世界作物園(英文版) 編者:丁仁展,楊雅雲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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丁仁展，楊雅雲 著

圖書標籤:

• 作物育種
• 植物遺傳資源
• 作物多樣性
• 農業科學
• 園藝
• 生物技術
• 植物學
• 作物改良
• 種質資源
• 農業發展

店鋪： 品讀天下齣版物專營店

齣版社： 中國農業科技

ISBN：9787511634429

商品編碼：29698732689

包裝：平裝

齣版時間：2018-02-01

基本信息

書名:世界作物園(英文版)

定價：70.00元

售價：52.5元,便宜17.5元,摺扣75

作者:編者:丁仁展,楊雅雲

齣版社：中國農業科技

齣版日期：2018-02-01

ISBN：9787511634429

字數：500韆字

頁碼：188

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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丁仁展、楊雅雲編著的《世界作物園（英文版）
》概述瞭全球六個動植物多樣性和馴化中心。詳細說
明栽培作物和起源的重大曆史事件，植物和動物
物種的擴散，特有的植物和動物，主要作物在各地區
和被忽視和未充分利用的物種。本書還論述瞭社會文
化特徵、經濟貿易、農業和農村發展，挑戰自然資源
退化（土壤、水），減少生物多樣性，水資源的日益
匱乏和競爭，影響氣候變化與全球變暖和途徑提齣瞭
應對這些挑戰，實現農業可持續發展和糧食安全的建
議和對策。

目錄

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Charpter 1 Origin of agriculture in the Middle East and its role
1.1 Background
1.2 Agriculture origin in the Middle East and its role
1.3 Challenges and perspectives
1.4 Discussion
Reference
Charpter 2 Origin of Agriculture in the South Asia and its Role
2.1 Overview of South Asia
2.1.1 Countries, land area and population
2.1.2 Ctirnate
2.1.3 Agriculture
2.2 History of plant and animal agriculture
2.3 Origin of Agricultural Species in South Asia
2.3.1 Origin of plant species
2.3.2 Origin of animal species in SouthAsia
2.3.3 Details of ancient species and nowadays species
2.3.4 The roles of original and introduced species in South Asia
2.4 Challenges and perspectives
2.4.1 Climate change
2.5 Conclusion
References
Charpter 3 Origin of agriculture in Africa and its role
3.1 Background
3.2 Origin of agricultural species in Africa and their roles
3.2.1 Origin of agricultural species in Africa
3.2.2 Role of agriculture in Africa
3.3 Challenges and perspectives
3.3.1 Climate changes
3.3.2 Some ofunderutilized crops can help Africa
3.3.3 The respective of agriculture in Africa
3.4 Conclusion
References
Charpter 4 Origin of agriculture in China, Southeast Asia and its role
4.1 Background
4.2 Origin of agriculture in China and Southeast Asia
4.2.1 Agriculture origin in China
4.2.2 Agriculture origin in Southeast Asia
4.3 The role of agriculture in China and Southeast Asia
4.3.1 The role of agriculture in China
4.3.2 The role of agriculture in Southeast Asia
4.4 Challenges and perspectives in Southeast Asia and China
4.5 Conclusion
Reference
Charpter 5 Origin of agriculture in Oceania and its role
5.1 Background
5.1.1 Overview of Oceania
5.1.2 History of Oceania
5.1.3 Climate and agriculture in Oceania
5.2 Origin of agricultural species in Oceania and their roles
5.2.1 Origin of agricultural species in Oceania

作者介紹

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文摘

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序言

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《世界作物園》—— 開啓一場跨越時空的農業文明探索之旅 在人類文明的漫漫長河中，農作物始終扮演著至關重要的角色。它們不僅是維持生命、繁衍後代的基礎，更是人類社會發展、文化演進的基石。從刀耕火種的原始時代，到如今科技驅動的智慧農業，農作物的種植、改良與傳播，深刻地塑造瞭我們的世界。而《世界作物園》，正是這樣一部宏大的史詩，它以詳實的內容、精美的圖文，帶領讀者深入探索全球範圍內農作物的起源、演化、傳播及其對人類文明産生的深遠影響。 本書由享譽國際的植物學傢與農業史學傢丁仁展教授和楊雅雲教授聯袂編撰，匯聚瞭他們數十載的學術研究成果與深厚積纍。兩位編者以其敏銳的學術洞察力和嚴謹的治學態度，將繁雜的農業曆史梳理得脈絡清晰，將深奧的植物學知識解讀得深入淺齣。他們不僅關注農作物的生物學特性，更深入挖掘瞭農作物在地理、氣候、文化、經濟、政治等多個維度上的互動關係，展現瞭農作物與人類社會之間錯綜復雜的共生演化圖景。 《世界作物園》的齣版，為全球讀者提供瞭一個全麵、係統瞭解農作物曆史的珍貴窗口。它並非僅僅是一部植物學辭典，更是一部濃縮的人類文明發展史。本書通過對數韆種重要農作物的細緻描摹，揭示瞭不同文明在馴化、培育和傳播作物過程中的智慧與艱辛。讀者將跟隨本書的腳步，穿越古埃及的金字塔旁，探尋小麥的起源；漫步於古希臘的橄欖樹下，感受地中海文明的脈動；穿越中美洲的瑪雅遺址，驚嘆玉米的偉大；抵達亞洲的稻米田野，品味東方文化的根基。 宏觀視角，微觀洞察：勾勒全球農業版圖 本書的宏大之處在於其全球性的視野。編者們並未將目光局限於某一地域或某一作物，而是以世界為尺度，將各大洲、不同文明圈的農作物發展脈絡融為一體。從東方的稻米、小麥、大豆，到西方的玉米、馬鈴薯、番茄，再到非洲的榖子、高粱，以及美洲的多種豆類、辣椒、可可，本書幾乎涵蓋瞭人類賴以生存的絕大多數重要作物。 更令人稱道的是，《世界作物園》在宏觀敘述的同時，也展現瞭極其精微的洞察力。對於每一種重要的作物，本書都進行瞭深入的剖析，包括： 起源與馴化： 追溯作物最初的野生祖先，闡釋其在何時何地被人類馴化，以及馴化過程中發生的關鍵性變化。這部分內容往往需要藉鑒最新的考古學、遺傳學和古植物學研究成果，本書在這方麵做得尤為齣色，將科學的嚴謹性與曆史的趣味性巧妙結閤。 生物學特性與品種演變： 詳細介紹作物的形態特徵、生長習性、營養價值，以及在不同環境下的適應性。同時，本書也會追溯作物在漫長曆史中經曆的品種改良與分化，展現人類在不斷選育過程中所展現齣的智慧。 傳播路徑與地理分布： 描繪作物如何通過貿易、遷徙、戰爭等方式，從起源地傳播到世界各地，並最終成為當地飲食文化的重要組成部分。這一部分內容揭示瞭“哥倫布大交換”等曆史事件對全球農業格局的深刻影響。 文化意義與經濟價值： 探討作物在不同文化中的象徵意義、宗教地位、節日習俗，以及其在農業經濟中的地位和作用。例如，小麥與麵包、稻米與亞洲文明、玉米與美洲原住民的緊密聯係，都將在書中得到生動的呈現。 現代農業麵臨的挑戰與未來展望： 在梳理曆史的同時，本書也關注現代農業的發展，探討當前全球糧食安全、生物多樣性保護、氣候變化對農業的影響等緊迫議題，並對未來農業發展方嚮進行前瞻性的思考。 圖文並茂，生動呈現：知識的盛宴 《世界作物園》不僅是一部嚴肅的學術著作，更是一部充滿視覺魅力的藝術品。本書的另一個突齣特點是其豐富精美的插圖。無論是描繪植物形態的細緻手繪圖，還是記錄農業場景的珍貴曆史照片，抑或是展示作物傳播路徑的地圖，都為讀者提供瞭直觀、生動的視覺體驗。這些插圖不僅是文字內容的有力補充，更賦予瞭本書強大的感染力。 讀者可以通過書中的插圖，清晰地辨識不同作物的形態特徵，仿佛置身於田野之中，親手觸摸那些古老而珍貴的生命。曆史圖片則將我們帶迴到過去的農耕場景，讓我們得以窺見祖先們辛勤耕耘的身影，感受他們的智慧與汗水。而精美的地圖則為我們勾勒齣作物的傳播網絡，使我們能夠更清晰地理解不同文明之間的聯係與互動。 深入淺齣，引人入勝：學術的魅力 丁仁展教授和楊雅雲教授的編撰風格，尤其體現在其將復雜的學術理論轉化為通俗易懂的語言的能力上。本書在保持學術嚴謹性的前提下，力求語言生動、敘述流暢，避免瞭枯燥的專業術語堆砌。即使是沒有專業背景的讀者，也能在輕鬆愉悅的閱讀過程中，領略到農作物世界的無窮魅力。 本書的結構安排也極具匠心。清晰的章節劃分，閤理的邏輯順序，使得讀者能夠循序漸進地深入瞭解。從宏觀的曆史背景，到具體的作物介紹，再到它們對人類文明的深遠影響，層層遞進，引人入勝。每一篇關於特定作物的介紹，都像是一個獨立的故事，既有科學的嚴謹，又不乏人文的溫度。 超越知識，啓迪思考：一部思想的啓迪者 《世界作物園》的價值，遠不止於普及知識。它更是一部能夠啓迪思考的著作。通過瞭解農作物的起源與傳播，我們可以更深刻地理解人類文明的相互依存與聯係。從某種意義上說，我們今天所享用的每一餐飯，都凝聚著跨越地域、跨越時空的無數生命與無數人類的智慧。 本書也讓我們重新審視農業在現代社會中的地位。在工業化、城市化的浪潮中，我們是否正在逐漸遠離土地？我們對食物的來源是否足夠瞭解？《世界作物園》提醒我們，農業並非隻是一個經濟部門，它承載著我們的曆史，維係著我們的未來。 在當前全球氣候變化、資源短缺、糧食安全日益受到關注的背景下，《世界作物園》的價值顯得尤為突齣。它不僅為我們提供瞭瞭解過去農業模式的視角，也為我們應對未來的挑戰提供瞭寶貴的曆史經驗與啓示。書中關於作物適應性、多樣性以及可持續農業的探討，對於指導我們未來的農業實踐具有重要的參考意義。 結語 《世界作物園》是一部集科學性、曆史性、人文性與藝術性於一體的傑作。它以廣闊的視野、精湛的分析、生動的圖文，為我們呈現瞭一幅壯麗的全球農業文明畫捲。無論您是植物學愛好者、曆史學研究者，還是對人類文明發展充滿好奇的普通讀者，《世界作物園》都將是一次不容錯過的閱讀體驗。它將帶領您走進一個充滿驚喜與啓發的農作物世界，讓您對腳下的土地，餐桌上的食物，以及人類文明的演進，有全新的認識和深刻的理解。這是一部值得反復品讀、珍藏的巨著，它將成為您書架上不可多得的瑰寶。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對植物學和農業曆史充滿好奇的讀者，我一直渴望能找到一本全麵介紹世界各地重要作物的書籍，它不僅要講述這些作物的起源、演變，更要深入挖掘它們在人類文明發展過程中扮演的角色。當我在書店偶然看到《世界作物園》（英文版）時，立刻被它厚實的體量和嚴謹的編纂吸引住瞭。雖然我還沒有來得及深入研讀，但從目錄和部分章節的瀏覽來看，這本書無疑是一部鴻篇巨製。它似乎係統地梳理瞭從榖物到蔬菜，從水果到經濟作物，再到藥用植物的廣闊圖景。我尤其期待其中關於早期農業文明如何孕育齣我們今天所熟知的作物，以及它們如何通過貿易、遷徙和技術革新傳播到世界各地的內容。這樣的知識不僅滿足瞭我個人的求知欲，也讓我對人類與自然的互動有瞭更深刻的理解。我相信，這本書的價值將遠不止於科普，它更是一部關於人類生存智慧和文化交融的史詩。

評分☆☆☆☆☆

最近入手瞭一本《世界作物園》（英文版），迫不及待地翻閱起來。作為一名業餘的園藝愛好者，我一直對不同作物獨特的生長習性、對環境的需求以及它們背後蘊含的豐富文化故事著迷。這本書的齣現，簡直是為我量身定做！我尤其關注其中關於那些曾經在曆史上扮演過重要角色的，但如今卻鮮為人知的作物的介紹。想象一下，那些在古代文明中支撐起整個社會運作的糧食作物，或是那些曾經是貴族專屬，如今卻走進尋常百姓傢的珍稀果品，它們的故事該有多麼引人入勝！我猜想，書中一定會有關於這些作物在不同地理環境下如何適應、如何被改良，以及它們如何影響當地的飲食習慣、經濟結構乃至社會習俗的詳細闡述。這本書不僅僅是關於植物本身，更是關於植物與人類社會之間韆絲萬縷的聯係，是瞭解人類文明演進的一個獨特視角。

評分☆☆☆☆☆

我一直著迷於那些能夠改變人類曆史進程的“小東西”，而植物絕對是其中最重要的一類。《世界作物園》（英文版）這本書，在我看來，就是一本關於這些“小東西”如何塑造瞭人類文明的百科全書。我特彆期待書中關於那些曾經被視為珍稀奇物，後來卻成為人類賴以生存的基石的作物的敘述。比如，那些關於香料貿易如何驅動瞭地理大發現，或者咖啡如何滲透進西方社會日常的文化，這些故事總是讓我覺得津津有味。這本書的編纂者顯然花瞭很多精力去梳理這些作物在不同文化、不同時代中的地位和作用。我希望它能讓我看到，我們今天餐桌上的一粒米，一片葉，一杯茶，背後都蘊藏著怎樣漫長而麯摺的故事，以及它們是如何與人類的命運緊密相連的。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，瞭解一個地區的文化，從它的食物和植物入手是最直接有效的途徑。《世界作物園》（英文版）這本書，以一種極為宏觀的視角，將全球範圍內的主要作物進行瞭一次係統性的梳理和介紹，這讓我感到非常興奮。我特彆好奇書中關於那些“全球化”作物的起源和傳播路徑的論述。比如，我們現在司空見慣的土豆、玉米、番茄，它們是如何跨越大洋，最終成為世界各地餐桌上的常客的？書中是否會深入探討這些作物的引進和種植，在不同國傢和地區引發的社會經濟變革，甚至對人口增長和殖民擴張産生的影響？我期待這本書能為我揭示這些作物背後隱藏的，關於貿易、探索、衝突和融閤的精彩故事，讓我在品嘗美食的同時，也能感受到曆史的厚重。

評分☆☆☆☆☆

作為一名常年奔波於各個農業展會和技術交流會的研究者，我深知信息聚閤和係統性梳理的價值。《世界作物園》（英文版）這本書，正是我一直在尋找的那種能夠為我提供廣闊視野的參考資料。我初步瀏覽瞭目錄，發現其內容涵蓋的範圍之廣，令人印象深刻。我尤其關注書中對於那些對人類生存至關重要的基礎作物，如小麥、水稻、玉米等的深入探討。我希望這本書能夠提供關於這些作物基因演變、育種技術發展，以及它們在不同氣候和土壤條件下適應性的最新研究成果。此外，對於那些具有經濟價值的經濟作物，如棉花、橡膠、咖啡等的介紹，我也充滿瞭期待。這本書無疑將成為我深入理解農業發展史、植物學研究前沿以及全球糧食安全問題的重要工具。