药粥治病小窍门(健身 防病 治病小窍门丛书) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王凡 等 著

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• 传统医学
• 饮食保健
• 粥

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506775434

商品编码：29754024653

包装：平装

出版时间：2015-07-01

基本信息

书名：药粥治病小窍门(健身 防病 治病小窍门丛书)

定价：29.00元

作者：王凡 等

出版社：中国医药科技出版社

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787506775434

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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药粥疗法，既不同于单用药物治病，又有别于食服五谷以扶正调理，它集药物、食物为一体，患者在吃饭的同时，获得保健养生、防病治病的效果，适合普通家庭广泛采用。该书收录了治疗内、外、妇、儿、皮肤、五官各科常见病症的药粥验方300余首，并详述其配方、制用方法、主治病症及注意事项。其内容科学、实用，为普通家庭防病治病的好帮手，可供大众阅读参考。

目录

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【章补益类药粥方】
　补气血
　补肝肾
　补脾胃
　补阴
　
【第二章内科疾病药粥方】
　中暑
　发热
　内伤低热
　感冒
　咳嗽
　哮喘
　肺结核
　血证
　梅核气
　慢性胃肠炎
　呕吐
　泄泻
　痢疾
　胃痛腹痛
　习惯性便秘
　饮食积滞
　高血压
　胸痹
　高脂血症
　惊悸不寐
　自汗盗汗
　黄疸
　消渴
　蛋白尿
　水肿
　淋证
　肥胖症
　腰腿疼痛
　阳痿遗精
【第三章妇产科疾病药粥方】
　月经不调
　崩漏
　带下病
　妊娠恶阻
　先兆性流产
　先兆性子痫、子痫
　妊娠腹痛
　妊娠水肿
　产后缺乳
　产后发热
【第四章儿科疾病药粥方】
　麻疹
　腮腺炎
　夜啼
　蛔虫症
　……
【第五章外科疾病药粥方】
【第六章皮肤科疾病药粥方】
【第七章五官科疾病药粥方】

作者介绍

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文摘

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序言

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药粥治病小窍门：健康生活，一碗入魂 “药粥治病小窍门”这套丛书，旨在将传统食疗智慧与现代健康理念巧妙融合，以通俗易懂、操作简便的“药粥”为载体，引领读者开启一段探索健康、预防疾病、改善体质的奇妙旅程。我们深知，在快节奏的现代生活中，人们渴望一种既能满足口腹之欲，又能滋养身心，同时还能有效管理健康的生活方式。药粥，正是这样一种古老而又充满生命力的选择。它以谷物为基底，辅以药食同源的天然食材，通过巧妙的配伍，将药物的治疗功效与粥的温和滋养特性融为一体，达到“食药同功”的神奇效果。 本套丛书的编写，秉持着“科学严谨、通俗实用、贴近生活”的原则，力求为广大读者提供一份既有理论深度，又具实践指导意义的健康宝典。我们汇集了众多历代医家经验方、民间验方，以及现代药学研究的最新成果，结合时令节气、地域特点、人群需求，精心筛选出了一系列行之有效的药粥方剂。每一款药粥，都经过严谨的考证和反复的实践验证，确保其安全性和有效性。 一、健身养生：从内而外的活力之源 身体是革命的本钱，强健的体魄是享受人生、实现梦想的基石。本套丛书中的“健身”篇章，将聚焦于如何通过日常的药粥食养，从根本上提升身体素质，增强免疫力，延缓衰老。我们将深入探讨不同谷物的营养价值，如小米的健脾养胃，大米的益气生津，糯米的温中补脾，燕麦的降脂控糖，藜麦的优质蛋白和丰富矿物质等。在此基础上，我们会介绍各种能够温补阳气、滋养阴血、健脾益气的药食同源食材，例如： 温补阳气类： 提及生姜的温中散寒，红枣的补中益气，桂圆的益心脾、补血安神，枸杞的滋补肝肾、益精明目，以及适量的肉桂、小茴香等，它们能够温养脾胃，改善寒湿体质，提升身体的御寒能力和整体活力。 滋养阴血类： 探讨黑芝麻的补肝肾、益精血，核桃的补肾强腰、益智健脑，阿胶的补血滋阴，以及百合、莲子、银耳等，它们有助于滋润身体，改善气血不足、津液亏虚引起的疲乏、口干、皮肤干燥等问题，让身体从内而外焕发光彩。 健脾益气类： 重点介绍山药的健脾益气、补肾固精，薏苡仁的健脾渗湿、清热排脓，茯苓的健脾渗湿、宁心安神，芡实的健脾益肾、固精止带，以及适量的党参、黄芪等，它们能够强健脾胃功能，促进营养吸收，提高身体的抗疲劳能力，让您精力充沛，告别亚健康。 我们将具体介绍如“益气健脾红枣粥”、“滋阴润燥百合粥”、“活力充沛小米粥”、“强筋健骨核桃粥”等一系列针对性的药粥方剂。这些方剂的配伍，不仅考虑了食材本身的药理作用，更注重其与谷物基底的协同增效，以及对不同体质人群的适应性。通过规律的食用，读者能够感受到身体素质的稳步提升，精力更加充沛，免疫力显著增强，从而从容应对生活中的各种挑战。 二、防病未然：筑牢健康的坚实屏障 “上医治未病”，预防始终是健康管理的首要环节。本套丛书的“防病”篇章，将致力于帮助读者掌握如何利用药粥来预防常见疾病的发生，提高身体对外界致病因素的抵抗力。我们将针对季节性疾病、慢性病高发人群以及不同年龄段的易感问题，提供行之有效的药粥解决方案。 季节性疾病预防： 春季： 针对春季容易出现的过敏、呼吸道不适，介绍具有疏风解表、清热解毒功效的药粥，如用菊花、薄荷、桑叶等搭配谷物，以清散风热，缓解鼻塞、咳嗽等症状。 夏季： 针对夏季暑湿，介绍具有清热解暑、健脾祛湿功效的药粥，如绿豆、荷叶、冬瓜仁、赤小豆等，以清除体内暑气，缓解食欲不振、腹泻等问题。 秋季： 针对秋季干燥，介绍具有滋阴润燥、润肺止咳功效的药粥，如雪梨、川贝母、杏仁、蜂蜜等，以滋养肺部，缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等不适。 冬季： 针对冬季寒冷，介绍具有温中散寒、补益阳气功效的药粥，如羊肉、生姜、葱白、糯米等，以温煦身体，抵御寒邪。 慢性病辅助预防： 心血管健康： 介绍以山楂、玉米须、决明子、燕麦等为主要食材的药粥，它们有助于降低血脂、软化血管，对预防高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病具有辅助作用。 糖尿病管理： 介绍以苦瓜、黄连、生地黄、葛根等为辅助食材的药粥，它们能够辅助调节血糖，改善胰岛素敏感性，对于血糖偏高或糖尿病前期人群有益。 消化系统健康： 针对胃炎、胃溃疡等问题，介绍以姜黄、砂仁、陈皮、山药等为主要食材的药粥，它们能够健脾暖胃，促进消化，缓解胃部不适。 呼吸系统健康： 介绍以川贝母、杏仁、百合、太子参等为辅助食材的药粥，它们能够润肺止咳，化痰平喘，有助于预防和缓解慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。 其他常见病预防： 针对失眠、焦虑、易疲劳等亚健康状态，我们会介绍如酸枣仁、莲子心、龙眼肉等有助于安神助眠的药粥；针对尿路感染、肾虚等问题，介绍如车前草、金银花、杜仲等具有利尿消炎、补肾功效的药粥。 每一款药粥的介绍，都将包含详细的食材选择、制作方法、食用剂量、禁忌人群等信息，确保读者能够安全、正确地运用。我们希望通过这些精心设计的药粥方剂，帮助读者建立起主动的健康意识，通过日常饮食，将疾病挡在门外。 三、治病养疾：温和调理，辅佐康复 当疾病来临时，除了积极配合医生治疗，合理的饮食调养同样至关重要。本套丛书的“治病”篇章，将重点介绍如何利用药粥来辅助治疗各种常见疾病，以及在疾病康复期进行有效的滋养和调理。我们强调的是，药粥并非万能的神药，而是作为一种安全、温和、副作用小的辅助疗法，与现代医学治疗相辅相成，共同为患者的康复之路保驾护航。 针对不同症状的药粥： 咳嗽、感冒： 介绍如杏仁止咳粥、葱白连根粥、桑菊饮粥等，根据咳嗽的性质（干咳、痰咳、寒咳、热咳）和感冒的类型（风寒、风热）进行选择，以缓解症状，促进康复。 腹泻、便秘： 介绍如山药茯苓粥、香蕉燕麦粥、大黄泻下粥（慎用）等，根据病情的不同，选择具有健脾止泻、润肠通便功效的药粥。 失眠、焦虑： 介绍如酸枣仁莲子粥、百合红枣小米粥等，以宁心安神，改善睡眠质量。 贫血： 介绍如红枣桂圆黑米粥、猪肝菠菜粥等，以补气养血，改善面色苍白、头晕乏力等症状。 月经不调： 介绍如益母草红糖粥、当归生姜羊肉粥等，根据月经不调的类型（痛经、经期延长、闭经等）进行选择，以调经活血，缓解不适。 康复期的药粥调理： 术后恢复： 介绍如鸡汤粥、鸽子粥、黄芪党参粥等，以益气养血，促进伤口愈合，尽快恢复体力。 病后体虚： 介绍如八珍糕粥、参芪粥等，以温和滋补，帮助身体尽快从疾病的消耗中恢复过来。 慢性病缓解期： 结合前述的“防病”篇章，介绍适合长期食用的药粥，以巩固疗效，防止复发，改善生活质量。 在“治病”篇章中，我们将特别强调“辨证施粥”的原则。即便是同一种疾病，也会有不同的证型，因此需要根据个人的体质、病情以及季节等因素，选择最适合的药粥。我们会提供详细的辨证指导，帮助读者识别自己的体质和病情，做出明智的选择。同时，我们也会明确指出某些药粥不适宜的禁忌人群，以及在食用过程中需要注意的事项，例如部分药粥不宜与某些药物同食，或者不宜在空腹时食用等。 本套丛书的特色与价值： 1. 专业性与通俗性的完美结合： 我们邀请了多位资深的中医师、营养学专家以及药膳研究学者参与编写，确保了内容的科学性和专业性。同时，我们采用清晰流畅的语言，配以生动的图解，让复杂的药理知识和复杂的制作流程变得简单易懂，即使是没有任何医学基础的读者，也能轻松掌握。 2. 实践性与指导性强： 每一款药粥都附有详细的食材用量、制作步骤、食用方法、注意事项，以及针对的病症和功效。我们鼓励读者将书中的知识转化为实际行动，在厨房里创造属于自己的健康美味。 3. 个性化与多样性： 考虑到不同人群的体质、年龄、性别以及生活习惯的差异，我们提供了丰富多样的药粥选择，涵盖了从儿童到老年，从男性到女性，从日常养生到疾病调理的各种需求。读者可以根据自身情况，自由搭配，找到最适合自己的药粥方案。 4. 安全与健康： 本套丛书中的所有药粥方剂，均以“药食同源”的天然食材为基础，选用安全、无毒、易得的食材，最大程度地降低了食用风险。我们倡导的是一种回归自然、温和调理的健康理念。 5. 经济实用： 相较于昂贵的保健品和药物，药粥的制作成本低廉，取材方便，是一种经济实惠的健康投资。坚持食用，其带来的健康益处将远超其价值。 “药粥治病小窍门”丛书，不仅仅是一本食谱，更是一部关于如何通过食物认识身体、关爱身体、调养身体的百科全书。它将引导您重新发现粥的无限可能，让健康饮食成为一种生活习惯，一种生活艺术。我们相信，只要您愿意尝试，一碗碗热气腾腾的药粥，定能为您带来由内而外的健康与活力，让您的人生之路更加舒畅、精彩！

评分☆☆☆☆☆

这本《药粥治病小窍门》简直是食疗爱好者的福音，我拿到手就迫不及待地翻阅起来。首先吸引我的是它那极为实用的结构，作者显然是下了很大功夫梳理了各种常见病症，并且针对性地给出了对应的药粥食谱。我个人对养生比较感兴趣，尤其喜欢那些可以融入日常三餐的调理方法，这本书在这方面做得非常出色。它没有太多晦涩难懂的中医理论，而是直奔主题，告诉你“什么症状用什么粥”。比如，我最近总觉得有些湿气重，翻开目录就能迅速找到相关的章节，里面详细介绍了薏米红豆粥的各种变种做法，连火候的掌握、食材的选择都有细致的说明。读完后，我马上就动手尝试了其中一个方子，口感温和，而且坚持喝了一周，身体感觉确实轻盈了不少。这本书的排版也很人性化，图文并茂，即便是厨房新手也能轻松上手。我尤其欣赏作者在介绍每种食材特性时的那种朴实无华的描述，让人感觉非常可信，就像邻家经验丰富的老奶奶在耳边细语，推荐给所有追求自然健康生活的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的时候是抱着“试试看”的心态，毕竟市面上的养生书籍太多了，很多都夸大其词，最后沦为压箱底的摆设。然而，《药粥治病小窍门》却给了我一个惊喜。它最打动我的地方在于对“小窍门”三个字的精准诠释。它提供的不是那些需要复杂炮制或昂贵药材的“大方子”，而是真正能被普通家庭日常采纳的智慧结晶。例如，书中提到用几粒枸杞泡水搭配特定的粗粮粥来改善眼疲劳，这个方法简单到我差点忽略了它的潜在功效，但实际效果却非常显著。我平时工作对着电脑时间长，眼睛干涩，自从试了这个“小窍门”，早晨喝一碗，下午感觉明显轻松很多。这本书的语言风格非常接地气，没有那种高高在上的说教感，读起来轻松愉快，完全没有阅读压力。它更像是一本生活手册，随时可以翻开查阅，解决燃眉之急，而非一本需要系统研读的教科书。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种常年被慢性小毛病困扰的人来说，这本书的价值在于它的全面性和可操作性达到了一个完美的平衡点。我一直觉得，预防永远胜于治疗，而药粥恰恰是最好的日常预防手段。这本书不仅罗列了针对感冒、肠胃不适等急性问题的对策，更深入探讨了针对长期亚健康状态的调理方案，比如如何通过药粥来辅助改善睡眠质量或者调节情绪。我特别喜欢它在每个食谱后面都会附带的“注意事项”或“适用人群”的说明，这体现了作者的严谨态度。它提醒我们，即便是药食同源的食材，也需要根据个体的体质来选择，避免盲目进补。我根据书中的建议调整了自己的早餐结构，用一些健脾胃的药粥代替了以往高油高糖的西式早餐，坚持了两个月，发现消化吸收好了不少，整个人精气神都有了提升。这本书的专业性是建立在丰富的实践经验之上的，读起来让人非常信服。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计也值得称赞，虽然是“小窍门丛书”的一部分，但它在细节处理上体现了对读者的尊重。纸张的质感很好，即使用油腻的手指去翻阅（比如在厨房里），也不容易损坏。更重要的是，它的目录设计得极其清晰，索引做得非常到位。如果我今天早上起来觉得有点咳嗽，我不需要从头翻到尾，直接翻到“呼吸系统调理”那一栏，就能迅速找到几款适合当下情况的润肺止咳药粥。这种检索的便捷性，在追求效率的现代生活中是极其宝贵的。我常常在超市挑选食材时就拿出手机对照书中的内容，看看今天该买些什么回来煮粥。它将传统食疗知识“数字化”和“日常化”了，不再是深藏在古籍里的知识，而是触手可及的健康工具。从性价比上来说，这本书绝对是物超所值，因为它提供的健康维护价值远超其标价。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我第一次接触到如此系统介绍药粥的读物，之前总觉得药粥这种东西似乎有些“老派”，不太适合像我这样的年轻人。但读完这本书后，我的观念彻底被扭转了。作者巧妙地将传统食材与现代人的生活节奏结合起来，比如书中介绍了几种“快手药粥”，能在半小时内完成，非常适合工作日早晨。这打破了我对药粥制作过程漫长、复杂的刻板印象。而且，书中对药材的性味归经介绍得非常精炼，既让你了解为什么这个粥有效，又不会让你感到压力山大。它不是让你成为一个中医专家，而是让你成为一个聪明的“家庭食疗管理者”。我把这本书推荐给了我身边的几位朋友，他们反馈都很好，特别是那些平时不太注意饮食规律的人，通过这本书找到了一个温和、可持续的养生入口。这本书的魅力就在于，它让‘治病小窍门’变得如此美味且易于坚持。