番禺民俗 9787306059505 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘晓春 著

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• 岭南文化
• 广州
• 社会学

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出版社： 中山大学出版社

ISBN：9787306059505

商品编码：29797995652

包装：软精装

出版时间：2017-07-01

图书基本信息
图书名称	番禺民俗	作者	刘晓春
定价	68.00元	出版社	中山大学出版社
ISBN	9787306059505	出版日期	2017-07-01
字数		页码
版次	1	装帧	软精装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

《番禺文化丛书》包括《番禺历史文化概论》《番禺丹青翰墨》《番禺人杰》《番禺民俗》《番禺建筑》《禺山乐韵》六卷，从渊源概说、书画艺术、历史人物、民俗风情、历史建筑、传统音乐等方面，对番禺地区自古以来尤其是明清以来的历史文化进行了详细的描绘、构建，让当代人们全面、深入地认识、了解番禺这个古老又趋新的地方。《番禺民俗》以现代学术概念为工具，通过考察、描述民俗事象与自然、社会、超自然世界的关系，以此呈现番禺地方的人民，在长期的历史发展过程中，形成的一整套应对自然、社会、超自然世界的模式化生活。番禺地区的人民正是在这些具有结构性的模式化生活中，不断地创造自己的历史和灿烂文化。本书既是通俗的民俗读本，又具备专业研究水准，雅俗共赏。同时在描述和考察中，尽量避免表面化、碎片化的描述，而是以一种整体性视野观照民俗事象，期望对各种关系的理解尽量能够做到融会贯通。*的特色是充分运用田野调查方法，针对各种民俗现象对相关非遗传承人、老一辈村民等做了大量的访谈工作，其内容体现在书稿之中，形成鲜活的阅读体验。同时也广泛征引地方文献材料，体现民俗的历史性、延续性。

作者简介

刘晓春 中山大学中国非物质文化遗产研究中心、中山大学中文系教授。

目录

前 言 章 一方水土一方人节 沧海桑田第二节 从百越土著到北方移民第三节 民田区、半沙民区、沙田区第四节 番禺的时序节令 第二章 因地制宜 生生不息节 从天然沉积到人工围垦第二节 从住民耕沙到各族杂居第三节 稻渔两利 第三章 食在广州 味在番禺节 殊方异食第二节 不时不食第三节 不鲜不食 第四章 出会扮色 娱神娱人节 酬谢神恩第二节 合纵连衡第三节 庆叙亲谊第四节 争奇斗巧 第五章 游龙探亲 赛龙夺锦节 龙舟盛景第二节 龙船扒得快 今年好世界第三节 趁景斗标 第六章 能工巧匠 巧夺天工节 番禺之山 其始为舟第二节 精雕细画 沙湾遗韵第三节 染采刺绣 缕金错彩

编辑推荐

1.本书既是通俗的民俗读本，又具备专业研究水准，雅俗共赏。像本书把番禺地区民俗放在现代民俗学的概念框架下进行解读的图书不多见。在描述和考察中，尽量避免表面化、碎片化的描述，而是以一种整体性视野观照民俗事象，期望对各种关系的理解尽量能够做到融会贯通。2. 充分运用田野调查方法，针对各种民俗现象对相关非遗传承人、老一辈村民等做了大量的访谈工作，其内容体现在书稿之中，形成鲜活的阅读体验。

文摘

序言

岭南风情古韵：番禺风物志 在珠江三角洲这片钟灵毓秀的土地上，矗立着一座历史悠久的城市——番禺。它不仅是岭南文化的重要发源地之一，更承载着数千年的风物变迁与民俗积淀。本书《岭南风情古韵：番禺风物志》将带领您穿越时空的经纬，深入探寻番禺这片土地上独特的民俗文化、自然风光、人文历史与非物质文化遗产，为您呈现一幅生动而详实的岭南画卷。 一、 依山傍水，钟灵毓秀：番禺的地理人文肌理 番禺，古称“番禺”，地理位置优越，三面环水，一面靠山，珠江在此蜿蜒流淌，孕育了这片富饶的土地。本书将从番禺的地理环境入手，为您勾勒出这座城市的自然轮廓。我们将考察番禺的地形地貌，分析其水系分布对历史文化形成的影响，例如，珠江水系的千年滋养如何孕育了繁荣的渔业和农业，塑造了水乡风情。 继而，我们将聚焦番禺的人文起源。番禺是岭南文明的重要发祥地之一，其历史可以追溯到遥远的古代。我们将梳理番禺的早期文明遗迹，如出土的文物如何印证了先民的智慧与生活方式。随后，我们将追溯番禺在历朝历代的发展脉络，从秦汉的郡县设置，到唐宋的经济繁荣，再到明清的商贸中心地位，乃至近代在革命史中的重要作用。每一段历史时期，都为番禺留下了独特的印记，也塑造了其多元复杂的人文肌理。 二、 节庆传承，岁时流转：番禺的民俗风情万象 民俗，是构成一个地方文化灵魂的重要组成部分。本书将以番禺丰富多彩的节庆习俗为切入点，展现其岁时流转中的生活智慧与文化传承。 春节年俗：我们将细致描绘番禺人民如何度过一年中最隆重的节日——春节。从年前的“腊味飘香”到除夕的“团圆饭”，从年初一的“拜年行好运”到元宵的“花灯璀璨”，每一个环节都饱含着深厚的情感与独特的仪式感。例如，我们会深入探讨番禺地区特有的年夜饭习俗，如“盆菜”的起源与制作，以及其中蕴含的家庭团聚、祈求丰年的美好愿望。还会介绍各地不同的年俗活动，如舞龙舞狮、粤剧表演、花市购买年花等，展现番禺人民对新年的热情与期盼。 清明祭祖：清明节是番禺人寄托哀思、追忆先祖的重要时刻。我们将探究番禺地区清明祭祖的独特方式，包括扫墓、祭品选择、烧纸钱的讲究，以及当地特有的祭祖仪式，如“食春卷”、“饮碌柚叶水”等，这些习俗都体现了番禺人民对孝道文化的尊崇与家族情感的维系。 端午龙舟文化：番禺水网密布，龙舟竞渡自然成为端午节的一大亮点。我们将详细介绍番禺各地龙舟竞渡的起源、发展以及在当地民众生活中的重要地位。从龙舟的制作工艺、点睛仪式，到赛前的祈福活动，再到比赛时的激烈场面，都将逐一呈现。更会挖掘其中蕴含的团结协作、拼搏进取的精神象征。 中秋赏月团圆：中秋节是阖家团圆的日子。番禺的中秋节同样充满温情。我们将描绘人们如何制作各式月饼，如何在中秋之夜品尝月饼、赏月、猜灯谜。还会介绍一些地方性的中秋习俗，如“吃芋头”、“玩灯笼”等，以及这些习俗背后所寄托的家庭团圆、生活美满的愿望。 重阳登高祈福：重阳节，番禺人有登高望远、祈求安康的习俗。本书将介绍番禺地区有哪些适合重阳登高的名山胜景，以及人们在登高过程中进行的各种庆祝活动，如敬老、赏菊、品尝重阳糕等，展现了番禺人民对长辈的敬爱和对健康长寿的美好祝愿。 三、 乡土技艺，匠心传承：番禺的非物质文化遗产 非物质文化遗产是民族文化的瑰宝，凝聚着先人的智慧与创造力。番禺拥有诸多宝贵的非物质文化遗产，本书将着力展现这些技艺的独特魅力与传承现状。 粤剧艺术：作为岭南文化的代表，“粤剧”在番禺拥有深厚的根基。我们将追溯粤剧在番禺的发展历程，介绍其表演形式、唱腔特点、经典剧目以及对番禺社会生活的影响。还会采访一些当地的粤剧老艺人，听他们讲述粤剧的传承故事，展现这份活态艺术的生命力。 民间工艺：番禺的民间工艺同样令人赞叹。我们会深入探访如“沙湾何氏家族的木雕”、“番禺的陶塑技艺”、“广式剪纸”等。这些工艺不仅是精湛技艺的体现，更是番禺人民审美情趣与生活智慧的结晶。例如，我们会详细介绍沙湾何氏木雕的精美图案，其在建筑、家具上的广泛应用，以及其艺术价值和历史意义。 传统美食：番禺的美食文化是岭南饮食文化的重要组成部分。本书将重点介绍番禺的特色传统美食，如“番禺三宝”（可能包括烧鹅、粉葛、鲩鱼等，具体需根据实际情况）、“艾糍”、“艇仔粥”等。我们将追溯这些美食的起源，介绍其制作工艺、独特风味以及在当地居民生活中的地位。还会邀请当地的厨师或美食家，分享他们的制作心得和对美食文化的理解。 民间传说与故事：口口相传的民间传说与故事，是了解一个地方历史与文化的重要窗口。本书将收集整理番禺地区具有代表性的民间传说、神话故事、民间歌谣等。例如，关于番禺地名的由来、地方神祇的传说、以及一些讲述勤劳勇敢、孝老爱亲的民间故事，这些都为番禺的文化增添了浓厚的色彩。 四、 乡间风物，岁月沉香：番禺的自然与人文景观 番禺不仅有丰富的民俗文化，更拥有令人陶醉的自然风光和饱含历史底蕴的人文景观。 名胜古迹：我们将带领读者走进番禺的历史遗迹，如“莲花山”的古建筑群、“番禺学宫”的文化传承、“余荫山房”的岭南园林艺术等。我们会详细介绍这些景点的历史渊源、建筑特色、文化内涵，并配以精美的图片，让读者身临其境地感受番禺的厚重历史。 水乡风情：番禺的水乡特色是其重要的地理人文标志。我们将描绘番禺水乡的独特风貌，如纵横交错的河涌、古朴的民居、忙碌的渔船、以及水乡人民的生活方式。我们会通过生动的笔触，展现水乡的宁静与活力，以及人与水和谐共生的关系。 乡村风貌：我们将走进番禺的乡村，探寻那些隐藏在城市喧嚣之外的淳朴风貌。我们将介绍番禺的特色乡村，如“沙湾古镇”的岭南民居建筑群、“谢村”的农业生产特色等。我们将展现乡村的美丽风光、淳朴民风以及现代乡村的建设成就，勾勒出番禺城乡一体化的发展图景。 地方特产：除了美食，番禺还有一些独特的地方特产，如“番禺荔枝”、“番禺碌柚”等。本书将介绍这些特产的种植历史、优良品质以及其在番禺经济文化中的地位。 结语： 《岭南风情古韵：番禺风物志》旨在通过详实的资料、生动的叙述、以及丰富的图片，全面展现番禺这座城市的历史底蕴、文化魅力和人文风情。它不仅仅是一本书，更是一次穿越时空的旅行，一次与番禺这片土地的深度对话。希望通过本书，读者能够更深入地了解番禺，感受岭南文化的博大精深，体味番禺人民的生活智慧与精神风貌。让我们一同走进番禺，品味这份独特的岭南风情与古韵。

评分☆☆☆☆☆

这本《番禺民俗》在介绍传统手工艺和民间艺术方面，也给我留下了深刻的印象。书中详细描绘了番禺地区一些濒临失传的手艺，比如陶瓷制作、剪纸艺术、以及各种精美的刺绣。作者用生动的语言，一步步剖析了这些手工艺的制作过程，从原材料的选择，到精湛的技艺，再到最终的作品呈现，都展现了匠人的智慧和心血。我看到了书中对于一些传统服饰纹样的讲解，以及它们所蕴含的象征意义，这让我觉得这些艺术品不仅仅是美的载体，更是文化的载体。书中的配图同样精彩，那些高清的图片让我能够近距离欣赏这些精美的艺术品，感受到其中蕴含的东方美学。阅读这部分内容，让我对传统文化中的“工匠精神”有了更深的认识，也为这些宝贵技艺的传承担忧。

评分☆☆☆☆☆

《番禺民俗》中对传统婚丧嫁娶礼仪的描绘，更是让我体会到了中国传统文化的博大精深。书中将整个过程分解为多个阶段，从提亲、订婚到结婚，再到丧葬的各个环节，都进行了详尽的阐述。我被书中描述的繁复而充满仪式感的习俗所震撼，比如“过大礼”时送聘礼的讲究，“嫁女”时哭嫁的习俗，以及丧葬时“做七”等一系列的讲究。这些习俗背后蕴含着家庭伦理、宗族观念和对生命轮回的理解。书中还穿插了一些有趣的民间故事，解释了这些习俗的由来，使得整个阅读过程轻松愉快，而不是枯燥的学术论述。我特别欣赏书中对这些礼仪中蕴含的深层文化意义的解读，它不仅仅是表面的仪式，更是情感的寄托，是对先辈的尊重，也是对新生命的祝福。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我对民间信仰和神灵崇拜有了更深入的理解。书中关于番禺地区一些地方神祇的介绍，比如对妈祖、关帝的崇拜，以及一些地方性的小神，都让我大开眼界。作者并没有停留在泛泛而谈的层面，而是深入到具体的庙宇、祭祀仪式和民间传说中去。例如，在描述人们如何向神灵祈福时，书中详细列举了各种祭品、祝祷词，甚至是一些特殊的禁忌。我尤其对书中关于“风水”和“择日”的章节感到好奇，它揭示了传统中国社会中，人们在生活方方面面都试图与自然、与宇宙规律达成某种和谐的愿望。书中举例说明了如何根据罗盘、节气来选择建造房屋的最佳位置，如何为新生儿选择吉利的出生日期，这些都让我看到了古人对生活精细的考量和对未知世界的敬畏。这种对传统智慧的梳理，让我觉得非常有价值，也让我反思现代社会在某些方面可能失去的东西。

评分☆☆☆☆☆

最近有幸拜读了一本名为《番禺民俗》的书，尽管我并非番禺本地人，但被书中详实的内容深深吸引。开篇便是一系列关于番禺地区传统节日的描绘，从春节的“行花街”到端午的龙舟竞渡，再到中秋的月饼制作，每一个节日都不仅仅是简单的日期记录，而是被赋予了鲜活的生命。书中详细介绍了节日的起源传说、习俗活动、饮食文化，甚至还穿插了不少当地的民间歌谣和歇后语，读来趣味盎然。例如，关于春节期间“祭灶”的习俗，作者不仅解释了其背后的年神崇拜，还生动地描绘了人们如何用糖瓜等祭品“贿赂”灶王爷，祈求新的一年家庭和睦、生活美满。这种对细节的捕捉，使得原本可能显得枯燥的民俗介绍，变得引人入胜，仿佛我能亲身感受到那份浓浓的年味，听到锣鼓喧天的热闹场景。书中的插图也十分精美，那些描绘传统服饰、建筑和手工艺品的图画，更是加深了我对番禺民俗的直观认识。

评分☆☆☆☆☆

对于番禺地区独特的饮食文化，《番禺民俗》的描述也让我垂涎三尺。书中不仅仅列举了当地的特色菜肴，如烧鹅、白切鸡等，更深入地探讨了这些菜肴背后的食材来源、烹饪技巧，以及它们在当地人生活中的地位。我了解到，很多看似普通的家常菜，都蕴含着独特的烹饪智慧和地方风味。书中还介绍了番禺的特色小吃和甜点，比如艇仔粥、姜撞奶等，这些都让我对当地的美食产生了浓厚的兴趣，并跃跃欲试地想要亲自品尝。书中对饮食习俗的描绘，也让我看到了食物在当地人社交和家庭生活中的重要作用，比如在节日聚餐、亲友宴请中，食物扮演的角色。这本书让我觉得，品尝一道菜，不仅仅是满足口腹之欲，更是体验一种文化。