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中国农业出版社 著

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109230828

商品编码：29487788619

包装：平装

出版时间：2017-08-01

基本信息

书名：科学种植百问百答-(上)

定价：18.00元

作者：中国农业出版社

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-08-01

ISBN：9787109230828

字数：

页码：107

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《科学种植百问百答》分上下两册，《科学种植百问百答（上）/农村妇女脱贫攻坚知识丛书》包括基础篇、粮食篇，具体介绍了绿色食品、无公害食品等概念以及水肥一体化、轮作倒茬等基本技术，还围绕小麦、玉米、水稻、谷子、高粱、绿豆、马铃薯等回答了生产上的常见问题。下册包括经作篇、园艺篇，具体回答了棉花、油菜、花生、大豆、向日葵、芝麻、茶叶、设施蔬菜、水果、食用菌花卉等生产上的常见问题，为广大农户提供技术指导。

目录

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编者的话
基础篇
什么是质量安全的农产品？
什么是农产品质量认证的“三品一标”？
什么是无公害农产品？
怎么申请无公害农产品认证？
什么是绿色食品？
如何申请绿色食品认证？
什么是有机农业？
什么是有机产品？什么是有机食品？
如何申请有机认证？
什么是农产品地理标志？
如何申请登记农产品地理标志？
无公害农产品、绿色食品、有机食品有什么关系？
什么是田间档案？建立田间档案有什么好处？
如何通过农业防治措施来防治病虫草害？
如何通过物理防治措施来防治病虫草害？
如何通过生物防治措施来防治病虫草害？
我国全面禁止销售和使用的高毒、高残留农药有哪些？
目前，我国全面限制使用的农药有哪些？
关于农药使用的法律法规有哪些？
什么是农药的安全间隔期？
怎样进行测土配方施肥？
连作（连茬）对作物、土壤有哪些危害？
农作物轮作（换茬）有哪些好处？
农作物如何进行轮作（换茬）与套种？
蔬菜怎么安排轮作换茬？
秸秆如何变废为宝？
什么是秸秆生物反应堆技术？
什么是水肥一体化技术？
水肥一体化技术有什么好处？

粮食篇
项目一主粮作物
一、小麦
为什么说小麦要高产，“七分种，三分管”？
小麦是播前浇底墒水好，还是播后浇“蒙头水”好？
冬小麦极晚播“土里捂”能高产吗？怎么管理？
对旺长的小麦有什么办法控制？
为什么小麦播种后要？
麦田为什么会出现一片一片的枯白穗？怎么防治？
什么是小麦“不完善粒”？怎么处理？
麦田为什么会出现板结、裂缝？怎么处理？
冬小麦春季追肥是早追好还是晚追好？
什么是“一喷三防”？怎么实施？
什么是强筋小麦和弱筋小麦？
黑色小麦有什么特点？怎么种植？
如何预防冬小麦出现“倒春寒”危害？
北方缺水，冬小麦如何能既节水又高产？
二、玉米
怎样防治夏玉米田苗期二点委夜蛾为害？
为什么玉米播种后浇“蒙头水”要早浇、少浇？
怎样鉴别玉米种子是新种子还是陈种子？
玉米苗期用除草剂防除杂草如何避免药害？
玉米一多株种植好不好？
适当增加密度是玉米高产的重要途径，
但密度多少合适？
田间玉米苗为什么会出现紫红色？
田问玉米总有大、小苗，怎么解决？
玉米播种后为什么会出现烂籽、粉籽？怎么预防？
玉米果穗上籽粒发霉是怎么造成的？怎么防治？
玉米果穗为什么会秃尖？怎么预防？
怎样让玉米高产不倒伏？
玉米出现“卡脖旱”怎么办？
玉米结穗后还需要施肥吗？
玉米出现涝害怎么补救？
为什么说“玉米去了头，力气大如牛”？
玉米什么时候收获产量高？
三、水稻
为什么说“秧好半年稻”？
水稻常发稻瘟病，怎么有效防治？
稻田养殖有哪些方式方法？
水稻种子冬季贮存有哪“六忌”？
水稻直播栽培能高产吗？
水稻苗为什么会发僵？怎么处理？
水稻抽穗后为什么要采取“干干湿湿”灌溉？
水稻空瘪粒是怎么形成的？如何防治？
什么是旱稻？旱稻栽培有什么特点？
四、马铃薯
什么是脱毒马铃薯？脱毒马铃薯是怎样产生的？
连作对马铃薯有什么不利影响？
马铃薯生长对温度有什么要求？
马铃薯生长对水分有什么要求？
马铃薯对土壤有什么要求？盐碱地能种植马铃薯吗？
马铃薯对矿质元素的需求有什么特点？
如何选择适合当地的马铃薯品种？异地引种时应该注意哪些问题？
如何确定马铃薯播种期？播种过早或过晚有哪些不利影响？
播前催芽晒种对马铃薯生长有哪些好处？如何进行催芽晒种？
马铃薯常用的催芽方法有哪些？
马铃薯块茎空心是怎么产生的？栽培过程中如何防止马铃薯空心？
马铃薯主要有哪些土传病害？
如何防治马铃薯黑痣病？
如何防治马铃薯干腐病？
如何防治马铃薯疮痂病？
如何防治马铃薯粉痂病？
马铃薯黑心是怎么产生的？如何防治？
项目二杂粮作物
如何防治谷子白发病？
怎样选择糜子品种？
如何减少糜子问苗？
怎样选择荞麦品种？
荞麦机械化收获有哪些注意事项？
怎样选择高粱优良品种？
如何防治青稞黑穗病？
怎样选择薏苡品种？
薏苡人工辅助授粉如何进行？
如何防治芸豆病虫害？
如何防治豆象？
种植鲜食蚕豆有哪些主要技术？
绿豆地膜覆盖栽培有哪些主要技术？
旱地杂粮怎样科学施肥？
旱地杂粮如何节水保墒？
后记

作者介绍

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文摘

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序言

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《田园牧歌：现代农业的智慧与实践》 导语： 在科技浪潮席卷全球的今天，农业——这个古老而常新的行业，正经历着一场深刻的变革。我们不再满足于“靠天吃饭”的传统模式，而是借助现代科学的力量，追求更高效、更可持续的种植方式。本书《田园牧歌：现代农业的智慧与实践》，正是这样一本全面、深入地探讨当代农业科学与实用技术的指南。它旨在为所有关注土地、热爱耕耘的人们，提供一套系统而前沿的知识体系，助您在新的农业时代乘风破浪。 第一篇章：土壤——生命的基石与智慧的源泉 本书开篇即聚焦于农业的根本——土壤。我们深入剖析了土壤的物理、化学和生物学特性，揭示了土壤并非只是“泥土”，而是活生生的生态系统。 土壤的微观世界： 我们将带您进入土壤的微观世界，探索土壤团粒结构的形成机制，理解腐殖质在土壤肥力中的核心作用。同时，详细阐述了土壤有机质的积累与转化过程，强调了保护土壤生物多样性的重要性。 养分循环与平衡的艺术： 氮、磷、钾这三大宏量元素，以及钙、镁、硫等中量元素，乃至铁、锌、锰等微量元素，它们在植物生长中的精确需求与相互制约关系，构成了复杂的养分平衡图景。本书详细描绘了科学测土配方的步骤与方法，确保每一粒种子都能获得最适宜的营养配比，杜绝盲目施肥造成的环境负担。 酸碱度的精确调控： 土壤pH值对养分有效性的影响至关重要。我们不仅解释了酸性土壤和碱性土壤的成因，更提供了石灰、硫磺等改良材料的科学使用方法，帮助读者根据作物的具体需肥特性，将土壤环境调节至最佳范围。 第二篇章：作物生理与遗传改良——解锁植物的潜能 农业的进步，离不开对植物自身生命规律的深刻理解。本篇着重于作物生长的内在机制及其外部环境的响应。 光合作用的效率优化： 植物的能量工厂——叶片，其光合效率是决定产量的关键。本书分析了不同光照条件、温度变化对光合速率的影响模型，并探讨了通过优化栽培密度和行距，最大化利用太阳能的立体栽培策略。 水分胁迫与抗逆性培养： 水资源日益紧张的今天，抗旱、抗涝技术的研发迫在眉睫。我们详细介绍了作物在水分胁迫下的生理反应，以及滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术的应用规范。此外，还探讨了通过分子标记辅助育种等现代技术，培育具有更强抗逆性的新品种的前沿进展。 开花结果的精确调控： 作物的生殖生长阶段是产量形成的决定性时期。本书深入解析了影响花芽分化、授粉成功率的激素调控机制，并介绍了几种常用的植物生长调节剂的安全使用技术，实现对作物成熟期的精准控制。 第三篇章：病虫草害的绿色防控——可持续农业的守护者 传统的化学农药依赖正逐渐走向历史，本书倡导的是一套以预防为主、综合治理的绿色防控体系。 病害的识别与诊断： 细菌性、真菌性、病毒性病害的症状表现千差万别。我们提供了大量高清图例，帮助种植者快速准确地识别早期病害信号，并根据病原体的生命周期，制定出精准的防治窗口期。 害虫的生态防治策略： 彻底消灭害虫往往会破坏生态平衡。本书重点介绍利用天敌昆虫（如瓢虫、赤眼蜂）进行生物防治的方法，以及利用性信息素诱捕器、杀虫性粘板等物理防治手段。对于化学药剂的使用，我们强调选择低毒、高效、易降解的生物农药，并严格遵守安全间隔期。 杂草管理的综合方案： 杂草与作物争夺养分、水分和光照。本书对比了人工除草、机械耕作与化学除草的优劣，尤其侧重于利用覆盖物（如地膜、秸秆）和科学轮作来抑制杂草萌发，实现对农田环境的长期友好管理。 第四篇章：智慧农业与设施园艺——迈向精准化未来 现代农业离不开信息技术的深度融合。本篇展示了如何利用高科技手段，将传统农业转变为数据驱动的精准作业模式。 传感器技术与环境监控： 介绍如何部署土壤湿度传感器、气象站、叶面湿度计等物联网设备，实时采集农田的微气候数据，构建起数字化的农场环境模型。 变量施肥与精准灌溉： 基于遥感影像和无人机采集的NDVI数据，识别作物长势差异，实现“哪里缺肥补哪里，哪里缺水浇哪里”的变量作业。精确到每一株作物的营养需求，是实现资源利用最大化的关键。 智能温室与环境控制系统： 对于设施农业而言，如何模拟最佳生长环境是核心。本书详述了自动遮阳、通风、加湿、补光系统的联动控制原理，确保作物在最适宜的温湿度下全年稳定生产。 结语： 《田园牧歌：现代农业的智慧与实践》不仅仅是一本技术手册，更是一种农业哲学的体现——尊重自然规律，运用科学工具，追求人与土地和谐共生的可持续发展之道。无论您是资深农艺师、农业科技工作者，还是充满热情的都市农夫，本书都将是您在追求高效、优质、绿色种植道路上，值得信赖的伙伴。翻开此书，便是踏上了通往未来农场的智慧征程。

评分☆☆☆☆☆

最近入手了一本叫做【XH】 科学种植百问百答-(上) 的书，名字听起来就很实在，想着家里有小花园，也养了些花草，正好可以学点东西。拿到书之后，翻了几页，感觉排版很清晰，图片也挺丰富的，很多植物我都能对上号。虽然我种花的时间不算短，但很多时候都是凭感觉，遇到问题也只能上网搜搜零散的信息，这次买了这本书，就是希望能系统地学习一下，了解植物生长的内在规律，而不是头疼医头脚疼医脚。尤其是一些基础性的问题，比如土壤的配比、光照的需求、浇水的时机等等，这些看似简单，但往往决定了植物的生死存亡。我特别期待书中能有对不同植物特性进行详细解读的部分，例如，月季和绣球在光照和水分上有什么根本区别？它们适合用什么样的介质？这些细节的差异，往往是普通爱好者容易忽视的，但对于植物来说却是至关重要。希望这本书能够填补我在这些方面的知识空白，让我的养花经验更上一层楼，种出来的植物也能更加健康有活力。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对自然界充满好奇的人，尤其对植物的生长过程着迷。从一颗种子变成一棵参天大树，或者绽放出绚丽的花朵，这其中的奥秘总是让我惊叹。最近偶然看到了【XH】 科学种植百问百答-(上) 这本书，感觉它就像一本植物界的百科全书，能够解答我心中关于植物生长过程的各种疑问。我一直很好奇，为什么有些植物在特定的季节才会开花？它们是如何感知季节变化的？光合作用到底是一个怎样的神奇过程，能够将光能转化为植物生长的能量？还有，植物是如何吸收养分的？是靠根系直接“喝”下去吗？这本书的标题“百问百答”听起来就很有吸引力，意味着它会涵盖很多我可能从未想过但又十分重要的问题。我希望这本书能够用通俗易懂的语言，解释那些听起来很科学，但实际上却非常贴近我们生活中的植物现象，让我能够从更深层次理解植物的生命力，体会到大自然的鬼斧神工。

评分☆☆☆☆☆

作为一个刚刚开始尝试家庭种植的新手，我常常感到手足无措。看着网上一堆堆的专业术语，还有各种各样的种植方法，真不知道该从何下手。我抱着试一试的心态，购买了【XH】 科学种植百问百答-(上) 这本书，希望它能像一个经验丰富的园丁一样，带我入门。我最想了解的是，如何才能为我的植物选择最合适的土壤？是需要买专门的培养土，还是可以用家里附近的泥土？不同的植物对土壤的要求真的不一样吗？另外，关于浇水，这是一个让我头疼的问题，有时候觉得水少了，有时候又怕水多了烂根。书中会不会有关于不同植物需水量的详细指南，或者一些判断土壤湿度的小技巧？我希望这本书能给我提供清晰、具体的操作指导，让我不再因为害怕出错而不敢尝试，而是能够自信地去呵护我的绿色伙伴们，看到它们健康地成长，分享种植的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

我平时喜欢在阳台上种点蔬菜，享受自己动手丰衣足食的乐趣，但有时候会遇到一些问题，比如叶子发黄、长虫子等等，虽然有时候能解决，但总感觉治标不治本，不知道根本原因出在哪里。看到【XH】 科学种植百问百答-(上) 这本书，觉得它的名字非常贴切，希望能解答我种植过程中遇到的那些“疑难杂症”。我一直很好奇，为什么我的辣椒有时候会落花落果？是不是因为授粉不足？而我的番茄又容易招惹蚜虫，有什么好的天然方法可以驱虫，同时又不会影响食用安全？书中是否会讲解一些常见病虫害的防治方法，并提供一些家庭可以轻易获得的解决方案？我希望这本书能够帮我深入了解植物的生长环境需求，比如，光照、温度、湿度等因素对植物健康的影响，以及如何通过调整这些因素来预防问题的发生，让我成为一个更懂植物的“家庭农夫”。

评分☆☆☆☆☆

我对植物的生殖方式一直很感兴趣，觉得它们繁殖后代的方式多种多样，充满智慧。从播种到扦插，再到嫁接，每一种方法都各有其独特的魅力。我最近入手了【XH】 科学种植百问百答-(上) 这本书，主要是想了解更多关于植物繁殖的科学知识。我特别想知道，为什么有些植物可以通过叶插繁殖，而有些只能通过种子？这里面有什么科学原理吗？还有，不同植物的最佳播种时间是怎样的？是需要根据季节来定，还是和植物本身的生长习性有关？我希望这本书能够深入浅出地讲解这些繁殖技巧，并解释背后的科学依据，让我能够更有效地利用这些方法来扩大家里的植物数量，或者分享给我的朋友们。同时，我也想了解，如何才能提高种子发芽率，或者让扦插的枝条更容易生根，让我的繁殖之路更加顺畅。