期六泰晤士报上,本书——《庭小菜园食谱》已经出版。
业余时间里,卡洛琳*打理自己的小菜园,也很愿意在乡间、在外寻觅和品尝各种奇异的食物。

  序言

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