肉用野猪舍饲与繁殖技术 韦光辉,许辉堂,魏刚才 9787122299956 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

韦光辉，许辉堂，魏刚才 著

图书标签:

• 野猪
• 舍饲
• 繁殖
• 养殖技术
• 畜牧学
• 动物科学
• 农业
• 韦光辉
• 许辉堂
• 魏刚才

店铺： 北京十翼图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122299956

商品编码：29519298382

包装：平装-胶订

出版时间：2017-09-01

基本信息

书名:肉用野猪舍饲与繁殖技术

定价：39.00元

售价：32.0元,便宜7.0元,折扣82

作者:韦光辉,许辉堂,魏刚才

出版社：化学工业出版社

出版日期：2017-09-01

ISBN：9787122299956

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

饲养野猪是一项非常好的致富项目和途径，但市场上野猪养殖图书很少。本书详尽介绍了野猪的舍内养殖技术和繁殖技术，对于想通过肉用野猪养殖致富的养殖户和创业者具有非常良好的帮助作用。

内容提要

---

本书详细介绍了肉用野猪的外貌特征和生物学特性、猪场建设、繁育、饲料及日粮配合、饲养管理、疾病防治，以及野猪场的经营管理等核心技术和关键内容。本书内容全面，技术指导性强，文字通俗易懂，适合从事肉用野猪养殖技术人员、管理人员和养猪专业大户参考阅读，也可以作为农村函授及培训班的辅助教材和参考读物。

目录

---

章概述1

节肉用野猪的概念1

第二节肉用野猪的饲养价值2

一、肉用价值3

二、保健价值4

三、强抗病力特性的开发价值5

四、经济价值5

五、肉用野猪的皮、毛及其他价值5

第三节肉用野猪的养殖效益6

一、经济效益6

二、社会、生态效益7

三、养殖前景8

第二章肉用野猪的外貌特征和生物学特性9

节肉用野猪的外貌特征9

一、外貌9

二、体尺10

第二节生物学特性10

一、繁殖特性10

二、生长特性10

三、生活特性11

四、换毛特性12

五、消化特性13

六、适应和抗病特性13

七、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达14

第三章肉用野猪场的设计和建设15

节肉用野猪场的建设原则15

一、隔离防疫原则15

二、生态原则15

三、经济实用原则16

第二节肉用野猪场的场址选择和规划布局16

一、场址选择16

二、规划布局18

第三节肉用野猪场猪舍的建设23

一、猪舍类型23

二、猪舍的结构及要求25

三、不同类型肉用野猪圈舍的设计28

第四节肉用野猪场的常用设备36

一、饲喂饮水设备36

二、通风设备38

三、降温和升温设备39

四、保定设备40

五、消毒设备41

六、粪尿处理设备41

第四章肉用野猪的繁育43

节肉用野猪繁育的优良品种43

一、野猪43

二、家猪品种46

第二节肉用野种猪的引种和培育61

一、引种前的准备工作61

二、种猪的选择63

三、种猪的检疫67

四、种猪的运输68

五、野猪的驯化70

六、纯种野猪的繁殖74

七、肉用野猪的培育75

第三节肉用野猪的繁殖79

一、肉用野猪的繁殖生理79

二、肉用野母猪的和配种87

三、肉用野猪的妊娠和分娩99

第五章肉用野猪的饲料及日粮配合107

节肉用野猪的营养需要107

一、肉用野猪需要的营养物质107

二、肉用野猪的营养标准（饲养标准）116

第二节肉用野猪的常用饲料及饲料开发利用118

一、肉用野猪的常用饲料118

二、肉用野猪的饲料开发利用136

第三节肉用野猪的饲料配合150

一、配合饲料的种类150

二、猪日粮配合的原则151

三、日粮配制方法154

四、肉用野猪的饲料配方举例157

第六章肉用野猪的饲养管理165

节肉用野猪种猪的饲养管理165

一、后备野猪的饲养管理165

二、种公野猪的饲养管理168

三、种母野猪的饲养管理175

第二节肉用仔野猪的饲养管理187

一、哺乳仔猪的饲养管理187

二、断乳仔野猪的饲养管理196

第三节肉用野猪育肥期的饲养管理204

一、育肥方式204

二、育肥前的准备206

三、肉用野猪育肥期的饲养管理208

第七章肉用野猪的疾病防治216

节肉用野猪的疾病诊断216

一、现场资料调查分析216

二、临床观察检查217

三、病理解剖检查219

第二节肉用野猪疾病的综合防治223

一、科学的饲养管理223

二、加强隔离卫生225

三、严格消毒233

四、猪场的免疫接种239

五、药物保健244

第三节肉用野猪常见病防治245

一、传染性疾病245

二、寄生虫病286

三、中毒病294

四、其他疾病298

附录301

附录一猪饲养允许使用的药物及使用规定301

附录二允许做治疗使用，但不得在动物性食品中检出残留的兽药308

附录三禁止使用，并在动物性食品中不得检出残留的兽药308

参考文献310

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

现代畜牧业中的高效养殖策略：以肉用家禽和水产养殖为例 图书简介 本书深入探讨了现代畜牧业发展中的关键领域——肉用家禽与水产养殖的综合管理与技术优化。在全球人口持续增长、对优质蛋白质需求日益旺盛的背景下，如何实现集约化、环境友好型和高产出的养殖模式，是当前畜牧业面临的核心挑战。本书紧密围绕这一主题，从育种选育、营养代谢、疫病防控到环境控制和产品质量安全等多个维度，系统梳理了当前领先的技术路径与管理实践。 第一部分：肉用家禽（肉鸡、肉鸭、肉鹌鹑）高效养殖技术 本部分聚焦于肉用家禽产业的现代化进程，强调遗传改良与环境精准调控的协同作用。 第一章：家禽遗传选育与品种优化 优质种源是高效养殖的基石。本章详细介绍了国内外主流肉用鸡（如白羽肉鸡、黄羽肉鸡）、肉鸭（如北京鸭、樱桃谷鸭）以及肉鹌鹑的遗传背景、性能特点与培育目标。重点阐述了分子育种技术，如基因组选择（Genomic Selection）在加速性状遗传改良中的应用，尤其关注生长速度、饲料转化效率（FCR）、胴体组成（瘦肉率）以及抗逆性状的提升策略。阐述了如何通过科学的育种设计，实现对特定市场需求的精准供应。 第二章：营养代谢与精准饲喂策略 饲料成本占养殖总成本的60%以上，营养是决定生产效益的关键因素。本章深入剖析了不同生长阶段肉禽对必需氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸）、能量、维生素和矿物质的精确需求。内容涵盖了： 1. 能量与蛋白质平衡： 探讨了低蛋白日粮对环境氮排放的控制作用，以及如何通过添加合成氨基酸来维持生长性能。 2. 饲料原料的质量控制： 分析了常见饲料原料（如玉米、豆粕、杂粕）的质量指标、抗营养因子及其安全处理技术。 3. 功能性添加剂的应用： 详细介绍了益生菌、益生元、有机酸、植物提取物（如中草药提取物）在改善肠道健康、增强免疫力和替代抗生素促生长剂方面的应用效果与机制。 4. 饲喂管理智能化： 介绍了基于生长曲线预测和环境数据的自动饲喂系统，实现定时、定量、定质的精准投喂。 第三章：规模化养殖环境控制与福利 现代集约化养殖必须平衡生产效率与动物福利。本章重点介绍现代化畜禽舍的设计原则与环境调控技术： 1. 温、光、湿度的动态管理： 针对不同季节和日龄，制定精细化的温度曲线、湿度控制标准及光照程序对家禽生产性能的影响。 2. 通风与气体质量控制： 详细介绍了负压通风、纵向通风系统的设计参数，重点关注氨气（NH3）、硫化氢（H2S）和二氧化碳（CO2）的监测与控制，以降低呼吸道疾病的发病率。 3. 垫料管理与粪污无害化处理： 探讨了垫料类型选择、厚度控制对家禽脚垫健康和环境卫生的影响，并介绍了垫料下翻耕发酵、堆肥等粪污资源化利用技术。 第四章：家禽疫病综合防控与生物安全体系构建 疫病是家禽养殖的最大风险。本书强调“预防为主、综合防治”的原则，构建坚固的生物安全防线： 1. 常见传染病的诊断与控制： 详细阐述了新城疫、禽流感、马立克氏病、传染性法氏囊病等重大疫病的临床症状、诊断方法及疫苗免疫策略。 2. 非传染性疾病的管理： 关注代谢性疾病（如脂肪肝、腿部问题）的营养与环境干预措施。 3. 生物安全体系的执行： 涵盖了场区规划（人员、车辆、物资进出通道隔离）、人员培训、消毒程序（“前场-中场-后场”分区管理）以及监测预警机制的建立与实施。 第二部分：水产养殖的集约化与可持续发展 本部分将视角转向水产养殖，重点关注高密度养殖系统（如循环水养殖）的工程化应用及其对环境的影响控制。 第五章：现代集约化水产养殖系统工程 传统低密度养殖已无法满足市场需求，本书侧重于现代工程技术在水产养殖中的应用： 1. 循环水养殖系统（RAS）设计与运行： 详细介绍了RAS系统的核心单元，包括机械过滤（去除悬浮物）、生物过滤（硝化反硝化过程）、增氧曝气、消毒灭菌（如紫外线、臭氧）的原理和技术参数。 2. 水产养殖池塘的生态化改造： 针对传统土池、水泥池，介绍了如何通过增氧、改善水体分层、优化投饵方式，提高单位面积产量。 3. 水体溶解氧与pH值的精确调控： 探讨了文丘里管、喷头式增氧设备的选择，以及碱度缓冲技术在维持水产动物生长适宜pH范围内的应用。 第六章：水产动物营养与饲料质量 与家禽类似，水产动物的营养需求也极为精细，且饲料的适口性与稳定性至关重要。 1. 鱼类与虾类的消化生理特点： 比较了不同水产动物的消化道结构差异，及其对碳水化合物、脂肪酸（如n-3多不饱和脂肪酸的补充）的需求侧重点。 2. 饲料配方优化与加工技术： 重点介绍了膨化饲料的工艺控制，以保证饲料在水中的稳定性和营养物质的生物利用率。讨论了如何通过替代蛋白源（如昆虫蛋白、微藻蛋白）来降低对鱼粉、豆粕的依赖。 3. 投饵行为分析与自动化： 介绍了基于声呐、摄像机等技术的水下投饵控制系统，实现“按需投喂”，显著减少残饵对水质的污染。 第七章：水产养殖病害防控与水环境管理 水体环境是水产养殖健康的核心。本章关注病害的发生机理与环境的协同调控。 1. 常见水产病害的诊断与治疗： 针对鱼类（如草鱼的出血病、鲫鱼的白皮病）和甲壳类（如凡纳滨对虾的白斑综合征、急性肝胰腺坏死病）的病原学特征、诊断流程（PCR检测、组织病理学）和药物使用规范。 2. 水质生物指标的监测与调控： 重点阐述了氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、藻类（如蓝绿藻爆发）对养殖系统的影响机制，以及解毒剂、改水剂的科学使用方法。 3. 抗生素的合理使用与药物残留控制： 强调水产养殖中预防性使用抗生素的风险，推广替代疗法，并介绍了药物残留的快速检测技术，确保上市水产品的安全性。 全书以科学性、实用性和前瞻性为导向，旨在为规模化养殖场管理者、技术人员以及相关科研人员提供一套系统、深入的技术参考手册，助力我国肉用家禽与水产养殖业实现高质量、可持续的发展目标。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对农业经济和产业发展感兴趣的读者，经常关注一些农产品市场和养殖业的前沿动态。近期，我注意到一些关于特色畜产品消费升级的讨论，其中肉用野猪作为一种具有潜在市场竞争力的产品，引起了我的注意。《肉用野猪舍饲与繁殖技术》这本书的出现，正好满足了我对这一领域深入了解的需求。我尤其关注的是书中关于“舍饲”技术的部分，它是否能够详细阐述如何为野猪构建一个既能满足其生理习性又不失高效管理的饲养环境？这包括圈舍的选址、结构设计、采光通风、垫料选择以及环境消毒等一系列关键要素。而在“繁殖技术”方面，我希望书中能够系统地介绍野猪的生殖生理、配种策略、母猪的孕期护理、产仔过程的管理以及仔猪的早期育成技术。一个健康的种群是产业可持续发展的基础，因此，疾病防治和兽医保健方面的内容同样至关重要。如果书中能够包含针对野猪常见疫病的预防、诊断和治疗方案，那将极大地提升这本书的实用价值。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对动物行为学和生物技术应用领域抱有浓厚兴趣的读者，虽然我不是直接从事养殖业，但对于如何将科学技术应用于动物生产，我一直充满好奇。《肉用野猪舍饲与繁殖技术》这本书的书名，就恰恰点出了这一交叉领域的核心。我非常希望书中能够深入探讨野猪在舍饲环境下，其天性的保留与管理需求之间的平衡。例如，野猪是否具有较强的活动需求，如何在有限的圈舍空间内提供足够的活动量，以避免应激和改善福利？在繁殖技术方面，我期待书中能介绍一些基于现代生物技术的繁殖方法，比如人工授精、胚胎移植等在野猪身上的应用前景，或者至少是优化自然配种和提高受孕率的科学策略。此外，书中对野猪生长发育规律的详尽描述，以及不同生长阶段的营养需求分析，也将是我非常关注的内容。如果书中还能涉及一些基因选育、抗病育种方面的最新研究进展，那就更能体现其前沿性和学术价值。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对野猪养殖了解不多，脑海里总觉得它们是野生的、不好管理的。但现在社会发展了，很多野生动物都在进行科学的驯化和养殖，野猪也肯定有它的发展潜力。这本书的名字听起来就很扎实，不是那种泛泛而谈的科普读物，而是专注于“技术”层面，这让我觉得它很有分量。我特别想知道，野猪跟家猪在饲养管理上到底有多大的区别？是不是需要特别的饲料配方？它们的消化系统是不是有什么特殊的要求？这本书会不会介绍一些关于野猪品种的选择，以及如何从源头保证种猪的健康和优良性状？我还对野猪的繁殖有很大的疑问，野猪不像家猪那样一年能产好几窝，是不是繁殖周期比较长？如何提高繁殖的成功率？这本书有没有这方面的详细指导？另外，我一直觉得野猪的肉质比较特别，可能口感和营养价值跟家猪有所不同。书中会不会对野猪肉的品质做一个分析，或者介绍一些适合野猪肉的烹饪方法？这些都是我作为一名普通读者非常感兴趣的方面。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面和排版都挺吸引人的，一看就是那种专业书籍的风格。虽然我不是专门养殖野猪的，但对这方面一直挺好奇的。我经常看到一些关于农村致富经的节目，里面偶尔会提到野猪养殖，说利润可观，但具体怎么操作，涉及到哪些技术，我一直没什么概念。这本书的书名很直接，就是讲“肉用野猪舍饲与繁殖技术”，这听起来就很有实践指导意义。作者的名字也都挺专业的，感觉是行业内的人士。我最感兴趣的是“舍饲”和“繁殖”这两个部分，因为我总觉得野猪跟家猪不一样，它们的习性和需求可能更特殊一些。这本书会不会详细介绍野猪的圈舍搭建、饲料配比、疾病防治，以及如何科学地进行繁殖，比如配种、怀孕管理、产仔护理等等？我希望它能提供一些我能理解的、具体的步骤和方法，而不是过于晦涩的理论。这本书会不会也提到一些关于市场前景的分析，或者给新手一些入门的建议？我希望能通过这本书，对野猪养殖有一个更全面、更深入的认识，了解其中的门道和风险。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对农业科技发展比较关注的普通读者，平时会关注一些农林科技类的出版物。这本书的出现，让我眼前一亮。在当前注重生态养殖和特色农产品开发的背景下，肉用野猪的商业化养殖似乎是一个值得探索的领域。这本书的标题《肉用野猪舍饲与繁殖技术》就非常明确地指出了其内容核心。我特别期待书中能够深入探讨野猪在舍饲环境下的生理特性和行为模式，这对于优化圈舍设计、提高饲养效率至关重要。此外，“繁殖技术”是保证种群健康和生产能力的关键，我希望书中能详细介绍野猪的性成熟时间、发情周期、配种方式、妊娠期管理以及仔猪的断奶和保育等环节。一个成功的养殖体系，离不开对动物健康状况的实时监控和疾病的有效预防。因此，我同样希望书中能够提供关于野猪常见疾病的诊断、治疗和免疫接种方面的实用指导，帮助养殖户降低风险。总而言之，这本书如果能为野猪养殖提供一套科学、系统、可操作的整体解决方案，那它将非常有价值。