观赏鱼营养需求与饲料配制技术

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冷向军主编华雪铭,杨志刚副主编 著
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  • 观赏鱼
  • 水产养殖
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店铺: 学向美图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122292926
商品编码:29801087363
包装:平装-胶订
开本:32
出版时间:2017-06-01

具体描述


内容介绍
本书主要包括观赏鱼的主要养殖品种,观赏鱼所需营养素的种类、功能和需要量,观赏鱼对营养物质的消化吸收,观赏鱼的天然饵料,制作配合饲料所需的各种原料及其特性、配合饲料的配方设计,配合饲料的加工生产,观赏鱼饲料质量管理与评价,观赏鱼的疾病防治等。本书内容丰富,理论与实践相结合,可操作性强,可goxg观赏鱼爱好者、养殖者、经营者及观赏鱼饲料生产者学xi使用,亦可goxg相关技术人员阅读参考。

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目录
*1章 观赏鱼概述 *1节温带淡水观赏鱼2 1、金鱼2 二、锦鲤4 *二节热带淡水观赏鱼5 1、脂鲤科5 二、鳉科6

*1章 观赏鱼概述

*1节温带淡水观赏鱼2

1、金鱼2

二、锦鲤4

*二节热带淡水观赏鱼5

1、脂鲤科5

二、鳉科6

三、慈鲷科8

四、骨舌鱼科11

第三节热带嗨水观赏鱼13

1、雀鲷科13

二、蝶鱼科14

三、棘蝶鱼科14

四、粗皮鲷科14

五、隆头鱼科15

*二章 观赏鱼的营养学原理与消化生理

*1节蛋白质营养18

1、蛋白质的组成、分类和生理功能18

二、蛋白质代谢20

三、蛋白质、氨基酸的质量22

四、对蛋白质和氨基酸的需求量24

五、蛋白质的营养价值评定30

*二节糖类营养35

1、饲料中糖类的种类35

二、糖类的营养生理作用39

三、糖类代谢及对糖类的利用39

四、对糖类的需求量41

第三节脂类营养42

1、脂类的组成、分类及性质42

二、脂类的生理功能45

三、脂类代谢及利用46

四、对脂肪的需求量47

五、鱼类对必需脂肪酸的需求48

六、鱼类对类脂质的需求49

七、脂肪对蛋白质的节约作用50

第四节维生素营养51

1、维生素的概念及分类51

二、观赏鱼对维生素的需求量60

三、抗维生素61

第五节矿物质营养62

1、矿物元素分类与生理功能62

二、常量矿物质元素63

三、微量矿物元素67

四、对矿物质的需求量69

第六节能量营养70

1、观赏鱼对能量的利用71

二、饲料原料的能值73

三、能量需求74

第七节观赏鱼的消化生理77

1、鱼类的消化系统77

二、鱼类对食物的消化与吸收79

三、消化率82

第三章 观赏鱼的天然饵料

*1节天然动物性饵料90

1、鱼虫类90

二、轮虫类91

三、枝角类93

四、蚤类95

五、虫类96

六、其他动物性饵料103

*二节天然植物性饵料103

1、藻类103

二、芜萍107

三、小浮萍和紫背浮萍108

四、菜叶108

五、豆腐109

第四章 配合饲料的原料

*1节饲料原料的分类111

1、guo际饲料分类*112

二、我guo的饲料分类和编码系统113

三、我guo饲料原料目录114

*二节蛋白质饲料116

1、植物性蛋白质饲料116

二、动物性蛋白质饲料127

三、单细胞蛋白质饲料137

第三节能量饲料139

1、谷实类饲料140

二、糠麸类饲料145

三、淀粉质块根、块茎类147

四、油脂类饲料148

第四节青绿饲料、粗饲料150

第五节矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂151

第五章 饲料添加剂

*1节概述154

1、饲料添加剂的基本概念和分类154

二、载体和稀释剂155

三、添加剂预混合饲料157

*二节营养性添加剂157

1、氨基酸添加剂157

二、维生素添加剂162

三、矿物质元素添加剂167

第三节非营养性添加剂173

1、抗生素173

二、酶制剂176

三、益生素177

四、中草药及植物*取物179

五、饲料保存剂181

六、饲料调制剂184

七、免疫增强剂187

八、着色剂189

第六章 饲料配方设计与加工

*1节配合饲料概述197

1、配合饲料的定义和优点197

二、配合饲料的种类及其特点198

*二节配合饲料配方设计203

1、配方设计的依据和原则203

二、配方设计方*205

第三节观赏鱼饲料配方211

1、锦鲤211

二、金鱼212

三、血鹦鹉212

四、七彩神仙鱼213

第四节观赏鱼饲料的加工特点214

1、原料粉碎粒度214

二、水中稳定性215

三、观赏鱼料的形状与原料选择216

第五节饲料加工的主要工序和设备216

1、饲料加工的主要工序216

二、配合饲料的加工工艺流程224

第六节饲料膨化技术225

1、挤压膨化的工作原理225

二、挤压膨化机的结构226

三、挤压膨化工艺227

四、挤压沉性料的生产228

第七章 观赏鱼饲料质量管理与评价

*1节观赏鱼饲料质量包含的内容230

1、感官指标230

二、物理指标231

三、营养学指标232

四、卫生学指标234

*二节观赏鱼饲料质量评价234

1、化学评定*234

二、消化率评定*235

三、养殖试验评定*235

四、生产性评定*235

第八章 观赏鱼疾病的防治

*1节观赏鱼疾病发生的原因237

1、环境因素237

二、生物因素240

三、自身因素240

四、人为因素241

*二节观赏鱼疾病的预防242

1、控制和消灭病原体242

二、保持优良的水质244

三、科学投饲245

第三节观赏鱼疾病的症状与治疗方*246

1、观赏鱼疾病的早期症状247

二、观赏鱼疾病治疗的原则和方*247

三、常用药物249

四、用药时的注意事项254

第四节常见疾病及治疗256

1、寄生虫病256

二、细菌病259

三、真菌病261

四、病du病261

参考文献

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珍稀野生兰科植物的生态保育与可持续利用 本书聚焦于全球范围内,特别是热带雨林和高山环境中,珍稀野生兰科植物面临的严峻生存挑战,并系统阐述了从基础生态学研究到前沿生物技术应用,再到可持续社区参与的综合保育策略。 --- 第一部分:兰科植物的生物多样性与生态学基础 兰科(Orchidaceae)是植物界中物种最丰富的科之一,以其高度特化的结构和复杂的生态关系而著称。然而,正是这种特化性,使得许多物种对特定生境的依赖性极强,极易受到环境变化的冲击。 第一章:全球兰科植物物种分布格局与特有性研究 本章首先对全球主要热点地区的兰科植物多样性进行了梳理,特别关注东南亚、安第斯山脉和马达加斯加等地的特有物种群落结构。通过地理信息系统(GIS)分析,揭示了影响兰科植物物种分布的关键环境因子,如气候变异、土壤微环境pH值、坡向及林冠郁闭度。详细探讨了“气候难民”现象在特定山地兰科物种中的体现,以及物种分布区破碎化对遗传多样性的长期负面影响。 第二章:共生菌根网络的构建与功能解析 兰科植物的种子萌发与幼苗期的生存,几乎完全依赖于特定的真菌共生菌根。本章深入探讨了兰科植物与担子菌、子囊菌等真菌的互作机制。内容涵盖: 1. 种子萌发的分子机制: 分析了植物体内信号分子与真菌侵染过程的调控网络。 2. 菌根功能多样性: 区分了营养型(如腐生性、自养性)兰科植物在菌根获取碳、氮、磷等营养元素上的差异化策略。 3. 菌根库的构建与鉴定: 介绍了针对特定珍稀物种,如何在自然界中分离、纯化和保藏其必需的共生真菌菌株的技术流程。 第三章:兰科植物的传粉生态学与协同进化 兰科植物的开花形态和气味是高度进化的结果,用以吸引特定的传粉者(昆虫、鸟类或蝙蝠)。本章细致剖析了以下关键领域: 拟态与欺骗策略: 研究了假冒雌性昆虫吸引雄性传粉者的兰花,其信息素(半挥发性有机化合物, VOCs)的化学结构解析。 传粉者网络的稳定性: 通过网状分析法评估传粉者丧失对兰花繁殖成功率的影响,并模拟了传粉者隔离导致的局部灭绝风险。 花蜜经济学: 量化了不同兰花物种在“投资”于花蜜生产与繁殖成功率之间的权衡关系。 --- 第二部分:珍稀兰科植物的保育技术与应用 面对栖息地丧失和过度采集的威胁,发展高效、可规模化的保育技术至关重要。本书强调了从“野外保护”到“人工辅助”的整合路径。 第四章:离体快繁技术(In Vitro Propagation)的优化 离体培养是拯救濒危兰科植物的重要手段。本章详细介绍了针对不同生活型兰科植物(附生、地生、腐生)的培养基优化方案: 1. 无菌播种技术: 重点研究了在缺乏外源碳源条件下,如何通过优化赤霉酸、细胞分裂素等植物激素配比,实现高萌发率和健壮的幼苗分化。 2. 体胚发生与植株再生: 针对难于组织培养的木兰科物种,介绍了胚胎诱导、玻璃化现象的控制以及植株“出瓶”前的驯化程序。 3. 规模化生产的工程学考量: 讨论了生物反应器(如气升式、浸没式)在维持高密度培养和降低污染率方面的应用。 第五章:遗传多样性保护与基因组学辅助保育 为了确保人工繁育种群的长期生存能力,遗传多样性的维护是核心。本章侧重于分子生物学工具的应用: 微卫星标记(SSR)与启动子片段(ISSR)分析: 用于评估野生种群的遗传分化水平和种内遗传多样性。 冷冻保存技术: 探讨了针对休眠种子和组织样本的超低温保存方案,特别是玻璃化冷冻技术在维持细胞活力方面的应用。 基因组学在物种鉴定中的作用: 利用高通量测序技术(如RAD-seq),快速准确地识别形态相似的隐存种(Cryptic Species),避免混淆保育目标。 第六章:栖息地恢复与回归自然(Reintroduction)的科学方法 将人工繁育的个体重新引入野外的过程充满挑战。本章提出了基于风险评估的回归策略: 1. 生境适宜性评估(Habitat Suitability Assessment): 结合气候模型和土壤分析,确定最佳的释放地点。 2. 接种菌根与“预适应”: 在释放前,对体外繁育的植株进行共生菌根的重新接种,并进行模拟野外环境的胁迫训练,提高其存活率。 3. 监测与反馈: 部署物联网(IoT)传感器和微型GPS标签,对回归植株的生长、开花及结实情况进行长期追踪,并根据数据反馈调整后续的保育干预措施。 --- 第三部分:可持续利用与政策法规框架 珍稀兰科植物的保护不能脱离社会经济发展。本部分探讨了如何在严格的法律框架下,实现对非关键物种的合理利用和社区赋权。 第七章:法律法规与国际贸易监管 兰科植物是《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)管制最多的植物类群之一。本章梳理了各国对兰科植物商业贸易的管制措施: CITES附录I、II、III的区分与合规操作: 详细说明了人工繁殖种与野生采集种的标识要求和许可证申请流程。 国内立法对地方特有种的保护: 比较了不同国家在将地方特有兰花纳入本国《国家重点保护名录》的实践经验。 打击非法贸易的取证技术: 利用同位素分析和DNA条形码技术,对市场上的兰花样本进行来源地溯源。 第八章:社区参与和替代生计发展 长期的保育成功依赖于当地社区的理解和支持。本书强调“以用促保”的理念: 可持续无损采集指南: 针对非濒危但受威胁的观赏兰花,制定了不超过种群总量5%的科学采集标准,确保其生态基线不被破坏。 生态旅游与兰花保护地的协同发展: 探讨了如何将兰园和自然保护区打造成具有教育和科研价值的生态旅游目的地,将门票收入直接反哺给社区巡护和栖息地维护。 建立社区苗圃: 引导当地居民学习离体快繁技术,提供合法的、可持续繁殖的观赏兰花替代品,减少对野外资源的依赖。 结论:构建面向未来的兰科植物保育蓝图 本书最后总结了在气候变化背景下,兰科植物保育面临的“加速挑战”,并呼吁跨学科合作,将遗传学、生态工程学与社会经济模型深度融合,为全球兰科植物的未来绘制一张更具韧性的保护路线图。 --- 本书为植物学、生态学、生物技术领域的研究人员、野生动植物保护机构的管理者以及高等院校相关专业的师生,提供了全面、深入且具有极强操作性的参考指南。

用户评价

评分

这本书的实操性真是太强了!我一直是个动手能力不强的人,但这本书的指导让我觉得配制观赏鱼饲料不再是遥不可及的事情。它不仅提供了理论知识,更重要的是,它把整个配制过程拆解得非常细致,从原料的选择、粉碎、混合,到水分的控制、成型的工艺,再到最后的干燥和储存,每一个步骤都有清晰的操作指南和图示。书中还根据不同的饲料形态,比如颗粒饲料、粉末状饲料,甚至是一些特殊的糊状饲料,给出了不同的配制技巧。我印象最深的是关于“粘合剂”的选择和使用,它详细解释了淀粉、面粉、明胶等不同粘合剂的特性,以及如何根据饲料的口感和稳定性来选择最合适的类型。还有一个章节专门讲了如何利用一些天然的食材,比如菠菜、胡萝卜、红虫等,来丰富饲料的适口性和营养成分,这对于我这种喜欢尝试自己制作各种“手工”鱼粮的鱼友来说,简直是宝藏。我按照书中的方法,用家里现有的原料,成功配制出了几批让我的小鱼们赞不绝口的饲料,它们的进食欲望和活力明显比以前好了很多,这让我非常有成就感。

评分

这本书为我打开了观赏鱼饲养的一个全新视角。我一直以来都觉得,养鱼就是个兴趣爱好,但这本书却让我看到了其中蕴含的科学性和技术性。它不仅仅是关于“喂什么”的问题,更是关于“如何科学地喂”的系统性指导。我特别喜欢书中关于“饲料配制与水质管理”的章节,它详细阐述了饲料的营养成分如何影响鱼缸的水质,比如过高的蛋白质含量容易导致水体亚硝酸盐升高,而过多的脂肪则可能引起水体富营养化。书中还介绍了一些能够改善水质的饲料添加剂,比如一些能够帮助分解有机物的益生菌,以及能够吸附水中氨氮的沸石粉等。这些内容让我意识到,喂养观赏鱼是一个“整体工程”,饲料的选择和配制是其中至关重要的一环,它直接关系到鱼儿的健康,也影响着整个鱼缸生态的稳定。这本书让我从一个纯粹的“喂食者”变成了一个更懂得“科学管理”的饲养者,让我对自己的养鱼技术有了更大的信心。

评分

读完这本书,我感觉自己像是经历了一场“观赏鱼饲料的启蒙”。以前喂鱼,无非就是买点商店里包装好的鱼粮,看着包装上的“全营养”之类的字样就放心了。但这本书让我意识到,所谓的“全营养”到底意味着什么,以及它是否真的适用于我养的所有鱼。书里花了大篇幅讲解了各种营养素在观赏鱼生长、发育、繁殖以及抵御疾病中的关键作用,比如维生素A对视力的重要性,而维生素D3则与骨骼发育息息相关。我还学到了不同鱼种对能量的需求差异,有些鱼需要高脂肪来维持能量,有些则对脂肪的代谢能力较弱,过多的脂肪反而会导致健康问题。最让我印象深刻的是关于矿物质的部分,它详细说明了钙、磷、镁等元素对于鱼类骨骼、体液平衡乃至繁殖的重要性,以及它们之间微妙的平衡关系。书中还介绍了如何根据饲料的原料成分,去推算其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维以及灰分等关键指标,并与不同鱼种的推荐需求值进行对比。这种严谨的科学分析方法,让我第一次真正理解了“好饲料”的标准,也让我对那些成分不明、营养标注含糊的劣质饲料敬而远之。

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这本书简直让我大开眼界!作为一名资深的观赏鱼爱好者,我一直对如何科学地喂养我的宝贝们感到困惑。市面上关于观赏鱼的书籍很多,但大多停留在“这是什么鱼”、“它们需要什么水温”的层面,真正深入到营养成分和饲料配制的,少之又少。这本书恰好填补了这个空白。它不仅仅是简单罗列各种鱼的食谱,而是从更根本的科学角度出发,详细阐述了不同种类观赏鱼对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种营养素的需求比例。比如,它会告诉你为什么金鱼需要更多的碳水化合物,而热带鱼则对高蛋白的需求更为迫切。更让我惊喜的是,它还深入浅出地介绍了如何根据这些营养需求,去分析市售饲料的成分,甚至提供了自己动手配制饲料的详细指导。书中列举了许多常见易得的原料,比如鱼粉、虾粉、小麦胚芽、螺旋藻粉等等,并给出了具体的配比方法,甚至连制作过程中的注意事项都一一列明。这对我来说简直是福音,再也不用担心买到劣质或者不适合我鱼儿的饲料了,我可以根据自家鱼的品种、年龄、生长阶段甚至繁殖需求,量身定制最营养的口粮。这种“知其然,更知其所以然”的学习体验,让我对观赏鱼的饲养有了全新的认知,也更有信心养出健康、漂亮、充满活力的鱼儿。

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这本书的专业性让我对观赏鱼的饲养有了更深层次的理解。我一直以为只要是鱼粮,里面大概的成分都差不多,但这本书让我认识到,不同品种的观赏鱼,在生长发育的不同阶段,对营养素的需求是存在巨大差异的。它深入探讨了观赏鱼的消化生理特点,比如不同鱼种的消化酶活性、肠道长度、以及对某些营养素的消化吸收率等。这解释了为什么有些鱼容易出现消化不良,而另一些鱼则能很好地适应某种饲料。书中还详细介绍了各种维生素和矿物质在观赏鱼代谢过程中的具体功能,比如维生素C对于鱼类的免疫系统和伤口愈合的重要性,以及钙磷比对于骨骼健康和繁殖成功率的影响。更令我惊叹的是,它还涉及了一些关于饲料添加剂的内容,比如诱食剂、着色剂、抗氧化剂等,并分析了它们的作用原理和潜在的风险,这让我对市售饲料有了更批判性的认识。通过这本书,我不再是被动地接受信息,而是能够主动地去分析和判断,为我的爱鱼选择最科学、最健康的饮食方案。

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