基本信息

书名：我爱美食

定价：22.00元

作者：美食地图工作小组

出版社：德宏民族出版社

出版日期：2003-12-01

ISBN：9787805257587

字数：300000

页码：340

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

无论你是擅长厨艺的个中老手，还是从未洗手做羹汤的厨房新人，都要拥有这本从内到外全面提升饮食品位的新厨艺葵花宝典。

内容提要

本书是一次现代实用厨艺的全面展示：基本了各派新潮实用家常菜的制法，外带小吃和粥汤，让你365，日日开心吃美味，天天饮食不重样。九州淘食，淘尽天下美味，使你大开眼界，不出家门便可尽知各地饮食文化与风俗；其间穿插实用的美食小贴士，帮助大家提高烹饪技艺，提升生活质量。 《我爱美食》手把手教予你各种流行时尚佳肴，让那些懒于做菜的懒人，无暇做菜的忙人，包括担心自己曲线不玲珑的美人，都可成为“煮”角，通吃天下，在美食中尽享人生。 身在此，“胃”及八方。无需繁杂的工序，不必费心费力地取材，只需照猫画虎，便可轻松烹制各地经典名菜，让那些往日里眼可望而口不及的美食原封不动地从高级宾馆、富贵之家乃至皇室膳堂的餐桌上进入你的胃里。 ——世界上还有什么事情能比这更幸福呢？ 食有多美，人生就有多美。 要得可口，自己动手。朋友们，翻开《我爱美食》，挽起袖子操练起来，创造美食，享受美食，享受人生！

目录

作者介绍

文摘

序言