【XH】 奶牛分子育种技术研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张沅，张勤，孙东晓 著

图书标签:

• 分子育种
• 奶牛
• 育种技术
• 遗传育种
• 基因组学
• 生物技术
• 动物科学
• 家畜遗传
• 分子生物学
• 精准育种

店铺： 爱尚美润图书专营店

出版社： 中国农业大学

ISBN：9787565505348

商品编码：29519477401

包装：精装

出版时间：2012-08-01

基本信息

书名：奶牛分子育种技术研究

定价：118.00元

作者：张沅,张勤,孙东晓

出版社：中国农业大学

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787565505348

字数：630千字

页码：411

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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为了尽快摆脱遗传改良技术滞后于奶业发展需求的被动局面，多年来我国科技工作者坚持不懈地跟踪世界科技发展趋势，开展了一系列的科学研究工作。特别是20世纪90年代中期，奶牛分子育种技术成为了学科前沿热点领域，《奶牛分子育种技术研究》著者们张沅、张勤、孙东晓敏锐地抓住这一契机，先后获得“**科技攻关计划”、“**863计划”、“**自然科学基金杰出青年基金”、“农业部重点科技项目”、“农业部948计划”等7项课题资助，系统地开展了“奶牛分子育种关键技术研究”。主要研究内容可概括为4个方面：①奶牛重要性状的基因精细定位；②奶牛重要性状的主效基因和相关分子标记的挖掘与定性；③奶牛标记辅助选择技术体系的研究；④构建奶牛遗传缺陷分子诊断和亲子鉴定技术平台。

内容提要

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基于目前外奶牛遗传育种新研究进展，作者以中国荷斯坦牛为研究对象，针对奶牛分子育种关键技术进行了系统深入的研究。《奶牛分子育种技术研究》详细介绍了奶牛重要性状基因定位、主效基因和分子标记挖掘、标记辅助选择技术体系、遗传缺陷分子诊断和亲子鉴定技术平台构建等研究进展。这些研究为我国自主培育种公牛和奶牛群体遗传改良提供了重要的技术支撑。《奶牛分子育种技术研究》由张沅、张勤、孙东晓所著。

目录

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章 基因定位方法
1.1 基因定位概述
1.2 遗传标记与基因图谱
1.3 基因定位策略
第2章 奶牛重要性状基因定位
2.1 中国荷斯坦牛资源群体及数据库构建
2.2 中国荷斯坦牛BTA6上产奶性状基因定位
2.3 中国荷斯坦牛BTA6上产奶性状基因精细定位
2.4 中国荷斯坦牛BTA3上重要性状基因定位
2.5 奶牛产奶性状全基因组关联分析
2.6 荷斯坦牛毛色性状基因定位
第3章 奶牛重要性状候选基因
3.1 畜禽数量性状主效基因鉴定策略
3.2 DGAT1基因对中国荷斯坦牛产奶性状遗传效应分析
3.3 GHR基因对中国荷斯坦牛产奶性状遗传效应分析
3.4 PL基因对中国荷斯坦牛产奶性状遗传效应分析
3.5 а-LA基因对中国荷斯坦牛产奶性状遗传效应分析
3.6 STAT5a基因对中国荷斯坦牛产奶性状遗传效应分析
3.7 GPR10、NF1基因的克隆与特性分析
3.8 weaver基因对奶牛产奶性状遗传效应分析
3.9 乳蛋白基因与中国荷斯坦牛产奶性状关联分析
3.10 奶牛6号染色体上产奶性状位置候选基因研究
第4章 奶牛遗传缺陷的遗传基础和分子诊断
4.1 奶牛遗传缺陷概述
4.2 脊椎畸形综合征的分子诊断
4.3 白细胞黏附缺陷综合征的分子诊断
4.4 尿苷酸合酶缺失症的分子诊断
4.5 瓜氨酸血症的分子诊断
4.6 凝血因子XI缺乏症的分子诊断
第5章 奶牛分子抗病育种与抗病性的表观遗传调控
5.1 奶牛分子抗病育种概述
5.2 奶牛乳房炎的分子抗病育种研究
5.3 奶牛乳房炎抗性候选基因及分子标记
5.4 奶牛乳房炎抗性的表观遗传调控研究
第6章 奶牛亲子鉴定与DNA个体识别
6.1 亲子鉴定原理及研究进展
6.2 中国荷斯坦牛亲子鉴定微卫星体系构建
6.3 应用SNP标记进行牛亲子鉴定研究
6.4 DNA个体识别及中国荷斯坦公牛DNA数据库建立
6.5 全基因组SNP芯片在牛亲子鉴定和个体识别中的应用
第7章 奶牛重要性状遗传分析
7.1 统计分析模型
7.2 产奶性状与体细胞性状遗传分析
7.3 体型评分性状遗传分析
7.4 繁殖性状遗传分析
第8章 奶牛标记辅助选择与育种规划
8.1 标记辅助选择及其影响因素
8.2 标记辅助选择方案
第9章 奶牛基因组选择研究
9.1 基因组选择提出的背景
9.2 基因组育种值估计原理和方法
9.3 基因组选择应用现状展望

作者介绍

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文摘

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序言

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现代畜牧业可持续发展：环境、健康与效率的协同优化 图书简介 本书聚焦于当前全球畜牧业面临的核心挑战——如何在保障动物健康与福利、提升生产效率的同时，最大限度地降低对环境的负面影响，并确保最终产品的食品安全与人类健康。这不是一本关注特定物种或单一技术的专著，而是一部系统梳理现代畜牧业多维度、跨学科解决方案的综合性论述。 本书的写作理念是，现代畜牧业的可持续发展是一个复杂的系统工程，需要从生态学、营养学、遗传学、工程学、经济学乃至社会学的角度进行全方位整合与优化。任何单一环节的突破，如果不能与其他环节协同作用，都难以实现长期的可持续目标。 全书共分为六大部分，层层递进，构建起一个全面、深入的可持续畜牧业知识框架。 第一部分：畜牧业的生态足迹与减排策略 本部分深入剖析了当前畜牧业活动对全球生态系统产生的关键影响，特别是温室气体排放、水资源消耗与污染、以及土地利用变化问题。 1. 甲烷减排的生物学与工程学路径： 详细分析了反刍动物肠道甲烷生成（肠道发酵）的微生物机制。重点阐述了通过饲料添加剂（如3-硝基氧丙醇、特定海藻提取物、特定脂肪酸补充）对瘤胃微生物群落的定向调控，以期提高氢的利用效率，从而显著降低甲烷排放强度。同时，探讨了粪污管理技术，包括厌氧消化（沼气工程）和固体发酵技术，如何将畜禽粪便转化为清洁能源和高价值肥料，减少其在环境中的直接排放。 2. 氮磷循环的精准控制： 阐述了饲料中蛋白质（氮）和磷的精准配方如何减少粪尿中的过剩排放。重点介绍了酶制剂（如植酸酶）在提高饲料中磷的生物利用率方面的应用，减少对外部磷肥的依赖。在粪污处理环节，系统介绍了液体分离技术、生物滤床技术在脱氮除磷中的应用，旨在实现养分资源化，而非环境污染源。 3. 土地利用效率与生物多样性： 探讨了集约化养殖与草地畜牧业模式的优劣权衡。强调了通过优化饲料转化率（FCR）和提高单位土地产出，来减少对森林砍伐和耕地开垦的需求。对于草地畜牧业，深入分析了轮牧、短期高强度放牧（SIRO）等先进管理模式，如何通过精细化草地管理，提升土壤固碳能力和生物多样性。 第二部分：动物营养与健康驱动的效率提升 本部分的核心在于“吃得对、活得好”，强调营养干预是提升生产效率和动物福利的基石。 1. 肠道健康与屏障功能： 详细介绍了动物肠道微生物组（Microbiome）在营养吸收、免疫调节和疾病抵抗中的关键作用。讨论了益生元（Prebiotics）、益生菌（Probiotics）、后生元（Postbiotics）以及有机酸等功能性饲料添加剂对优化肠道菌群结构、增强肠道粘膜屏障完整性的机制。这一部分的论述强调了从源头保障动物的“健康而非抗生素依赖”的生产模式。 2. 精准营养与代谢调控： 探讨了如何利用代谢组学和基因表达谱分析，为不同生命阶段、不同生理状态的动物（如高产母猪的孕期与哺乳期、肉牛的育肥期）提供定制化的营养方案。内容涵盖氨基酸平衡（特别是限制性氨基酸的精确补充）、微量元素的高效利用载体（如螯合矿物质）的研究进展，旨在最大化饲料的生物学价值。 3. 饲料原料的多元化与替代： 鉴于传统饲粮原料（如大豆和玉米）价格波动大且存在粮食安全隐患，本部分专题研究了非常规饲料资源的应用潜力，包括昆虫蛋白（如黑水虻幼虫）、微藻蛋白、发酵副产物（如啤酒糟、糖厂废液）以及新型合成氨基酸的替代效果与安全性评估。 第三部分：动物福利与行为生态学 本书认为，高标准的动物福利不仅是伦理要求，更是保障产品质量和生产稳定的重要前提。 1. 环境丰容（Environmental Enrichment）的实践： 针对不同圈舍形式，探讨了环境丰富度对减少刻板行为（如啄羽、互斗）的积极作用。内容涵盖了物理刺激（如悬挂玩具、不同地面材质）、社会结构管理（如分群大小的优化）以及光照与温湿度的精确控制。 2. 压力管理与生理指标： 阐述了如何通过监测皮质醇、热休克蛋白等生物标志物，量化评估饲养管理环节中的动物福利压力水平。并据此提出优化运输、屠宰前处理、以及群体密度管理的技术路径。 3. 人机交互与非接触监测： 介绍了利用计算机视觉、可穿戴传感器等技术，实现对动物行为的实时、无干扰监测，从而早期发现疾病或应激反应的先进技术应用。 第四部分：疫病防控与食品安全保障体系 现代畜牧业的根基在于“无抗”或“低抗”的疾病管理模式。 1. 疫苗学与生物安全屏障： 深入探讨了新型疫苗技术（如mRNA疫苗、重组蛋白疫苗）在防控重大动物疫病中的应用前景。重点构建了一套多层次的生物安全体系，从场区选址、人员与物料进出控制、到环境消毒标准化流程的建立与执行。 2. 替代性抗生素的方案： 详细评估了植物提取物（如精油、皂苷）、噬菌体疗法（Phage Therapy）在控制条件致病菌方面的有效性与作用机理，为逐步减少甚至淘汰预防性使用抗生素提供了科学依据和操作指南。 3. 食品链中的残留物控制： 关注从饲料到最终产品的全过程质量控制，包括兽药、农药残留的快速检测技术，以及如何通过优化停药期和营养策略，确保动物源性食品中无有害残留物的检出。 第五部分：智慧养殖与数据驱动的决策 本部分着眼于利用信息技术实现养殖管理的精细化与自动化，是提升效率和应对劳动力短缺的关键。 1. 物联网（IoT）与环境控制： 论述了传感器网络在实时采集舍内温湿度、氨气、二氧化碳浓度等环境参数中的应用。并结合先进的模糊逻辑和PID控制算法，实现通风、降温、补光等系统的自动、精准调控，最大限度地降低能源消耗和环境波动对动物的影响。 2. 自动化饲喂与个体化管理： 探讨了RFID/电子耳标技术在个体识别中的应用，结合自动饲喂站，实现对个体采食量、生长速度的精确记录。通过构建预测模型，实现对低效个体或早期患病个体的预警，从而进行差异化管理。 3. 大数据与决策支持系统： 阐述了如何将来自环境监测、生产性能、疫病记录、营养分析等多源数据整合进云平台，利用机器学习算法，生成如最佳出栏时间预测、饲料配方优化建议、乃至疾病爆发风险评估等高阶决策支持信息。 第六部分：畜牧业的社会经济与政策环境 可持续性不仅是技术问题，更是社会接受度与经济可行性的综合体现。 1. 循环经济模式的构建： 强调畜牧业与其他农业部门（如种植业、渔业）之间的物质与能量交换，构建区域性的农业循环经济圈。例如，畜禽粪便资源化生产有机肥，反哺周边种植业，实现区域内养分平衡。 2. 消费者沟通与透明度： 探讨了如何通过可追溯系统（如区块链技术）和清晰的标签信息，向消费者传达畜产品的健康、福利和环境友好信息，重建消费者对现代畜牧业的信任。 3. 政策引导与激励机制： 分析了政府在推动绿色养殖转型中应发挥的作用，包括碳汇核算标准、环保补贴、以及对创新型环保技术的税收优惠政策等，以期引导资本和技术向可持续方向流动。 本书适合畜牧兽医专业学生、科研人员、养殖企业管理者、以及关注农业可持续发展的政策制定者与行业分析师阅读。它旨在提供一个前瞻性的、实用的、以系统思维为指导的现代畜牧业发展蓝图。

评分☆☆☆☆☆

收到这本【XH】 奶牛分子育种技术研究 时，我脑海里最先浮现的画面，是实验室里闪烁的试剂瓶，显微镜下观察到的DNA双螺旋，以及科学家们严谨而充满探索精神的面容。我一直认为，科学的进步不仅仅是理论的突破，更是这些理论在实际应用中解决问题的力量。对于奶牛养殖这个传统行业而言，分子育种技术的引入，无疑是注入了一股强大的创新活力。我迫不及待地想知道，书中是否会深入浅出地讲解，如何利用现代分子生物学手段，去识别和筛选那些影响奶牛产量、乳蛋白含量、脂肪比例、甚至对特定疾病易感性的基因。是否会介绍一些具体的育种策略，例如如何通过基因组选择来加速优秀性状的传递，又或者如何通过基因编辑技术来改良奶牛的某些不良性状，从而提高其健康水平和生产性能。我尤其关注书中是否会探讨这些技术在实际应用中可能面临的挑战，比如伦理问题、成本效益分析，以及如何将实验室的研究成果转化为规模化的生产实践，这对我理解这项技术的全面性和可行性至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有意思，一只形态逼真的奶牛插画跃然纸上，周围点缀着科技感十足的分子结构图，这种将传统与现代元素巧妙融合的设计，立刻吸引了我的目光。我本身对农业科技领域有着浓厚的兴趣，尤其是能够提升畜牧业效率和品质的技术，总是让我跃跃欲试想去了解。虽然我对分子生物学并非专业出身，但书名中的“分子育种技术”几个字，足以勾勒出一个充满希望的未来图景：通过更科学、更精准的方法，培育出产奶量更高、抗病能力更强、奶品质量更优的奶牛。这对于改善奶业生产效益、保障食品安全，乃至推动整个农业产业的升级，都具有至关重要的意义。我非常期待书中能够详细阐述这些技术的具体应用，比如基因编辑、分子标记辅助育种等，它们是如何一步步改变传统育种模式的，又将为奶牛产业带来哪些颠覆性的变革。同时，我也好奇书中是否会涉及一些案例分析，通过实际的科研成果和生产实践，来展示这些前沿技术带来的显著成效，这会让理论变得更加生动和可信。

评分☆☆☆☆☆

我翻开这本书，被其封面设计所吸引，那是一种科技与自然完美结合的意境。我对奶牛产业的印象，一直停留在传统养殖和简单的品种改良上，而“分子育种技术”这个词，则打开了我对这个领域全新维度的认知。它不仅仅是关于培育“更好的”奶牛，更是关于如何运用科学的力量，去精准地“设计”奶牛。我很好奇，书中是否会详细解释，我们是如何通过分析奶牛体内的DNA，来理解和解读它们的遗传信息。又如何利用这些信息，去识别那些能够决定产奶量、乳质、抗病能力等关键性状的基因。我更期待看到书中能够深入介绍，具体有哪些分子育种技术被应用于奶牛的选育，比如分子标记辅助育种、基因组选择、甚至基因编辑技术。我希望能从中了解到，这些技术是如何帮助育种者更快速、更准确地筛选出具有优良遗传潜力的个体，从而缩短育种周期，提高育种效率。同时，我也希望书中能够提供一些实际的应用案例，通过具体的科研成果和生产实践，来展示分子育种技术为奶牛产业带来的切实效益，以及它在提升奶牛健康水平、保障乳品质量安全方面所扮演的重要角色。

评分☆☆☆☆☆

这本《XH 奶牛分子育种技术研究》的标题，本身就充满了学术和前沿的魅力。我一直对农业科技的进步，特别是那些能够显著提升农产品产量和品质的技术深感兴趣。奶牛产业作为重要的畜牧业分支，其育种技术的发展，直接关系到乳品供应和质量。书中“分子育种技术”几个字，立刻点燃了我对突破性科技的好奇心。我设想，书中会详细阐述，如何运用基因组学、分子标记等现代生物技术，来更精准地预测和选择奶牛的优良性状。这不再是传统的依赖外观和生产性能的粗放式选育，而是基于基因层面的深度解析。我迫切想知道，书中是否会深入讲解，如全基因组选择（GWS）、基因编辑（如CRISPR-Cas9）等技术在奶牛育种中的具体应用方法和技术细节。是否会介绍如何通过这些技术来改良奶牛的产奶量、乳蛋白和乳脂肪含量、抗病能力，甚至改善其福利和繁殖性能。如果书中还能提供一些成功的应用案例，或者对未来发展趋势的展望，那将是对我理解这一领域极具价值的补充，让我能更清晰地看到分子育种技术为奶牛产业带来的革命性变革，以及它如何推动整个行业迈向更可持续、更高效的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题【XH】 奶牛分子育种技术研究 ，让我联想到一系列激动人心的可能性。作为一名对畜牧业发展趋势保持关注的旁观者，我深知传统育种方式的局限性，其效率相对较低，周期较长，而且往往难以精确控制育种方向。而“分子育种”这个词，则预示着一种更加精准、高效、可控的育种新时代。我猜想，书中很可能会详细介绍，如何通过分析奶牛的基因组信息，来预测其后代的生产性能和健康状况。这就像拥有了一张“生命蓝图”，可以指导育种者做出更明智的选择，从而事半功倍。我特别希望看到书中能够分享一些关于基因组选择、全基因组测定等技术的具体操作流程和应用案例。如果书中能进一步阐述如何利用这些技术来培育具有更高抗病性、更好适应性以及更优良乳品品质的奶牛品种，那将是一次对未来奶牛养殖模式的深刻启迪。我也很好奇，书中是否会涉及一些最新的科研进展，例如CRISPR-Cas9等基因编辑技术在奶牛育种中的应用前景，以及这些技术的伦理争议和监管问题。