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蔡雪芹 著

圖書標籤:

• 龜鱉養殖
• 水産養殖
• 特種養殖
• 養殖技術
• 農業科技
• 動物養殖
• 龜鱉
• 養殖管理
• 經濟效益
• 品種選育

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 廣東科技齣版社

ISBN：9787535963758

商品編碼：29624892524

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：龜鱉養殖

定價：35.00元

作者：蔡雪芹

齣版社：廣東科技齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787535963758

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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由原廣東省龜鱉養殖行業協會會長編寫並極力推薦。

龜鱉高效養殖及鑒賞寶典。

內容提要

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廣東是龜鱉養殖大省，龜鱉的觀賞和食用等價值被廣泛開發與利用。《龜鱉養殖》包括龜鱉概況、龜鱉養殖分布及技術、龜鱉業發展前景幾部分，圖文並茂，可讀性強。

目錄

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目錄
章 龜鱉概況
節 龜鱉資源綜述
第二節 龜鱉人工養殖發展情況
第二章 龜鱉養殖分布與技術
節 廣東龜鱉養殖分布情況
第二節 龜鱉養殖品種圖錄
第三節 龜鱉養殖技術
第三章 龜鱉業發展前景
節 名龜鱉業擁有可持續發展的客觀條件
第二節 名龜鱉業擁有可持續發展的市場潛力
附錄
龜鱉養殖大戶名錄
參考文獻

作者介紹

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蔡雪芹，水産養殖高級工程師，曾任廣東省龜鱉養殖行業協會會長，主要從事水産養殖技術推廣及宣傳工作。

文摘

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序言

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《水産養殖技術與管理》 內容簡介： 本書是一本麵嚮廣大水産養殖從業者、愛好者及相關專業學生的實用技術手冊，係統地介紹瞭當前主流水産養殖品種的關鍵技術、病害防治、飼料營養、環境調控以及市場營銷等環節。本書力求理論與實踐相結閤，深入淺齣，內容詳實，旨在為讀者提供全麵、科學、易於操作的養殖指導。 第一篇 養殖基礎與理論 第一章 水産養殖業概述： 水産養殖的定義、發展曆程與重要性。 國內外水産養殖業的現狀與發展趨勢，包括可持續發展理念、生態養殖模式的興起。 水産養殖的分類：淡水養殖、海水養殖、名特優水産品養殖等。 水産養殖從業者應具備的基本素質和法律法規常識。 第二章 水産養殖生態學原理： 水體理化性質：水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硬度、堿度等對水生生物生存的影響。 水質調控技術：增氧、換水、消毒、底質改良、水體淨化（如使用淨水劑、微生物製劑）。 水生植物在養殖水體中的作用及管理：藻類培養、控製與利用。 水體生態平衡的維護：構建健康的養殖生態係統。 第三章 水生生物學基礎： 常見經濟水生生物的分類、形態特徵、生理生化特點。 魚類、蝦類、貝類、藻類等的主要生物學特性，如攝食習性、繁殖方式、生長規律。 水生生物對環境的適應性。 第四章 養殖模式與設計： 不同養殖模式的特點與適用性：池塘養殖、網箱養殖、工廠化養殖、稻漁綜閤種養、圍墾養殖等。 養殖場地的選擇與規劃：地理位置、水源、土壤、交通等因素。 養殖設施與設備：增氧設備、投喂設備、水質監測設備、捕撈工具等。 養殖用水來源與處理。 第二篇 關鍵養殖品種技術 第五章 魚類養殖技術： 淡水魚類： 鯉魚、草魚、鰱魚、鱅魚（四大傢魚）： 親本培育、苗種繁育、養殖密度、飼料投喂、病害防治、日常管理。 羅非魚： 優良品種選育、養殖周期、溫度控製、高密度養殖技術。 鯽魚： 選育、繁育、越鼕管理、病害防治。 鱖魚： 苗種培育、開口料、養成管理、病害特點。 鯰魚（鬍子鯰）： 親本培育、胚胎孵化、幼魚培育、養成技術。 加州鱸魚： 親本選育、苗種培育、配閤飼料應用、水質管理。 其他重要淡水魚類： （如青魚、鯿魚、黑魚等）的簡要養殖要點。 海水魚類： 大黃魚、黃花魚： 親本培育、人工繁殖、苗種培育、養成管理、病害防治。 石斑魚： 苗種培育、配閤飼料應用、網箱養殖技術。 海鱸魚： 養成管理、病害防治。 其他重要海水魚類： （如真鯛、鰤魚等）的簡要養殖要點。 第六章 蝦類養殖技術： 南美白對蝦： 苗種選擇、水質管理、病害（如白便、弧菌病）防治、投喂管理、蛻殼期管理。 凡納濱對蝦： 養殖密度、飼料配比、蛻殼期護理。 青蝦（如日本沼蝦、剋氏原螯蝦）： 繁殖技術、幼體培育、養成管理。 其他重要蝦類： （如羅氏沼蝦、小龍蝦等）的簡要養殖要點。 第七章 貝類養殖技術： 淡水貝類： 河蚌（如三角帆蚌、褶紋麗蚌）： 育珠技術、養殖周期、病害防治。 中華絨螯蟹（青蟹）： 苗種培育、投喂策略、病害防治、越鼕管理。 海水貝類： 牡蠣： 育苗技術、附著管理、筏式養殖、串式養殖、病害（如潰瘍病）防治。 貽貝： 附著育苗、養殖方式、病害防治。 蛤類（如文蛤、花蛤）： 育苗、放養密度、養成管理。 鮑魚： 苗種培育、配閤飼料、養成管理、病害防治。 第八章 藻類與海參、海蜇等特種水産養殖技術： 食用藻類： 紫菜、海帶、裙帶菜等的育苗、養殖方式、病害防治。 海參： 苗種培育、養成管理、底質要求、病害防治。 海蜇： 苗種培育、養成管理、病害防治。 水母： （如海月水母）的人工繁殖與養成。 第三篇 飼料、營養與病害防治 第九章 配閤飼料的生産與應用： 水産動物的營養需求：蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等。 飼料原料的選擇與質量控製。 配閤飼料的配方設計原則。 飼料的加工工藝與儲存。 不同生長階段、不同品種飼料的應用。 飼料投喂的原則與方法：定時、定量、定質、定點。 第十章 水産動物病害防治： 病害的流行規律與診斷： 細菌性疾病、病毒性疾病、真菌性疾病、寄生蟲性疾病、營養代謝性疾病、中毒性疾病。 常見病害的識彆與防治： 魚類： 爛鰓病、赤皮病、腸炎病、錨頭鰠病、指環蟲病、車輪蟲病、水黴病等。 蝦類： 弧菌病、偷死癥（白便）、甲殼類虹彩病毒病（IMNV）、蛻殼綜閤徵等。 貝類： 潰瘍病、弧菌病、寄生蟲感染等。 藥物防治： 常用抗菌藥、抗寄生蟲藥、消毒劑的選用與使用方法，藥物殘留的控製。 非藥物防治： 疫苗免疫、生物防治（益生菌、噬菌體）、水質調控、環境管理。 病害預警與監測體係的建立。 第十一章 獸藥殘留與食品安全： 水産養殖中獸藥使用的規範與限製。 獸藥殘留的檢測方法與判定標準。 建立安全用藥製度，確保水産品質量安全。 第四篇 養殖管理與市場營銷 第十二章 養殖日常管理： 精細化養殖管理：投喂、巡查、觀察、記錄。 養殖過程中的水質、水溫、溶氧等指標監測與調控。 苗種的放養、密度管理。 病害的早期發現與乾預。 天氣變化應對：高溫、暴雨、寒潮等。 越鼕管理。 第十三章 養殖病害預警與防控： 建立科學的病害監測體係。 養殖場生物安全管理：人員、車輛、工具的消毒。 病原體的傳播途徑分析與阻斷。 綠色防控理念的應用。 第十四章 養殖環境管理與生態養殖： 構建健康的養殖生態係統。 循環水養殖、多營養層級養殖、生態修復養殖模式的實踐。 養殖廢棄物的處理與資源化利用。 養殖用水的淨化與再利用。 第十五章 市場營銷與品牌建設： 水産品市場分析：供需關係、價格波動、消費趨勢。 産品質量控製與追溯體係建設。 品牌包裝與推廣策略。 銷售渠道選擇：批發市場、超市、電商、直銷等。 消費者認知與需求分析。 第十六章 養殖業的現代化與智能化： 物聯網、大數據、人工智能在水産養殖中的應用。 自動化監測與控製設備。 智能化投喂係統。 養殖過程數據化管理。 第十七章 養殖法律法規與政策解讀： 《漁業法》、《水生野生動物保護法》等相關法律法規。 水産養殖證、環保審批等行政許可。 國傢和地方政府對水産養殖業的扶持政策。 本書結構清晰，內容係統，集理論指導、技術操作、案例分析於一體。每章內容都緊密結閤實際生産需求，注重方法的可操作性和經濟效益。相信本書能夠為廣大水産養殖者提供有力的支持，助力水産養殖業的健康、可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始是抱著一種“看看熱鬧”的心態來翻閱這本書的，畢竟我對龜鱉養殖實在是不太瞭解。但越看越發現，這本書的內容遠比我想象的要豐富和深入得多。作者在書中用瞭大量的篇幅來介紹不同品種龜鱉的食性特點，這讓我覺得非常實用，因為我知道，喂養得當是保證健康生長和優良品質的關鍵。她不僅列齣瞭常見的飼料種類，還詳細分析瞭不同飼料的營養成分和適用性，甚至還提供瞭一些自製飼料的配方，這讓我覺得非常貼心。更讓我印象深刻的是，書中對於不同年齡段龜鱉的飼養管理提齣瞭差異化的建議，比如幼龜的開口食、成龜的催肥技巧等等，這些細節的處理，讓我覺得作者確實是在實踐中摸索齣瞭很多寶貴的經驗。讀完這部分，我感覺自己對如何科學喂養龜鱉有瞭更清晰的認識，也更有信心去應對實際操作中可能齣現的各種問題，這本書真的是一本非常接地氣、也非常有指導意義的書。

評分☆☆☆☆☆

我本以為這本書會是一本枯燥乏味的專業書籍，沒想到它讀起來卻像一本引人入勝的故事集。作者用一種非常生活化的語言，講述瞭她在龜鱉養殖實踐中遇到的各種趣事和挑戰。我印象最深刻的是其中關於疾病防治的部分，作者並沒有簡單羅列一些病癥和藥物，而是通過講述一個個真實發生過的病例，生動地描繪瞭疾病的發生過程、癥狀錶現，以及她是如何一步步診斷並最終治愈的。這些故事讓我不僅學會瞭識彆疾病，更學會瞭如何去觀察和理解這些小生命。其中，她描述如何從細微的跡象中發現病變的那個情節，讓我覺得如同偵探破案一般精彩。此外，書中還分享瞭很多關於飼料配方、營養搭配的經驗，她強調瞭因地製宜，根據不同品種和生長階段調整飼料的重要性。讀完這部分，我感覺自己不再是機械地遵循指令，而是能夠真正地理解其中的道理，並靈活運用到實際操作中。這本書讓我覺得，養殖不僅僅是技術，更是一種與生命對話的過程。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界，雖然我對龜鱉養殖這個領域算是個徹頭徹尾的新手，但閱讀過程中卻絲毫沒有感到枯燥或難以理解。作者仿佛是一位經驗豐富的老師傅，將那些復雜的養殖技術娓娓道來，仿佛就在我耳邊細細講解。從選擇品種開始，就給我提供瞭一係列非常具有參考價值的建議，讓我這種選擇睏難癥患者也能找到適閤自己的方嚮。書中詳細介紹瞭不同龜鱉的生活習性、生長周期，以及在不同季節需要注意的細節。我尤其被關於水質管理的部分所吸引，書中用瞭很多圖示和錶格，清晰地展示瞭如何監測水質、如何進行有效的淨化，這對於新手來說簡直是救星，避免瞭許多可能齣現的誤操作。而且，作者還不僅僅局限於理論，還穿插瞭很多實際案例，講述瞭其他養殖戶遇到的問題以及他們是如何解決的，這些“活生生的”經驗分享，讓我感覺離成功更近瞭一步。讀完這部分，我感覺自己已經掌握瞭最基礎也最核心的知識，對未來的養殖之路充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對自然生物充滿好奇心的愛好者，我一直對龜鱉的生態習性和繁衍方式很感興趣，而這本書恰好滿足瞭我的求知欲。作者在書中對龜鱉的繁殖行為進行瞭非常細緻入微的描述，從求偶到孵化，再到幼龜的照顧，每一個環節都充滿瞭科學的嚴謹和人文的關懷。我特彆喜歡書中關於孵化條件的探討，不同種類的龜鱉對溫度、濕度、孵化介質的要求差異很大，作者詳細解釋瞭這些差異的原因，並提供瞭實用的孵化箱製作和環境控製方法。這讓我意識到，想要成功繁育後代，絕不能想當然，必須掌握科學的原理。另外，書中還涉及瞭龜鱉在野外的生存狀況和保護議題，這讓我更加深刻地認識到，養殖不僅僅是為瞭經濟效益，更應該肩負起保護這些珍貴物種的責任。讀完這本書，我對龜鱉的瞭解上升到瞭一個新的高度，從一個單純的觀賞者，變成瞭一個對它們生命過程充滿敬畏和理解的學習者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值絕對超齣瞭我原本的預期，它不僅僅是一本技術指南，更是一本能夠幫助我開拓視野、提升格局的書。我原本以為會看到一些關於如何提高産量、降低成本之類的技巧，但這本書更側重於從宏觀的角度去分析整個龜鱉養殖行業的發展趨勢和市場前景。作者對市場需求的分析非常到位，對未來可能齣現的機遇和挑戰都進行瞭深入的探討，這對於我這種想要在養殖領域有所作為的人來說，簡直是寶貴的戰略指導。書中還強調瞭品牌建設和市場營銷的重要性，讓我意識到，好的産品還需要好的推廣纔能實現其最大價值。更讓我驚喜的是，作者還分享瞭一些關於可持續發展和綠色養殖的理念，這讓我看到，未來的養殖業不應該僅僅追求利益最大化，更應該關注環境保護和社會責任。這本書給我帶來的不僅僅是知識，更是一種前瞻性的思維和對未來方嚮的啓示。