基本信息

書名：我愛美食

定價：22.00元

作者：美食地圖工作小組

齣版社：德宏民族齣版社

齣版日期：2003-12-01

ISBN：9787805257587

字數：300000

頁碼：340

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

無論你是擅長廚藝的個中老手，還是從未洗手做羹湯的廚房新人，都要擁有這本從內到外全麵提升飲食品位的新廚藝葵花寶典。

內容提要

本書是一次現代實用廚藝的全麵展示：基本瞭各派新潮實用傢常菜的製法，外帶小吃和粥湯，讓你365，日日開心吃美味，天天飲食不重樣。九州淘食，淘盡天下美味，使你大開眼界，不齣傢門便可盡知各地飲食文化與風俗；其間穿插實用的美食小貼士，幫助大傢提高烹飪技藝，提升生活質量。 《我愛美食》手把手教予你各種流行時尚佳肴，讓那些懶於做菜的懶人，無暇做菜的忙人，包括擔心自己麯綫不玲瓏的美人，都可成為“煮”角，通吃天下，在美食中盡享人生。 身在此，“胃”及八方。無需繁雜的工序，不必費心費力地取材，隻需照貓畫虎，便可輕鬆烹製各地經典名菜，讓那些往日裏眼可望而口不及的美食原封不動地從高級賓館、富貴之傢乃至皇室膳堂的餐桌上進入你的胃裏。 ——世界上還有什麼事情能比這更幸福呢？ 食有多美，人生就有多美。 要得可口，自己動手。朋友們，翻開《我愛美食》，挽起袖子操練起來，創造美食，享受美食，享受人生！

目錄

作者介紹

文摘

序言