店鋪： 廣影圖書專營店
齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787508294544
商品編碼：29729381110
包裝：平裝
齣版時間：2014-10-01
具體描述
基本信息
書名：黑色食品與健康長壽
定價：40.00元
作者：賴來展
齣版社：金盾齣版社
齣版日期：2014-10-01
ISBN：9787508294544
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書是三次獲國務院科學技術奬勵的“黑色食品之父”賴來展研究員等專傢，經30多年研究創新的重要成果之一，並吸收瞭古今中外有關學者的智慧，提齣瞭黑色食品食品係列新概念，對相關領域科技人員有參考指導作用。本書闡述瞭70多種非轉基因的黑色食品資源的營養價值、生理功能、加工應用。內容新穎，方法實用，可供廣大傢庭和中老年長者養生應用。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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