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于新刚编著 著

图书标签:

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店铺： 启东新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122317247

商品编码：29810352458

包装：平装-胶订

开本：32

出版时间：2018-06-01

页数：187

字数：163

内容介绍
本书以简洁易懂的语言，配以200余幅高清数码图片，用图文结合的方式详细介绍了与苹果整形修剪有关的基础知识，以及苹果不同生长季节、生长阶段，不同品种类型的修剪方法和操作技术。内容包括苹果修剪的基础知识、季节修剪、简化修剪、不同生长阶段的修剪、不同品种类型的修剪五部分内容。全书以理论联系实际和为生产服务为原则，内容翔实系统，语言通俗易懂，技术XJ实用，可读性和可操作性强，对现代苹果密植、高产、优质、高效、省工栽培具有FC有益的参考作用。本书适合广大苹果种植者、果树技术推广人员及农林院校师生阅读。

关联推荐
《苹果修剪图文精解 》一书以文字介绍加高清数码图片相结合的形式，将苹果整形修剪过程中要经常用到的基础知识进行归纳、总结、图示；对常用的修剪技术手段如短截、回缩、疏除、缓放及在何时应用，都有详细的介绍和图示；并按照苹果发育过程中不同季节、不同生长阶段，分别采用的不同修剪方法，以及目前提倡的简化修剪等都做了充分、详尽的介绍和数码图示；对目前SJ上XJ的树形、品种的修剪特点也进行了图片详解。本书内容直观，清晰，易学，易操作。尤其适合大中院校学生和苹果种植户学习和使用。本书作者2015年出版的《果树嫁接50法图解》一书目前销售超15000册。 
目录

D一章苹果修剪的基础知识1

D一节芽的种类1
一、叶芽1
二、花芽2
三、1；CY=CY花芽2
四、腋花芽2
五、1；CY=CY芽3
六、侧芽4
七、中间芽4
八、定芽5
九、不定芽5
十、活动芽6
十一、潜伏芽6
十二、饱满芽7
十三、半饱满芽7
十四、瘪芽7
十五、主芽9
十六、副芽9
十七、轮痕芽9
D二节枝梢10
一、新梢10
二、春梢10
三、秋梢12
四、副梢12
五、果台副梢13
六、一年生枝13
七、二年生枝14
八、多年生枝15
九、结果枝15
十、发育枝17
十一、主枝17
十二、侧枝17
十三、副侧枝18
十四、延长枝18
十五、ZY领导枝18
十六、骨干枝19
十七、直立枝19
十八、徒长枝21
SJ、病虫枝22
二十、平行枝22
二十一、并生枝24
二十二、交叉枝24
二十三、重叠枝25
二十四、轮生枝25
二十五、水平枝25
二十六、背上枝25
二十七、回头枝26
二十八、裙枝27
二SJ、下垂枝27
三十、斜生枝27
三十一、辅养枝27
三十二、竞争枝28
三十三、跟枝29
三十四、分枝29
三十五、母枝29
三十六、细弱枝31
三十七、叶丛枝31
三十八、串花枝32
D三节枝组32
一、小型枝组32
二、中型枝组32
三、大型枝组33
四、单轴枝组34
五、背上枝组35
六、侧生枝组35
七、下垂枝组36
八、强旺枝组36
九、中庸枝组37
十、衰弱枝组37
十一、紧凑枝组38
十二、稀疏枝组38
D四节剪法39
一、短截39
二、回缩40
三、缓放40
四、疏除41
五、落头42
六、齐花剪42
七、破1；CY=CY芽42
八、破花芽42
九、留橛44
十、打盲节45
十一、助势修剪46
十二、减势修剪46
十三、缓势修剪46
十四、里芽外蹬46
十五、背后枝换头46
十六、连三锯47
十七、花前复剪48
十八、延迟修剪49
SJ、剪口49
二十、单轴延伸50
二十一、马耳斜叉50
二十二、三套枝剪法51
二十三、以花换花52
二十四、三芽剪52
二十五、看花修剪53
二十六、清头修剪55
二十七、留杈修剪55
二十八、长放修剪57
二SJ、按顺序修剪57
三十、轻剪长放58
三十一、弯曲修剪58
三十二、抬头剪59
三十三、抑前促后59
D五节其他61
一、树干61
二、中心干62
三、树冠63
四、干性63
五、层性64
六、1；CY=CY端优势65
七、尖削度66
八、萌芽率66
九、成枝力67
十、轮痕68
十一、芽的异质性68
十二、树上树69
十三、以果压树70
十四、整齐度70
十五、覆盖率71
十六、冠积71
十七、总枝量71
十八、交接率72
SJ、垂直角度72
D六节适宜树形72
一、高纺锤形72
二、主干形74
三、细长纺锤形75
四、自由纺锤形76
五、开心形77
六、“V”字形79
七、小冠疏层形80
八、疏散分层形8
D二章季节修剪84
D一节冬季修剪84
一、修剪原则84
二、修剪依据86
三、短截的应用88
四、回缩的应用89
五、缓放的应用90
六、疏除的应用91
七、枝组的培养92
D二节春季修剪94
一、刻芽94
二、抹芽96
三、挖芽97
四、环割98
五、扭梢100
六、绞缢100
七、摘心101
八、开角103
D三节夏季修剪106
一、拉枝106
二、拿枝107
三、环剥107
四、倒贴皮109
D四节秋季修剪111
一、疏枝111
二、轻截113
D三章简化修剪115
一、简化修剪的概念115
二、简化修剪的理论依据116
三、简化修剪的树形116
四、简化修剪的方法117
D四章不同生长阶段的修剪121
D一节幼树的修剪121
一、乔化树121
二、矮化树125
D二节结果树的修剪126
一、乔化树126
二、矮化树127

D五章不同品种类型的修剪130
D一节红肉苹果类130
一、红色之爱119/06 131
二、红色之爱117/06 137
三、红色之爱119/03 138
四、巴亚玛丽莎139
D二节红富士类143
一、烟富3 143
二、脱毒烟富3 144
三、烟富6 152
四、烟富7 154
五、烟富8 155
六、烟富10 156
七、2001富士158
八、富早161
九、新红将军162
十、石富短枝163
D三节嘎啦类165
一、意大利嘎啦166
二、太平洋嘎啦170
D四节元帅类171
一、新红星172
二、1红173
D五节金冠类174
一、金冠174
二、澳洲青苹176
D六节国光类177
一、国光177
二、山农红179
D七节其他类179
一、大红荣179
二、华硕181
三、瑞阳183
四、福丽184
参考文献187

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《果树高效管理与病虫害防治指南》 内容梗概 本书旨在为广大果农、园艺爱好者以及从事相关行业的技术人员提供一本全面、实用、易懂的果树高效管理与病虫害防治指南。本书内容涵盖了果树整个生长周期内的关键管理环节，并着重于如何科学有效地防治各类病虫害，从而最大程度地提高果品产量和品质，实现经济效益与生态效益的双赢。 第一部分：果树优良品种选择与栽培技术 一、果树品种的科学选择 1. 了解市场需求与地域适宜性： 详细分析当前市场对各类水果的需求趋势，指导读者根据当地的气候、土壤条件、栽培习惯以及市场营销渠道，选择具有高产、优质、抗病、适应性强等特性的优良品种。本书将列举市面上常见的经济作物，并分析其品种特点和市场前景，例如，针对南方地区，会重点介绍适合南方气候的柑橘类、热带水果等，并推荐一些优质的本地或引进品种；针对北方地区，则会侧重于苹果、梨、桃、葡萄等温带水果，并分析不同品种在产量、口感、耐贮藏性等方面的差异。 2. 品种亲缘关系与抗性： 介绍不同果树品系的亲缘关系，以及了解品种的抗病虫害能力的重要性。例如，在介绍某一类水果（如苹果）时，会详细阐述不同芽变品种、杂交品种在抗炭疽病、褐腐病、蚜虫等方面的优劣，帮助读者避免种植易感病品种。 3. 砧木的选择与应用： 深入探讨砧木对果树生长、产量、品质、抗性以及适应性的影响。详细介绍各种常用砧木（如矮化砧木、抗病砧木、耐盐碱砧木等）的特性、优点、缺点以及适用的砧木-接穗组合。例如，针对矮化栽培，会详细介绍不同矮化砧木的矮化程度、对土壤的要求、促早熟性等，并配以图示说明不同砧木对树冠大小的影响。 二、果园建园与苗木繁育 1. 园址选择与土壤改良： 详细指导读者进行园址的地理位置、水源、交通、地形、土壤肥力、pH值、排水性等方面的考察，并提供科学的土壤改良方法，包括深翻、施用有机肥、绿肥种植、改良土壤结构等，为果树的健康生长打下坚实基础。 2. 苗木的选购与检疫： 教授读者如何识别健康、优质的果树苗木，包括苗木的根系、枝条、芽体、有无病虫害侵染等。强调苗木检疫的重要性，以及如何从正规渠道购买合格苗木，避免将病虫害带入果园。 3. 苗木的繁育技术（播种、嫁接、扦插等）： 介绍果树常见的无性繁殖技术，如嫁接（劈接、腹接、芽接等）、扦插、压条等。通过图文并茂的方式，详细讲解每种技术的具体操作步骤、关键技术要点以及适用的树种，帮助读者掌握自主繁育苗木的技术，降低生产成本。 三、科学建植与幼树管理 1. 园地规划与定植： 详细阐述合理的园地规划，包括行距、株距的确定，栽植穴的挖掘，以及不同树种、不同栽培模式下的定植方式。指导读者掌握正确的定植操作，确保苗木成活率。 2. 幼树整形修剪（不同树种的早期塑形）： 强调幼树期整形修剪的重要性，是塑造树体骨架、培养良好树形的关键时期。本书将针对不同树种（如苹果、梨、桃、葡萄等）的生长习性，介绍其早期整形的主要目标和不同树形（如开心形、主干疏层形、篱架形等）的培养方法，并配以大量实景图片和示意图，清晰展示修剪部位和修剪方法。 3. 幼树的水肥管理与病虫害预防： 阐述幼树生长初期对水分、养分的需求，以及如何根据苗木生长情况进行合理施肥。同时，重点介绍幼树期常见病虫害的发生规律及其防治策略，强调早期预防的重要性。 第二部分：果树生长管理与病虫害综合防治 一、壮果期管理与产量调控 1. 花果管理： 详细介绍花芽分化、坐果、疏花疏果、保果等关键技术。分析影响坐果的因素，指导读者通过科学的施肥、环割、激素应用、授粉等手段，提高坐果率和果实品质。例如，在“疏花疏果”章节，会详细介绍不同水果的疏花疏果标准、时间以及对品质和产量的影响。 2. 施肥管理： 深入讲解果树不同生育期对营养元素的需求，以及有机肥、化肥、微量元素肥料的合理搭配与施用方法。介绍土壤施肥、根外追肥、叶面喷肥等技术，并强调测土配方施肥的重要性，提高肥料利用率。 3. 灌溉与排水： 指导读者根据不同生长季节、土壤类型和果树品种，合理调控水分供应，掌握科学的灌溉方法（如滴灌、喷灌）和时机，并强调及时排水的重要性，防止因积水导致根系腐烂。 二、病害的识别与绿色防治 1. 真菌性病害防治： 详细介绍果树上常见的真菌性病害，如炭疽病、褐腐病、黑星病、白粉病、霜霉病、灰霉病等。对每种病害，都将从病原菌、传播途径、发病规律、症状表现等方面进行深入剖析，并提供多种防治方案，包括农业防治（如加强通风、清园、病株处理）、物理防治（如诱捕器）以及化学防治（推荐高效、低毒、低残留的农药，并详细介绍其使用方法、剂量和注意事项）。 2. 细菌性病害防治： 重点介绍如火疫病、溃疡病、疮痂病等细菌性病害。阐述其发生特点，强调预防措施，并提供相应的化学防治和生物防治方法。 3. 病毒性病害防治： 讲解果树病毒性病害的传播途径（如蚜虫、叶蝉、嫁接等）和症状，强调预防为主的原则，以及如何通过选用抗病品种、健康种苗、加强媒介昆虫防治等措施来降低发病率。 4. 非侵染性病害（生理性病害）防治： 关注由于环境因素（如缺素、肥水失调、冻害、日灼等）引起的生理性病害，指导读者通过改善栽培管理，如合理施肥、平衡营养、调节温湿度等来预防和解决。 三、虫害的识别与综合治理 1. 刺吸式口器害虫防治： 详细介绍蚜虫、蚧壳虫、叶蝉、螨类等刺吸式口器害虫的发生特点、危害症状，并提供针对性的防治策略，包括生物防治（如天敌保护与利用）、物理防治（如防虫网、黄板诱杀）以及化学防治。 2. 咀嚼式口器害虫防治： 重点介绍鳞翅目幼虫（如食心虫、卷叶虫、食叶害虫）、鞘翅目害虫（如金龟子）等咀嚼式口器害虫。分析其生活史、为害方式，并推荐高效的防治方法，包括人工捕捉、性诱剂诱杀、生物农药以及化学农药的使用。 3. 钻蛀性害虫防治： 关注枝干害虫（如天牛、吉丁虫）和果实害虫（如蠹（dù）蛾、小青虫）的防治。介绍其隐蔽性强的特点，强调监测与早期防治，如树干注射、枝干涂抹、诱杀成虫等措施。 4. 传播媒介害虫防治： 针对传播病害的昆虫，如蚜虫、叶蝉等，将其防治与其他病虫害防治相结合，形成联动体系。 四、综合防治技术与绿色生产 1. 农业防治： 强调通过改变栽培环境、加强田间管理来预防病虫害，如合理修剪、清除病残体、种植绿肥、覆盖保墒、淹水等。 2. 生物防治： 鼓励读者保护和利用天敌，如瓢虫、寄生蜂、捕食螨、真菌性杀虫剂（如白僵菌、绿僵菌）等，减少化学农药的使用。 3. 物理防治： 介绍各种物理防治手段，如性诱剂、食诱剂、灯光诱杀、防虫网、地膜覆盖等。 4. 化学防治的合理应用： 在上述措施无法有效控制时，推荐使用高效、低毒、低残留的农药，并详细指导读者掌握科学的用药原则，如“对症下药”、“对时下药”、“轮换用药”，以延缓病虫害的抗药性产生。 5. 病虫害监测与预警： 介绍如何建立有效的病虫害监测体系，利用气象数据、病虫害发生信息等，进行准确的预测预报，为防治决策提供依据。 第三部分：果实采收、贮藏与市场营销 一、果实采收与采后处理 1. 采收时间的确定： 指导读者根据果实成熟度、品质要求、市场销售需求等因素，科学确定最佳采收时间。 2. 科学采收方法： 介绍不同果实的适宜采收方式，以减少机械损伤，保持果实完整性。 3. 采后预冷与清洁： 讲解采后预冷对延长果实货架期、抑制呼吸作用的重要性，以及果实清洁处理的方法。 二、果实贮藏与保鲜技术 1. 常温贮藏： 介绍适宜常温贮藏的果实类型，以及简易的常温贮藏方法。 2. 冷藏技术： 详细讲解不同果实的最适贮藏温度、湿度、气体成分，以及气调贮藏、真空包装等先进保鲜技术。 3. 防腐剂与保鲜剂的使用： 在合规范围内，介绍常用保鲜剂的使用方法与注意事项，以延长果实货架期。 三、果实分级、包装与市场营销 1. 果实分级标准： 介绍国家及行业内通行的果实分级标准，指导读者进行科学的分级，提高产品附加值。 2. 包装材料与方法： 讲解不同果实的包装要求，推荐适宜的包装材料和包装设计，以保护果实、提升品牌形象。 3. 市场营销策略： 提供关于建立销售渠道、品牌推广、价格策略、合作社运作等方面的建议，帮助读者实现果品的顺利销售。 本书致力于提供一套完整的果树管理解决方案，帮助果农科学种植，有效防治病虫害，最终实现增产增收。全书语言通俗易懂，结构清晰，配以大量图示，力求让读者在实践中能够快速掌握相关技术，成为一名优秀的果树管理者。

评分☆☆☆☆☆

这本《苹果修剪图文精解》简直是园艺爱好者的福音啊！我前段时间刚买了几个富士苹果苗，正愁着该怎么给它们打理呢，就看到了这本书。说实话，我之前也看过一些网上的视频和零散的资料，但总感觉抓不住重点，尤其是关于不同生长阶段的修剪技巧，总是一知半解。这本书一到手，我就忍不住翻阅起来，首先被它清晰的图解吸引住了。每一张插图都非常细致，无论是新梢的定位，还是老枝的处理，都画得明明白白。尤其是关于“徒长枝”和“结果枝”的区分，书里通过对比照片，让我一下子就理解了其中的奥妙。很多修剪动作，比如“拉枝”、“环剥”等，作者都配上了详细的步骤分解图，让我这个新手看了心里踏实多了，感觉自己也能像个老果农一样，有条不紊地进行操作。这本书不仅仅是教你怎么“剪”，更重要的是解释了“为什么这么剪”，这对我建立正确的修剪理念至关重要。我打算这个春天就按照书里的指导，好好给我的小果园进行一次“大手术”，期待秋天能有个丰收！

评分☆☆☆☆☆

我是一个对果树栽培有一定经验的业余爱好者，之前也买过几本相关的书籍，但坦率地说，很多都停留在理论层面，实操性不强，或者针对的品种比较局限。这次拿到《苹果修剪图文精解》，我抱着试试看的心态翻了翻，结果颇为惊喜。这本书的深度和广度都超出了我的预期。它不仅涵盖了基础的整形修剪，还深入探讨了高光效修剪、夏季修剪对来年产量的影响，甚至连一些比较专业的“短截修剪”和“疏花疏果”的平衡艺术，都有独到的见解。我特别欣赏作者对于不同树形（如主干形、开心形）的详细解析，结合不同地区的日照条件给出建议，这一点非常人性化。书中的内容逻辑性极强，从树体结构分析到具体操作规范，层层递进，阅读体验非常流畅。对于我这种希望把苹果园管理提升到更高水平的人来说，这本书无疑是一本极具参考价值的案头宝典，我准备把它放在工具房里，随时翻阅查阅。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的装帧设计也相当用心。封面给人的感觉就很专业、很踏实，没有那种花里胡哨的吸引眼球的元素，而是专注于内容本身。内页纸张的质感很好，油墨印刷清晰，即便是细节丰富的修剪图示，看起来也毫不出错。我最喜欢的地方是它对“病虫害后的修剪恢复”这一章节的处理。去年我的几棵成年苹果树因为炭疽病损失惨重，我当时急着想把病枝剪掉，但又怕剪多了影响来年的恢复。这本书里明确指出了恢复期的修剪原则——“去病为先，保全营养生长枝”，并且配有实物对比图，让我对如何“截病去灾”有了清晰的思路。这本书的实用性体现在每一个微小的细节里，它更像是一位经验丰富的老果农，手把手地教你如何与苹果树“对话”，而不是生硬地告诉你规则。我强烈推荐给所有想从“种植”跨越到“精细管理”的果农朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我本来对修剪这件事一直抱有一种敬畏和畏惧的心态，总怕一剪下去，把一年的收成都毁了。很多教程都用一些专业术语唬人，搞得我一头雾水。《苹果修剪图文精解》的伟大之处就在于，它成功地“去魅”了修剪这项技术。作者的文字风格非常亲切自然，像是邻居家那位种了一辈子苹果树的大爷在跟你拉家常。他会用非常生活化的语言来解释复杂的生物学原理，比如“我们剪掉这些过密的枝条，是为了让每一颗果子都能沐浴到充足的阳光，就像给它们做了一次美美的日光浴一样！” 这种接地气的讲解方式，极大地降低了学习门槛。而且，这本书还专门辟出了一部分篇幅讲解“工具的选择与维护”，这一点是很多同类书籍忽略的重点。一把锋利的剪刀和一把钝的剪刀，对伤口的愈合影响是天壤之别，作者的细致入微可见一斑。这本书让我从“恐惧修剪”转变为“期待修剪”，这本身就是一次巨大的心理转变。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排极具匠心，它不是简单地按照月份来罗列操作，而是建立了一套完整的“树体生长周期认知系统”。在我看来，修剪的最高境界是预见性管理，这本书正是培养这种预见性的绝佳教材。它用图表清晰地展示了不同修剪强度对树液流动和芽体分化的影响机制，让你在动手之前，就能在脑海中模拟出修剪后的生长走向。尤其是关于“顶端优势”和“侧芽萌发”的控制部分，书里通过不同角度的剖视图展示了修剪点与休眠芽之间的空间关系，这对于我这种需要对老旧果园进行“复壮修剪”的人来说，简直是及时雨。我最近在整理一个三十年的老果园，树体结构混乱，全靠这本书的“重塑修剪”章节指导，我才敢下刀进行大刀阔斧的改造。它的知识体系非常扎实，绝非市面上那种只言片语的速成指南可比，它教会的是如何像一位真正的“树木雕塑家”那样工作。