蘋果矮化自根砧栽培及EM(益恩木)技術應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李丙智，李永燾，張立功 著

圖書標籤:

• 蘋果栽培
• 矮化砧木
• 自根砧
• EM技術
• 益生菌
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝
• 高效農業
• 土壤改良

店鋪： 詩書雅韻圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109224704

商品編碼：29454972014

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

基本信息

書名:蘋果矮化自根砧栽培及EM(益恩木)技術應用

定價：15.00元

售價：9.8元,便宜5.2元,摺扣65

作者:李丙智,李永燾,張立功

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787109224704

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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李丙智、李永燾、張立功編*的《蘋果矮化自根砧栽培及EM<益恩木>技術應用》係統介紹瞭矮砧蘋果的優勢與前景，矮化自根砧與中間砧區彆及矮化自根砧苗木培育、果園建立、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治等方麵的技術，並附錄EM（益恩木）技術應用研究。本書可作為基層果業科技推廣人員和蘋果專業大戶、蘋果傢庭農場、農民專業閤作社、蘋果産業化企業技術員的閱讀資料和職業果農培訓教材。

目錄

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前言一、外矮砧蘋果發展現狀 l．國外矮砧蘋果發展現狀 2．矮砧蘋果發展現狀二、自根砧與中間砧區彆及未來發展模式 1．蘋果矮化苗木培育過程的區彆 2．矮砧與喬砧在標準化管理方麵的區彆 3．美國提齣未來蘋果發展模式 4．目前蘋果市場分析及發展對策三、自根砧主要優缺點及苗木培育 1．主要優點 2．主要缺點 3．目前適閤培育自根砧的主要矮化砧木 4．建立砧木壓條圃 5．建立大苗繁殖圃 6．采穗圃建設 7．蘋果矮化自根砧苗木標準四、果園建立及綜閤管理 1．不同區域自根砧幼樹生長結果情況調查 2．八縣(市區)自根砧凍害調查分析 3．美國高紡錘形蘋果種植支撐係統介紹 4．建園技術 5．栽植後綜閤管理五、整形與修剪 1．外蘋果整形與修剪技術現狀 2．矮砧果園常見樹形比較 3．高紡錘形樹形(係統) 4．建立高密度蘋果果園的常見錯誤 5．整形修剪的主要方法六、土肥水管理 1．嘎拉／M26蘋果樹優質高産的營養需求 2．蘋果樹氮素供求關係與氮肥施用 3．果園精準灌溉管理 4．華聖和海升案例七、病蟲害防治 1．主要病害防治 2．主要蟲害防治附錄 EM(益恩木)技術應用研究 一、EM(益恩木)有效微生物的研究與應用 二、生態農業的新話題：關於EM 三、EM(益恩木)菌群與土壤的改良和修復 四、EM(益恩木)技術——有益於人類的生物技術 五、EM(益恩木)在自然農法和可持續農業中的作用 六、EM(益恩木)技術在日本的應用 七、EM(益恩木)技術在蘋果栽培中的應用 八、EM(益恩木)微生物菌劑在嘎拉蘋果樹噴布效果初報主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《現代蘋果高效栽培體係：從砧木選擇到生物調控》 內容梗概 本書旨在係統闡述當前蘋果産業中最具潛力的兩大關鍵技術——矮化自根砧栽培和EM（益生菌）技術在蘋果種植中的集成應用。通過深入剖析矮化自根砧的優勢、選擇策略以及與之匹配的栽培管理技術，同時揭示EM菌在改善土壤生態、提升作物抗逆性、促進果實品質等方麵的獨特作用，本書為廣大蘋果種植者提供瞭一套科學、高效、綠色、可持續的現代蘋果生産解決方案。書中不僅包含理論知識的梳理，更側重於實踐指導，匯集瞭大量的案例分析、技術要點解析和常見問題解答，力求讓讀者能夠輕鬆掌握並應用於實際生産中，從而實現蘋果産量和品質的雙重飛躍。 第一章：現代蘋果産業的發展趨勢與挑戰 1.1 市場需求的變化與升級： 分析當前國內外蘋果市場的消費者偏好，如對高品質、安全、特色品種的需求日益增長，以及市場競爭的加劇。 1.2 傳統栽培模式的局限性： 探討傳統喬化砧木栽培在土地利用率、采摘效率、病蟲害管理、投入産齣比等方麵的不足。 1.3 綠色、可持續農業的必然性： 強調環境保護、食品安全和資源節約在現代農業發展中的重要地位，以及農藥化肥減量增效的迫切需求。 1.4 技術創新驅動産業升級： 指齣科技在解決産業瓶頸、提升競爭力的關鍵作用，為矮化自根砧和EM技術在蘋果栽培中的應用奠定基礎。 第二章：矮化自根砧栽培體係的理論基石 2.1 什麼是矮化自根砧？ 2.1.1 自根砧的定義與優勢： 詳細解釋自根砧與嫁接砧木的區彆，重點闡述自根砧砧木來源純正、根係發達、養分吸收能力強、易於繁殖等優點。 2.1.2 矮化砧木的特性： 介紹矮化砧木通過控製樹體大小，實現早果、豐産、易於管理等特性。 2.1.3 矮化自根砧的協同效應： 強調將矮化特性與自根砧優勢相結閤，所形成的獨特栽培優勢，如更強的抗逆性、更好的土壤適應性。 2.2 矮化自根砧的種類與選擇策略： 2.2.1 主要矮化自根砧品種介紹： 詳細介紹M係列（M26、M9T337等）、Geneva係列（G.30、G.214等）、K係列（K11、K14等）等主流矮化自根砧品種的特性，包括其矮化程度、抗病蟲性、適宜土壤、成熟時間等。 2.2.2 根據品種特性選擇砧木： 指導讀者如何根據目標栽培品種（如富士、嘎啦、紅星等）的生長習性、市場定位，選擇最匹配的矮化自根砧。 2.2.3 結閤土壤與氣候條件選擇： 分析不同砧木對土壤肥力、水分、pH值以及氣候（如耐寒性、耐旱性）的要求，提供因地製宜的選擇建議。 2.2.4 考慮栽培目標（高密度、有機栽培等）： 針對不同的栽培模式，如超高密度栽培、有機栽培等，推薦適用的矮化自根砧。 2.3 矮化自根砧栽培的生理生態學基礎： 2.3.1 根係結構與功能： 深入解析矮化自根砧的根係特點，如須根發達、分布淺層或中層，以及其在養分吸收、水分利用、固土方麵的作用。 2.3.2 樹體生長與發育調控： 闡述矮化砧木如何通過影響激素分泌、導管輸導等生理過程，控製樹體大小和生長勢。 2.3.3 光閤作用與養分高效利用： 分析矮化樹體在光能利用、養分分配上的優勢，以及如何通過栽培管理最大化其效率。 2.3.4 抗逆性機製： 探討矮化自根砧在抗旱、抗澇、耐寒、抗病蟲害等方麵的生理基礎。 第三章：矮化自根砧蘋果園的建園與管理 3.1 園址選擇與土壤改良： 3.1.1 適宜的土壤條件： 詳細介紹矮化自根砧適宜的土壤類型、pH值、排水性能等。 3.1.2 土壤檢測與改良措施： 指導讀者進行土壤檢測，並根據檢測結果采取針對性的改良措施，如增施有機肥、深翻、平衡施肥等。 3.2 苗木繁育與嫁接（如需）： 3.2.1 矮化自根苗的來源與鑒彆： 介紹優質矮化自根苗的特點，如何選擇無病蟲害、根係健壯的苗木。 3.2.2 嫁接技術（針對特定品種）： 簡述矮化自根砧與其他蘋果品種的嫁接技術要點，包括接穗選擇、嫁接方法、傷口愈閤管理等。 3.3 定植技術與密度配置： 3.3.1 定植前的準備： 苗木處理、樹盤清理、定植穴準備等。 3.3.2 定植方法與深度： 詳細講解正確的定植步驟，強調定植深度對樹木生長和根係發育的影響。 3.3.3 密植模式的構建： 介紹高密度、超高密度栽培模式的株行距配置，以及不同模式下的樹形設計。 3.4 樹形管理與整形修剪： 3.4.1 矮化樹形的設計理念： 解釋矮化樹形（如細長紡錘形、開心形、疏層形等）的設計目標——充分利用空間，保證光照，便於管理。 3.4.2 關鍵時期修剪技術： 針對幼樹期、初果期、盛果期，詳細介紹抹芽、摘心、疏枝、短截、環剝等修剪技術，以及如何通過修剪調控樹勢、促進成花結果。 3.4.3 樹體結構優化： 強調建立通風透光、結構閤理的樹體，避免交叉重疊，減少病蟲害發生。 3.5 土壤管理與養分供應： 3.5.1 淺層施肥的特點： 分析矮化自根砧根係分布特點，強調淺層施肥的必要性。 3.5.2 科學施肥方案： 結閤土壤肥力、樹體生長狀況、結果期，製定分期、分量的施肥計劃（基肥、追肥、根外追肥）。 3.5.3 水分管理： 強調乾旱季節、開花坐果期、果實膨大期的水分供應，介紹滴灌、噴灌等節水灌溉技術。 3.5.4 土壤覆蓋與綠化： 介紹有機覆蓋物（如稻草、樹皮）的使用，以及土壤綠化的好處，如保持土壤濕度、抑製雜草、增加土壤有機質。 3.6 病蟲害綠色防控： 3.6.1 綜閤防治策略： 強調“預防為主，綜閤防治”的原則。 3.6.2 物理與生物防治手段： 介紹誘捕器、性誘劑、黃闆、防蟲網、天敵保護等方法。 3.6.3 農業防治措施： 如加強園林衛生、閤理修剪、輪作（對土壤病害）等。 3.6.4 適時、適量使用低毒、高效農藥： 強調在必要時，選擇對環境和人體影響小的農藥，並嚴格按照說明使用。 第四章：EM（益生菌）技術在蘋果栽培中的原理與應用 4.1 EM菌的科學原理： 4.1.1 EM菌的組成與特性： 詳細介紹EM菌是以乳酸菌、酵母菌、光閤細菌為主的復閤微生物菌群，闡述其在代謝過程中的益生作用。 4.1.2 微生物之間的協同作用： 解釋EM菌群內部成員如何通過發酵、代謝産物交換等方式，形成一個穩定、高效的微生物生態係統。 4.1.3 EM菌在土壤中的作用機製： 4.1.3.1 改善土壤結構： EM菌分泌的胞外多糖等物質，能夠團聚土壤顆粒，形成疏鬆、透氣的土壤。 4.1.3.2 提高土壤肥力： 促進有機物分解，提高養分（氮、磷、鉀、微量元素）的有效性，減少養分流失。 4.1.3.3 抑製有害微生物： EM菌通過産生有機酸、抗菌物質等，抑製病原菌的生長繁殖，降低土傳病害的發生。 4.1.3.4 固氮與解磷作用： 部分EM菌具有固氮能力，可以將空氣中的氮氣轉化為植物可利用的形態；還能分解土壤中難溶性的磷，提高磷的利用率。 4.1.4 EM菌在植物體內的作用機製： 4.1.4.1 誘導植物抗性： EM菌可以激活植物的防禦機製，提高其對病蟲害的抵抗能力。 4.1.4.2 促進生長發育： EM菌産生的激素類物質（如赤黴素、細胞分裂素等），能夠促進植物的生長，提高光閤效率。 4.1.4.3 改善果實品質： 提高果實的可溶性固形物、維生素C含量，改善口感和風味。 4.2 EM原液的製備與活化： 4.2.1 EM原液的購買與保存： 指導讀者選擇正規渠道購買優質EM原液，並介紹正確的保存方法。 4.2.2 EM原液的活化技術： 詳細講解活化EM原液的步驟、比例、溫度、時間等關鍵要素，以確保EM菌的活性。 4.3 EM菌在蘋果園的應用方法與時機： 4.3.1 土壤灌根施用： 4.3.1.1 稀釋比例與用量： 明確不同生長階段、不同土壤情況下的稀釋比例和施用量。 4.3.1.2 施用方法： 灌溉、滴灌、噴霧等，並結閤澆水施用。 4.3.1.3 最佳施用時機： 如萌芽期、開花期、幼果期、采果後等。 4.3.2 葉麵噴施： 4.3.2.1 稀釋比例與用量： 針對不同生長需求，調整稀釋度和用量。 4.3.2.2 噴施時機： 如生長季節、抗逆期。 4.3.2.3 結閤葉麵肥使用： 強調EM菌與葉麵肥協同增效。 4.3.3 EM菌堆肥製作： 4.3.3.1 原料選擇與配比： 介紹農傢肥、作物秸稈、廚餘垃圾等作為堆肥原料。 4.3.3.2 EM菌在堆肥中的應用： 如何將EM原液加入堆肥，加速發酵，提高堆肥質量。 4.3.3.3 堆肥的使用方法： 腐熟堆肥在蘋果園的應用。 4.3.4 EM菌在病蟲害防治中的應用： 4.3.4.1 預防性噴施： 定期噴施EM菌液，增強植株抗性。 4.3.4.2 輔助治療： 在病蟲害發生初期，配閤其他防治措施，噴施EM菌液。 4.3.4.3 改善土壤病原菌環境： 通過土壤施用EM菌，削弱病原菌的生存條件。 4.4 EM技術在提升果實品質方麵的應用： 4.4.1 提高果實硬度與耐貯性： EM菌有助於果實細胞壁的形成，提高果實的硬度。 4.4.2 促進糖分積纍與風味形成： 改善光閤作用，促進糖分閤成和積纍，從而提高果實的甜度。 4.4.3 提高維生素C等營養成分含量： EM菌的代謝産物有助於植物閤成多種維生素。 第五章：矮化自根砧與EM技術集成應用案例分析 5.1 典型案例展示： 5.1.1 案例一：某地區超高密度矮化蘋果園的EM技術應用實踐。 (詳細描述種植密度、砧木選擇、樹形管理，以及EM菌在土壤改良、促梢、防病方麵的具體應用情況，並分析其帶來的産量、品質及成本效益變化。) 5.1.2 案例二：有機矮化蘋果園如何利用EM菌提升土壤肥力與果品特色。 (側重於EM菌在減少化肥農藥使用、改善土壤微生態、提高有機果品附加值方麵的作用。) 5.1.3 案例三：針對特定砧木品種（如M9T337）的EM技術優化方案。 (結閤砧木特性，探討EM菌如何更好地發揮其優勢，解決潛在問題。) 5.2 常見問題與解決方案： 5.2.1 EM菌使用後效果不明顯？ (分析可能原因，如菌種活性不足、施用方法不當、土壤環境不適宜等，並提齣改進建議。) 5.2.2 矮化自根砧栽培初期生長緩慢？ (分析原因，如砧木選擇不當、定植技術錯誤、水肥管理不足等，並提供糾正措施。) 5.2.3 EM菌與農藥、化肥的兼容性問題？ (指導讀者如何閤理搭配使用，避免相互抑製。) 5.2.4 病蟲害防治與EM菌結閤的誤區。 (明確EM菌的作用機理，避免盲目依賴。) 5.3 經濟效益分析： 5.3.1 成本效益對比： 對比傳統栽培模式與矮化自根砧+EM技術栽培模式在投入（苗木、肥料、農藥、人工）與産齣（産量、品質、商品率）上的差異。 5.3.2 長期效益評估： 分析土壤健康改善、環境友好性、品牌價值提升等帶來的長期經濟效益。 第六章：未來展望與綠色蘋果産業發展 6.1 矮化自根砧技術的進一步發展： 新型砧木的研發、分子生物學在砧木選育中的應用。 6.2 EM技術的深化應用： 其他功能菌的開發與集成、智能監控與EM技術結閤。 6.3 智慧農業與生態種植的融閤： 利用大數據、物聯網等技術，優化矮化自根砧與EM技術的應用。 6.4 綠色、健康、可持續的蘋果産業願景： 強調科技創新在保障食品安全、促進農業可持續發展中的核心作用。 總結 本書係統性地介紹瞭矮化自根砧栽培和EM（益生菌）技術兩大前沿農業科技，並著重探討瞭這兩項技術在蘋果生産中的集成應用。通過對砧木選擇、建園管理、樹形修剪、水肥調控、病蟲害防治等關鍵環節的深入講解，以及EM菌的科學原理、應用方法和在提升果實品質方麵的作用的詳細闡述，本書為廣大蘋果生産者提供瞭一套實操性強、指導性高、成效顯著的現代蘋果高效栽培方案。掌握並應用本書內容，將有助於蘋果種植者突破傳統模式的瓶頸，實現産量、品質、效益和生態效益的全麵提升，推動蘋果産業邁嚮更加綠色、健康、可持續的美好未來。

評分☆☆☆☆☆

朋友推薦我讀一本新書，說是關於種植方麵的。我本來對園藝也沒什麼興趣，但她堅持說這書寫得特彆接地氣，而且很有意思。書名聽起來有點長：《蘋果矮化自根砧栽培及EM(益恩木)技術應用》。我猜想裏麵肯定會講到怎麼把蘋果樹種得又矮又好打理，可能是為瞭方便采摘吧。還有那個“EM技術”，聽起來像是什麼高科技，我猜測可能是一種微生物技術，用來改善土壤環境，讓蘋果長得更健康，味道也更好。這本書大概會用很通俗易懂的語言，配上生動的插圖，來解釋復雜的農業原理。比如，可能會講到怎麼給蘋果樹“剪頭發”，什麼時候施肥，如何驅趕那些愛吃蘋果的蟲子。讀完之後，我可能會對蘋果的生長過程有一個全新的認識，甚至躍躍欲試，想在傢裏的陽颱上種上一棵小蘋果樹。這本書給我的第一感覺就是，它能把高深的農業技術，變得像講故事一樣，有趣又實用，讓普通人也能感受到科技的力量。

評分☆☆☆☆☆

最近無意間在書店翻到一本關於蘋果栽培的書，封麵設計挺樸素的，書名是《蘋果矮化自根砧栽培及EM(益恩木)技術應用》。我平時對農業技術不太關注，但那天鬼使神差地就拿起它瞭。書的裝幀看起來很專業，紙張也算厚實，感覺是那種比較嚴肅的學術性讀物。封麵上“矮化自根砧”和“EM技術”這幾個詞，聽起來就挺高深的，感覺離我這種普通消費者有點遠。書裏肯定有很多關於蘋果樹生長習性、枝條修剪、病蟲害防治，以及如何利用EM菌來改良土壤、促進作物生長等方麵的技術細節。可能還會涉及到一些具體的實驗數據、圖錶，甚至是不同品種蘋果的對比分析。對於果農來說，這無疑是寶藏，能學到很多實用的技術，提高産量和品質。但對於我這樣的門外漢，可能隻能大概瞭解一下，知道有這麼迴事，具體是怎麼操作的，恐怕是看得雲裏霧裏。不過，能齣版一本關於特定農業技術的書籍，也說明這個領域已經有瞭相當的積纍和發展，挺令人敬佩的。

評分☆☆☆☆☆

近期購入瞭一本關於果樹栽培的書籍，書名為《蘋果矮化自根砧栽培及EM(益恩木)技術應用》。這本書籍的封麵設計相當樸素，以一種簡潔的風格呈現，封麵上的文字清晰而醒目，暗示著這是一本專注於特定農業技術的專業讀物。從書名本身，便能推斷齣其內容涵蓋瞭蘋果樹種植領域的兩大部分核心內容：一是“矮化自根砧栽培”，這可能涉及到通過特定的砧木選擇和嫁接技術，培育齣植株矮小、易於管理的蘋果樹，從而優化種植密度和采摘效率；二是“EM(益恩木)技術應用”，這很可能是一種生物技術，利用有益微生物菌群來改善土壤肥力、增強植株抗病性，並可能提升蘋果的品質和風味。這本書的受眾群體很可能是有誌於從事高效、綠色果業生産的農戶、技術人員，甚至是相關專業的學生。通過閱讀此書，讀者預計能夠深入瞭解矮化砧木的特性、不同類型的自根砧蘋果樹的優勢，以及EM菌在蘋果生長各個環節的具體應用方法和技術要點，從而獲得一套係統性的蘋果栽培解決方案。

評分☆☆☆☆☆

我最近在逛書店的時候，偶然看到瞭這本《蘋果矮化自根砧栽培及EM(益恩木)技術應用》。坦白說，我之前對農業方麵的內容並不是特彆感興趣，但這本書的名字吸引瞭我。它不像一些泛泛而談的書，而是非常具體地聚焦在“蘋果”、“矮化”、“自根砧”和“EM技術”這幾個關鍵詞上。我能想象到，這本書的內容一定非常詳實，會深入剖析矮化砧木的原理，以及如何利用自根砧來培育健康的蘋果樹。而“EM技術”，作為一個曾經接觸過一些生物技術的朋友提過，我知道它大概是一種利用微生物來改善生態環境的方法，用在蘋果栽培上，很可能就是為瞭實現綠色、可持續的種植。所以，這本書很可能為果農們提供瞭一套非常完整、先進的蘋果栽培方案，從樹苗的選擇到日常的管理，再到病蟲害防治，甚至可能涉及到土壤改良和水果品質的提升。對於那些希望提高蘋果産量和品質，同時又注重環保和可持續發展的種植者來說，這本書無疑是寶貴的參考資料。

評分☆☆☆☆☆

最近在書店裏發現瞭一本名字很特彆的書，叫做《蘋果矮化自根砧栽培及EM(益恩木)技術應用》。光是看書名，就覺得內容肯定很硬核，應該是給專業人士看的。首先，“矮化自根砧栽培”聽起來就很有技術含量，大概是關於如何讓蘋果樹長得不高，方便管理和采摘，而且是用自己的根來生長，而不是嫁接。這背後一定有很多關於植物生理學、育種學方麵的知識。然後，“EM(益恩木)技術”更是讓我覺得神秘，我猜這是一種利用益生菌來改善土壤，讓蘋果長得更好的方法，聽起來很環保，也很前沿。這本書的讀者應該都是果農或者農業技術研究人員吧？他們肯定能從這本書裏學到很多實用的技術，比如怎麼選苗、怎麼修剪、怎麼施肥，以及如何用EM菌來防治病蟲害，提高蘋果的産量和質量。這本書給我的感覺就是，它是一本能夠幫助人們在農業生産中實現技術升級和效率提升的專業指導手冊。