杏扁高产稳产关键技术问答 9787503845772 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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温林柱 著

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• 杏扁
• 高产栽培
• 稳产技术
• 果树种植
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• 种植技术
• 病虫害防治
• 丰产技术
• 杏扁产业

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503845772

商品编码：29627973611

包装：平装

出版时间：2008-01-01

基本信息

书名:杏扁高产稳产关键技术问答

定价：6.00元

售价：4.4元,便宜1.6元,折扣73

作者:温林柱

出版社：中国林业出版社

出版日期：2008-01-01

ISBN：9787503845772

字数：

页码：98

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.100kg

编辑推荐

《杏扁高产稳产关键技术问答》
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内容提要

《杏扁高产稳产关键技术问答》在编写过程中，得到了蔚县科技局和蔚县杏扁经销总公司等部门领导的大力支持，范根局长、李崇胜副局长、史强主任为《杏扁高产稳产关键技术问答》提供了部分照片；中国农业科学院果树研究所的果树专家汪景彦研究员为《杏扁高产稳产关键技术问答》绘制了部分插图；辽宁省果树研究所原所长、中国园艺学会李杏分会理事长、国家李杏研究领域首席专家、国务院津贴获得者张加延研究员也为《杏扁高产稳产关键技术问答》欣然作了序，在此一并致以衷心的感谢。
杏扁（仁用杏）因其适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄、经济价值高等特点，使近些年发展很快，尤其是'三北“地区发展更快，形成了若干个面积上百万亩的种植基地，并且成为了当地的支柱产业。为了顺应这种形势，特将本人二十余载的工作和研究经验归纳总结在一起，编写了这本小书。希望该书的出版能给蓬勃发展中的杏扁产业以帮助，能为广大果农解决生产上存在的问题。

目录

作者介绍

温林柱：1958年出生。1982年毕业于河北农业大学园艺系。现工作单位为河北省蔚县杏扁经销总公司，职称高级农艺师。为中国园艺学会李杏分会届、第二届理事。1984年至现在，一直从事杏树科研及生产推广工作，多次参加或主持杏树科研课题，二次获得省级科技进步奖，七次获得地市厅级科技进步奖，二次被评为全省山区技术开发先进个人。多次参加全国术研讨会，发表论文8篇。

文摘

一、基础知识
1．杏扁是一种什么果树？
杏根据其用途分为肉用杏（或叫鲜食杏）、仁用杏和仁肉兼用杏。仁用杏又分甜仁类和苦仁类。杏扁是仁用杏中甜仁类当中的优良品种和类型的总称，是普通杏与西伯利亚杏的自然杂交种。杏扁原产于张家口的蔚县、涿鹿、赤城等县，以及北京郊区。杏扁在辽宁被称为扁杏，在山西、陕西被称为仁用杏。
2．杏扁树有哪些重要特性？
杏扁树与其他果树一样，也有其特性，与栽培管理密切相关的特性有l0点：①根系发达。杏扁树根系强大，在土层深厚的土壤中，垂直根系可深达10米，水平根系可超过树冠的3-5倍。因此决定了它具有抗旱、耐瘠薄、适应范围广的优势。②对地势、土壤要求不严。③树体耐高温也耐低温。杏扁树对温度范围适应很广，既可耐43°C的高温，又可抵抗-40°C的低温。④怕涝。地面积水超过3天可引起早期落叶，甚至全株死亡。应注意防洪排涝和避免在低洼处建园。⑤喜光。杏扁树为喜光树种，应栽植在阳坡和半阳坡上。⑥萌芽力强、成枝力弱。幼树期不疏枝，多短截。易形成大量的结果能力强的花束状果枝和短果枝，所以结果早、易丰产。⑦芽具有早熟性。杏扁树芽早熟，当年可形成二次枝、三次枝，便于提早成形，提早结果。⑧潜伏芽寿命长，容易更新复壮。⑨花期早，易受晚霜危害，生产中应注意预防花果冻害。⑩成熟期早，营养积累时间长，花芽分化充实，大小年结果现象不明显。

序言

《中国果树栽培新技术》 这是一部集中国果树科研与生产实践之大成，全面系统介绍当前我国果树栽培领域最新科研成果、先进技术与成功经验的权威性专著。全书旨在为广大果农、技术推广人员、科研工作者及相关从业者提供一份实用、易懂、前沿的果树栽培指导手册。 本书以“科学、实用、创新、增效”为宗旨，涵盖了我国主要经济果树的品种选育、栽培管理、病虫害防治、采后处理等各个环节。内容紧密围绕我国果树生产面临的突出问题，如产量不高、品质不优、病虫害多发、抗逆性差、投入产出比低等，力求提供切实可行的解决方案。 第一篇 基础理论与发展趋势 本篇深入剖析了果树栽培的生物学基础，包括果树的生长发育规律、生理生态特性、遗传育种原理等。同时，系统阐述了当前中国果树产业的发展现状、面临的挑战与机遇，并前瞻性地描绘了未来果树栽培的技术发展趋势，如设施化、智能化、绿色化、品牌化等。 第一章 果树生长发育的生理生态基础 1.1 果树的生长发育周期与调控 详细阐述果树从萌芽、展叶、开花、坐果、果实发育到落叶休眠的各个生理阶段。 介绍影响果树生长发育的关键环境因子（光照、温度、水分、养分、二氧化碳）及其调控技术，如树冠管理、枝条修剪、激素应用等，旨在优化树体结构，平衡营养生长与生殖生长。 深入探讨果树的休眠生理及其打破休眠的措施，对于北方果树的越冬安全至关重要。 1.2 果实品质形成的生理生化机制 解析果实发育过程中糖、酸、维生素、矿物质、芳香物质、色素等主要品质成分的合成、转化与积累过程。 探讨不同品种、不同栽培管理措施对果实品质形成的影响，为生产实践提供科学依据。 介绍提高果实产量与品质的技术，如疏花疏果、套袋技术、营养液调控等。 1.3 果树抗逆性生理与管理 分析果树在干旱、高温、低温、盐碱、病虫害等逆境胁迫下的生理响应机制。 介绍提高果树抗逆性的措施，包括品种选择、栽培管理（如土壤改良、水分管理、根系培育）、生物防治、物理防治等。 探讨如何通过科学管理，减少逆境胁迫对果树生长和产量造成的损失。 第二章 中国果树产业的现状与前沿 2.1 主要果树产业发展概况 对苹果、梨、桃、柑橘、葡萄、香蕉、猕猴桃、樱桃等我国主要经济果树的种植面积、产量、产值、市场分布、消费趋势等进行全面梳理。 分析各主要果树产业在区域布局、品种结构、生产技术、市场竞争力等方面存在的问题。 2.2 果树科研与技术创新前沿 介绍基因组学、分子标记辅助育种、基因编辑等现代育种技术在果树育种中的应用。 展示设施化、精准化、智能化栽培技术（如智能温室、水肥一体化、无人机植保）的发展动态。 关注果实采后商品化处理、冷链物流、电子商务等新型产业模式的发展。 2.3 绿色果业发展战略与政策导向 解读国家关于农业绿色发展、可持续发展、品牌强农等方面的政策法规。 探讨发展生态友好型果业，减少化学农药和化肥使用，推广有机肥、生物农药、生物防治等绿色生产模式。 分析绿色果品认证、品牌建设、市场营销等相关内容。 第二篇 主要经济果树新品种与关键栽培技术 本篇聚焦我国果树生产中的重点树种，深入讲解各类果树的最新优良品种特点，并系统介绍其在选地建园、幼树管理、结果树管理、病虫害综合防治、采后商品化处理等方面的关键技术。 第三章 苹果栽培新技术 3.1 优良新品种介绍与选择 介绍国内外最新育成、市场前景广阔的苹果新品种（如嘎啦、富士系列新品种、红星、王林等），重点阐述其丰产性、抗病性、耐贮性、果实品质及适应性。 指导果农根据当地气候、土壤条件、市场需求等因素，科学选择适宜的苹果品种。 3.2 矮化砧木栽培与密植建园 讲解矮化、半矮化砧木的特性及其在提高栽培密度、早果、丰产、管理便捷等方面的优势。 介绍密植园的建园模式（如纺锤形、疏层形、二主枝开心形等）及栽植密度、定植方法。 3.3 树形管理与产量品质调控 详细讲解幼树的整形修剪，如何培养健壮的骨干枝、结果枝组。 介绍成年结果树的夏剪、冬剪技术，如何调控树冠通风透光，促进花芽分化，提高坐果率。 讲解花果管理（疏花疏果、放风、授粉、套袋）与产量品质的精细化调控技术，如合理负载、化控技术等。 3.4 病虫害绿色防控 系统介绍苹果常见病害（如褐腐病、黑星病、炭疽病、白粉病、轮纹病）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、梨木虱、卷叶蛾、地下害虫）的发生规律、为害症状及绿色防控技术。 推广综合防治策略，包括农业防治、生物防治、物理防治及科学合理使用化学农药。 第四章 梨栽培新技术 4.1 优良新品种及其特点 介绍适合我国不同地区栽培的梨新品种（如中华1号、黄金梨、丰水梨、新西兰皇冠梨等），突出其丰产性、抗病性、耐贮性、果实风味等。 分析不同品种的生态适应性和市场表现。 4.2 树形整形与修剪管理 讲解梨树的整形（如开心形、疏层形）及幼树、成年树的修剪技术，强调通风透光与结果枝组培养。 介绍梨树“短枝型”结果特性及其修剪要点。 4.3 花期管理与果实发育调控 解析梨树的授粉生理，介绍异花授粉的重要性及授粉技术。 讲解疏花疏果、疏整果（如单果套袋、双果套袋）技术，以及如何促进果实膨大，提高果实商品率。 4.4 病虫害绿色防治 详述梨黑星病、锈病、扇枯病、红蜘蛛、蚧壳虫等病虫害的发生规律及综合防治措施。 推广测报预警技术，精准用药，减少农药残留。 第五章 桃栽培新技术 5.1 优良新品种及其发展趋势 介绍我国引种和选育的桃新品种，特别是晚熟、耐贮运、高糖、特色风味（如油桃、蟠桃、李光桃、水蜜桃系列）等品种。 分析不同品种在栽培管理、市场前景上的差异。 5.2 桃树整形与丰产栽培 讲解桃树的整形（如开心形、疏层形）及其修剪原则，强调抹芽、摘心、短截等技术在幼树管理中的应用。 介绍结果树的留果量调控、树冠管理，以及如何促进早果、丰产、稳产。 5.3 优质果实生产技术 深入解析影响桃果实品质的因素，如水分、糖度、硬度、着色等。 介绍提高果实品质的技术，包括套袋技术、化控技术、肥水管理、采前管理等。 5.4 桃主要病虫害绿色防控 重点介绍桃褐腐病、疮痂病、穿孔病、炭疽病等病害，以及蚜虫、介壳虫、卷叶蛾、桃小食心虫等虫害的发生规律与绿色防控策略。 第六章 柑橘栽培新技术 6.1 柑橘优良品种介绍 介绍适合我国南方主要柑橘产区的优良品种，如砂糖橘、沃柑、爱媛系列、脐橙系列、温州蜜柑等，突出其产量、品质、抗性及市场价值。 6.2 柑橘园建园与管理 讲解选址、土壤改良、苗木选择、定植等建园环节。 介绍柑橘幼树整形、结果树修剪，以及抹芽、摘心、环剥等促进丰产的技术。 6.3 柑橘稳产丰产技术 阐述柑橘的花芽分化、坐果规律，介绍调花、保果、疏果技术。 讲解肥水管理（水肥一体化）、根外追肥、树体营养管理等提高产量和品质的技术。 6.4 柑橘病虫害综合防治 重点介绍柑橘黄龙病、炭疽病、疮痂病、霜霉病等病害，以及柑橘潜叶蛾、蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫等虫害的发生规律和绿色防控措施。 第七章 葡萄栽培新技术 7.1 优良葡萄品种及其特性 介绍国内外最新推广的葡萄优良品种，如巨峰、阳光玫瑰、夏黑、红地球、克瑞森无核等，分析其丰产性、抗病性、耐寒性、果实品质（口感、风味、含糖量、无籽性）及市场适应性。 7.2 葡萄架式与修剪技术 详细介绍常用的葡萄架式（如棚架式、T字形架、龙干式、水平棚架等）及其特点。 深入讲解葡萄的冬季修剪、夏季修剪（抹芽、摘心、副梢管理、疏花疏果、疏果、转果、病果叶 removal）等技术，强调根据不同品种的生长习性进行精细化管理。 7.3 葡萄坐果与品质提升 介绍影响葡萄坐果的因素，以及如何通过适时浇水、施肥、病虫害防治等措施提高坐果率。 讲解套袋技术（巨峰、玫瑰香等品种）、转色管理、着色增糖等技术，提高果实商品率和内在品质。 7.4 葡萄主要病虫害绿色防治 重点讲解霜霉病、白粉病、炭疽病、灰霉病、黑痘病等葡萄主要病害，以及葡萄卷叶蛾、金龟子、螨类等虫害的发生规律和绿色防控技术。 其他重要果树（如草莓、蓝莓、樱桃、猕猴桃等）栽培新技术 (本章节将简要介绍其他重要果树的优良品种、特色栽培技术、病虫害防治要点，并提供进一步学习的参考方向。) 第三篇 病虫害综合防治与绿色生产体系 本篇是全书的重点和难点，系统阐述了果树病虫害的发生规律、诊断方法，并着重推广现代化的、环境友好的综合防治理念与技术，以及绿色果品生产的整体解决方案。 第八章 果树病虫害诊断与监测 8.1 常见病害的识别与诊断 通过图文并茂的方式，详细介绍果树各类病害（真菌性、细菌性、病毒性、生理性）的发生特点、症状表现、传播途径及诊断方法。 提供不同季节、不同树种的病害发生规律与预警信息。 8.2 常见虫害的识别与诊断 系统介绍果树各类害虫（刺吸式口器害虫、咀嚼式口器害虫、蛀食性害虫、地下害虫、螨类）的形态特征、为害症状、生活史与发生规律。 传授害虫的田间调查与监测方法，为科学防治提供依据。 8.3 病虫害监测预警技术 介绍物理诱捕技术（如性诱剂、食诱剂、色板）、气象监测、生物测定等现代监测手段。 讲解如何利用监测数据，结合预测模型，及时发布病虫害发生预警信息。 第九章 果树病虫害综合防治（IPM） 9.1 IPM的核心理念与原则 深入解读IPM（Integrated Pest Management）的含义，强调“预防为主、综合防治”的指导思想。 阐述IPM在减少农药使用、降低环境污染、保障农产品安全方面的优势。 9.2 农业防治与生物防治 介绍清洁田园、合理修剪、优化树形、深翻土壤、覆盖、轮作等农业防治措施。 详述天敌昆虫（如瓢虫、草蛉、寄生蜂）、捕食螨、微生物杀虫剂（如Bt、白僵菌、绿僵菌）、植物源杀虫剂（如印楝素、苦参碱）等生物防治技术在果园的应用。 9.3 物理防治与生物技术防治 推广应用杀虫灯、频振式杀虫灯、诱捕器、防虫网、树干涂白、病虫带（枝）的清除等物理防治措施。 介绍利用温湿度调控、病原菌拮抗等生物技术手段防治病害。 9.4 化学防治的合理应用 在IPM框架下，科学、规范、安全地使用化学农药。 介绍农药的正确选择（高效、低毒、低残留）、使用时机、用药方法、剂量控制、安全间隔期等。 警示农药滥用带来的危害，提倡轮换用药，延缓抗药性产生。 第十章 绿色果品生产体系建设 10.1 绿色肥料与土壤改良 推广有机肥、商品有机肥、微生物菌肥、复合肥、叶面肥等的使用，提高土壤肥力，改善土壤结构。 介绍土壤健康管理，包括土壤pH值、有机质含量、养分平衡等。 10.2 水肥一体化精准管理 讲解滴灌、喷灌、微喷灌等节水灌溉技术。 介绍根据果树生长需求，配施水溶性肥料，实现水肥同步供给，提高养分利用率。 10.3 绿色植保产品应用 介绍生物农药、植物提取物、矿物源农药等绿色植保产品的性能特点和使用方法。 引导果农逐步替代高毒高残留化学农药。 10.4 质量安全管理与追溯体系 强调果品生产全过程的质量安全控制。 介绍农产品追溯体系的建立，确保果品来源可查、去向可追。 第四篇 采后商品化处理与市场营销 本篇关注果实采摘后的关键环节，介绍如何通过科学的采后处理技术，最大限度地保持果实品质，延长货架期，并通过有效的市场营销策略，提升果品附加值，实现农民增收。 第十一章 果实采摘与采后预处理 11.1 科学采摘时机与方法 根据不同果树、不同品种的成熟标准，确定最佳采摘时间。 讲解如何轻拿轻放，避免机械损伤，保证果实外观完整。 11.2 采后分级与包装 介绍果实按大小、颜色、成熟度、有无损伤等进行分级的标准与技术。 讲解不同包装材料（如果托、保鲜袋、礼盒）的选择，以及如何根据市场需求进行包装设计。 11.3 预冷与保鲜处理 阐述预冷的重要性，讲解不同果树的预冷方式（如冷风预冷、水预冷）。 介绍常用的保鲜技术，如气调包装（MAP）、真空包装、乙烯吸收剂的应用等。 第十二章 果品贮藏与运输 12.1 常温贮藏与冷藏技术 介绍果品在常温下的贮藏管理要点，如通风、防潮、防鼠。 讲解果品冷藏的温度、湿度、气体成分控制，以及不同果树的适宜贮藏条件。 12.2 气调贮藏与冷链物流 介绍气调贮藏（CA）的原理与技术，如何通过调节贮藏库内气体成分来延缓果实衰老。 强调冷链物流在保证果品品质、降低损耗方面的重要性，以及现代物流技术在果品运输中的应用。 第十三章 果品市场营销与品牌建设 13.1 市场调研与定位 引导果农深入了解市场需求、消费者偏好、竞争对手情况。 帮助果农找准果品定位，形成特色优势。 13.2 品牌创建与推广 讲解如何注册商标，设计具有吸引力的品牌形象。 介绍线上（电商平台、社交媒体）与线下（展会、直销、合作社）的营销推广策略。 13.3 产销对接与合作模式 鼓励与大型超市、电商平台、加工企业建立长期稳定的合作关系。 介绍发展订单农业、股份合作、农超对接等模式，提高销售效率，降低经营风险。 13.4 农产品电子商务与直播带货 指导果农如何利用淘宝、京东、拼多多等电商平台销售果品。 介绍直播带货的技巧与注意事项，打造个人IP，拓展销售渠道。 本书内容力求贴近生产实际，图文并茂，语言通俗易懂，便于广大读者理解和应用。通过学习本书，读者可以全面掌握现代果树栽培的科学知识和实用技术，有效解决生产中遇到的各类问题，从而实现果树生产的高产、稳产、优质、高效，为我国果业的持续健康发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名《杏扁高产稳产关键技术问答》直接点明了它的主题，读起来就让人感觉很实用、很接地气。作为一个对农业技术抱有浓厚兴趣的读者，我通常会避开那些过于学术化、理论性过强的书籍，而更倾向于那些能够直接指导实践的书籍。这本书的“问答”形式，正是我所喜欢的。我猜想，它里面会将复杂的农业技术问题，化繁为简，用最容易理解的方式呈现出来。比如，当我在种植过程中遇到“为什么我的杏扁树长势不好？”或者“如何才能让杏扁的产量更高、更稳定？”这样的问题时，这本书很可能就会在相应的章节给出清晰的解答。我希望它能详细地讲解关于杏扁的生物学特性，比如它的生长周期、对温度、光照、水分的需求等等，以及这些特性如何影响最终的产量和品质。同时，我也期待它能提供一些关于如何科学施肥、合理灌溉、有效防治病虫害的图文并茂的指导，甚至是一些关于果园管理、采后处理的实用技巧。

评分☆☆☆☆☆

我看到《杏扁高产稳产关键技术问答》这本书，第一感觉就是它非常务实。在农业领域，理论知识固然重要，但最终能否转化为效益，关键还是在于掌握和应用那些切实有效的技术。这本书的“问答”模式，让我觉得它就像一位经验丰富的农技专家，随时解答你在种植过程中遇到的各种疑难杂症。我猜想，这本书的内容应该会非常全面，从杏扁的品种选择、土壤的 preparation，到科学的施肥、灌溉策略，再到病虫害的诊断与防治，以及最终的采收、贮藏等环节，都可能包含在内。我特别希望，这本书能够提供一些关于如何提高杏扁单产和保证年年都有好收成的具体方法，比如，它是否会介绍一些新的种植模式，或者是一些经过验证的增产措施。同时，我也期待它能提供一些关于如何应对恶劣天气条件，或者是一些常见病虫害的有效解决方案，这些对于降低农业生产的风险、确保收益的稳定至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这次选书，我特意留意了《杏扁高产稳产关键技术问答》这个书名，因为它非常直观地传达了本书的核心价值——实用性和专业性。对于任何希望在杏扁种植领域有所突破的生产者来说，“高产稳产”是永恒的追求，而“关键技术”则意味着这本书能够提供解决问题的直接方法。我设想，这本书的问答形式，能够极大地提升阅读效率。当我在实践中遇到疑问时，可以直接在书中找到对应的答案，而无需花费大量时间去筛选和解读冗余的信息。我期待，书中能够涵盖杏扁整个生长周期的关键管理环节，例如，从苗木的选育、定植，到不同生长阶段的肥水需求，以及如何通过科学的修剪来塑造树形、促进结果。此外，对于病虫害的防治，我希望它能提供一些早期预警的信号和综合性的防治措施，包括化学、生物以及农业防治等多种手段的结合。更重要的是，这本书能否分享一些关于土壤改良、有机质提升、以及如何构建有利于杏扁生长环境的先进经验，这些都是实现“稳产”的关键。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《杏扁高产稳产关键技术问答》，就迫不及待地翻看了一下。它的排版风格很朴实，没有太多花哨的图片和设计，这反而让我觉得它更像一本实用手册，而不是一本充门面的“大部头”。书名里的“问答”两个字，让我对它的内容充满了期待。我一直觉得，对于技术性的内容，用问答的方式来呈现，是最能直接解决读者疑问的。我就像一个正在田间劳作的农户，遇到一个问题，就能立刻翻到对应的章节，找到答案。我猜测，这本书应该涵盖了从土壤准备、苗木选择，到日常的肥水管理、病虫害防治，再到最后的采收和储存等各个环节。而且，针对“高产稳产”这个核心目标，它很可能还会分享一些先进的栽培模式、优良品种的介绍，以及一些经过实践检验的增产增收的“秘诀”。说不定，里面还会穿插一些专家对常见问题的解答，或者是当地成功杏扁种植户的经验分享。我个人比较关注的是，在应对极端天气、或者突发病虫害的情况下，这本书能否提供一些行之有效的应对方案。毕竟，农业生产充满着不确定性，能够有应对风险的策略，对农民来说至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这次淘书，无意间翻到了这本《杏扁高产稳产关键技术问答》，书名一看就挺实在的，没有那些花里胡哨的宣传语，直奔主题。我平时也喜欢琢磨点儿农作物种植，虽然不是专门种杏扁的，但对于这种能够带来稳定收益且技术性强的作物，一直挺感兴趣的。这本书的出现，感觉就像是给我打开了一扇新世界的大门。我猜想，里面的内容应该很扎实，不会是那种泛泛而谈的理论，而是实实在在的“干货”。毕竟，高产稳产这四个字，对于任何一个农业生产者来说，都是最核心的诉求。我想象着，打开书页，迎面而来的可能就是一问一答的形式，将那些农民在实际生产中会遇到的各种难题，比如关于土壤改良、施肥技巧、病虫害防治、修剪整形、嫁接技术等等，都用最直白易懂的语言给解释清楚。可能还会涉及到一些关于品种选择、气候适应性、水肥管理的最新研究成果，以及一些成功的案例分析。我更期待的是，这本书能够解答一些我之前在学习其他农业知识时遇到的困惑，让我能更全面地理解杏扁的生长规律和管理要点。而且，这本书的出版信息里，有着很专业的出版社和书号，这通常意味着内容经过了严格的审核和筛选，质量应该是有保障的。