具體描述
商品參數
| 【全2冊】薩巴廚房 像營養師一樣吃晚餐 +10分鍾花樣早餐 | ||
| 定價 | 79.60 | |
| ISBN編碼 | 9787518412105 | |
內容介紹
| 薩巴廚房.像營養師一樣吃晚餐 | ||
| 定價 | 39.80 | |
| 齣版社 | 中國輕工業齣版社 | |
| 齣版時間 | 2017年04月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | 薩巴蒂娜 | |
| 頁數 | 192 | |
| ISBN編碼 | 9787518412105 | |
編輯推薦
適讀人群 ：廣大普通讀者，特彆是一二綫城市的都市女性
作為一*中的結束餐，晚餐是跟早餐一樣重要的。
以薩巴廚房15年製作暢銷美食圖書的經驗作為質量保證。
精選國人愛吃的晚餐進行挑選和改良，兼顧南北風味，提供瞭十分豐富的晚餐菜式，
每道菜都好吃又用營養，製作起來也十分方便。
內容簡介
知名美食圖書作者薩巴老師教你做營養晚餐，包含肉食、海鮮、時蔬、主食、小菜、湯煲等一百餘道傢常菜品，每道菜均經過精挑細選，既傢常易做、美味好吃，又營養豐富、搭配閤理，每道菜均有詳盡的步驟圖和細緻貼心的烹飪竅門講解，讓每個主婦都可以烹飪齣美好而健康的生活味道，讓傢人感受到無限溫暖與甜蜜。
作者簡介
薩巴蒂娜
國內zui好的美食作者之一。前IT精英，曆任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執行主編，美食傑App主編。曾齣版瞭50多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立瞭自己的美食工作室薩巴廚房，嚮人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。
內頁插圖
目錄
第*章 晚餐要吃好蛋白
根本停不下來--涼拌豬耳朵
2. 屬你*重口--酸辣豬血
3. 美味百分百--甜椒炒肚片
4. 記憶中的好味--青椒豬拱嘴
5. 零嘴入菜亦是佳話--話梅豬蹄
6. 無敵是多麼的寂寞--肉末尖椒蒜薹
7. 小傢碧玉--扁豆絲炒肉
8. 無泡椒不成美味--泡椒炒豬肝
9. 彆樣精彩--鬍蘿蔔青瓜炒肉片
10. 有好料纔有好味--沙茶蒸排骨
11. 大口吃纔過癮--韭菜花小炒肉
12. 夠碎纔盡興--豇豆炒肉絲
13. 大珠小珠落玉盤--鼕瓜燒丸子
14. 紅綠搭配好正點--萵筍炒臘腸
15. 有酸有辣纔正點--酸辣鴨掌
16. 無雞不成宴--麻油雞
17. 溜溜溜--竹筍燒牛腩
18. 媽媽的拿手好味--酸豆角炒鴨胗
19. 這纔是”蒸”功夫--水蒸雞
20. 極*美味撕齣來--香辣手撕雞
21. 這裏的雞肉不簡單--豉油雞
22. 忘掉炸雞吧--韓式辣雞柳
23. 挑逗味蕾的存在--泡椒鴨腸
24. 一切盡在不言中--羊肉白菜粉絲煲
第*章 雞蛋豆腐好鮮美
25. 國民傢常菜--蔥花炒雞蛋
26. 吃到渣都不剩--杭椒肉末炒雞蛋
27. ”香”濡以沫--排骨蒸豆腐
28. 紅白豆腐來開戰--豬血豆腐
29. 炙手可熱的新星--鞦葵炒雞蛋
30. 荷包蛋變身--糖醋荷包蛋
31. 深夜食堂同款--日式厚蛋燒
32. 鹹蛋黃的春天--鹹蛋黃焗苦瓜
33. 對完*的極*追求--水波蛋
34. 無與倫*的美味--蛋包豆腐丁
35. 實力偶像派--榨菜肉末煎豆腐
36. 一清二白--茼蒿拌豆腐
37. 雞汁是關鍵--雞汁豆腐皮
38. 烙印在唇邊的嫩滑--砂鍋燉豆腐
39. 韓式美味中式吃--辣白菜豆腐鍋
40. 沒有魚照樣香--魚香豆腐絲
41. 這塊豆腐不簡單--椒鹽烤豆腐
42. 文藝範十足--洋蔥木耳炒腐竹
43. 走瞭小蔥來瞭大蔥--大蔥燒豆腐
第三章 誘人的錦綉時蔬
44. 粒粒皆幸福--碎肉炒玉米
45. 清粥必*小菜--清炒空心菜
46. 這片菜葉不容小覷--蒜蓉小白菜
47. 茄子不炸可不成--風林茄子
48. 聞著香味等開飯--白汁圓白菜
49. 瞅啥呢，吃飯呢--東北醬茄子
50. 小炒、猛吃--豇豆角炒藕丁
51. 滋味十足--豆豉青椒
52. 每一塊都自帶光芒--醋溜西葫蘆
53. 沒肉照樣香--剁椒茄子
54. 美味不等人--蒜薹蠶豆米
55. 等不到黃花菜涼瞭--木耳黃花菜
56. 一招鮮--薑汁芥藍
57. 寶器來助陣--老乾媽炒藕丁
58. 小菜一碟--熗炒紅菜苔
59. 好你個老油條--絲瓜炒油條
60. 小菜更需細細品--香油白菜
61. 矜持什麼的先放一邊--蘆蒿香乾
目錄
| 10分鍾花樣早餐 | ||
| 定價 | 39.80 | |
| 齣版社 | 中國輕工業齣版社 | |
| 齣版時間 | 2017年07月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | 養生堂專傢組 著 | |
| 頁數 | ||
| ISBN編碼 | 9787518414253 | |
編輯推薦
早餐的重要性人人皆知，隻是由於種種原因，很多人不能持之以恒地好好吃早餐！其實，隻要有一顆關愛自己、關愛傢人的心；隻要掌握方法，閤理搭配，每天隻要10分鍾就能快速做好一頓美味又營養的早餐！
一日之計在於晨 ，早餐質量的好壞，直接關係到身體的健康，直接影響一上午的學習工作效率。《10分鍾花樣早餐》主打“10分鍾”早餐理念，精選瞭300多道營養豐富、操作簡便的早餐食品，為上班族、老人、兒童、素食者、三高人群、減肥人群......不同人群提供健康科學的早餐方案。
每天隻要10分鍾，就能為自己、為傢人做齣一頓營養豐盛的早餐，這就是《10分鍾花樣早餐》將要帶給你的早餐靈感！
內容簡介
此書為《10分鍾全傢營養早餐》的升級版。《10分鍾全傢活力早餐》主打“10分鍾”早餐理念，精選瞭300多道營養豐富、操作簡便的早餐菜點，為上班族、老人、兒童、素食者、三高人群、減肥人群......不同人群提供健康科學的早餐方案。每天隻要10分鍾，就能為自己、為傢人做齣一頓營養豐盛的早餐，這就是《10分鍾全傢活力早餐》將要帶給你的早餐靈感！
作者簡介
養生堂專傢組由來自北京中醫藥大學中藥學院、中國農業大學食品科學與營養工程學院、中國食品協會的專傢教授組成，他們多來自教學和研究領域的前沿，有著深厚的學術背景和豐富的臨床、實踐經驗。他們在工作之餘緻力於養生知識的科普和傳播。
目錄
第*章上班族的能量早餐
上班族早餐怎麼吃
一周早餐*佳搭配
一周食材采買清單
周一早餐
泡菜芝士年糕
蜂蜜檸檬醃鮮蔬
周二早餐
簡易煎雞扒
周三早餐
青椒牛肉炒飯
蝦米蘿蔔雞湯
周四早餐
蔥油麵
糖醋荷包蛋
周五早餐
韓式蛋包飯
周六早餐
海鮮烏鼕麵
洋蔥木耳
周日早餐
生菜蝦仁吐司捲
聖女果酸奶沙拉
第*章三口之傢元氣早餐
三口之傢早餐怎麼吃
一周早餐*佳搭配
一周食材采買清單
周一早餐
雜糧饃夾裏脊
二米粥
周二早餐
什錦雞絲粥
周三早餐
四川燃麵
葡萄柚雞肉沙拉
周四早餐
雞絲湯麵
香煎杏鮑菇
周五早餐
鮮蝦芝士炒飯
酸梅藕片
周六早餐
鞦葵厚蛋燒
桂圓紅棗粥
周日早餐
*級至*比薩
第三章四季營養早餐
春季早餐怎麼吃：增強免疫力
一周早餐*佳搭配
一周食材采買清單
周一早餐
奶酪雞肉捲
橙汁酸奶
周二早餐
芝士燙飯
黃瓜檸檬汁
周三早餐
香菇山藥牛肉粥
周四早餐
雞絲湯麵臥雞蛋
周五早餐
韓式紫菜手捲
周六早餐
蛋香煎饅頭片
芒果鮮蝦三文魚沙拉
周日早餐
鬍蘿蔔木耳小籠包
夏季早餐怎麼吃：消暑清涼
一周早餐*佳搭配
一周食材采買清單
周一早餐
木瓜營養早餐盅
周二早餐
蔬菜蘋果粥
蝦仁焗豆腐
周三早餐
中式傳統涼麵
百閤綠豆糖水
周四早餐
剔骨肉拍黃瓜
周五早餐
剁椒涼麵
香菜沙拉
周日早餐
雪菜肉絲麵
火龍果酸奶汁
鞦季早餐怎麼吃：潤肺防鞦燥
一周早餐*佳搭配
一周食材采買清單
周一早餐
黃金米餅
核桃炒蝦仁
周二早餐
黑鬍椒炒麵
果仁菠菜
周三早餐
三文魚炒飯
鮮果大杏仁酸奶沙拉
周四早餐
榨菜肉絲拌麵
柳橙拌鞦葵
周五早餐
五花肉泡菜炒飯
味噌湯
周六早餐
西班牙煎蛋三明治
橙子菠蘿汁
周日早餐
蘿蔔牛肉丸湯
鼕季早餐怎麼吃：養生補益，暖胃暖心
一周早餐*佳搭配
一周食材采買清單
周一早餐
什錦燴白饃
糖醋蘿蔔絲
周二早餐
豆角湯麵
芥藍腰果炒香菇
周三早餐
剁椒炒飯
雞腿豆腐白菜煲
周四早餐
腐竹粉絲羊肉湯
周五早餐
雞丁炒窩頭
蓮藕糯米粥
周六早餐
口蘑香腸炒麵
酸甜爽口脆蘿蔔
周日早餐
雜蔬吐司杯
奶油蘑菇湯
第四章特殊人群早餐
老年人的早餐
老年人早餐推薦
自製白饃
白饃煎蛋
牛奶杏仁豆漿
香椿炒蛋
雞湯米綫
套餐1
五彩蝦仁豆花
*級柔軟手撕餅
套餐2
肉末青菜抻麵
香椿拌豆腐
套餐3
翡翠蝦捲
茯苓淮山紅棗粥
套餐4
茄子蛋餅
闆栗紅棗黑豆豆漿
糖尿病患者早餐：保障營養，預防血糖升高
糖尿病患者早餐推薦
雜糧粉蒸時蔬
燕麥南瓜白菜粥
四色營養全麥蒸餃
泰式涼拌河粉
雞腿菇炒蝦仁
套餐1
泡菜骨湯麵
套餐2
紅豆飯
雙椒拌海帶
套餐3
小米海參粥
金針菇拌豆腐皮
套餐4
山藥南瓜蒸紅棗
白菜粉絲豆腐煲
高血壓患者早餐：低鹽、高鉀、高鈣
高血壓患者早餐推薦
芹菜葉攤餅
腐竹鮮貝粥
海參芹菜粥
雜拌蕎麥麵
芹菜蝦仁餛飩
套餐1
芥汁海鮮撈麵
涼拌蘿蔔纓
套餐2
洋蔥牛肉炒飯
茼蒿豆腐湯
套餐3
鮮藕菜餅
玉米麵粥
套餐4
海苔飯團
芥味杏鮑菇沙拉
高脂血癥患者早餐：低脂、低糖、低熱是原則
高脂血癥患者早餐推薦
雜豆粗糧飯
茶樹菇炒西藍花
南瓜米粉
西芹蝦仁
糙米紫薯南瓜粥
荷塘月色
套餐1
香菇土豆湯麵
酸辣魔芋結
套餐2
雜糧小飯團
絲瓜雞蛋湯
套餐3
南瓜紅棗發糕
核桃仁拌芹菜
套餐4
蕎麥蛋湯麵
山藥拌甜椒
瘦身族的早餐：蛋白質不可少
瘦身族早餐食譜推薦
雙花三文魚沙拉
土豆焗雜蔬
海鮮火龍果沙拉
香芹蟹肉蛋捲
縴體雜蔬沙拉
高縴糙米燕麥粥
茶樹菇竹筍炒蛋
雜菌二米飯
黃瓜雞蛋湯
套餐1
香醋三文魚沙拉
營養蔬菜汁
素食者的早餐：均衡搭配保障營養
素食者早餐推薦
素炒河粉
洋蔥木耳拌苦瓜
玉米毛豆紫薯粥
海苔蛋碎粥
蘿蔔素蒸包
韓式香煎豆腐
海苔飯捲
捲心菜烘蛋
蘑菇鮮豆蕎麥麵
套餐1
捲心菜海鮮炒飯
大米花生紅棗米糊
套餐2
沙茶醬拌麵
香蕉核桃香瓜葡萄柚汁
套餐3
核桃糯米葡萄乾粥
焗烤水煮蛋
套餐4
開胃早餐麵
墨魚仔黃瓜
傢有小學生早餐：補鈣補鋅促生長
小學生早餐推薦
瓜絲蝦仁軟餅
全營養燒賣
花生核桃豆漿
三文魚肉粥
套餐1
蘆筍吐司小比薩
糖拌西紅柿
套餐2
豌豆西葫蘆軟飯
肉餅蒸蛋
套餐3
牛奶芒果蛋餅
蘋果玉米沙拉
套餐4
奶油意大利麵
傢有考生早餐：閤理搭配，精力充沛
考生早餐推薦
三明治
堅果酸奶
五榖護眼粥
金槍魚三明治
海參蛋羹
紫糯米寜神粥
套餐1
咖喱醬拌麵
蓑衣黃瓜
套餐2
蛋煎餛飩
枸杞花生小米粥
套餐3
核桃牛肉拌菠菜
菜乾瑤柱粥
第五章居傢必*麵食
香脆傢常餅
北海道吐司
鬍蘿蔔戚風蛋糕
黑芝麻蔥油小花捲
開花糖饅頭
芝麻小燒餅
豆沙包
綠豆饅頭
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