棚室瓜菜实用技术 9787109225053 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高丁石 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109225053

商品编码：29783120054

包装：平装-胶订

出版时间：2017-01-01

图书基本信息
图书名称	棚室瓜菜实用技术	作者	高丁石
定价	15.00元	出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109225053	出版日期	2017-01-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	32开	商品重量	0.4Kg

内容简介

高丁石*的《棚室瓜菜实用技术（听专家田间讲课）》的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述，同时对当前棚室建造中和瓜菜生产中容易出现的问题与对策进行了介绍，本书内容通俗易懂，模式技术来源于生产实践经验，技术具体实用，生产操作性较强，适宜于广大农民和基层农业科技人员阅读。

作者简介

目录

出版说明前言讲 日光温室黄瓜//苦瓜栽培 实用技术 一、黄瓜、苦瓜对环境条件的要求 二、黄瓜//苦瓜栽培模式 三、黄瓜//苦瓜栽培实用技术第二讲 日光温室樱桃番茄一韭菜 栽培实用技术 一、樱桃番茄、韭菜对环境条件的要求 二、樱桃番茄一韭菜栽培模式 三、樱桃番茄一韭菜栽培实用技术第三讲 日光温室越冬茬辣椒栽培 实用技术 一、辣椒对环境条件的要求 二、越冬茬辣椒栽培模式 三、越冬茬辣椒栽培实用技术第四讲 日光温室冬春茄子一夏白菜一秋 黄瓜栽培技术 一、茄子对环境条件的要求 二、茄子一夏白菜一秋黄瓜栽培模式 三、茄子一夏白菜一秋黄瓜栽培实用技术第五讲 大棚早春西瓜一秋延辣椒(芹菜 栽培实用技术 一、西瓜、芹菜对环境条件的要求 二、早春西瓜一秋延辣椒(芹菜 栽培模式 三、早春西瓜一秋延辣椒(芹菜)栽培 实用技术第六讲 大棚早春甜瓜一夏秋甜瓜一秋冬菜 栽培实用技术 一、甜瓜、菠菜对环境条件的要求 二、早春甜瓜一夏秋甜瓜一秋冬菜 栽培模式 三、早春甜瓜一夏秋甜瓜一秋冬菜栽培 实用技术第七讲 大棚早春黄瓜(番茄)一秋延韭菜 栽培实用技术 一、番茄对环境条件的要求 二、早春黄瓜(番茄)一秋延韭菜栽培模式 三、早春黄瓜(番茄)一秋延韭菜栽培实用技术第八讲 大棚早春丝瓜栽培 实用技术 一、丝瓜对环境条件的要求 二、早春丝瓜栽培模式 三、早春丝瓜栽培实用技术第九讲 大棚早春马铃薯一夏白菜一秋番茄 栽培实用技术 一、马铃薯对环境条件的要求 二、早春马铃薯一夏白菜一秋番茄 栽培模式 三、早春马铃薯一夏白菜一秋番茄栽培 实用技术第十讲 小拱棚西瓜//冬瓜一大白菜栽培 实用技术 一、冬瓜、大白菜对环境条件的要求 二、西瓜//冬瓜一大白菜栽培模式 三、西瓜//冬瓜一大白菜栽培实用技术第十一讲 小拱棚甜瓜/玉米一大白菜栽培 实用技术 一、薄皮甜瓜、玉米对环境条件的要求 二、甜瓜/玉米一大白菜栽培模式 三、甜瓜/玉米一大白菜栽培实用技术第十二讲 小拱棚西瓜/三樱椒栽培 实用技术 一、三樱椒对环境条件的要求 二、西瓜/三樱椒栽培模式 三、西瓜/三樱椒栽培实用技术第十三讲 棚室建造中容易出现的 问题与对策 一、墙体建造 二、各项参数比例 三、用材 四、配套措施第十四讲 棚室生产中容易出现的 问题与对策 一、共性问题 二、个性问题

编辑推荐

文摘

序言

《现代温室蔬果高效栽培指南》 一、 聚焦前沿科技，引领绿色种植新潮流 本书集结了国内外在温室蔬果栽培领域最前沿的科学技术与创新实践，旨在为广大生产者提供一套系统、实用、高效的栽培解决方案。我们摒弃了传统落后的耕作模式，深入研究并引进了诸如精准水肥一体化系统、智能环境调控技术、病虫害绿色防控策略、高产优质品种选育与应用、以及生物刺激素与功能性肥料的科学应用等先进理念。书中详细阐述了如何通过集成运用这些技术，最大限度地发挥温室设施的潜力，实现作物生长周期缩短、产量提升、品质优化、资源利用率最大化，以及环境友好等多重效益。 精准水肥一体化： 详细解析了滴灌、微喷灌等节水灌溉技术的原理、设备选型、安装铺设及维护保养。更重要的是，深入探讨了如何根据作物种类、不同生长阶段的生理需求、土壤肥力状况以及气候环境变化，运用传感器实时监测土壤湿度、养分含量、pH值等关键指标，结合大数据分析和智能决策系统，实现对水分和肥料的精确配比、定时定量供应。书中提供了不同作物（如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、草莓等）在不同生育期的推荐施肥方案，并针对性地介绍了水溶性肥料、缓释肥料、有机-无机复配肥等多种肥料的优势与使用方法，帮助生产者科学施肥，避免浪费和污染，提高肥料利用率。 智能环境调控： 深入讲解了温室温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等环境因素对作物生长发育的关键影响。本书详细介绍了各类环境传感器（如温湿度传感器、光照强度计、CO2传感器等）的工作原理、性能参数及校准方法。在此基础上，重点阐述了如何通过自动化控制系统，如智能温室控制仪、PLC（可编程逻辑控制器）等，实现对风机、湿帘、遮阳网、补光灯、补CO2设备、喷雾系统等的联动控制，根据预设的适宜环境参数，自动调节温室内环境，为作物创造最佳生长条件。书中还提供了不同作物在不同生长发育阶段所需的最佳环境参数范围，以及应对极端天气（如高温、低温、干旱、涝灾）的调控策略。 病虫害绿色防控： 强调“预防为主，综合防治”的理念。书中系统介绍了各类温室常见病虫害的识别、发生规律及其危害。重点推荐了物理防治（如诱虫灯、粘虫板、防虫网）、生物防治（如天敌昆虫的保护与利用、微生物农药如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌等的使用）以及植物源农药（如印楝素、鱼藤酮等）的应用。同时，也对高效、低毒、低残留的化学农药在必要时的科学合理使用提出了指导性建议，并强调了农药轮换使用、精准施药等技术，以延缓抗药性产生，确保农产品质量安全。书中还介绍了如何通过改善栽培管理（如合理密植、清洁田园、轮作套种）来降低病虫害的发生风险。 高产优质品种选育与应用： 深入分析了当前温室蔬果市场对品种的需求趋势，包括抗病性强、产量高、品质优良（如风味、口感、营养成分）、耐贮运等特性。书中介绍了不同种类蔬果的优良品种及其特征，并提供了根据当地气候条件、市场需求及栽培设施特点，选择适宜品种的原则和方法。对于有条件的研究者和生产者，书中也初步探讨了杂交育种、抗性育种等基础育种技术。 生物刺激素与功能性肥料： 介绍了海藻提取物、腐殖酸、氨基酸、微生物菌剂、维生素等生物刺激素在促进作物生长、提高抗逆性、改善品质方面的作用机理。书中详细阐述了不同生物刺激素的使用时机、用量及使用方法，并结合了功能性肥料（如钙、镁、硼、锌等中微量元素肥料）的科学施用，以弥补大量元素肥料的不足，提高作物营养均衡，增强作物抗病能力，改善果实品质。 二、 夯实基础知识，构建科学种植体系 在掌握前沿技术的同时，扎实的基础理论知识是成功栽培的基石。本书在详细介绍先进技术之余，并未忽视对作物生长发育规律、土壤学、植物生理学、植物病理学、昆虫学等基础学科的系统阐述。 作物生长发育规律： 针对温室栽培的主要蔬菜种类（如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、甜椒、西葫芦、豆类、叶菜类、草莓等），逐一详细介绍了其种子萌发、幼苗生长、营养生长、生殖生长（开花、结果）以及衰老等各个生长阶段的生理特征和环境需求。书中明确了不同生育期对光照、温度、湿度、二氧化碳浓度、水分、养分等环境因子和营养物质的具体要求，以及这些因子之间的相互作用。例如，番茄在营养生长阶段需要较高的氮素水平，而在开花结果期则需要更多的磷、钾元素。黄瓜则对温度和湿度更为敏感，容易受环境变化影响。 土壤学与植物营养： 深入剖析了温室栽培土壤的理化性质，包括土壤结构、质地、有机质含量、pH值、阳离子交换量（CEC）等关键指标。详细阐述了土壤肥力对作物生长的影响，以及如何通过施用有机肥、绿肥、覆盖物等方式改善土壤结构，提高土壤肥力。书中系统介绍了植物必需的营养元素，按照其在作物体内的含量及作用，分为常量营养元素（氮、磷、钾、钙、镁、硫）和微量营养元素（铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯）。详细讲解了这些营养元素的生理功能、在作物体内的吸收与转运过程、缺乏或过量的症状表现，以及不同肥料的特性、施用方法与时期。 植物病理学与昆虫学基础： 详细介绍了温室蔬菜常见的真菌病害（如枯萎病、早疫病、晚疫病、灰霉病）、细菌病害（如青枯病、软腐病）、病毒病害（如番茄黄化曲叶病毒病）以及线虫病害的病原体、侵染途径、发病规律、危害症状及诊断方法。同时，也对温室中常见的害虫（如蚜虫、白粉虱、蓟马、红蜘蛛、潜叶蝇）的形态特征、生活史、为害方式、发生规律及预测预报进行了详尽的介绍。这些基础知识是理解病虫害发生发展机制、制定有效防控策略的前提。 三、 实践指导，量身定制的解决方案 本书最大的特色在于其极强的实践指导性。作者团队在深入研究理论的基础上，结合多年在一线温室生产实践中的经验，为不同规模、不同类型的温室生产者提供了具体、可操作的解决方案。 温室建造与改良： 针对不同气候条件、投资规模和生产需求，详细介绍了各类温室（如连栋温室、单体温室、日光温室）的结构形式、材料选择、建造要点及功能分区。书中提供了优化温室采光、通风、保温、排水等关键环节的设计建议，以及如何对现有温室进行节能改造和功能升级。例如，对于北方寒冷地区，如何设计并建造具有良好保温性能的日光温室；对于南方多雨地区，如何优化温室的通风系统以应对高温高湿。 生育期管理精细化： 针对主要温室蔬菜品种，本书提供了详细的“从种子到收获”的全程管理方案。这包括： 播种育苗： 种子处理（如消毒、催芽）、育苗基质配制、播种密度、育苗盘选择、苗期温度、湿度、光照、肥水管理、病虫害防治等。 定植管理： 定植前的土壤准备、基肥施用、定植密度、定植深度、缓苗期管理等。 营养生长管理： 各生育期追肥方案、水分管理、间苗、疏叶、攀爬、整枝打杈、搭架等。 生殖生长管理： 疏花疏果、授粉技术（自然授粉、人工授粉、熊蜂授粉）、保花保果措施、果实发育期管理（追肥、水分、微量元素补充）、病虫害防治。 采收与采后处理： 适时采收标准、采收方法、采后分级、包装、贮藏等。 案例分析与故障排除： 书中精选了多个成功的温室蔬果生产案例，从温室建设、品种选择、技术应用到市场营销，进行深入剖析，为读者提供可借鉴的经验。同时，也收录了生产中常见的各类问题（如肥害、药害、生理性病害、环境胁迫等）及其诊断方法和解决对策。例如，当发现作物叶片出现黄化，如何通过观察黄化部位、程度及伴随症状，判断是缺素、日灼还是病害，并给出相应的处理措施。 四、 可持续发展理念，打造绿色生态农业 本书将可持续发展理念贯穿于全书内容。强调环境保护，追求经济效益与生态效益的和谐统一。 资源节约与循环利用： 倡导节约用水、节约用肥、节约用电。通过精准灌溉、测土配方施肥，最大限度地提高水肥利用效率。鼓励使用有机肥，推广作物秸秆的还田利用，实现农业废弃物的资源化利用，改善土壤肥力，减少化肥施用带来的环境污染。 环境友好型生产： 严格遵守国家关于农药使用的相关规定，大力推广生物防治、物理防治等绿色防控技术，减少化学农药的使用，保护农田生态环境，确保农产品质量安全，保障消费者健康。 五、 结语 《现代温室蔬果高效栽培指南》不仅仅是一本技术手册，更是一套面向未来农业生产的智慧系统。它融合了最新的科学技术、扎实的理论基础和丰富的实践经验，旨在帮助生产者克服挑战，实现温室蔬果生产的效益最大化，为我国现代农业的可持续发展贡献力量。无论是初涉温室栽培的新手，还是经验丰富的生产者，都能从中获得宝贵的知识和实用的指导，踏上绿色、高效、盈利的温室蔬果种植之路。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期在城市里生活的上班族，平时工作之余，最渴望的就是能找到一些能够放松身心、亲近自然的方式。我一直对“都市农业”或者“家庭种植”的概念很感兴趣，觉得能在自己家里种出一些新鲜的蔬菜，不仅能吃到更健康的食物，还能在忙碌的生活中找到一份宁静和乐趣。我之前也尝试过种一些简单的绿叶菜，但效果并不尽如人意，很多时候都是半途而废。这次看到这本书的介绍，感觉它可能能填补我在理论知识上的空白。我希望书中能够详细介绍一些适合在有限空间内种植的瓜果蔬菜，比如一些矮生品种的番茄、辣椒，或者是易于管理的黄瓜、西葫芦等等。更重要的是，我希望能学到一些关于土壤改良、营养搭配以及科学育苗的技巧，让我的种植过程不再是“靠天吃饭”，而是能够通过科学的方法来提升成功率。如果书中还能提供一些关于如何利用现有条件，比如阳台、露台，来搭建简易种植设施的建议，那就太实用了。

评分☆☆☆☆☆

我对农业生产中的一些技术性问题一直充满好奇，比如如何优化生长环境、如何提高作物品质、如何进行科学的施肥和灌溉等等。我希望这本书能够深入浅出地讲解一些这些方面的知识，用通俗易懂的语言来阐述复杂的农业原理。我尤其关注那些能够显著提升产量和品质的技术，希望能学到一些能够让我事半功倍的“绝活”。如果书中能够提供一些关于温室大棚、水肥一体化等现代化种植技术的介绍，那就更好了。即使我目前没有条件大规模种植，了解这些先进的技术也能开阔我的思路，为我未来的发展打下基础。我希望这本书能让我对农业生产技术有更深刻的理解，成为一个更懂种植的人。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种朴实无华的风格，让人一眼就联想到田间地头辛勤耕耘的场景。我最近刚开始接触家庭园艺，对各种植物都充满了好奇，尤其是那些可以在自家小院子或者阳台上种植的蔬菜水果。我一直想找一本能够系统性地介绍一些常见瓜果蔬菜种植方法的书籍，最好是那种步骤清晰、易于理解的，能够手把手地指导新手入门的那种。听说市面上这类书不少，但质量参差不齐，很多都是泛泛而谈，看得我云里雾里。我希望找到一本真正能解决我实际种植中遇到的问题，比如如何挑选合适的品种、如何播种育苗、如何施肥浇水、如何防治病虫害等等。当然，如果书中还能包含一些关于如何提高产量、改善蔬菜口感的小窍门，那就更完美了。毕竟，种菜不仅仅是为了吃，也是一种乐趣，如果能收获到又大又甜、口感绝佳的瓜果蔬菜，那种成就感是无与伦比的。我特别期待这本书能给我带来一些惊喜，让我能够轻松愉快地开启我的种植之旅。

评分☆☆☆☆☆

我对农作物病虫害防治一直很头疼，每次看到我的蔬菜上出现一些奇怪的斑点或者被虫子啃食，就感到束手无策。我希望这本书能够提供一些关于常见瓜果蔬菜病虫害的详细介绍，包括它们的发生规律、危害症状以及有效的防治方法。当然，我更倾向于那些环保、低毒的防治措施，比如生物防治、物理防治，或者是一些传统的、副作用小的农药使用方法。如果书中还能包含一些关于如何通过调整种植环境、加强植株自身抵抗力来预防病虫害发生的建议，那就更棒了。我一直觉得，预防远比治疗更重要，如果能从源头上减少病虫害的发生，那我的种植工作就能事半功倍了。我希望这本书能成为我植物健康的“守护神”，让我能够安心地享受自己种出的健康蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

我对一些比较有特色或者营养价值高的瓜果蔬菜品种特别感兴趣，比如一些地方特产、或者是有特殊功效的蔬菜。我希望这本书能够介绍一些这样的小众但却非常有吸引力的作物，并详细讲解它们的种植方法和食用价值。我不太喜欢那些千篇一律的介绍，希望能够发掘一些不那么常见，但却同样能够带来丰收喜悦的植物。如果书中能提供一些关于如何根据不同品种的特性，来选择最适宜的种植环境、土壤类型以及管理措施的建议，那对我来说将是极大的帮助。我希望通过这本书，能够拓展我的种植视野，尝试一些新的、有趣的作物，让我的小菜园更加丰富多彩。