基本信息

书名:跟大师学做家常菜

定价：19.80元

售价：14.5元,便宜5.3元,折扣73

作者:文怡

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2009-01-01

ISBN：9787506453349

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.341kg

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内容提要

在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是，甚至有些许口罗嗦的娓娓道来，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。
与铁钢一同制作这本书，对于作者而言，是个难得的学习过程。当然，作者永远也不可能修炼成和他一样的厨艺大师，但这没关系，能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁，给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”，还有比这更让我觉得有成就感的事儿吗？
感谢中国纺织出版社再一次实现了我的愿望。感谢铁钢，我生活中的挚友，学厨路上的恩师。感谢所有热爱生活的人们，美食因此有滋有味，生活因此丰富多彩，我，愿意用这样的形式，记录它，记忆它，纪念它。

目录

作者介绍

文怡，曾主持CCTV-1《天天饮食》，现为BTV-7《食全食美》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上红火的，点击率过千万的美食《文怡的美食厨房》（.wenyi.name），还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。曾出版《文怡拿

文摘

序言