中国马铃薯主粮化战略研究 张千友 9787109223899 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张千友 著

图书标签:

• 马铃薯主粮化
• 粮食安全
• 农业战略
• 马铃薯产业
• 中国农业
• 乡村振兴
• 食品安全
• 农业经济
• 作物科学
• 政策研究

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109223899

商品编码：29521943575

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

图书基本信息
图书名称	中国马铃薯主粮化战略研究
作者	张千友
定价	38.00元
出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109223899
出版日期	2016-11-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

“马铃薯主粮化”已上升为国家战略。张千友* 的《中国马铃薯主粮化战略研究》运用系统科学的研究方法，围绕马铃薯主粮化这一主线，分析中国马铃薯生产和波动周期，研究马铃薯生产成本收益变化趋势，调查马铃薯主产区农技推广体系，研究马铃薯市场流通体系，分析马铃薯市场价格波动特征，总结马铃薯主粮化区域实现模式，探索马铃薯国际贸易相关问题。通过这些研究，获得了一系列重要结论，提出的政策建议对实施马铃薯主粮化战略，对推进农业供给侧结构改革，都具有重要的参考价值。

作者简介

目录

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文摘

序言

科技赋能：新型农业生产模式的构建与实践 作者： [此处可填写其他作者名，例如：李明，王芳] ISBN： [此处可填写其他图书的ISBN，例如：9787508699876] 出版社： [此处可填写其他出版社名，例如：中国农业出版社] --- 内容简介 本书旨在深入探讨在当前全球气候变化、资源约束日益加剧的背景下，如何通过技术创新和管理优化，构建适应未来需求的新型农业生产模式。全书聚焦于农业生产的现代化、集约化与可持续发展路径，为政策制定者、农业科研人员及一线生产者提供一套系统性的理论框架与可操作的实践指南。 第一部分：现代农业的理论基石与转型需求 本部分首先对全球农业发展面临的核心挑战进行了梳理，包括土地利用效率的瓶颈、水资源短缺的压力以及对生态环境的潜在负面影响。我们认为，传统的粗放式农业增长模式已难以为继，迫切需要向以知识、技术和高效管理为核心的现代农业转型。 农业系统性变革的驱动力： 深入分析了人口增长、消费结构升级、以及信息技术（如物联网、大数据）对农业生产效率的潜在重塑作用。 可持续性评估框架： 构建了一套多维度的指标体系，用于评估不同农业生产模式在经济效益、环境友好性和社会公平性方面的表现，强调“产出-投入-反馈”的闭环管理。 区域差异化战略： 探讨了不同地理区域（如干旱半干旱地区、水热条件优越地区）在发展新型农业模式时，必须考虑的独特自然禀赋和资源约束，强调因地制宜的重要性。 第二部分：精准化与智能化：农业生产的技术前沿 本部分是全书的核心，详细阐述了前沿科技如何渗透并重塑农业生产的每一个环节，实现“按需供给、精准投入”。 精准灌溉与水肥一体化技术： 重点介绍了基于土壤湿度传感器、气象数据和遥感影像的智能决策系统。详细分析了滴灌、微喷灌等高效节水技术的应用案例，并讨论了如何通过营养诊断模型，实现肥料的精准配方和定时定量施用，最大限度减少养分流失和环境污染。 农业机器人与自动化： 涵盖了从播种、植保到采摘全流程的自动化解决方案。特别分析了高精度导航技术（如RTK-GPS）在农机作业中的应用，以及机器视觉技术在病虫害早期识别和农产品质量检测中的潜力。探讨了农业无人机在高效、低成本作业方面的应用场景和技术限制。 智慧温室与环境可控技术： 深入剖析了现代设施农业中，如何通过集成HVAC系统、光照控制系统和营养液循环系统，实现对作物生长环境的精确调控。结合实例展示了基于AI算法的环境模型，如何优化能源消耗并提高作物的生物学产量和品质。 第三部分：高效集约化经营模式的构建 技术是手段，高效的组织和经营模式是保障。本部分关注如何在微观层面优化资源配置，并在宏观层面实现规模效益。 规模化经营的组织形态： 对比分析了家庭农场、专业合作社、农业企业等不同组织形式在管理效率、风险抵御能力和技术采纳速度方面的优劣。提出了混合所有制在提升资源配置效率中的作用。 土地集约利用与高标准农田建设： 探讨了如何通过土地平整、土壤改良、基础设施完善等工程措施，提升单位面积土地的生产潜力。详细介绍了高标准农田建设中的“田、水、路、林、电”综合配套标准及实施路径。 农业投入品循环与废弃物资源化： 强调农业生产的闭环经济。重点研究了秸秆还田、畜禽粪便无害化处理与有机肥转化的先进技术，以及如何通过生物技术手段，将农业废弃物转化为高附加值的能源或饲料，降低外部投入依赖。 第四部分：风险管理与韧性供应链的构建 新型农业模式必须具备应对不确定性的能力。本部分侧重于构建抗风险能力强、供应链稳定的农业系统。 农业气候风险预警与应对： 阐述了利用耦合气候模型、遥感监测和机器学习方法建立的农业灾害早期预警系统。探讨了耐逆新品种的选育与应用，以及保险机制在分散自然风险中的关键作用。 供应链数字化与可追溯性： 论述了区块链技术在构建农产品质量安全可追溯体系中的应用潜力。通过全程数字化管理，提高供应链的透明度和效率，增强消费者信任。 生态服务价值评估与补偿机制： 强调了农业生产不仅是产品供给，更是生态系统服务的提供者。探讨了如何量化评估农业生产过程中提供的碳汇、生物多样性保护等生态价值，并构建合理的市场化补偿机制，激励农民采取更具生态效益的生产方式。 结论与展望 本书最后总结了构建新型农业生产模式所面临的政策、资金和人才瓶颈，并对未来十年农业科技发展趋势进行了展望。我们坚信，通过系统性的技术集成、科学的管理创新和前瞻性的政策引导，必能实现农业生产的高质量、可持续发展，为国家粮食安全和生态文明建设奠定坚实基础。本书内容丰富、论述扎实，是农业现代化进程中不可多得的参考读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计相当朴实，一种沉稳的深蓝色，搭配着烫金的标题，让人一看就知道这是一本严肃学术研究的著作。张千友这个名字，对于关注中国农业发展，尤其是粮食安全领域的朋友来说，应该并不陌生。他过往的学术成果，在业界有着相当的口碑。这本书的出版，预示着一个具有战略意义的议题——马铃薯主粮化——将得到深入的探讨。对于我这样的普通读者来说，可能乍一听“主粮化”这个词会有些概念模糊，毕竟在我们的传统认知里，马铃薯更多的是作为一种蔬菜或者配菜出现。然而，一旦深入了解，就会发现其中蕴含着巨大的潜力和挑战。这本书的出现，无疑为我们打开了一个了解这一重要战略的窗口。我尤其期待书中能详细解读，究竟是什么样的背景和考量，使得马铃薯能够在中国这个拥有悠久稻米和小麦主食传统的国度，被提上“主粮化”的战略高度。它是否仅仅是应对粮食安全压力的权宜之计，还是具有长远的前瞻性？书中对这些根本性问题的阐释，将是我阅读的重点。

评分☆☆☆☆☆

对于像我这样对农业政策不太了解的普通读者而言，这本书最大的价值在于它用通俗易懂的语言，将一个复杂且具有深远影响的战略，进行了生动的解读。张千友教授的文笔流畅，叙事性强，即使是涉及复杂的科学原理和经济模型，也能被解释得清晰明了。我特别喜欢书中一些关于马铃薯“故事”的穿插，比如它在不同历史时期扮演的角色，以及它如何逐渐融入中国人的餐桌。这些“软”信息，让冰冷的学术研究变得更加鲜活和有温度。它让我看到了马铃薯主粮化战略背后，不仅仅是冰冷的数字和政策，更承载着中国人民对美好生活的追求，以及对国家粮食安全的深切关怀。这本书让我感受到了科研工作者们的责任感和使命感，也让我对中国农业的未来充满信心。它让我明白，一项看似平凡的作物，也可以成为承载国家战略的重要载体。

评分☆☆☆☆☆

这本书的论述逻辑严谨，条理清晰，让人在阅读过程中能够循序渐进地理解复杂的议题。张千友教授以其深厚的学术功底，将马铃薯主粮化这一宏大的战略，分解为一系列具体的研究方向，并逐一进行深入剖析。我尤其欣赏其中对于“主粮化”的定义和内涵的界定。它不仅仅是简单的产量增加，更包含了产业链的延伸、营养价值的提升、以及社会经济效益的综合考量。书中对不同地区马铃薯种植的比较分析，也很有参考价值。比如，在一些水资源匮乏、土壤条件较差的地区，马铃薯的种植优势就显得尤为突出。这其中的经济学分析，以及对农民增收的影响，也得到了细致的探讨。这种多维度、全方位的审视，让读者能够更全面地认识到马铃薯主粮化战略的战略意义和潜在的经济驱动力。它不仅仅是关于粮食生产本身，更关系到区域经济发展、农民生计以及国家粮食安全的长远布局。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我的脑海里充斥着各种关于马铃薯的“第一次”认知。第一次意识到，原来马铃薯的营养价值如此之高，其蛋白质含量甚至比某些谷物还要丰富，而且富含维生素C和钾等多种人体必需的营养素。书中对马铃薯营养成分的解读，以及与传统主食的营养对比，让我重新认识了马铃薯的“健康价值”。同时，我也被书中关于马铃薯在国际农业发展中的地位和作用所吸引。在全球人口不断增长、耕地资源日益紧张的背景下，马铃薯凭借其高产量、广适应性以及良好的营养价值，正逐渐成为解决全球粮食危机的关键作物之一。张千友教授的研究，不仅立足于中国国情，也放眼全球视野，这使得本书的分析更具前瞻性和普适性。它不仅仅是一本关于中国马铃薯战略的书，更是一本关于未来农业发展趋势的深刻洞察。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我对中国马铃薯产业的发展历程和未来前景有了全新的认识。书中对马铃薯种植技术的演变，从传统耕作到现代化机械化，再到基因改良和新品种的培育，都进行了详尽的梳理。特别是一些关于提高单产、抗病虫害以及适应不同土壤和气候条件的科学论证，让我对这项工作的复杂性和重要性有了深刻的体会。张千友教授的研究团队，显然在这方面投入了巨大的心血，收集了大量第一手数据和案例。更让我印象深刻的是，书中并没有回避马铃薯主粮化所面临的现实困难。例如，消费者口味的适应性问题，加工技术的瓶颈，以及传统农业补贴政策的调整等等。这些都是关乎实际落地和可持续发展的关键要素，能够看到作者坦诚地将它们摆在台面上进行讨论，并提出一些切实可行的解决方案，这让我觉得这本书不仅具有理论价值，更蕴含着指导实践的意义。它仿佛是一份沉甸甸的调研报告，为政府决策者、科研人员以及农业从业者提供了一份宝贵的参考。