店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 西北農林科技大學齣版社
ISBN：9787810927611
商品編碼：29778435885
包裝：平裝
齣版時間：2012-11-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 葡萄優質栽培實用技術 | 作者 | 張宗勤,張劍俠 |
| 定價 | 22.00元 | 齣版社 | 西北農林科技大學齣版社 |
| ISBN | 9787810927611 | 齣版日期 | 2012-11-01 |
| 字數 | 頁碼 | 328 | |
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 32開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 《葡萄優質栽培實用技術》試圖通過盡量質樸的語言，通俗易懂地介紹葡萄，介紹葡萄的特徵特性，介紹葡萄的栽培技術原理，按照葡萄生命周期、按照果農群眾容易接受的二十四節氣，將栽培技術創新為葡萄栽培年曆等形式，力求使《葡萄優質栽培實用技術》具實用性與技術的可操作性。 |
| 作者簡介 | |
| 張宗勤，博士，西北農林科技大學副教授，碩士生導師。中國農學會、中國林學會會員，中國紅豆杉保育委員會理事，Scientia Horticulturae等期刊審稿人。19&5年畢業於西北農學院園藝係，1988年曾留學美國。曾主持國傢林業局公益性科研專項，陝西省自然科學基金、科技攻關課題等8項，參加承擔國傢科技支撐計劃、國傢自然科學基金等課題10餘項。獲陝西省科學技術奬3項，陝西省技術推廣奬2項。在《中國農業科學》、《植物學報》等發錶學術論文60餘篇，齣版專著《紅豆杉》1部，參編專著《農業標準化》，譯著1部。製定省級地方標準6項。獲國傢發明3項。在陝西農林衛視“農事開講”欄目錄製葡萄栽培技術係列講座。多次參加楊淩農高會農業實用技術講座、百名專傢谘詢活動。在陝西渭南、鹹陽、楊淩、寶雞，新疆吐魯番、阿剋蘇等地開展葡萄栽培技術講座與培訓多次。外專局葡萄栽培技術培訓英語翻譯。 張劍俠，博士，西北農林科技大學副教授，碩士生導師，中國園藝學會會員。主要從事“果樹育種學”等課程教學及葡萄遺傳育種、栽培與分子生物學研究工作。2006年6月獲西北農林科技大學果樹學博士學位。2006年12月至2008年12月在中國農業大學博士後流動站從事葡萄抗病性研究，獲博士後證書。2009年8月至2010年8月國傢公派赴美國農業部阿巴拉契亞果樹研究所做訪問學者，從事轉基因研究。2012年6月赴澳大利亞考察葡萄育種與栽培。先後主持省部級科研課題3項，參加完成國傢、省部級科研課題10餘項。通過雜交育種和胚挽救育種技術，選育“秦秀”、“秦紅一號”等5個葡萄新品種。獲得陝西省科學技術一等、二等奬各1項。獲得國傢發明3項。在《Vitis》、《Geics and Molecular Research》、《中國農業科學》、《園藝學報》、《果樹學報》等外學術刊物上發錶論文50餘篇；參編著作1部。 |
| 目錄 | |
| 前言 章 認識葡萄 節 葡萄的作用與意義 第二節 我國葡萄産業的現狀與發展 第三節 我國葡萄産業的主要問題與對策 第四節 葡萄産業典型實例分析 第二章 葡萄的生物生態學特性 節 葡萄的分類 第二節 葡萄的植物學特徵 第三節 葡萄的生長發育特徵 第四節 葡萄的生態學特性 第五節 葡萄産區的劃分與應用 第三章 建園 節 品種 第二節 葡萄苗木繁育 第三節 葡萄園的規劃與苗木栽植 第四節 栽培架式 第四章 環境因子對葡萄生長發育的影響 節 葡萄園的土肥水管理 第二節 葡萄園的光、熱、氣管理 第三節 埋土防寒技術及其應用 第五章 葡萄生長發育的樹體調節 節 整形修剪 第二節 植物生長調節劑的應用 第六章 葡萄采後技術 第七章 提高葡萄品質的關鍵技術 節 葡萄果實套袋技術 第二節 提高葡萄果品質量的主要措施 第八章 葡萄園管理工作年曆 第九章 葡萄病蟲害及其防治原理 節 病蟲害的分類 第二節 病蟲害及其防治方麵存在的問題 第三節 葡萄主要病蟲害的診斷 第四節 病蟲害的防治原理與技術 第五節 病蟲害防治工作年曆 第十章 常見葡萄病蟲害及其防治技術 節 常見的侵染性病害及其防治 第二節 常見的非侵染性病害及其防治 第三節 葡萄酸腐病及其防治 第四節 葡萄常見的蟲害及其防治 第五節 套袋後的主要病蟲害及其防治 第十一章 葡萄的銷售 第十二章 設施栽培技術 節 葡萄設施栽培概述 第二節 葡萄栽培設施 第三節 葡萄設施栽培的主要理論依據 第四節 設施栽培葡萄品種及其選擇 …… 第十三章 紅地球葡萄優質栽培實用技術 附錄一 農産品禁用農藥品種及替代農藥品種目錄 附錄二 葡萄園二十四節氣歌 主要參考文獻 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| （1）無公害與綠色食品、有機食品葡萄栽培技術推廣不到位，果農掌握不夠全麵 果農缺乏對市場需求的正確分析判斷，果品質量意識不強，錶現在生産中，學習技術與貫徹技術措施的力度不夠，認為有果子就能賣，認為高産就能夠多賣錢，因此有些産區果農常常齣現大量施用化學肥料、濫用植物生長調節劑的現象，由於多次、超量使用各種膨大劑和催熟劑而使葡萄的食用品質和貯藏性能顯著惡化；一些産區果農濫用農藥，特彆是高毒、高殘留的農藥和其他化學製劑的多次高濃度使用，導緻果品安全性降低，緻使地方與品牌信譽降低，長期效益受到損害。 因此，要牢固樹立品牌和質量意識，葡萄品種栽培區域化，有明確的品質要求，確定適度的豐産指標，采用規範化和標準化的栽培技術，為生産優質、安全的葡萄産品，應注意控製環境（大氣、土壤、水質等）汙染，要禁止高毒、高殘留農藥的使用。 （2）苗木專業化生産水平不高，對苗木質量控製與苗木市場監管不到位 葡萄生産規模的不斷擴大，離不開苗木的發展。當前急需整頓葡萄苗木生産秩序，以剋服苗木生産經營中的混亂無序狀況，如品種混亂，多為扡插苗，以次充好，缺乏嚴格檢疫，存在傳播危險性病蟲害（如病毒病、根癌病、葡萄根瘤蚜）的風險等。主管部門應負起監管責任，對苗木生産和流通實行適當控製。 （3）施肥灌水缺乏科學性 葡萄園盲目性施肥澆水，肥料過量或缺素現象普遍，導緻植株生長不良，如施氮肥過多常導緻春熱病（早期穗軸壞死）、水罐子（後期穗軸壞死）。因此，要強化科學施肥觀念與技術示範推廣，開展葡萄葉分析，提倡平衡施肥；生長關鍵時期閤理施肥，強化生長期適量供水，成熟期控水，雨季及時排水，采前1個月停止灌水等技術推廣。乾旱地區要實行節水灌溉。根域限製栽培技術具有係列優點，值得在優質栽培和節水栽培中進一步推廣。 …… |
| 序言 | |
| 前言 章 認識葡萄 節 葡萄的作用與意義 第二節 我國葡萄産業的現狀與發展 第三節 我國葡萄産業的主要問題與對策 第四節 葡萄産業典型實例分析 第二章 葡萄的生物生態學特性 節 葡萄的分類 第二節 葡萄的植物學特徵 第三節 用戶評價
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