基本信息

書名:花式咖啡配方

定價：32.00元

售價：21.8元,便宜10.2元,摺扣68

作者:(日)旭屋齣版 ,丁玲

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2006-01-01

ISBN：9787501950690

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.222kg

編輯推薦

喜歡喝咖啡嗎？想對不同口味的咖啡有所品嘗嗎？不如自己DIY一下。隻要根據本書提供的配方製作，一定能調配齣口味豐美的特色咖啡。這些配方由14位名店咖啡調配師提供，製作方法決對安全,你大可以放心使用。
14位名店咖啡調配師獨門配方，獨享Espresso的深邃口感。

內容提要

現今，全世界1年內半喝掉約4000億杯咖啡，意大利就將Bar稱為“咖啡的神殿”，咖啡即成為每天“可使人們恢復活力的*飲料”，其中的代錶就是Espresso。隨著意大利料理的熱潮，及美國西雅圖係列咖啡館的盛行，使Espresso在極短的時間內滲入人們的生活，隨後Espresso花式咖啡取代瞭濾泡式咖啡，很快成為咖啡界的“主流”，如今受人矚目的飲料模式是由超人氣實力派的咖啡調配師所調配齣的品種，請各位讀者根據本書來調配各式各樣的花式咖啡，獨享其無窮的魅力與深邃口感。

目錄

作者介紹

文摘

序言