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张崇秀 邹叶茂 著

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店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111572701

商品编码：29488584703

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

基本信息

书名：生态养鳖你问我答

定价：19.80元

作者：张崇秀 邹叶茂

出版社：机械工业出版社

出版日期：2017-08-01

ISBN：9787111572701

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书由湖北生物科技职业学院水产专家精心编写而成，采用你问我答的方式，直面解答养鳖生产中的问题和难题，重点介绍了鳖的生态养殖的生物学知识，种繁育场建设，人工繁殖，苗种培育，稻田生态养鳖，水生经济作物综合养鳖，池塘生态养鳖，莲藕田生态养鳖，茭白田生态养鳖，鳖的营养与饲料，捕捉、暂养与运输，病害防治和无害化处理等内容。通过大量生态养鳖模式介绍与成功经验分享，全面展示了生态养鳖的广阔前景。所写内容主要来自作者第壹手资料，与生产实践结合紧密，力求使读者一看就懂，一学就会，一干就成，真正发挥科技对产业的和指导作用。

目录

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一、概述
二、鳖的生物学知识
三、鳖苗种繁育场建设
四、鳖的人工繁殖
五、鳖的苗种培育
六、稻田生态养鳖
七、稻苗（油）连作生态养鳖
八、鳖虾渔稻综合种养
九、鳖虾渔稻综合种养
十、鳖虾鳝稻综合种养
十一、池塘生态养鳖
十二、莲藕田生态养鳖
十三、茭白田生态养鳖
十四、鳖的营养与饲料
十五、鳖的捕捉、暂养与运输
十六、鳖的病害防治和无害化处理
附录
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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绿色脉动：现代农业中的可持续发展与创新实践 一本聚焦未来农业生态、资源高效利用与环境友好的综合性指南 图书定位： 本书旨在为农业领域的从业者、研究人员、政策制定者以及对可持续农业抱有浓厚兴趣的读者，提供一套全面、深入且极具实践指导意义的现代农业生态学和创新技术应用框架。它立足于全球农业面临的资源约束、气候变化和生态平衡挑战，探讨如何通过科学规划、技术革新与生态智慧，实现农业的高产、优质与环境友好之间的和谐统一。 核心理念： 本书的核心理念在于“生态优先，科技赋能，循环永续”。我们不再将农业视为单纯的资源消耗过程，而是将其视为一个复杂的、相互连接的生态系统。成功的现代农业必须建立在对自然规律的深刻理解之上，并在技术层面实现对资源的精准调控与循环利用。 --- 第一部分：农业生态系统的基础与诊断 第一章：重塑农业生态观——从传统到现代的范式转变 本章首先系统梳理了传统农业的局限性，着重分析了过度集约化、单一化种植对土壤健康、生物多样性和水资源的影响。随后，引入现代生态学原理在农业系统中的应用，阐述了生态系统服务功能（Ecosystem Services）在农业生产中的核心地位。深入探讨了农业景观异质性、生物多样性与系统稳定性的内在联系。内容涵盖了生态足迹、环境承载力等关键生态经济指标的计算方法及其在农业规划中的应用。 第二章：土壤——生命的基石与碳汇潜力 土壤健康是可持续农业的基石。本章详细解析了土壤的物理、化学和生物学特性，重点关注土壤有机质（SOM）的积累、转化及其对土壤肥力和碳封存的贡献。章节细致地比较了不同耕作模式（如免耕、保护性耕作）对土壤结构、微生物群落和水渗透性的影响。同时，探讨了土壤健康诊断的先进技术，包括光谱分析、微生物组学指纹技术，并提供了针对酸化、盐渍化、板结等常见土壤问题的生态修复路径。 第三章：水资源管理与精准灌溉策略 在全球水资源日益紧张的背景下，农业用水效率的提升至关重要。本章深入研究了作物蒸散发机制、区域水平衡模型，并详细介绍了多种节水灌溉技术，如滴灌、微喷灌以及地下滴灌（SDI）系统的设计与优化。更进一步，探讨了利用遥感、物联网（IoT）传感器进行时空尺度的需水预测与智能决策系统的构建，旨在实现“按需供水”，最大限度减少水资源浪费和径流污染。 --- 第二部分：创新驱动的可持续生产技术 第四章：生物防治与综合病虫害管理（IPM）的深化 本章超越了单纯的化学农药使用，全面介绍了综合病虫害管理（IPM）的最新进展。内容涵盖了生物防治（天敌昆虫的保护与利用）、抗性育种、信息素干扰技术，以及利用植物源农药和生物刺激素来增强作物自身抗逆性。重点分析了利用分子生物学工具识别病原体和害虫的早期预警模型，并探讨了如何在不同气候带实施有效的、低残留的IPM策略。 第五章：精准农业与数据驱动的投入管理 精准农业是提高资源利用效率的关键技术。本章详述了变量投入技术（VRT）的硬件基础（如GPS、无人机、高光谱成像仪）与软件算法（如地理信息系统GIS、决策支持系统DSS）。重点解析了如何通过地块级土壤采样、遥感植被指数（NDVI, EVI）分析，实现对肥料、农药施用量的厘米级或米级差异化管理，从而在保证产量的同时，大幅减少化肥和农药的过量使用。 第六章：循环农业与废弃物资源化利用 构建零废弃的农业系统是可持续发展的终极目标。本章集中探讨农业废弃物的多途径资源化利用技术。这包括畜禽粪便的厌氧发酵制沼气、沼渣沼液的高效还田技术；秸秆的生物炭化（Biochar）制备及其在土壤改良、重金属钝化中的应用；以及农产品加工副产物的蛋白提取与饲料转化技术。强调了物质流分析（MFA）在优化循环路径中的重要性。 --- 第三部分：面向未来的生态农业模型 第七章：农林复合系统与生物多样性保育 本章推广了农林复合系统（Agroforestry）在提高系统稳定性和提供多重产出方面的优势。深入探讨了行间种植、防护林带、甚至是垂直农作模式对微气候的调控作用，以及它们如何促进农田生态系统的生物多样性。分析了在不同地理区域（如干旱半干旱区、山区）最适宜的农林复合结构设计原则。 第八章：城市农业与都市生态生产 城市化进程对食物安全和环境质量提出了新的挑战。本章探讨了城市农业（Urban Agriculture）的多种形态，包括屋顶农场、垂直农场（Vertical Farming）和社区支持农业（CSA）。重点分析了在受限空间内如何应用受控环境农业（CEA）技术，优化光照、营养液和温湿度，实现高效的、本地化的食物生产，并探讨其在社区教育和食物公平中的社会价值。 第九章：气候智能型农业与风险适应 面对极端天气事件的常态化，农业必须具备气候适应性。本章分析了气候变化对主要农作物生长季、病虫害分布的影响模型。提出了气候智能型农业（CSA）的实践框架，包括耐逆境作物品种的筛选与推广、优化播期与收获期、以及构建基于气候预测的灾害预警系统。同时，强调了利用农业生态缓冲能力来增强系统对气候冲击的韧性。 --- 结语：可持续农业的政策、市场与伦理构建 本书最后一部分超越纯粹的技术层面，讨论了推动可持续农业转型所需的外部条件。包括：绿色金融、生态补偿机制、消费者对可持续产品的认知与支付意愿。强调了农业生产者在维护生态健康、保障粮食安全和促进乡村振兴中的多重社会责任与伦理考量。 适用读者群： 农业科技推广人员、农业院校师生、科研机构研究人员、现代农场管理者、农业政策制定者及关注环境友好的都市居民。 (全书字数预估：约1600字)

评分☆☆☆☆☆

我本来对养殖行业并没有太多的了解，更不用说“生态养殖”这种略带学术色彩的领域了。但因为工作性质的需要，我必须对这个行业有所涉猎。朋友向我推荐了《生态养殖你问我答》这本书，说它通俗易懂，而且内容实用。拿到书后，我发现它的确如朋友所说。书中没有那些晦涩难懂的专业术语，取而代之的是一系列贴近实际生活的问题和解答。我最开始感兴趣的是书中关于“为什么要做生态养殖”的解释。它不是简单地告诉你这样做是“对的”，而是通过对比传统养殖和生态养殖在环境影响、产品质量、可持续性等方面的差异，让我认识到了生态养殖的重要性。书中对于“如何科学地利用自然资源”的讲解也让我印象深刻，比如如何通过设计养殖场地来最大限度地利用太阳能和雨水，如何利用自然界的生物链来控制病虫害，这些都让我觉得生态养殖不仅仅是一种养殖方式，更是一种智慧的体现。我尤其欣赏书中对于“风险管理”的探讨，它不仅指出了养殖过程中可能遇到的风险，还提供了多种应对策略，这对于任何一个希望进入这个行业的人来说，都是非常有价值的。总的来说，这本书为我打开了一扇了解生态养殖的大门，它让我看到了这个行业背后蕴含的科学、智慧和对未来的责任感。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身打造的！我一直对生态养鳖很感兴趣，但苦于找不到系统的、易懂的资料。市面上很多书要么过于理论化，要么信息零散。看到《生态养鳖你问我答 机械工业出版社》这本书名，我就觉得希望来了。拿到书后，迫不及待地翻阅，发现它果然名副其实。书中不仅解答了我心中关于养鳖的种种疑问，而且解答得非常透彻、接地气。比如，关于鳖的品种选择，书中详细比较了不同品种的优缺点，以及在不同地区和市场环境下的适宜性，这对我这个新手来说太重要了。还有关于养殖场地的选择和设计，从水源、土壤、通风到安全防护，都一一列举，还配有示意图，让我能更直观地理解。最让我惊喜的是，书中对于养殖过程中的常见问题，比如水质管理、疾病防治，都给出了详细的解决方案，甚至连一些我都没想到的细节也考虑到了。例如，关于如何判断水质是否适宜，书中不仅提供了水质检测的方法，还结合实际经验，教我如何通过观察鳖的行为来间接判断水质，这经验之谈是书本上学不到的。整体来说，这本书的内容涵盖了生态养鳖的方方面面，从理论到实践，从入门到进阶，都给了我极大的帮助。读完这本书，我感觉自己对生态养鳖的信心大增，也更有底气去实践了。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在养殖行业摸爬滚打多年的老“渔民”，我一直认为经验才是最好的老师。然而，随着时代的发展，科学技术的进步，传统养殖模式也面临着新的挑战，尤其是在生态和环保方面。我偶然间了解到《生态养殖你问我答》这本书，抱着试试看的心态买了回来。刚开始我还有些不以为然，觉得养鳖无非是那点事。但当我深入阅读后，才发现这本书的深度和广度远超我的想象。书中对于一些我曾遇到的“疑难杂症”，比如鳖在特定季节出现的生长缓慢问题，或者是一些难以确诊的疾病，都给出了非常专业的分析和解决方案，而且这些方案不仅仅是简单的“对症下药”，而是深入剖析了背后的生态学原理。我尤其欣赏书中关于“生态”的定义，它不仅仅是简单地模仿自然，而是通过科学的方法，构建一个良性的、可持续的养殖生态系统。书中关于如何利用微生态制剂来调节水质和肠道健康，如何通过科学的投喂方式来减少饲料浪费和水体污染，这些都让我受益匪浅。书中的一些案例分析，更是让我看到了许多成功的生态养殖模式，为我提供了新的思路和启发。总而言之，这本书不仅仅是一本养殖手册，更是一本关于生态养殖理念的教科书，它刷新了我对养殖业的认知，也为我的养殖生涯注入了新的活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计真的非常人性化，我是一名对生态养殖充满好奇但缺乏经验的学生，一直想在课余时间了解一些关于养殖的知识。在众多科普读物中，《生态养殖你问我答》这本书吸引了我。它的问答形式，恰好满足了我这种“什么都想知道一点”的学习心理。从最基础的“养鳖是什么”到“如何选择合适的养殖品种”，再到“养殖过程中需要注意哪些环境因素”，几乎涵盖了我能想到的所有问题。我特别喜欢书中关于“生态”的解读，它不是简单地罗列养殖技术，而是从生物学、环境学的角度，解释了为什么某些养殖方式更环保、更可持续。例如，书中关于如何构建一个能够自我调节的养殖水体，如何利用益生菌来维持生态平衡，这些内容让我对“生态养殖”有了更深刻的理解。此外，书中还穿插了一些非常实用的“小贴士”，比如在不同季节如何调整饲料，如何预防常见的鳖病，这些细节都体现了作者的用心。读这本书的过程，就像是在和一个经验丰富的养殖专家进行一对一的交流，他的讲解清晰易懂，而且充满了实践经验。这本书不仅增长了我的知识，更激发了我对生态养殖的浓厚兴趣，让我觉得这项事业不仅能带来经济效益，更能为环境保护做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个偶然的机会下接触到这本书的，当时正值我计划发展一项特色养殖项目，而生态养鳖是我一直考虑的方向之一。在市场上搜寻相关书籍时，《生态养殖你问我答》这本书引起了我的注意。它的标题非常直观，似乎能解决我可能遇到的各种实际问题。拿到书后，我发现它的编排方式非常独特，以问答的形式展开，这极大地提高了阅读的效率和针对性。很多我一直在纠结的问题，比如如何构建一个既环保又能提高鳖生长速度的养殖环境，如何在不使用大量化学药品的情况下控制病虫害，以及如何优化饲料配方以降低成本并提高经济效益，都在书中得到了详尽的解答。书中对于“生态”二字的理解和实践，也让我耳目一新。它不仅仅是关于养鳖的技术，更强调了与自然和谐共处，利用生态系统的自我调节能力来降低养殖风险。例如，书中提到了如何利用水生植物净化水质，如何通过引入天敌来控制害虫，这些都是非常具有创新性和可持续性的养殖理念。让我印象深刻的是，书中关于养殖过程中如何处理粪便和废弃物，以避免对周边环境造成污染的章节，这对于我这样一个注重环境保护的经营者来说，是极其宝贵的指导。这本书的内容非常扎实，理论与实践相结合，让我对生态养鳖有了更全面、更深入的认识，也为我的项目提供了坚实的基础。