基本信息

书名:面条其实很简单

定价：19.80元

售价：14.5元,便宜5.3元,折扣73

作者:尚锦文化

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2015-05-01

ISBN：9787518015382

字数：

页码：96

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

暖心汤面
　　飘香拌面
　　美味炒面
　　清爽凉面
　　浓香卤面
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　　香菇肉丝面、葱油拌面、虾仁金针菇炒面、火腿虾仁凉面、伊府面……100种面条，总有一款适合您！

内容提要

《面条其实很简单》分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱做饭的人阅读。

目录

作者介绍

　尚锦文化，耕耘生活图书10余年，出版了大量的畅销图书。

文摘

序言

4 榨菜肉丝面
5 雪菜肉丝面
6 香菇肉丝面
7 酸菜肉丝面
8 丝瓜肉丝面
9 番茄牛柳面
10 黑椒牛柳面
11 红烧牛肉面
12 香菇鸡汤面
12 番茄鸡蛋面
13 香油鸡丝面
14 鸡丁烧面
15 红油爆鱼面
16 爆鳝鱼面
17 鱼排面
18 香炸排骨面
19 猪蹄香葱面
20 猪肝菠菜面
21 肚丝煨面
22 木耳香菇面
23 鲜菇面
24 翡翠鲜虾面
25 什锦海鲜面
26 兰州拉面
27 素什锦面
28 乌冬面
29 肉臊面
30 炝锅面
31 长寿面
31 柳叶面
32 刀削面
33 龙须面
34 阳春面
35 番茄火腿拌面
36 香菇肉酱拌面
37 蚝油牛肉拌面
38 榨菜肉末拌面
39 香葱牛肉拌面
40 姜葱鲜菇拌面