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图书介绍


图解茶经:认识中国茶道(2014经典图解畅销版)

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[唐] 陆羽 著,《图解经典》编辑部 编



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发表于2024-12-22

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出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787550231313
版次:1
商品编码:11481749
品牌:ZITO
包装:平装
丛书名: 图解系列
开本:16开
出版时间:2014-06-01
用纸:胶版纸
页数:336

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具体描述

产品特色

编辑推荐

  

  图解简洁易懂:现代手法解读,插图形象直观,图解简洁漂亮,让您快速了解《茶经》的全貌以及正确含义,好看易懂!
  内容完备实用:中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事等均有涉猎,阅读价值、收藏价值与实用价值兼备。
  插图多而美:100张浓缩精华的示意图,320幅高清实拍茶品图鉴,500幅精美手绘插画,全方位直观呈现。
  

内容简介

  

  《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来,越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。
  《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外,书中融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品鉴图,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

作者简介

  陆羽,中国唐代著名的茶文化家和鉴赏家。陆羽一生嗜茶,精于茶道,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,擅长品茗。他编著了世界第一部茶叶专著《茶经》,为后世茶人提供了品茶、论茶的典范,被尊为“茶圣”。

  《图解经典》编辑部,是我公司的重点编辑团队,以五名经验丰富的编辑联合三十多位专家和学者为顾问,对人文社科领域的经典著作进行全新图解式解读,十年来陆续推出的系列图书涵盖文化、哲学、艺术、宗教各类题材,包括《图解黄帝内经》《图解山海经》《图解周易大全》《图解茶经》《图解红楼梦》等百余种,受到读者和业界的一致好评。

内页插图

目录

一壶茗香遍天下
中国名茶鉴赏
茶之奇趣:斗茶
序言:一场怡然风雅的茶学盛宴
本书内容导航
关于历代《茶经》版本探究
中国十大名茶
第一章绝品人难识,茶经忆古人:你需要了解的
世界最早的茶学“圣经”:《茶经》
茶之为饮的渊源:神农氏
这部经的缔造者:陆羽
阅读本书你可以了解:中国茶文化百科
茶在中国:茶文化的历史沿革
古代茶政治:茶政与茶法
神秘的茶叶商道:茶马古道
一壶茗香遍天下:茶在世界的传播
茶人修养的最高境界:精行俭德
《茶经》的儒家思想:中庸和谐
《茶经》的道家宇宙观:清静无为
《茶经》的佛家本心:静心自悟
茶的五行:金、木、水、火、土
万病之药:二十四功效
道由心悟:茶道
升华了的艺术:茶艺
千里不同风,百里不同俗:茶俗
各具千秋的中国茶:七大茶类
西湖龙井、碧螺春的族群:历史悠久的绿茶
工夫红茶的天下:风靡世界的红茶
铁观音、冻顶乌龙的世界:天赐其福的乌龙茶
珍贵的银针:色白银装的白茶
蒙顶山上茶:疏而得之的黄茶
普洱茶的群落:独具陈香的黑茶
茉莉花茶与玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶
能喝的古董:普洱茶
茶作为主角(1):诗词、书画
茶作为主角(2):歌舞、戏曲
茶作为主角(3):婚礼、祭祀
第二章百草让为灵,功先百草成:起源
寻找最初的本源:根在中国
绵长而有序的传承:“茶”的字源
另一个名字:历史上的几种解读
五大初相:根、茎、叶、花、果
生长的关键:土壤、水分、光能、地形
准备好播种了吗:艺、植
无敌鉴别密技:三种鉴别法
符合人体脏腑的需要:药用成分
防病效能的前提:精行俭德之人
警告!“茶为累,亦犹人参”:选材不当的后果,“六疾不治”
第三章工欲善其事,必先利其器:具、造
采摘双翼:凌露、颖拔
从采摘到制造茶叶的工序:七经目
七经目之一:“采”
七经目之二:“蒸”
七经目之三:“捣”
七经目之四:“拍”
七经目之五:“焙”
七经目之六:“穿”、“封”
唐代的饼茶审评:八个等级
鉴别之上:言嘉及言不嘉
经历各代的转变:制茶工艺的发展
第四章角开香满室,炉动绿凝铛:煮器
实用与艺术的完美结合:陆羽设计的煎茶器皿
设计体现五行和谐:风炉,“体均五行去百疾”
自命不凡的见证:“伊公羹”与“陆氏茶”
独特的设计理念:钅复—正令、守中
唐代饼茶的特殊用器:碾、罗、合、则
煮茶用具影响茶汤品质:漉水囊、绿油囊
陆羽的最爱:越窑青瓷杯
历代茶具:茶具大观
第五章甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮
煮的三把利器:色、香、味
讲究的技术:烤、碾
严格的选择:“活火”
决定性的因素,“选水”:山水上、江水中、井水下
烧水的艺术:三沸
水温的形象化比喻:老与嫩
煮茶的艺术:煮、酌
茶汤的精华:沫、饽、花
斟茶的讲究:茶性俭,不宜广
第六章饮罢方知深,此乃草中英:饮用
饮茶的特殊意义:荡昏寐
饮茶最高境界:“品”
处处的精益求精:九难
最重香与味:珍鲜馥烈
饮茶风尚的传播:滂时浸俗,盛于国朝
风尚的传播者:佛教僧徒
第七章何山尝春茗,何处弄清泉:产出
唐代茶叶产区:八道
八道之:山南道
八道之:淮南道
八道之:浙西道
八道之:浙东道
八道之:剑南道
八道之:黔中道
八道之:江南道
八道之:岭南道
从唐代到现代:茶产区的分布
从产区看茶品:四个等次
第八章故雅去虚华,宁静隐沉毅:总结
特定情况下的省略:制具略
高雅之士的饮茶风尚:煮具略
《茶经》的终极要求:分布写之,目击而存
总结(1):从“品”到“心悟”的三重超脱境界
总结(2):最终追求——天时,地利,人和
附录1:《茶经》原文
附录2:中国名茶图鉴

前言/序言

  序言
  一场怡然风雅的茶学盛宴
  中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,几千年来饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。可以说,中华文明史就是一部茶文化史,我们解读它的密码就藏在历代茶文化典籍之中。而唐代陆羽所著《茶经》无疑是其中最权威、重要、核心的一部。
  陆羽一生嗜茶,精于茶道。经毕生心力,凝聚中国几千年茶文化精髓编写成就了《茶经》。《茶经》的问世具有划时代意义,它首次将茶文化发展到一个空前高度。陆羽因此被后人奉为“茶圣”、祀为“茶神”。
  陆羽将《茶经》定义为“经”,意为传统的、具有权威性的茶学著作。他早在1000多年前的唐代就预言了这部旷世奇书必定流芳百世。《茶经》原文约7000余字,是世界上第一部系统介绍茶文化的专著。分上、中、下三卷,共十章,包括茶的起源、采摘、制造、工具的使用、烤煮、饮用、典故、产地等内容。《茶经》被后世茶人奉为茶学“圣经”,尊为茶事指南。后世所有关于茶事的书籍都对《茶经》有所提及,并将《茶经》奉为尊旨,其经文不敢有半字的删减。
  茶能提神醒脑,含有二十几种对人体有益的药用功效。当代人由于工作繁忙、生活节奏快,饮茶成为了享受生活的一种方式。得闲去茶楼品茶是人们陶冶情操、修身养性的最好去处。爱茶之人热衷于正宗茶道的研习、茶艺表演、名茶鉴赏及品饮。云南普洱茶、西湖龙井茶、碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、祁门红茶……人们对这些名茶如数家珍。用专业茶具、专业茶道品地道名茶是当代爱茶人的目标。
  爱茶之人几乎没有不知道《茶经》的,但由于《茶经》诞生于唐代,文字难免晦涩难懂,直接影响了人们阅读与欣赏。为了使读者能对《茶经》有更深刻的认识,品出地道的“茶文化”,对爱茶和品茶者有所帮助,我们出版了《图解茶经》这本书。本书对陆羽的茶研究的主要理论做了整理与补充,分为:你需要了解的、起源、具、造、煮器、烤煮、饮用、产出、总结八大部分。由于《茶经》诞生在唐代,而中国的茶文化历经千年已有了很多重大变迁,所以我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融入了大量现代的茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类,十大名茶等等,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年的进程和当代茶事。我们希望阅读本书能让您仿若走进了茶叶的清香世界,在古老与现代中品饮茶文化之源。
  本书以近500幅精美的手绘插图、近100张简化表格、108幅全彩名茶图谱的全新形式演绎,使其同时具备了阅读性、收藏价值与实用价值。涵盖的人文气息也使其成为了一部修身养性的“茶学必修书”。我们为了使您能够更系统、更全面地对中国的茶文化有一个立体的感受,去除其阅读中的乏味,在章节中增加了诸多新奇且有趣的内容,譬如:
  ●怎样才能制造出“珍鲜馥烈”?
  ●“关公巡城”、“韩信点兵”、“孟臣淋霖”、“若琛出浴”这些茶道术语暗含怎样的意义?
  ●传说中的乌龙茶是怎样懵懂着成名的?
  ●铁观音真的是观音菩萨带下凡界的吗?
  ●我们该如何领悟陆羽倡导的“精行俭德”的精髓?
  作为本书编者,我们在编写过程中,阅读了大量茶文化典籍,分析整理了有关《茶经》的相关理论知识,使其内容更丰富、充实。茶文化已经渗透进我们生活的方方面面,作为编者我们将尽其所能地为读者呈现出一部质量上乘的“当代茶经”,但由于能力有限,难免会有一些纰漏。我们由衷地希望读者能提出宝贵意见,以便我们增遗补漏,为您带来更愉悦的阅读体验。


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用户评价

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   ★ 趣味性强,随翻随读

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南无阿弥陀佛保佑你们,将文化专承下去了!!!谢谢

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读书养性,读书可以陶冶自己的性情,使自己温文尔雅,具有书卷气;读书破万卷,下笔如有神,多读书可以提高写作能力,写文章就才思敏捷。

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读书提升人生境界,强化人文精神,真善美广植人心。课外阅读在潜移默化中强化了人文精神。在学生评价课外阅读的意义和价值时,学生认为“有书相伴,人生不寂寞”、“在阅读中品味人生,提升了人生境界”,这也是课外阅读的一种必然收获和最大收获。

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性价比很高的,我每次都会先试用再评价的,虽然宝贝不一定是最好的,但在同等的价位里面绝对是表现最棒的。

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于是我写下了一小段话,给我觉得能拿到我五星好评的卖家的宝贝评价里面以示感谢和尊敬! 首先,宝贝是

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主要是媳妇想看这个,这个就是古代神兽的百科全书。关键好多字不认识。

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书很好,买了两本,同事正在借着看,很多有意思的解释,不知道正确与否,不过总比自己瞎猜强

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