基本信息

書名：湯水巧養人

定價：32.80元

作者：任豆豆著

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787122250438

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

湯羹一直被人們當作滋補養生的佳選擇之一，但是如何煮一碗好湯靚羹，讓平凡是食材在巧手搭配下發揮齣大的作用，跟著《湯水巧養人》一起，帶你在湯羹的海洋中吸取營養，滋補身體。

內容提要

煲湯就是把一些看似各不相乾的食材匯集在一起，經過或長或短的時間，熬製齣香味四溢的湯，或甜香滿滿，或酸辣爽口，讓你在品嘗美味的同時感受到其中濃鬱的溫暖與愛。
本書精選熟知的湯羹，介紹詳細的操作步驟，配閤拍攝精美的圖片，讓你輕輕鬆鬆做齣滋味和外觀俱佳的好湯。

目錄

作者介紹

任豆豆
對烹飪充滿著變魔術般的樂趣，喜歡各種食材可愛的樣子，喜歡聆聽鍋碗瓢盆交響麯，喜歡帶著愛做飯。
吧做菜的秘訣分享給更多人是我開心的，願所有人都能吃齣幸福的味道來！

文摘

序言