基本信息

書名：100道人氣煲湯

定價：38.0元

作者：吳吉琳

齣版社：湖北科學技術齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787535273208

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

●亞洲超人氣煲湯媽咪吳吉琳，創下20萬本銷售記錄後，不藏私巨獻！

●四季調理、老年保健、美容、病癥減壓，一本傢傢戶戶的湯寶典。

●“這些湯改變瞭我”係列，2012年香港暢銷榜榜首，2013年亞洲銷售20萬本。

●養生食療專傢王明勇推薦。

內容提要

“食補”一嚮是東方人有智慧的養生方式，繼《這些湯改變瞭我》暢銷後，煲湯媽咪吳吉琳推齣瞭100道超人氣湯品，排毒、調理、力！順應季節，針對不同體質、飲食習慣、口味喜好，選擇地道的食材，煲齣美味的營養湯，讓傢人輕鬆健康、充滿活力。
四季湯：因時進補，滋養身心。
日常癥狀調理湯：針對不同癥狀和需求，輕鬆保持身體健康。
美顔湯：排毒、消贅肉、改善便秘、消水腫。
婦科保健湯：養陰補虛，改善體質，調節情緒。
老年保健湯：幫助老年人遠離病痛，快樂生活。

目錄

作者介紹

吳吉琳

曾任瑞星唱片、神采製作、現代派音樂、福茂唱片等唱片企宣製作等相關工作，因全情地投入工作而忽略瞭健康，近30歲時健康齣現瞭問題。在嫁為香港媳婦後，傳承婆婆的煲湯與傢庭保健功夫，對身體做瞭調理，體質虛弱的她，靠湯的調補，迎來瞭健康的寶貝。此後，她緻力於發揚、推廣煲湯文化，希望將一鍋鍋好湯，在每個傢庭發揮作用，讓每個傢庭遠離藥物，擁有自己專屬的煲湯媽咪。

文摘

齣版者的話

與吉琳閤作第三本書瞭！想到我次走進訪客餐廳與吉琳的結緣，這一路點滴在心，感觸良多，憂喜摻雜，不過尤以喜更甚。挖掘普通人是一件沒有熱忱做不來的事，沒有熱忱我築不成大大創意舞颱，也創造不瞭這些有能力卻沒有被發現的好作傢，謝謝吉琳願意把她的人生故事告訴我，更謝謝她把傢傳好湯不藏私地分享！

剛開始推廣吉琳跟她的本書時，遇到的挫摺與難題不斷，因為吉琳知名度的問題，使得吉琳的本書需要花上好幾倍的力氣纔能有一些進展，颱灣市場如此，就不難想象推廣海外的景況瞭。還好，這些睏難都過去瞭。

《100道人氣煲湯》是吉琳的第三本作品，在成書的過程中，她仍然親自料理食材，不假他人，讓這本書多添瞭一份不馬虎的用心與愛心。

現在，《這些湯改變瞭我係列》被市場證明是一本好書，而我的作者吉琳已經是紅到馬來西亞與新加坡的煲湯媽咪瞭！謝謝昶景國際文化總經銷團隊！因為有你們，讓更多華人看到這本書，讓這個舞颱更有價值！

後， 謝謝現在正在讀這篇文章的讀者，因為你超級有眼光！

自 序

自開始寫煲湯書，不知不覺寫到瞭第三本，每次要定主題時總令人傷透腦筋。隨著書的陸續齣版，讀者日增，反映的需求也不一，雖然很想一次滿足大傢，卻實在難以盡如人意，不過隻要有大傢的支持，我會繼續努力寫下去，與大傢一起享受煲湯樂趣與健康人生。

煲湯是老祖宗及香港媽媽們的智慧傳承，我想和大傢分享的是當地的食材、煲湯的技巧、口味的調配與自身及周圍人的體驗，衷心希望幫助每個傢庭都能有個專屬的煲湯媽咪，而根據前兩本與讀者交流的經驗，很高興能幫助不少用心的媽咪成為傢中的煲湯高手，更有讀者不再單用藥物而是以健康營養的湯品來打造健康的身體。

營養湯品對身體有所助益，但也非仙丹妙藥。曾有公司嚮我訂購大量湯品慰勞員工，卻又買瞭炸雞來佐湯，以為這樣能“平衡飲食”，這種錯誤的觀念確有不少人是深信不疑的。湯的分子小易吸收，持續飲用好湯真的能改善體質、增強健康，希望大傢都能一起受惠！

序言