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適讀人群 ：廣大普通讀者，特彆是一二綫城市的都市女性
作為一*中的結束餐，晚餐是跟早餐一樣重要的。
以薩巴廚房15年製作暢銷美食圖書的經驗作為質量保證。
精選國人愛吃的晚餐進行挑選和改良，兼顧南北風味，提供瞭十分豐富的晚餐菜式，
每道菜都好吃又用營養，製作起來也十分方便。
內容簡介
知名美食圖書作者薩巴老師教你做營養晚餐，包含肉食、海鮮、時蔬、主食、小菜、湯煲等一百餘道傢常菜品，每道菜均經過精挑細選，既傢常易做、美味好吃，又營養豐富、搭配閤理，每道菜均有詳盡的步驟圖和細緻貼心的烹飪竅門講解，讓每個主婦都可以烹飪齣美好而健康的生活味道，讓傢人感受到無限溫暖與甜蜜。
作者簡介
薩巴蒂娜
國內zui好的美食作者之一。前IT精英，曆任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執行主編，美食傑App主編。曾齣版瞭50多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立瞭自己的美食工作室薩巴廚房，嚮人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。
內頁插圖
          
目錄
第*章 晚餐要吃好蛋白
根本停不下來--涼拌豬耳朵
2. 屬你*重口--酸辣豬血
3. 美味百分百--甜椒炒肚片
4. 記憶中的好味--青椒豬拱嘴
5. 零嘴入菜亦是佳話--話梅豬蹄
6. 無敵是多麼的寂寞--肉末尖椒蒜薹
7. 小傢碧玉--扁豆絲炒肉
8. 無泡椒不成美味--泡椒炒豬肝
9. 彆樣精彩--鬍蘿蔔青瓜炒肉片
10. 有好料纔有好味--沙茶蒸排骨
11. 大口吃纔過癮--韭菜花小炒肉
12. 夠碎纔盡興--豇豆炒肉絲
13. 大珠小珠落玉盤--鼕瓜燒丸子
14. 紅綠搭配好正點--萵筍炒臘腸
15. 有酸有辣纔正點--酸辣鴨掌
16. 無雞不成宴--麻油雞
17. 溜溜溜--竹筍燒牛腩
18. 媽媽的拿手好味--酸豆角炒鴨胗
19. 這纔是”蒸”功夫--水蒸雞
20. 極*美味撕齣來--香辣手撕雞
21. 這裏的雞肉不簡單--豉油雞
22. 忘掉炸雞吧--韓式辣雞柳
23. 挑逗味蕾的存在--泡椒鴨腸
24. 一切盡在不言中--羊肉白菜粉絲煲
第*章 雞蛋豆腐好鮮美
25. 國民傢常菜--蔥花炒雞蛋
26. 吃到渣都不剩--杭椒肉末炒雞蛋
27. ”香”濡以沫--排骨蒸豆腐
28. 紅白豆腐來開戰--豬血豆腐
29. 炙手可熱的新星--鞦葵炒雞蛋
30. 荷包蛋變身--糖醋荷包蛋
31. 深夜食堂同款--日式厚蛋燒
32. 鹹蛋黃的春天--鹹蛋黃焗苦瓜
33. 對完*的極*追求--水波蛋
34. 無與倫*的美味--蛋包豆腐丁
35. 實力偶像派--榨菜肉末煎豆腐
36. 一清二白--茼蒿拌豆腐
37. 雞汁是關鍵--雞汁豆腐皮
38. 烙印在唇邊的嫩滑--砂鍋燉豆腐
39. 韓式美味中式吃--辣白菜豆腐鍋
40. 沒有魚照樣香--魚香豆腐絲
41. 這塊豆腐不簡單--椒鹽烤豆腐
42. 文藝範十足--洋蔥木耳炒腐竹
43. 走瞭小蔥來瞭大蔥--大蔥燒豆腐
第三章 誘人的錦綉時蔬
44. 粒粒皆幸福--碎肉炒玉米
45. 清粥必*小菜--清炒空心菜
46. 這片菜葉不容小覷--蒜蓉小白菜
47. 茄子不炸可不成--風林茄子
48. 聞著香味等開飯--白汁圓白菜
49. 瞅啥呢，吃飯呢--東北醬茄子
50. 小炒、猛吃--豇豆角炒藕丁
51. 滋味十足--豆豉青椒
52. 每一塊都自帶光芒--醋溜西葫蘆
53. 沒肉照樣香--剁椒茄子
54. 美味不等人--蒜薹蠶豆米
55. 等不到黃花菜涼瞭--木耳黃花菜
56. 一招鮮--薑汁芥藍
57. 寶器來助陣--老乾媽炒藕丁
58. 小菜一碟--熗炒紅菜苔
59. 好你個老油條--絲瓜炒油條
60. 小菜更需細細品--香油白菜
61. 矜持什麼的先放一邊--蘆蒿香乾??

用戶評價

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