發表於2024-12-29
民以食為天-百種食物漫話 傅維康 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:民以食為天-百種食物漫話
定價:38.00元
售價:25.5元,便宜12.5元,摺扣67
作者:傅維康
齣版社:上海文化齣版社
齣版日期:2017-12-01
ISBN:9787553507538
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書從植物學角度分析瞭中國食用植物的拓展譜係,以較為生動的方式介紹瞭各門類食用植物的營養價值,細緻描寫瞭在人類生活發展史上,人民大眾所發現、利用、培植以及創造的食物。記述瞭食物名稱的由來、曆史逸聞、營養成分、對人體的作用、食用注意點等。文章內容追求知識性、可讀性,並盡可能顧及實用性、趣味性。力求使讀者感到些許興味,並從中獲得某些知識及有益經驗。
目錄
作者介紹
文摘
序言
民以食為天-百種食物漫話 傅維康 pdf epub mobi txt 電子書 下載