无公害果品生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

冯建国 著

图书标签:

• 果品生产
• 无公害农业
• 农业技术
• 果树栽培
• 病虫害防治
• 土壤改良
• 有机农业
• 绿色食品
• 农产品质量安全
• 果品品质

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508212500

商品编码：29784507735

包装：平装

出版时间：2005-09-01

基本信息

书名:无公害果品生产技术

：8.00元

售价：5.4元,便宜2.6元,折扣67

作者:冯建国

出版社：金盾出版社

出版日期：2005-09-01

ISBN：9787508212500

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

无公害食品（绿色食品）生产是今后发展的趋势。本书适应市场需要，比较系统地介绍了无公害果品生产的原理与技术。内容包括：无公害果品生产的意义及前景，果园有害物质的污染及治理对策，无公害果品的标准和生产技术，果园害虫主要天敌种类及其保护利用，果实套袋、壁蜂授粉及果园生草技术，无公害果园常用农药品种及使用技术，果园病虫无公害防治技术。本书内容丰富，科学实用，通俗易懂。适合广大果农、果品生产销售人员、园艺工作者、植保技术人员和有关农林院校师生阅读参考。

目录

章 无公害果品生产的意义及前景
一 无公害食品是世界农业的发展方向
二 无公害食品有广阔的市场前景
三 科技进步是发展无公害食品的基础
第二章 果园有害物质的污染及其治理对策
一 果园主要有害物质的污染及其危害性
二 防止果品污染的技术对策
第三章 无公害果品的标准和生产技术
一 环境质量标准
二 生产技术标准
三 产品质量检验标准
四 无公害果品生产技术要求
五 优质无公害苹果生产技术规程
六 优质无公害苹果病虫防治技术规程
第四章 果园害虫主要天敌种类及其保护利用
一 果园害虫一敌的种类及其生物学特性
二 果园害虫天敌的保护利用
第五章 果实套袋、壁蜂授粉及果园生草技术
一 果实套袋技术
二 壁蜂授粉技术
三 果园生草技术
第六章 无公害果园常用农药品种及使用技术
一 杀虫剂
二 剂
三 除草剂
四 农药的科学使用技术
第七章 果园病虫无公害防治技术
一 苹果病虫害的防治
二 梨树病虫害的防治
三 桃树病虫害的防治
四 葡萄病虫害的防治

作者介绍

文摘

序言

《绿色星球上的丰饶乐章：探寻可持续的农业未来》 引言： 在人类文明的长河中，农业始终是支撑社会发展、维系生命延续的基石。从刀耕火种的原始年代，到如今科技赋能的智慧农场，农业的每一次变革都深刻地影响着我们的生活方式与生态环境。然而，随着人口的爆炸式增长和对物质需求的不断提升，传统的农业生产模式所带来的环境压力也日益显现。化肥农药的过量使用，土壤退化，水体污染，生物多样性锐减……这些令人忧虑的挑战，正促使我们重新审视与自然的和谐共处之道，探寻一条更加绿色、健康、可持续的农业发展之路。 《绿色星球上的丰饶乐章》正是这样一本应运而生的著作，它并非仅是对某种具体农作物生产技术的简单罗列，而是一曲关于农业哲学、生态智慧与未来愿景的宏伟乐章。本书深入剖析了当前农业发展所面临的深层困境，并以前瞻性的视角，勾勒出一幅描绘未来农业生态系统的壮丽画卷。它将带领读者跨越技术层面的藩篱，从更广阔的视野，理解农业与生态、经济、社会之间的复杂联系，最终抵达对可持续农业的深刻认知。 第一篇：大地的心跳——生态系统的智慧与反思 本书的第一篇，将引导读者一同倾听“大地的心跳”。我们首先会回顾农业发展的历史足迹，并非简单地陈述事件，而是从中提炼出不同时代农业模式对生态环境产生的深远影响。从早期人类与自然的共生，到工业革命后大规模集约化生产的崛起，每一次农业生产力的飞跃，都伴随着对自然界索取的加剧。作者将通过详实的案例分析，揭示过度依赖化学投入、忽视生态平衡所带来的连锁反应，例如土壤肥力的流失、地下水氮磷污染、以及对传粉昆虫等有益生物的伤害，从而引出对传统农业模式内在局限性的深刻反思。 接着，我们将目光投向地球生态系统的精妙运作。本书将以通俗易懂的语言，阐述土壤作为生命的摇篮，其内部复杂的微生物群落、有机质循环以及物理化学性质对于植物生长的重要性。我们还将深入探讨生物多样性在农业生态系统中的关键作用，解释为何一个物种丰富、食物网结构稳健的农田生态系统，更能抵御病虫害的侵袭，实现自然调节，减少对外源性干预的依赖。从森林的庇护，到湿地的净化，再到草原的固碳，本书将展现不同自然生态系统如何为人类的生存提供宝贵的生态服务，并探讨如何将这些自然智慧融入农业生产，构建一个功能健全、自我维持的农业生态圈。 此外，第一篇还将触及气候变化对农业的冲击，从极端天气事件的频发，到病虫害分布范围的改变，气候变化正以前所未有的方式挑战着农业生产的稳定性。本书将探讨气候变化与农业生产之间的双向关系，以及发展韧性农业、适应性农业的紧迫性。通过对生态系统规律的尊重和对自然智慧的汲取，我们才能真正理解，农业的未来并非在于征服自然，而在于与自然和谐共舞。 第二篇：绿色的脉络——构建可持续的农业生产体系 在深刻理解了生态系统的运行逻辑后，第二篇将聚焦于如何构建一个真正可持续的农业生产体系。这本书并非提供一套放之四海而皆准的“万能公式”，而是倡导一种多元化、系统化的思维方式，鼓励读者根据自身所处的环境和条件，探索最适合自己的绿色路径。 本书将详细阐述一系列具有前瞻性的农业实践，这些实践都致力于在提高产量的同时，最大限度地减少对环境的负面影响，并提升农产品的品质与安全性。我们将深入探讨有机农业的理念与方法，不仅仅是禁止使用化学合成物质，更在于通过建立健康的土壤、丰富的生物多样性，以及循环的物质利用，实现农场生态系统的良性循环。从堆肥的制作与应用，到绿肥的种植与翻压，再到动物粪污的科学处理，本书将提供操作性的指导，帮助读者理解如何通过这些方式，不断提升土壤的有机质含量，增强土壤的保水保肥能力，激活土壤的生命力。 本书还将重点介绍多样化的种植模式，例如轮作、间作套种、以及农林复合系统。这些模式能够有效打破病虫害的单调循环，提高土地的利用效率，增加农田的生物多样性，从而降低对农药的依赖。我们将探讨如何通过科学的作物搭配，实现养分互补，减少单一作物对土壤的消耗。同时，本书还将关注保护性耕作技术，如免耕、少耕、覆盖种植等，这些技术能够有效减少土壤侵蚀，改善土壤结构，涵养水分，为土壤健康打下坚实基础。 在病虫害防治方面，本书将强调综合管理（IPM）的理念。这不仅仅是简单地“少用农药”，而是通过科学的监测、预警，以及多种防治手段的协同应用，将病虫害控制在经济损失阈值以下。我们将详细介绍生物防治的原理与应用，例如引入天敌、利用微生物制剂，以及发布性诱捕器等物理防治技术。本书还将深入探讨抗病虫品种的选育与应用，以及通过优化栽培管理，增强作物自身抗性。 此外，第二篇还将涉及水资源的高效利用，从滴灌、喷灌等节水灌溉技术的应用，到雨水收集与回用的探讨。在能源利用方面，我们将关注可再生能源在农业生产中的应用，例如太阳能、沼气等，以及如何通过优化生产流程，降低能源消耗。本书还将关注农产品加工与储存环节的绿色化，减少损耗，提高附加值。 第三篇：希望的田野——科技赋能与未来展望 进入第三篇，我们将把目光投向“希望的田野”，探讨科技如何在绿色农业的发展中扮演关键角色，以及我们对未来农业的憧憬。本书并非鼓吹“科技万能”，而是强调科技应以服务于生态、服务于可持续发展为宗旨，成为实现绿色农业的有力工具。 我们将详细介绍智慧农业技术在绿色生产中的应用。从精准农业的理念出发，通过遥感、GIS、GPS等技术，实现对农田的精细化管理，例如变量施肥、变量灌溉，从而最大限度地提高资源利用效率，减少浪费。物联网技术的应用，能够实时监测土壤湿度、温度、光照等关键环境参数，为精准决策提供数据支持。无人机、机器人等自动化设备，能够大幅提高作业效率，降低劳动强度，并在需要精准操作的环节，如精准施药，发挥重要作用。 本书还将探讨生物技术的绿色应用。例如，通过基因编辑技术，培育具有抗病虫、抗逆、高营养价值的作物品种，但同时我们将强调这一过程的审慎性，以及对潜在环境风险的评估。微生物技术的进步，例如有益菌的开发与应用，能够改良土壤，提高作物生长，甚至作为生物农药使用。 同时，第三篇也将关注农业的生态效益评估与认证体系。本书将探讨如何科学地量化绿色农业实践所带来的环境效益，例如碳减排、水资源节约、生物多样性保护等。并介绍不同国家和地区的绿色食品、有机食品等认证标准，帮助读者理解这些标准的意义，以及它们如何引导消费者做出更健康、更负责任的选择。 更重要的是，本书将探讨绿色农业对社会经济发展的积极影响。通过发展绿色农业，我们可以提升农产品的品质和安全性，满足消费者日益增长的健康需求，同时为农民带来更稳定的收益。绿色农业还可以创造新的就业机会，推动乡村振兴，并促进城乡之间的良性互动。 展望未来，本书将勾勒出理想的农业生态系统蓝图：那里有健康的土壤，繁荣的生物多样性，高效的水肥管理，智能化的生产流程，以及与自然和谐共存的生产方式。这将是一个能够为人类提供充足、安全、营养的食物，同时又能保护地球生态环境，实现人与自然和谐共生的美好未来。 结语： 《绿色星球上的丰饶乐章》是一次关于农业未来的深度探索，它激励我们跳出思维定势，用全新的视角审视我们赖以生存的农业体系。它不是一本枯燥的技术手册，而是一部充满哲思与智慧的篇章，它邀请我们一同参与这场关于“如何更好地生产食物，同时更好地守护我们的星球”的伟大变革。阅读本书，就是聆听大地的心跳，学习绿色的脉络，播撒希望的种子，共同奏响那首属于绿色星球的丰饶乐章。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是改变了我对水果认知的革命！我一直以为“无公害”只是个营销噱头，但读完《无公害果品生产技术》才明白，这背后蕴含着多么深厚的科学原理和严谨的操作流程。书中详尽地介绍了如何从土壤改良开始，如何科学施肥，比如有机肥和化肥的合理搭配，以及氮磷钾等微量元素在不同水果生长阶段的重要性。我印象最深的是关于病虫害防治的部分，它不再是简单地罗列各种农药，而是强调综合防治，包括物理防治（比如诱捕器、防虫网）、生物防治（比如引入天敌、使用生物农药），以及如何通过优化种植环境来增强果树自身的抵抗力。书中列举了大量案例，比如如何针对苹果的黑星病，梨的锈病，以及柑橘的螨虫等，提供了详细的解决方案，而且特别强调了农药的残留标准和安全使用方法，让我吃水果时觉得前所未有的安心。我尤其喜欢它关于果实采收和贮藏的章节，那些关于最佳采收时期、采收方法以及不同水果的保鲜技术，真的让我学到了很多，感觉就像是请了一位经验丰富的水果专家在我身边手把手教学。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的惊喜，远不止于“无公害”这个概念的普及。我更惊叹于它对于细节的关注和逻辑的严谨。书中不仅谈到了宏观的种植管理，还深入到微观的生理生化层面。例如，在关于果实品质提升的部分，它详细讲解了糖度、酸度、风味物质以及维生素的形成机制，以及如何通过水分管理、光照调节、温度控制等手段来优化这些指标。我特别好奇为什么有些水果颜色更鲜艳，风味更浓郁，这本书就给了我答案，它解释了花青素、类胡萝卜素等色素的形成，以及芳香物质的产生与分解过程，并且提供了相应的栽培建议。而且，它对不同品种水果的适应性做了深入分析，比如哪些品种更适合在特定的气候条件下生长，如何选择抗逆性强的砧木，以及如何进行嫁接改良等。我一直对园艺有兴趣，这本书就像一本武林秘籍，为我打开了通往高水平果品生产的大门，让我看到了科学种植的无限可能，也让我对水果有了更深的敬意。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我一开始买这本书，是抱着一种“了解一下”的心态，毕竟“无公害”这个词听起来有些虚无缥缈。然而，这本书的专业性和实用性彻底颠覆了我的看法。它不是一本空洞的理论读物，而是充满了实操性的指导。比如，在土壤检测和改良部分，它给出了详细的步骤，教你如何采集土壤样本，如何分析pH值、有机质含量以及各种矿物质的缺乏情况，并且针对不同的土壤问题，提供了具体的改良方案，比如如何施用石灰改良酸性土壤，如何添加有机物增加土壤肥力。更让我惊喜的是，书中还涉及到了生物多样性保护和生态平衡的理念，它提倡在果园中种植伴生植物，吸引益鸟益虫，建立一个自然和谐的生态系统，从而最大限度地减少对化学药剂的依赖。这种“与自然和谐共处”的种植方式，让我觉得既环保又充满智慧，也让我对未来农业的发展方向有了更清晰的认识。这本书不仅仅是关于“生产技术”，更是一种可持续发展的农业理念的传播。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的瞬间，我就被它厚重的质感和精美的排版所吸引。然而，真正让我爱不释手的是它内容的丰富度和前瞻性。我一直对水果的起源和演化过程感到好奇，而这本书在这方面也给了我一些启示，它从植物学的角度，简要介绍了许多常见水果的家族谱系和驯化历史，这为理解它们的生长习性和对环境的需求打下了基础。更重要的是，它将这些基础知识与现代的育种技术和无公害生产理念相结合。书中关于基因改良、抗病育种以及提高果实营养价值的新技术，虽然我不是专业人士，但也能感受到其科学的严谨性和未来的潜力。而且，它还关注到了果品在国际贸易中的一些标准和认证，比如GAP（良好农业规范）等，这让我意识到，无公害生产不仅仅关乎健康，还涉及到国际竞争力。这本书让我看到了一个完整的、现代化的果品生产链条，从田间到餐桌，都充满了科技与人文关怀。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对食品安全高度关注的消费者，我总是希望了解我所吃的水果到底是如何生产出来的。《无公害果品生产技术》这本书，就像一扇窗户，让我窥见了水果从种子到餐桌的每一个关键环节。它不仅仅是简单的操作手册，更像是一本关于“责任”和“匠心”的百科全书。书中关于水肥一体化、滴灌技术的应用，以及如何精确控制水分和养分的供给，让我明白了高效节水农业的重要性。它还深入探讨了采摘前后的病害预防，比如如何通过规范的采摘流程，减少果实表面的机械损伤，从而降低腐烂的风险。我特别欣赏书中关于果品分级和包装的部分，它详细介绍了不同等级果实的标准，以及如何通过科学的包装来保持果实的品质和延长货架期，这让我对市场上不同价位的果品有了更深的理解。读完这本书，我不再仅仅是一个被动接受者，而是成为一个更加明智和有辨别力的消费者，也更加理解了那些辛苦耕耘的果农们所付出的努力。