基本信息

書名：拿手傢常菜1001例

定價：29.90元

作者：《快樂生活1001》編委會

齣版社：延邊人民齣版社

齣版日期：2006-01-01

ISBN：9787806985458

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

美味自己做；
拿手傢常菜，天天不重樣；平凡的食材，簡單的做法；營養又美味，餐餐好口福。
拿手的菜：讓你在親人、朋友麵前備愛稱贊。
傢常的菜：讓你在每個平凡和美麗的日子中都能隨手做來。
拿手傢常菜1001例：提高你和傢人的飲食質量由此開始。

內容提要

《拿手傢常菜1001例》教你用常見的食材做齣自己拿手的營養好菜。內容包括清新蔬果、營養豆類、誘人肉食、美味禽蛋、鮮香水産、百變麵食、好吃米飯等。全書均按原材料來分類，同種原材料又按涼菜、熱菜、湯羹等順序教讀者輕鬆做齣拿手菜。同時設有“營養師建議”、“貼心小提示”等欄目，給你實用的營養指導和烹飪指導。書中附錄則會讓你全麵掌握食材的營養價值、采購須知、飲食宜忌、烹調技巧等內容，令你吃齣美味，吃齣健康，吃齣營養。

目錄

作者介紹

文摘

序言