水产生态养殖丛书 甲鱼标准化生态养殖技术 占家智、杜迎春、羊茜著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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占家智，杜迎春，羊茜著 著

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• 水产养殖
• 标准化养殖
• 养殖技术
• 水产技术
• 占家智
• 杜迎春
• 羊茜
• 养殖

店铺： 典则俊雅图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122229182

商品编码：29879131222

包装：平装-胶订

出版时间：2015-05-01

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	水产生态养殖丛书 甲鱼标准化生态养殖技术
作者	占智、杜迎春、羊茜著
定价	29.00元
ISBN号	9787122229182
出版社	化学工业出版社
出版日期	2015-05-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装-胶订	开本：32开	重量：0.4
版次：1	字数：	页码：

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目录

内容提要

本书结合专及专业养殖户多年养殖经验，从养殖的标准化、生态养殖等方面系统地介绍了甲鱼的养殖史、养殖技巧、不同条件下的养殖方法、饲养管理、病害防治、饲料投喂等内容，其中不乏关键的养殖窍门、口诀及经验。旨在为甲鱼养殖经营者在标准化生态养殖的基础上取得更好的经济效益，也希望本书能给甲鱼养殖产业的发展提供有益的帮助。 本书从实际应用出发，方法具体，内容丰富翔实，语言简洁，通俗易懂，实用性和可操作性都很强，无论是对养甲鱼专业户，还是对有关科研部门来说，都是一本极好的科普读物和辅助资料。

编辑推荐

内容针对性强，关注养殖实际中的关键问题 作者为水产养殖畅销书作者，业内专，专职区域水产生态养殖技术推广工作 图书内容涵盖了专、养殖能手长期的经验、窍门汇总 科学实用，**超值！

作者介绍

占智，工程师，1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。工作以来，一直工作在生产线，具有丰富的生产实践经验。现在农业委员会工作，主要指导区域水产生态高效养殖技术推广工作。

序言

现代水产养殖技术发展趋势与前沿探索 图书简介 本书是一部面向现代水产养殖业从业者、技术人员、科研工作者及相关专业学生，全面系统地梳理和探讨当前水产养殖领域最新发展动态、前沿技术与未来趋势的综合性著作。内容涵盖了从传统养殖模式的优化升级到高新技术在水产领域的深度融合与应用，旨在为推动我国水产养殖业向更高效、更环保、更可持续的方向发展提供坚实的理论基础和可操作的技术指引。 第一部分：全球水产养殖格局与可持续发展战略 本书首先对当前全球水产养殖的宏观格局进行了深入剖析。在全球人口增长、传统渔业资源日益枯竭的背景下，水产养殖已成为保障人类蛋白质供应的关键支柱。本部分详细考察了亚洲、欧洲、美洲等主要水产养殖区域的发展特点、主要养殖品种的国际贸易流向以及各国政府在推动行业发展中所采取的政策导向。 重点探讨了“蓝色增长”理念在水产领域的实践。这不仅仅是产量的增加，更强调经济效益、社会公平与环境保护的协同发展。书中梳理了联合国粮农组织（FAO）对可持续水产养殖的最新标准和认证体系，分析了这些国际标准对国内养殖业结构调整和技术升级提出的挑战与机遇。例如，对“负责任的渔业和水产养殖规范”（Code of Conduct for Responsible Fisheries）的解读，及其在规模化养殖环境中的具体应用场景。 第二部分：养殖环境的精细化调控与工程化解决方案 现代水产养殖已不再是粗放式的经验操作，而是高度依赖对养殖环境的精准控制。本部分聚焦于先进的养殖工程技术，旨在实现水体质量的稳定化和最优化。 2.1 循环水养殖系统（RAS）的深度解析 循环水系统被认为是未来集约化养殖的必然选择。本书系统介绍了RAS系统的设计原理、关键组件的选型与优化。详细阐述了颗粒物去除技术（如机械过滤、沉降池）、生物脱氮技术（硝化、反硝化过程的速率控制）、溶氧供应策略（如纯氧增氧、微气泡技术）以及水体消毒除菌技术（如紫外线、臭氧的应用）。特别讨论了如何根据不同养殖物种的生理需求，定制化的设计和运行不同类型的RAS系统，包括对水力学模型的建立与模拟。 2.2 设施渔业与环境控制 针对高附加值物种的养殖需求，本章深入探讨了温室、塑料大棚等设施渔业的应用。重点介绍了光照、温度、盐度等环境因子对水产动物生长、免疫和饲料转化率的影响机制。书中列举了利用地热能、太阳能等可再生能源对水体进行加热或降温的节能方案，并展示了智能化温室管理系统中传感器网络的部署与数据采集方法。 第三部分：营养学与饲料创新的前沿应用 饲料成本通常占到水产养殖总成本的50%以上，饲料的科学配制与精准投喂是提高效益的核心。 3.1 新型功能性饲料原料的开发与应用 本书打破传统配方模式，重点介绍了非常规蛋白质来源的探索，如昆虫蛋白（如黑水虻幼虫）的水产饲料化应用，以及微藻（如小球藻、雨生红球藻）作为天然色素和功能性脂肪酸的来源。详细分析了这些新型原料的营养价值评估方法（如消化率测定）和在不同生长阶段鱼虾饲料中的应用比例。 3.2 肠道健康与免疫营养的构建 现代集约化养殖对水产动物的抗病能力提出了更高要求。本部分深入剖析了水产动物肠道菌群的结构与功能，阐述了益生菌（Probiotics）、益生元（Prebiotics）及有机酸如何调控肠道微生态，增强宿主对病原体的抵抗力。此外，对增强免疫力的特定功能性添加剂（如β-葡聚糖、寡糖）的作用机制进行了详尽的阐述。 3.3 饲料精准投喂技术 从定时定量到基于需求的变化管理，饲料投喂正迈向智能化。书中介绍了基于声学、视觉识别（图像识别技术）和溶解氧波动监测等技术，实时评估水产动物的摄食行为，实现“按需投喂”的策略，最大限度减少饲料浪费，降低氨氮排放。 第四部分：生物安全、病害防控与分子诊断 病害是制约水产养殖业稳定发展的主要因素。本书强调以“预防为主，生物安全为基石”的防控理念。 4.1 全程生物安全管理体系构建 详细介绍了从苗种引进、人员进出、设备消毒到病死鱼无害化处理的完整生物安全流程。强调了“区域化管理”和“一水一区”的隔离措施在规模化养殖中的重要性。书中提供了不同风险等级养殖场的最简生物安全操作规程。 4.2 疫苗与替代性疗法 系统回顾了当前应用于水产养殖的疫苗技术，包括灭活疫苗和基因工程疫苗的研发进展及其在控制重要传染病（如草鱼呼肠孤病毒病、虹鳟传染性胰腺坏死病）中的应用效果。同时，探讨了植物提取物、噬菌体疗法等替代抗生素的绿色防控手段。 4.3 分子诊断技术在疫情监测中的应用 介绍了基于聚合酶链式反应（PCR）、定量PCR（qPCR）和新一代基因测序技术（NGS）在水产动物病原体快速、早期诊断中的优势。重点演示了如何利用这些技术进行亚临床感染的筛查和流行病学调查，从而实现对疫情的超前预警。 第五部分：智慧水产与数据驱动决策 信息技术与物联网（IoT）正在重塑传统养殖业。本部分聚焦于“智慧渔业”的实施路径。 5.1 物联网（IoT）在养殖环境监测中的集成 介绍了水质传感器、环境探头、高清摄像头等终端设备如何组成高效的数据采集网络。重点分析了云平台、边缘计算技术在处理海量实时数据中的作用，以及如何通过数据可视化界面为养殖管理者提供直观的操作指导。 5.2 生产管理软件与决策支持系统 探讨了如何将养殖日志、饲料投喂记录、产量数据、财务信息等整合到一体化的管理平台中。书中提供了建立关键绩效指标（KPIs）模型的方法，如计算单位饲料消耗、单位能耗和水体交换率，并通过历史数据对比分析，辅助经营者进行科学的生产决策和风险预警。 结论：面向未来的水产养殖生态系统 本书最后总结了未来水产养殖将走向的更高层次——生态系统管理。强调将养殖系统视为一个复杂的生态单元，通过优化物种组合（如与贝类、海藻的混养）、科学的水肥循环利用，最终实现高产出、低投入、零排放的循环经济目标，为保障全球粮食安全和生态平衡贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的最大惊喜，在于它对甲鱼养殖的“精细化”管理。我过去只是粗略地管理，并没有意识到细节的重要性。读完之后，我才明白，原来一个小小的水温变化，或者饵料成分的细微差异，都可能对甲鱼的生长产生很大的影响。书中对于每一个操作步骤都给出了明确的指导，并且解释了这样做的原因，让我从“为什么”到“怎么做”都有了清晰的认识。特别是关于病害的预防，书中提供了很多基于生态原理的解决方案，而不是简单地依赖药物。这让我觉得非常环保，也更符合现代人对食品安全的追求。我曾经为甲鱼的疾病问题头疼不已，现在有了这本书，我感觉心里更有底了。书中的图片和图表也非常丰富，直观地展示了各种操作方法和养殖设施，让我能够更快地理解和学习。它不仅仅是一本养殖指南，更是一本关于如何用心去养殖的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像是给了我一盏明灯，让我对甲鱼养殖这个曾经陌生的领域有了全新的认识。我一直对生态养殖很感兴趣，但总觉得缺乏实践的指导，而这本书恰恰填补了我的空白。从选址、水质管理到疾病防治，每一个环节都写得非常细致，仿佛作者就站在我旁边手把手地教我。特别是关于“标准化”这一点，书中给出了明确的操作流程和标准，这对于我们这种希望规范化运营的养殖户来说，简直是太及时了。我曾经尝试过一些零散的养殖方法，效果总是参差不齐，现在看来，正是因为缺乏系统性的指导。这本书的语言也很通俗易懂，没有太多晦涩的专业术语，即使我不是科班出身，也能很快理解并掌握。书中还穿插了一些实际案例，读起来很有代入感，也让我看到了成功的可能性。我特别喜欢其中关于“生态”的阐述，不仅仅是简单地养殖，而是如何去构建一个可持续的、与自然和谐共处的养殖环境，这让我觉得养殖不再仅仅是生产，更是一种对自然的尊重和保护。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，在于它提供了一个系统性的、可操作的甲鱼生态养殖框架。我之前一直处于摸索状态，尝试各种方法，但缺乏一个核心的理论指导。这本书就像是把所有零散的知识点串联起来，形成了一个完整的体系。它不仅关注养殖本身，还融入了市场需求、经济效益等方面的考量，让我明白养殖不仅仅是技术活，更是一门生意。书中对于如何构建一个健康的生态环境，如何通过优化饵料来提高甲鱼的品质，都有非常深入的探讨。我曾经对如何平衡养殖密度和环境承载力感到困惑，这本书就给出了科学的建议，让我知道如何才能养出健康的、高品质的甲鱼。它强调的“标准化”并不是僵化的规定，而是提供了一个可行的、可复制的成功模式，让我觉得自己的养殖事业有了明确的方向。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为这是一本枯燥的技术手册，但读完后，我的看法彻底改变了。这本书的叙述方式非常生动，它不仅仅是罗列各种技术要点，而是将这些技术融入到整个养殖过程中，让我能感受到一个健康甲鱼生态的生命力。书中对于不同生长阶段的甲鱼，都有详细的饲养管理建议，这对于我这个新手来说，避免了很多弯路。我之前养殖的时候，总觉得甲鱼的生长速度不如预期，也抓不住它们生长的关键时期，这本书就给出了具体的解决方案，让我明白了原来是需要在不同的阶段采取不同的措施。而且，它强调的“标准化”并非一成不变，而是根据实际情况进行调整，这种灵活性让我觉得很有操作性。让我印象深刻的是，书中还提到了如何利用一些天然的饵料来提高甲鱼的免疫力，这不仅降低了养殖成本，也符合了生态养殖的理念。总的来说，这本书就像一个经验丰富的导师，带着我一步步走进科学养殖的世界，让我对未来充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常棒，它不像一些技术书籍那样枯燥乏味，而是充满了实践的智慧和作者的匠心。读起来非常有启发性，让我对甲鱼养殖的理解上升到了一个新的高度。书中对于如何利用自然条件来辅助养殖，如何减少对人工干预的依赖，都有非常独到的见解。我尤其欣赏书中关于“可持续发展”的理念，它不仅仅是教我如何养殖，更是让我思考如何让养殖事业长久地发展下去。书中提到的很多细节，比如如何观察甲鱼的行为来判断健康状况，如何通过调整水流来促进生长，都让我觉得作者是真正深入到养殖一线，有着丰富的实践经验。它不仅仅是一本书，更像是一位经验丰富的养殖大师，在与我分享他毕生的心血。这本书让我对甲鱼生态养殖充满信心，也让我看到了未来的无限可能。