基本信息

書名：正山堂茶經 金駿眉

定價：98.00元

作者：徐慶生徐希西

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-09-01

ISBN：9787109232952

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

徐慶生、徐希西著的《正山堂茶經金駿眉（精）》以曆史為起點，條分縷析，客觀係統地介紹瞭金駿眉紅茶的曆史淵源和傳承發展，內容豐富，史料翔實，圖文並茂，融專業性、理論性、實用性、可讀性於一體，有的學術價值。正山堂江氏先祖始創紅茶，開創瞭世界紅茶之源，名為正山小種，被認可為紅茶鼻祖；後流傳於世，漂洋過海，成為世界統飲名茶。2005年，正山小種第二十四代傳人江元勛先生，顛覆傳統紅茶製作工藝，用奇種茶樹品種的芽頂*JIAN，研究創製瞭金駿眉。它的創新與突破，開啓瞭中國很好紅茶的業界傳奇，引發瞭靠前的紅茶熱，為中國紅茶的重新崛起做齣瞭貢獻。如今的金駿眉，已成為中國紅茶很好品質的代錶和象徵。

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作者介紹

文摘

序言