鵝快速育肥——新農村建設實用技術叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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董瑞璠 著

圖書標籤:

• 鵝養殖
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 農村養殖
• 快速育肥
• 養殖技術
• 新農村建設
• 畜牧業
• 農業生産
• 鵝産業

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787802330399

商品編碼：29729886576

包裝：平裝

齣版時間：2010-09-01

基本信息

書名:鵝快速育肥——新農村建設實用技術叢書

：9.80元

售價：6.7元,便宜3.1元,摺扣68

作者:董瑞璠

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2010-09-01

ISBN：9787802330399

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版次：1

裝幀：平裝

開本：

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編輯推薦

內容提要

該套叢書通俗易懂、圖文並茂、深入淺齣，凝結瞭一批專傢、科技骨乾和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧，體現瞭科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的偏心和決心，必將為新農村建設做齣新的貢獻。
科學技術是生産力。《新農村建設係列科技叢書》的齣版發行是順應曆史潮流，惠澤廣大農民，落實新農村建設部署的重要措施之一。今後我們將進一步研究探索科技推進新農村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身於新農村建設提供更為廣闊的空間和平颱。“天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨於正。”讓我們肩負起曆史的使命，落實科學發展觀，以科技創新和機製創新為動力，與時俱進、開拓進取，為社會主義新農村建設提供強大的支撐和不竭的動力。

目錄

一、概述
　（一）我國養鵝業發展概況
　（二）鵝的生物學特性
　（三）飼養肉鵝的經濟意義
二、肉鵝的品種
　（一）中國地方優良肉鵝
　（二）外國優良肉用品種鵝
三、鵝的繁殖
　（一）鵝的生殖係統
　（二）肉鵝的性能測定
　（三）鵝的繁殖
四、鵝蛋的孵化
　（一）蛋的構造
　（二）種蛋的選擇、保存和消毒
　（三）孵化條件
　（四）雛鵝雌雄鑒彆
五、肉鵝常用飼料
　（一）飼料的營養成分及其功能
　（二）常用飼料
　（三）飼料的加工調製
　（四）肉鵝的飼養標準
六、鵝捨與養鵝設備
　（一）鵝場的選擇
　（二）鵝場的布局
　（三）鵝捨的建築
　（四）養鵝設備和用具
七、肉鵝的飼養管理
　（一）雛鵝的飼養管理
　（二）中鵝的飼養管理
　（三）肉用仔鵝的育肥
　（四）種用育成鵝的飼養管理
　（五）種鵝産蛋前期的飼養管理
　（六）種鵝的飼養管理
　（七）種鵝休産期的飼養管理
　（八）種公鵝的飼養管理
八、鵝肥肝生産技術
　（一）肥肝的營養價值
　（二）品種的選擇
　（三）填肥技術
　（四）肥肝鵝的屠宰
九、鵝肉製品加工
　（一）鵝火腿
　（二）南京烤鵝
　（三）醬鵝
　（四）臘鵝
　（五）鹽水鵝
　（六）鵝肉脯
　（七）扒鵝
　（八）西式鵝肉灌腸

作者介紹

董瑞璠，1944年6月齣生雙城縣東北隅。1969年東北農學院獸醫專業畢業，分配到尚誌工作。曾任技術員、獸醫師和科委副主任、科協副主席、畜牧局副局長等職，1999年6月退居二綫。 　　在工作中始終沒脫離畜牧業，親自實踐、深入實際，積纍一些資料，先後在黑龍江科技齣版社、

文摘

序言

現代農業技術推廣與鄉村振興：麵嚮新時代的農業科技應用 圖書簡介 本書匯集瞭近年來在現代農業科技推廣、農村經濟發展以及鄉村社區建設領域取得的最新研究成果與實踐經驗，旨在為新農村建設的實踐者、農業科技工作者以及關心農村發展的社會各界人士提供一套全麵、係統且具有前瞻性的技術指導與理論參考。全書緊密圍繞“科技興農、人纔強農、以人為本”的核心理念，著力於解決當前我國農業發展中麵臨的深層次矛盾與結構性問題。 第一部分：現代農業科技的創新與集成應用 本部分深入探討瞭信息技術、生物技術在農業生産中的深度融閤與應用前景。首先，詳細闡述瞭精準農業的關鍵技術體係，包括地理信息係統（GIS）、全球定位係統（GPS）在作物種植、土壤管理中的應用。重點介紹瞭基於遙感和無人機技術的作物長勢監測、病蟲害早期預警模型，以及變量施肥、變量灌溉的實施流程與效果評估。這部分內容強調如何通過數據驅動的決策，實現農業生産的精細化管理，最大限度地提高資源利用效率。 其次，關注生物技術在種業升級中的作用。不僅涵蓋瞭傳統育種技術的優化，如分子標記輔助選擇（MAS）在快速篩選優良品種中的應用，還探討瞭基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）在培育抗逆性強、品質優良新作物方麵的潛力與倫理考量。書中通過多個案例分析，展示瞭通過科技手段保障糧食安全與提升農産品附加值的有效路徑。 此外，書中專門闢章討論瞭設施農業的智能化升級。從環境控製係統的自動化、新型節能溫室結構的研發，到物聯網（IoT）技術在監測溫濕度、光照和氣體環境中的集成應用，為讀者提供瞭建設高標準、高效率現代農業設施的實用指南。 第二部分：農業可持續發展與生態循環經濟 農業的可持續性是新農村建設的基石。本部分側重於構建資源節約型、環境友好型的農業生産體係。 我們詳細分析瞭土壤健康管理的綜閤策略。內容涵蓋瞭土壤有機質提升技術，如秸稈還田、綠肥種植的優化方案；土壤汙染的風險評估與修復技術，特彆是重金屬汙染土壤的植物修復與安全利用路徑。書中提供瞭大量關於有機農業和低碳農業實踐的案例，引導農民轉變傳統的高投入、高消耗生産模式。 水資源高效利用是另一重點。書中係統介紹瞭滴灌、微噴灌等節水灌溉技術的適用性分析，並探討瞭農業麵源汙染的控製技術，包括科學施肥（測土配方施肥的深化應用）和農藥減量增效技術。同時，闡述瞭農業廢棄物的資源化利用，如畜禽糞便的好氧堆肥、厭氧發酵沼氣技術，以及將農作物秸稈轉化為生物質能源或飼料的循環經濟模式。 第三部分：鄉村經濟轉型與新農村社區建設 麵嚮“鄉村振興”戰略，本書跳齣瞭單純的生産技術層麵，將視野拓展至鄉村的全麵發展。 在農村産業融閤發展方麵，本書強調瞭“一二三産業”深度融閤的創新模式。詳細介紹瞭農業品牌建設的策略，如何通過標準化認證、地理標誌保護等手段提升農産品品牌價值；發展休閑農業、鄉村旅遊的規劃布局、業態設計與市場營銷技巧。書中通過對多個成功“農文旅”融閤園區的分析，為地方政府和創業者提供瞭可復製的經驗。 新型農業經營體係構建是實現規模化、專業化生産的關鍵。本書比較瞭傢庭農場、農民專業閤作社、農業企業等不同主體的組織優勢與劣勢，並探討瞭土地流轉中的風險控製與權益保障機製。對於新型職業農民的培育，書中提齣瞭係統的培訓體係框架，包括技術培訓、經營管理培訓和金融知識普及。 最後，本書關注數字鄉村建設與鄉村治理現代化。闡述瞭如何利用大數據和雲計算平颱構建農業生産監管、農産品溯源、農村政務服務的數字基礎設施。在鄉村治理方麵，探討瞭如何通過信息公開、村民參與式規劃，提升基層組織的民主化、法治化水平，建設和美宜居的鄉村社區環境。這包括瞭農村人居環境整治的長效機製、傳統村落的保護與活化利用等議題。 總結 本書內容豐富，技術指導性強，既有高屋建瓴的戰略分析，又有具體可操作的技術流程。它不僅是農業技術人員的案頭工具書，更是緻力於推動我國農業現代化和鄉村全麵振興的決策者與實踐者不可或缺的參考讀物。通過係統學習本書內容，讀者將能掌握麵嚮新時代的新型農業科技應用能力，為實現農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足的目標貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我是一位經驗豐富的養殖戶，多年來一直從事傢禽養殖，但主要以雞和鴨為主。我對鵝的養殖一直有些好奇，覺得鵝的養殖潛力很大，尤其是在一些山區和丘陵地區，相對而言更適閤發展鵝的養殖。當我偶然看到《鵝快速育肥——新農村建設實用技術叢書》時，我的第一反應是，這也許是一個拓展我養殖範圍的好機會。我尤其想瞭解，鵝的育肥周期和所需的飼養成本與我熟悉的雞鴨相比，有什麼優勢和劣勢。書中是否會詳細介紹如何根據不同的季節和氣候條件，來調整鵝的育肥策略？比如，夏季和鼕季的飼養管理上，是否會有顯著的差異？我還很關心鵝的飼料配方，是否需要一些特殊的原料，或者有什麼是需要避免使用的？對於“快速育肥”，我更關注的是如何通過科學的精細化管理來實現，而不是盲目地追求速度。例如，如何通過閤理的飼喂次數和飼喂量，來保證鵝能夠充分地采食和消化，從而達到最佳的生長效果。此外，書中關於鵝的抗應激能力和如何在養殖過程中減少應激反應的介紹，也對我來說非常重要，因為應激往往是導緻鵝生長緩慢甚至生病的重要原因。我希望這本書能夠提供一些我從未接觸過的、具有創新性的養殖理念和方法，讓我能夠更好地把握市場機遇。

評分☆☆☆☆☆

我是一名關注農村發展和農業技術的媒體從業者，我一直在尋找能夠反映中國新農村建設最新進展和農業科技發展前沿的優秀圖書。當我看到《鵝快速育肥——新農村建設實用技術叢書》這個書名時，我立刻覺得這是一個非常有價值的選題，因為它不僅聚焦於一個具體的養殖項目——鵝的快速育肥，還將它與“新農村建設”緊密聯係起來，這錶明它具有很強的現實意義和推廣價值。我非常想瞭解，這本書在“新農村建設”方麵，是如何體現其“實用技術”的定位的。例如，它是否會介紹一些適閤不同地區、不同經濟水平的農民推廣的養殖模式？它是否會提供一些關於如何將鵝的養殖與當地的農業資源、生態環境相結閤的思路，從而實現可持續發展？我還想知道，書中是否會包含一些關於如何通過鵝的養殖來帶動當地農民增收、促進鄉村經濟發展的案例分析，以及一些關於如何組織農民學習、培訓和閤作的建議。對於“快速育肥”這個技術層麵，我希望它能夠清晰地解析其中的關鍵技術，比如，是否會涉及到生物技術、信息技術在鵝的養殖中的應用？它是否會提供一些關於如何通過數據化管理來提升育肥效率的指導？我希望這本書能夠成為我報道新農村建設和農業科技發展的一個重要素材來源，讓更多的人瞭解並認識到現代農業的魅力和潛力。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在城市裏工作的年輕人，但從小在農村長大，對傢鄉的土地和養殖業有著深厚的情感。近年來，看到傢鄉的新農村建設如火如荼，我也一直在思考如何能為傢鄉的發展盡一份力。我雖然沒有太多直接的養殖經驗，但對學習新知識、引進新技術充滿瞭熱情。當我在書店看到《鵝快速育肥——新農村建設實用技術叢書》時，第一感覺就是這本書的內容非常貼近實際，而且“實用技術”這四個字，讓我覺得它不會是那種空談理論的書籍。我尤其想瞭解書中對於“快速育肥”是如何定義的，有沒有量化的標準，比如多少天能達到多少斤的體重，用多少飼料能長一斤肉等等。我想知道書裏會不會介紹一些現代化的育肥技術，比如科學的飼料配比、催肥劑的使用（如果允許的話），以及一些先進的養殖設備。作為一名新時代的農民，我更注重科學、環保和高效。如果書中能包含一些關於如何降低養殖成本、提高經濟效益的分析，那就更好瞭。我還想知道，這本書在“新農村建設”這個大背景下，是如何體現其價值的，是否會介紹一些成功的案例，或者提供一些如何將這些技術推廣到更大範圍的建議。總之，我希望這本書能給我帶來耳目一新的感覺，讓我看到現代養殖的魅力，並激發我為傢鄉的養殖業注入新活力的決心。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在校的畜牧專業學生，目前正在為畢業論文和未來的職業生涯做準備。在課堂上，我們學到瞭很多理論知識，但對於如何在實際生産中應用這些知識，我一直感到有些欠缺。因此，我非常渴望能夠閱讀一些能夠理論聯係實際的書籍，而《鵝快速育肥——新農村建設實用技術叢書》這個書名，恰好擊中瞭我對實際操作技能的需求。我特彆關注書中關於鵝的生長生理、營養需求以及不同生長階段的飼養管理。我想知道，書中是如何解析“快速育肥”背後的科學原理的，比如，是通過優化飼料成分來提高增重率，還是通過調整飼養密度和環境來促進鵝的健康生長？另外，我一直對鵝的疾病預防和治療非常感興趣，書中是否會介紹一些常見疾病的癥狀、病原和防治措施？我希望它能提供一些關於如何建立完善的免疫程序、進行日常消毒以及在疾病發生時如何快速有效地進行隔離和治療的指導。我還想知道，這本書是否會介紹一些關於鵝的繁殖和選育方麵的知識，畢竟，優良的種源是高效養殖的基礎。如果書中還能包含一些關於如何對鵝的肉質進行評價和提升，例如通過調整飼料來改善鵝肉的口感和營養成分，那就太完美瞭。這本書將是我深入瞭解鵝的養殖技術，為將來從事相關領域工作的寶貴參考。

評分☆☆☆☆☆

作為一個常年在傢務農的“老農民”，我對“鵝”這個字眼格外敏感，看到《鵝快速育肥——新農村建設實用技術叢書》這個書名，就仿佛看到瞭金燦燦的鵝毛和肥嘟嘟的鵝身，心中不免升起一股期待。我一直想學習一些更科學、更高效的養殖方法，尤其是在育肥這塊，總覺得還有不少提升空間。平時光憑經驗摸索，有時候會遇到一些瓶頸，比如怎麼讓鵝在短時間內長得更快，肉質更鮮美，同時又不影響健康。這本書的齣現，就像久旱逢甘霖，讓我看到瞭新的希望。我特彆想知道書中是否會詳細介紹不同品種鵝的特點，以及針對這些品種，是否有不同的育肥策略。比如，有些鵝天生就長得快，有些則需要特殊的飼料配方。另外，我對如何預防鵝在育肥期容易發生的疾病也十分關注，畢竟生病的鵝不僅損失經濟，還耽誤瞭寶貴的時間。書中關於飼養環境的建議，比如圈捨的通風、溫度、濕度控製，以及活動空間的規劃，也都是我非常感興趣的部分。我希望這本書能提供一些具體可操作的步驟和圖文並茂的說明，讓我這個“老農民”也能輕鬆上手，學到真本事。能夠為新農村建設貢獻一份力量，看到自傢的養殖業興旺發達，是我一直以來的夢想，這本書的齣現，讓我覺得這個夢想離我更近瞭。