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黄先智秦俭沈以红 著

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• 林业
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• 乡村振兴
• 生态学
• 生物多样性
• 中国农业
• 产业研究

店铺： 妙语书言图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109226869

商品编码：29837912454

包装：平装-胶订

出版时间：2017-02-01

基本信息

书名：中国桑树生态产业研究

定价：90.00元

作者：黄先智秦俭沈以红

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-02-01

ISBN：9787109226869

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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黄先智、秦俭、沈以红*的《中国桑树生态产业 研究(精)》从蚕桑产业的历史转型、桑树产业的生物 学基础、桑树的生态利用、桑树的经济利用等方面， 梳理了近年来我国桑树产业的研究成果，收集了桑树 在生态治理和产业化发展方面的案例，以供从事蚕桑 研究和产业发展的相关人士参考。

目录

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序前言篇 历史与转型 章 桑的历史回顾 节 桑的历史记载 第二节 中国古代桑树产业 第二章 世界蚕桑产业中心转移 节 中国蚕桑产业式微 第二节 欧洲蚕桑产业兴起 第三节 日本蚕桑产业兴盛 第四节 世界蚕桑产业生产中心转移的动因分析 第三章 我国蚕桑产业的转型 节 现代蚕桑业的现状与问题 第二节 我国蚕桑产业的转型路径研究 第三节 丝绸消费市场特性研究 第四节 我国蚕桑产业转型路径选择 第四章 现代桑树产业的兴起 节 蚕桑资源综合利用的发展 第二节 桑树产业的兴起 参考文献第二篇 桑树产业的生物学基础 章 桑树的资源与分布 节 我国桑树资源概况 第二节 我国桑树的类型 第三节 我国主要的桑树育成品种 第四节 部分省区生态型桑树地方资源概述 第二章 桑树的生态特性 节 桑树对盐碱土壤的适应性 第二节 桑树对干旱的适应性 第三节 桑树对水涝的适应性 第四节 桑树对环境温度的适应性 第五节 桑树对重金属污染的适应性 第三章 桑树的生态功能评价 节 桑树的保水固土功能 第二节 桑树调节 区域小气候 第三节 桑树改善大气质量作用 参考文献第三篇 桑树的生态利用 章 园林绿化 节 园林应用 第二节 桑树在园林绿化中的配置方式 第二章 生态恢复与保护 节 桑树治理石漠化 第二节 桑基植物篱减少水土流失 第三节 桑粮间作改善农田生态环境 第四节 桑树改良盐碱地 第五节 桑树治理尾矿 第六节 桑树治理重金属污染土地 第七节 桑树治理三峡库区消落带 第三章 蚕桑生态农业系统 节 蚕桑生态系统的能值分析 第二节 蚕桑生态系统的生态价值估算 第三节 桑基鱼塘生态系统 第四章 提高生态桑抗逆性的研究 节 利用基因工程提高生态桑抗逆性 第二节 利用AM真菌增强生态桑抗逆性 参考文献第四篇 桑树的经济利用 章 桑树生物活性物质与其功能 节 桑树的生物活性物质 第二节 桑树的药用价值 第二章 桑树的经济利用研究成果 节 桑叶的食品利用 第二节 桑叶的饲料化利用 第三节 桑果的利用 第四节 桑枝的利用 第五节 桑园的利用 第三章 桑树的经济利用模式 节 桑叶的经济利用模式及效益 第二节 桑枝的经济利用模式及效益 第三节 桑果的经济利用模式及效益 第四节 桑园的经济利用模式及效益 参考文献第五篇 桑树生态产业案例与前景 章 新疆生态桑案例 节 荒漠沙地桑 第二节 行道树桑树 第三节 防护林桑树 第四节 盐碱地桑树 第五节 新疆古桑树 第六节 新疆药桑 第七节 新疆庭院桑 第二章 石漠化地区发展生态蚕桑产业案例 节 四川省珙县石漠化生态桑产业 第二节 重庆市黔江区石漠化生态桑产业 第三章 黄河故道古桑树群农业文化遗产 节 古桑树群历史与变迁 第二节 古桑树群农业生产系统 第三节 古桑树群的经济效益 第四节 古桑树群的生态效益 第五节 古桑树群的文化特征 第六节 古桑树群的保护与可持续发展 第四章 陕北丘陵沟壑地区的生态桑产业 节 陕北蚕桑历史与自然环境 第二节 陕北桑树资源的生态分布 第三节 陕北生态桑树类型及生态作用 第四节 陕北生态桑树剪伐方式 第五节 陕北生态桑品种资源 第六节 陕北生态桑产业的发展与思考 第五章 金沙江干热河谷地带生态蚕桑产业 节 金沙江干热河谷地带气候特征与生态修复实践 第二节 桑树在金沙江干热河谷地带的耐旱性能评价 第三节 金沙江干热河谷地带多元化桑树产业 第六章 蚕桑产业多元化发展的新阶段 节 多元化与蚕桑产业可持续发展 第二节 多元化促进蚕业科技提升 第三节 “一带一路”建设与桑树生态产业发展参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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华夏茶韵：从古至今的茶文化史诗 书籍简介 《华夏茶韵：从古至今的茶文化史诗》是一部深入探索中华茶文化发展脉络的宏大著作。本书以时间为轴线，以地域为经纬，细致描绘了中国茶叶从最初的药用到成为国饮乃至世界饮品的完整历程。它不仅仅是一部关于茶叶种植、制作工艺的百科全书，更是一部浸透着历史、哲学、艺术与社会变迁的文化史诗。 第一编：茶的起源与远古回响 (上古至秦汉) 本篇追溯中华民族与茶的最初邂逅。书中首先考证了“茶”字在甲骨文及早期典籍中的演变，探讨了神农尝百草的传说及其与茶树最早应用的关系。我们通过考古发现和文献梳理，还原了南方地区原住民利用野生茶树的原始方式，揭示了茶在先秦时期作为药物和祭祀贡品的地位。 重点章节探讨了汉代茶饮的初步普及。彼时，茶已从纯粹的药物转变为一种具有地域特色的饮品。书中详细分析了《神农本草经》等早期医学典籍对茶的记载，并结合当时的交通贸易路线，描绘了茶叶如何逐步向北方和中原地区传播的早期图景。我们借助于汉代墓葬出土的漆器和陶器上的纹饰，推测了当时饮茶器具的形态，力求还原一个充满原始气息的茶事开端。 第二编：魏晋风骨与茶道的萌芽 (魏晋南北朝) 魏晋南北朝是中国思想文化剧烈碰撞的时代，也是茶文化实现质的飞跃的关键时期。本书详尽阐述了玄学清谈与饮茶风尚的内在联系。士人们追求超脱尘世的境界，清淡的茶饮恰好契合了他们对简朴、自然的审美取向。 本书用大量篇幅聚焦于“吴蜀之茶”的独特风貌。在南方，采摘和煎煮技术日趋成熟。我们引用了诸多志怪小说和私人笔记，重构了当时文人雅士如何在竹林、溪边进行“茗会”的场景。尤其值得一提的是，本书首次系统梳理了当时关于“茶味”的哲学思辨，探讨了茶如何在禅宗的兴起中，成为通往觉悟的媒介。陆羽《茶经》的诸多思想雏形，在这一时期已有所显现，本书对此进行了前瞻性的考察。 第三编：盛唐气象与茶道的确立 (隋唐五代) 唐代是中国茶文化的黄金时代，也是茶从地方饮品跃升为国家象征的决定性阶段。《华夏茶韵》将此编定为全书的基石，其深度和广度无出其右。 首先，全书以近乎学术专著的严谨态度，剖析了陆羽《茶经》的时代意义。我们不仅解读了“茶之源、器、造、具、煮、饮”六义的精髓，更结合当时的冶金技术、制瓷工艺，分析了茶具的演进如何反哺了饮茶技艺的提升。 其次，本书细致描绘了唐代茶区的地理分布和贡茶制度的建立。从蜀地的“芽茶”、“饼茶”，到江南的“团茶”，不同的产地形成了独具特色的加工法。我们通过唐诗的“咏茶”主题（如卢仝、皎然等人的作品），深入挖掘了茶在诗歌、书法中的地位，展示了茶事如何融入上层社会的日常生活与精神追求。五代时期，茶的“煎、点”之法已趋于成熟，为宋代的“斗茶”奠定了坚实的技术基础。 第四编：宋韵流光与茶艺的巅峰 (宋代) 宋代是中国美学的巅峰时期，也是斗茶之风盛行的时代。《华夏茶韵》将宋代茶事描绘为一场精致的、充满仪式感的艺术实践。 本书详细介绍了宋代流行的“点茶”法，即以茶筅击拂茶粉，使其表面泛起“沫饽”（泡沫）的技术。我们深入探讨了建盏（建窑黑釉茶碗）的烧制工艺及其对茶汤色泽的衬托作用，并结合宋徽宗的《大观茶论》，阐述了皇家对茶事精细化管理和审美追求。 “斗茶”部分是本篇的亮点。书中不仅记录了不同地区茶粉的品质较量，更分析了这种活动背后所蕴含的社会阶层互动、文人间的相互品鉴与竞争。我们还探讨了宋词中对茶的描绘，如苏轼、周邦彦等人如何将茶的清雅融入其婉约或豪放的词风之中。 第五编：雅俗共赏与茶的转型 (元明清) 元朝的更迭为茶文化带来了新的挑战与机遇。本书描述了蒙元统治下，传统茶艺在民间悄然传承的坚韧性。 明代是茶饮史的又一次革命性转折点。随着朱元璋“罢造龙团，兴散茶”的诏令，传统团饼茶逐渐被历史淘汰，以“炒青”为代表的散茶制作工艺成为主流。本书着重分析了散茶的兴起如何简化了饮茶流程，使其更容易被普通百姓接受，从而完成了茶饮从“贵族化”向“大众化”的转型。 清代，中国茶开始大规模走向世界。本书系统介绍了武夷岩茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰等名优茶的形成历史。我们通过晚清的贸易记录和西方传教士的信件，展示了中国茶如何作为重要的战略物资，深刻影响了全球贸易格局。同时，本书也细致考察了清代士大夫阶层“品茗”文化的回归，以及紫砂壶在饮茶中的核心地位确立。 第六编：近代变革与新世纪茶复兴 (近现代至今) 本书的最后部分聚焦于近现代的剧烈变动。在西方咖啡文化的冲击、殖民地茶园的建立以及两次世界大战的影响下，中国茶业一度面临生存危机。我们分析了民国时期茶业改革的努力，以及新中国成立后，国家对茶产业的重新规划和恢复。 进入当代，《华夏茶韵》描绘了中国茶的“复兴之路”。从传统工艺的抢救性保护，到现代农业技术的引入，再到“新式茶饮”的兴起，本书以宏大的视野总结了当代中国茶在国际舞台上的新定位，探讨了年轻一代如何重新连接古老的茶文化，并赋予其新的时代意义。 结语：茶之为道 全书最后总结，中华茶文化是贯穿五千年历史的活态史书。它不仅记录了农耕文明的精微，更承载了中国人对和谐、内省与自然之美的永恒追求。阅读此书，如同进行一场穿越时空的茶之旅，品味到的不仅是茶汤的甘醇，更是华夏民族深厚的文化底蕴。

评分☆☆☆☆☆

拿到《中国桑树生态产业研究》这本书，我内心涌起的是一种对传统智慧与现代科技融合的期待。我猜这本书不会仅仅停留在对桑树基本特性的介绍，而是会深入挖掘其在不同生态系统中的价值。我设想书中会详细介绍桑树的种植模式，并着重分析这些模式如何最大程度地减少对环境的负面影响，比如如何实现水资源的高效利用，如何减少土壤退化，以及如何促进当地生态系统的平衡。我尤其对“生态产业”这个概念很感兴趣，它是否意味着书中会探讨如何将桑树种植与旅游、观光、教育等产业有机结合，形成一种循环经济模式？比如，书里会不会提到一些成功的生态农场案例，它们是如何利用桑树资源，发展出集观光采摘、农产品加工、生态教育于一体的复合型产业？我非常想了解书中是否会涉及桑树在生物修复方面的潜力，比如它是否能用于治理重金属污染的土壤，或者作为净化水体的植物？此外，我猜测书中还会对桑树产业链的各个环节进行详细的分析，从种苗培育、科学种植，到桑叶、桑葚、桑枝、桑根的精深加工，再到最终产品的市场营销和品牌建设，都可能涵盖在内。这本书在我看来，是一份关于如何让传统作物在新时代焕发新活力的研究报告。

评分☆☆☆☆☆

我刚拿到这本《中国桑树生态产业研究》，还没来得及细读，但仅仅从书名和目录来看，我就被深深吸引了。我一直对那些能够将经济效益与环境保护巧妙融合的产业模式很感兴趣，而桑树，这个在中国有着悠久历史的作物，似乎正是这样一个潜力巨大的载体。我猜测这本书会从宏观角度出发，对中国桑树产业的整体发展现状、面临的机遇与挑战进行一次全面的梳理。它可能会分析中国不同地区桑树种植的适宜性，以及不同品种的特性。更重要的是，我期待它能深入探讨“生态”二字在这个产业中的体现。这是否意味着书中会涉及桑树种植对土壤、水源、以及周边生态系统的影响评估？是否会介绍一些创新的、低碳环保的种植和加工技术？比如，如何减少化肥农药的使用，如何利用桑树的生物质来生产能源或有机肥料？书中是否还会关注桑树产业链的延伸，比如利用桑叶发展高端蚕丝制品，或者利用桑葚开发具有地方特色的健康食品？我希望这本书能不仅仅停留在理论层面，更能提供一些可行的实践案例和发展建议，为那些有志于投身桑树生态产业的创业者和决策者提供有价值的参考。

评分☆☆☆☆☆

这本书的题目《中国桑树生态产业研究》激起了我极大的好奇心。我一直认为，在当今这个提倡可持续发展的时代，对那些看似传统却蕴含巨大潜力的资源进行深度挖掘，并将其与现代生态理念相结合，是寻找经济增长新动能的关键。我猜测，这本书必定会花大量笔墨去解析桑树在中国各个区域的分布情况，以及不同地理、气候条件下桑树的生长特点。同时，我非常期待书中能有一部分内容专门讨论桑树在生态保护方面的独特作用。它是否能像一道绿色的屏障，在水土流失严重的地区起到固土护坡的作用？它是否能为野生动物提供栖息地和食物来源，从而促进生物多样性的恢复？此外，“生态产业”的提法，让我联想到书中可能会涉及一些非常前沿的科研成果，比如基因改良技术在提高桑树产量和抗逆性方面的应用，或者利用桑树生物质开发生物降解材料。当然，我也希望这本书能提供一些关于桑树产品深加工的案例分析，例如桑叶提取物在医药、保健品领域的应用，桑葚果酱、果酒的制作工艺，甚至是桑树纤维在纺织工业中的潜力。我期待这本书能给我带来一个关于桑树产业的全新视角，一个充满绿色希望的产业图景。

评分☆☆☆☆☆

一本关于中国桑树生态产业的书，听起来就很有分量。我猜这本书一定深入探讨了桑树在中国农村经济发展中的角色，特别是它如何与生态保护相结合，形成一种可持续的产业模式。我设想书中会详细介绍桑树的种植技术，不仅仅是传统的栽培方法，更可能包含一些现代化的、对环境影响最小的种植方式，比如有机种植、水肥一体化等等。当然，既然是“生态产业”，那么桑树的种植肯定不会是单纯地为了经济效益，环境保护这一点是重中之重。书中应该会花不少篇幅来分析桑树在水土保持、生物多样性维持、乃至碳汇方面的作用。也许还会提到一些地方案例，分析当地是如何利用桑树资源，既保护了环境，又带动了农民增收。比如，书中会不会讲到如何通过桑树种植来治理荒漠化，或者在山区发展立体农业，让桑树成为生态屏障？我特别期待书中能有一些关于桑树下游产业的介绍，比如桑叶可以用来养蚕，桑葚可以加工成果酱、果酒，桑根还有药用价值。如果书里能对这些产业链进行深度剖析，分析其市场潜力、技术瓶颈以及发展方向，那就更好了。这不仅仅是一本关于桑树的书，更是一本关于如何利用自然资源，实现绿色发展、可持续发展的宝贵参考。

评分☆☆☆☆☆

尽管还没有翻开这本书，《中国桑树生态产业研究》这个书名已经在我脑海中勾勒出一幅幅充满希望的画面。我猜这本书会带领我走进中国广袤的土地，去探索桑树这种古老而神奇的植物，在现代生态产业发展中的新篇章。我期待书中能有一部分内容，是对中国桑树种植现状的深度调查，分析不同地区桑树产业的发展特点、优势和劣势。但更重要的是，我希望书中能重点阐述“生态”二字如何体现在桑树产业之中。它是否会介绍一些创新的桑树栽培技术，能够最大限度地减少化学品的使用，保护土壤和水源？它是否会深入探讨桑树在生态修复和生物多样性保护方面的作用，比如在荒漠化治理、水土保持中的贡献？我特别好奇书中是否会包含一些关于桑树产业与农村经济发展相结合的案例研究，展示如何通过发展桑树生态产业，带动当地农民就业增收，促进区域经济的绿色转型。我希望这本书不仅仅是一本学术著作，更能为读者提供一些关于如何践行绿色发展理念的启发，如何从一棵小小的桑树出发，构建一个更加美好、可持续的未来。