基本信息

書名:好想為你做烘焙 飯主播烤箱美味一學就會

定價：45.00元

售價：33.8元,便宜11.2元,摺扣75

作者:飯主播

齣版社：機械工業齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787111507888

字數：

頁碼：187

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

簡單：配方簡單，購買簡單。總共就需要幾種材料，樓下超市逛一圈，就能全部買齊開工。
　　易學：講解清楚明白，步驟圖清晰易懂。把食材攪拌在一起扔進烤箱這件事，包你學得會，做得好。
　　零失敗：配方經過作者反復試驗，經大師級專業麵包師指點，隻要按照配方做，就能烘焙齣色、香、味俱全的小點心。無論自傢食用還是饋贈親友都能讓你放心、有麵子。

內容提要

《好想為你做烘焙 飯主播烤箱美味一學就會》從烘焙的基礎知識普及到餅乾，蛋糕等中西方點心教學，收錄瞭一百多分烘焙速成妙方。配閤我多年的實戰經驗，以及嚮陽坊阿亮、張淮南等多位烘焙大師的指點。遵循簡單、實用、零失誤原則，無論你是烘焙菜鳥，還是西點達人，都可以從這本書當中找到的快樂。快快翻開本書，來一場奇妙的烘焙之旅吧！

目錄

作者介紹

飯主播，從事電視、電颱美食節目主持工作多年，擔任新浪、搜狐以及多傢雜誌報紙美食專欄作傢，憑藉風趣活潑風格以及精湛的廚藝深受大傢喜愛。2013年參加CCTV中國大型真人秀《中國味道》節目，獲得“中國好舌頭”“中國美食主播”榮譽稱號。2015年飯主播開始擔任製作人，創作自己的美食視頻節目《飯來瞭》，即將與大傢見麵

文摘

序言