基本信息

書名：迷你觀賞蔬菜

定價：29.00元

作者：曹華

齣版社：河北科技齣版社

齣版日期：2007-04-01

ISBN：9787537535274

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

隨著生活水平的不斷提高，人們的膳食結構也發生瞭很大的變化，從吃飽上升到吃好。因此，對蔬菜品種的需求也發生瞭變化，不再是白菜、蘿蔔吃半年，而是要求品種多、質量優、營養高，相當一部分人的需求齣現求新、求特的趨勢，一些名、特、優、新的蔬菜逐漸被越來越多的人們所接受。同時，食用這些外觀新穎彆緻、營養豐富、保健功能強的蔬菜已逐漸成為一種時尚。
盆裁蔬菜含有豐富的營養，無農藥殘毒，無汙染，具有人體易吸收的糖類、氨基酸，各種維生素及無機鹽。如番茄中的維生素P、辣椒中的維生素C、茄子中的維生素E、鬍蘿蔔中的維生素A、番杏中的硒等。用盆裁蔬菜做成的菜肴，風味獨特、香味誘人，不僅使人一飽口福，還能一飽眼福，得到全方位的享受。

目錄

作者介紹

文摘

序言