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发表于2024-11-22

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店铺: 拓特图书专营店
出版社: 藝術家
ISBN:9789862822142
商品编码:29848514015
出版时间:2018-05-28
正文语种:繁体中文

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具体描述

非典型紫砂壺

  • 作者: 
  • 出版社:
  • 出版日期:2018/05/29
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789862822142
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 168頁 / 17 x 24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 內容簡介

    如何收藏紫砂壺?先看製壺者。
    哪位工藝大師有增值潛力?
    紫砂壺款何其多,
    誰是收藏*的明日之星?
    除了收藏玩賞,
    如何用「對的壺」配「對的茶」?
    看似單純,壺配茶天經地義,
    但細看壺的胎土,更能窺見壺與茶的一片天。
       
    《非典型紫砂壺》一書為知名茶藝家池宗憲繼「茶敘藝術」、「茶翫雅集」、「茶韻鑑賞」系列之後,*新推出的茶藝叢書。
       
    集詩、書、畫、印四位一體的紫砂壺,是品茗利器,亦是鑑賞之物。全書首先分析紫砂壺的原料成分,並解開壺身鈐印款識的身世謎團,教你如何突破名家迷思,挑一把好壺;再看紫砂壺的譜系脈絡和收藏潛質,以及在拍賣市場異軍突起的收藏風尚,探索不為人知的明日之星;*後分享紫砂壺與茶葉、茶餐的搭配秘訣,教你如何順著壺的特性,用壺養壺,泡出絕頂茶湯。茶人池宗憲以多年品茗及收藏經驗,帶領讀者細看壺裡乾坤,優游於紫砂壺的百年工藝風華。

    作者介紹

    作者簡介

    池宗憲


    國立台灣大學新聞研究所、銘傳大學EMBA畢業。

    現為TeaParker茶人雅興電子報總編輯,曾任人間福報新聞總監、大成報編輯部總編輯、聯合報專欄組記者、聯合月刊主編、自立晚報記者及組長。

    著有《珍錫茗緣》、《陳年茶運》、《銀器掇香》、《爐銚興味》、《茶裝甘醇》、《藏茶生金》、《茶杯.美的開始》、《茶壺.樂活知己》等茶藝專書。

    目錄

    前言

    一、土為壺之母,解構胎土真身──光譜分析宜興二十八處礦土

    泥中泥,你是何方之泥?
    配方不同都叫紫砂
    解構紫砂礦土意義
    天然*好五色變幻
    黃龍山礦區經典傳承
    泥層性格變化多端
    壺體窺見礦區真身
    光譜照出假土原形
    石英雲母礦物分子
    土的主角 壺的神妙
    神奇的孔隙
    探寶五色土
    宋代哪來功夫茶?
    燒結?添加變數更難辨
    先天多情 後天多變
    不易掌握的收縮率

    二、假泥真做,宜興壺大解密──開壺養壺雙料駐壺顏
    瓜片除鐵 練泥祕法
    重金屬溶出量異常
    不同窯燒胎土變化
    加料化工壺的危機
    工藝美術師哪來的?
    印章款識有行情
    保證書問題在哪?
    守住買壺的防線
    紫砂辨砂 用眼用耳
    放下資訊不對稱
    輕鬆開壺用水淋壺
    壺亮在亞光效果

    三、解開壺款字型的迷障──真心告白出水出土傳世壺款
    撥開迷壺看見真身
    時大彬出土震撼
    時間落點 斷代依憑
    玉香齋的功夫情
    大小壺型各領風情
    款留迷霧 如何撥雲見日
    古壺使用 還原真貌
     陳鴻壽落款疑問
    曼生十八式是集體創作?
    4614神奇編號
    官窯美麗的想像
    看壺說故事創壺名
    溪四腳 鑰匙中

    四、南向壺林,尋寶指南──孟臣 貢局 福記款新發現
    鑑款比對看對眼
    名家款要熟門熟路
    款識分時段作比對
    惠孟臣製壺百年不斷
    不同土試鍊真假
    百年名牌惠孟臣
    明代貢局的迷霧
    造辦處精心製造
    名家輩出皇帝藏壺
    多工藝炫技描金彩繪
    貢局清宮外的王室?
    趙松亭仿出名堂
    吳大澄加持製壺
    復興窯的貢壺
    福記水平三點金
    潮幫商賈 朱泥愛物

    五、紫氣珠光,水磨壺放閃──光可鑑人,泰皇室獨愛鑲嵌非凡!
    紫玉金砂 沈浸追憶
    國王與我和壺
    王室品味的風尚
    宜興瘋潮貢局款
    百年孤芳展容顏
    水磨技法 寶光四射
    裝飾創新活紫砂
    不為遮蓋為美麗
    名家高手 入列製作
    失傳秘製水磨壺
    明代貢局在荷蘭?
    款編識隱喻的幽境
    九宮吉祥壺有魔力
    隱士藏壺 皇家規格

    六、解讀拍賣水磨壺身價──河床價格壺蓄勢待發
    進價過熱  風險評估
    日本煎茶名器
    不存在的白泥
    壺體刻畫山林蘊寶氣
    儲銘傳奇授壺
    磨光水磨同件事
    小拍賣場好物待尋
    兩岸冷熱 互現高下
    窯變優劣 解釋各異
    拍賣套路 說真似假
    攀高價的困難度
    存世稀有係金A
    拍賣的擴大說明
    泰王傳奇水磨之*
    水磨壺的寶

    七、顧景舟後的宜興天下──日常用器放洋,名家加持身價看好
    日用平凡的激起
    茶館好回味
    洋桶放洋好樣
    蛋包萬壽壺放光
    洋桶變裝秀
    洋桶壺經濟實力

    八、功夫茶至寶,潮汕壺──手拉坏引動壺林風雲起
    潮汕壺硬底子
    潮汕壺拉坏功夫
    壺大小深淺建功夫
    茶擔致命吸引力
    高手仿壺 不留真名
    吳氏章氏 兩大台柱
    台灣哈潮汕壺
    手拉坏 紋路留紋記

    九、應用胎土變因速配六大茶類──馴服綠、白、黃、青、黑、紅茶單寧
    茶特性印證胎土
    壺帶來味蕾的新奇
    老龍井現陳韻
    品陳年新鮮 非鮮事
    段泥解構歡喜味
    好壺含英薈萃
    茶找壺看導熱性
    沒有交集的宿命
    吸水率、氣孔率的符碼
    材質竟分高下
    紫砂看砂 摸找對壺
    開壺法有神通
    養壺 天天泡上茶
    茶垢不清是寶
    擦拭烘乾 自然養壺

    十、茶餐開啟用壺*大化──中西料理點心 用壺配好味
    不求飽 裝點有意思
    以茶佐餐 美味地圖
    中國人用食入生活 享受情調 令人嘆今不如昔?
    名點佐茶  朝夕相思
    綠茶 味蕾的跳躍
    烘焙引動催香甜
    完形變換 清香甘活醇
    酸辣跳彈  蜜蜒香串
    湯水粥品  清香無敵
    茶入菜 見新口味
    台菜配茶 台味清醒
    茶宴登場  壺器真性情
    茶餐訂位開始了
    米其林餐 東西方撞擊


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