因为爱，做辅食9787530490730 北京科学技术出版社 小思妈妈 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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小思妈妈 著

图书标签:

• 辅食
• 宝宝辅食
• 育儿
• 母婴
• 健康饮食
• 营养食谱
• 0-3岁
• 小思妈妈
• 亲子
• 家庭烹饪

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530490730

商品编码：29444312335

包装：平装-胶订

出版时间：2017-07-01

图书基本信息
图书名称	因为爱，做辅食
作者	小思妈妈
定价	49.80元
出版社	北京科学技术出版社
ISBN	9787530490730
出版日期	2017-07-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

辅食做得单调，变不出新花样，宝宝变得不爱吃饭了吗？快来看看这本书吧！作者从600多道辅食中精选出100道收入书中，涉及汤粥、面食、米饭、配菜和零食，种类丰富，且款款大不同，百变花样，让宝宝爱上吃饭。 担心宝宝缺营养，不知道该怎么搭配才能保证宝宝营养均衡吗？那也快来看这本书吧！本书讲解了《中国居民膳食指南》中提出的宝宝膳食搭配原则，图文并茂，简明易懂。而且，作者还贴心地标注出每款辅食的营养物质摄入量。即使不懂营养学，你也可以成为宝宝的专属营养师。

作者简介

小思妈妈国家二级公共营养师，自己亲自为宝宝下厨，精心搭配宝宝的一日饮食，坚持给宝宝好的，为宝宝健康把关。

目录

宝宝不爱吃辅食怎么办？ 0 0 4 担心宝宝缺营养？这样配餐，才够营养！ 0 0 6 30日营养配餐餐单 0 0 8 Chapter 1 营养汤粥 香蕉红豆羹 0 1 4 番茄鳕鱼粥 0 1 5 韩式南瓜粥 0 1 6 南瓜浓汤 0 1 7 玉米蘑菇浓汤 0 1 8 陈皮梨汁 0 2 0 番茄豆腐羹 0 2 2 鸡丝香菇浓汤 0 2 4 糙米红枣核桃糊 0 2 6 甘蔗马蹄甜汤 0 2 7 萝卜鲜虾汤 0 2 8 菜花土豆浓汤 0 3 0 金汤小米粥 0 3 2 虾仁菌菇粥 0 3 3 奶香菌菇汤 0 3 4 南瓜蔬菜粥 0 3 6 五彩鳕鱼粥 0 3 8 萝卜姜枣汤 0 4 0 宝宝版美龄粥 0 4 1 Chapter 2 花样面食四喜蒸饺 0 4 4 糯米烧麦 0 4 6 菠菜蛋花烩饼 0 4 8 猪肉黄瓜馄饨 0 5 0 时蔬蛋燕 0 5 2 双色蝴蝶馒头 0 5 4 香煎牡蛎饼 0 5 6 鲜虾比萨 0 5 8 芹菜肉包子 0 6 0 白酱蔬菜面 0 6 2 玫瑰果仁包 0 6 4 山药蔬菜饼 0 6 6 核桃杏仁饼 0 6 8 鲜虾香菇锅贴 0 7 0 鸡毛菜炒面 0 7 2 萝卜牛肉面 0 7 4 蔬菜卷饼 0 7 6 麻酱拌面 0 7 8 栗子玉米面奶香饼 0 8 0 臊子面 0 8 2 素炒面疙瘩 0 8 4 时蔬肉酱意大利面 0 8 6 冬笋高汤面 0 8 8 莲藕排骨面线 0 9 0 奶酪番茄焗面 0 9 2 Chapter 3 百变米饭 蛋皮包饭 0 9 6 彩蔬虾仁饭团 0 9 8 时蔬饭团 1 0 0 时蔬鳕鱼焖饭 1 0 2 彩蔬粉蒸饭 1 0 4 鳕鱼时蔬饭团 1 0 6 蛋卷包饭 1 0 8 南瓜时蔬烩饭 1 1 0 三文鱼米饼 1 1 2 小米蔬菜脆饼 1 1 4 Chapter 4 快手配菜 莲藕肉饼 1 1 8 补钙厚蛋烧 1 2 0 娃娃菜虾丸 1 2 2 糖醋排骨 1 2 4 肉馅香菇盏 1 2 6 清蒸萝卜肉卷 1 2 8 菠菜番茄煎蛋饼 1 3 0 自制儿童肠 1 3 2 虾仁夹心卷 1 3 4 虾肉鸡蛋杯 1 3 6 补锌厚蛋烧 1 3 8 鲜虾豆腐饼 1 4 0 蔬菜扇贝丸 1 4 2 青菜虾仁鸡蛋羹 1 4 4 豆腐肉丸 1 4 6 红烧鸡翅 1 4 8 糯米蒸肉丸 1 5 0 奶酪虾丸 1 5 2 鲜虾菌菇饼 1 5 4 胡萝卜虾皮饼 1 5 6 Chapter 5 诱人零食 旺仔小馒头 1 6 0 猪肉脯 1 6 2 椰蓉鲜奶冻 1 6 4 板栗椰蓉球 1 6 5 黄金红薯条 1 6 6 无油蛋香小饼干 1 6 8 劲爆鸡米花 1 7 0 香蕉磨牙棒 1 7 2 蒸蛋糕 1 7 4 南瓜布丁 1 7 6 鸡蛋布丁 1 7 8 苹果脆片 1 8 0 胡萝卜干 1 8 1 红薯曲奇 1 8 2 紫薯彩虹布丁 1 8 4 果干蛋奶酥 1 8 6 椰蓉小球 1 8 8 奶酪焗山药 1 9 0 雪粉糕 1 9 2 铜锣烧 1 9 4 榛子酥 1 9 6 紫薯芝麻脆条 1 9 8 山药红豆糕 2 0 0 牛油果香蕉卷 2 0 2 山药豆沙月饼 2 0 4 红薯板栗饼 2 0 6

编辑推荐

深受1,200,000名爸妈信赖的小思妈妈开课了*本一步一图教你做的辅食书

文摘

序言

《因为爱，做辅食》 9787530490730 北京科学技术出版社 小思妈妈 这是一本关于如何为宝宝制作美味、营养又充满爱的辅食的指南。 作为父母，我们都希望给孩子最好的。当宝宝长大到可以开始添加辅食的阶段，这份“最好”就体现在了每一餐的营养均衡和精心烹饪上。这本书，正是为了帮助新手父母们，或者希望提升辅食制作技巧的家长们，提供一份全面、实用且充满温情的指导。 核心理念：用爱烹饪，喂养健康 本书的核心理念在于，辅食的制作不仅仅是为了满足宝宝的营养需求，更是父母表达爱与关怀的一种方式。每一份精心准备的辅食，都饱含着父母对孩子健康的期盼和对孩子成长的喜悦。因此，我们鼓励家长们放慢脚步，用心感受制作过程，将这份爱意传递给宝宝，让他们在享受美味的同时，也感受到家庭的温暖。 内容亮点：从新手到达人，步步为营 本书的结构设计，旨在循序渐进地引导读者掌握辅食制作的各项技能。 科学认知，打好基础： 在正式开始烹饪之前，我们会首先带领大家深入了解宝宝辅食添加的科学原理。这包括： 宝宝的消化系统发育特点： 为什么不同月龄的宝宝需要不同质地的辅食？如何理解宝宝从流质到半流质再到固体食物的过渡？ 辅食添加的时间线与原则： 宝宝何时是添加辅食的最佳时机？如何判断宝宝是否准备好接受辅食？一次添加一种新食材的重要性是什么？ 营养素的全面解读： 辅食中必须包含哪些关键营养素？例如，铁、锌、维生素D、Omega-3脂肪酸等，它们对宝宝的生长发育有何影响？如何通过日常食材来获取这些营养素？ 常见食材的营养价值与选择： 哪些蔬菜、水果、肉类、谷物是宝宝辅食的优质选择？如何挑选新鲜、安全的食材？ 过敏原的认知与预防： 如何科学地识别和应对宝宝可能出现的食物过敏？哪些是常见的过敏原？如何进行低风险的试敏？ 餐具与卫生： 选择什么样的辅食工具更安全方便？宝宝餐具的清洁消毒需要注意什么？ 基础入门，从零开始： 对于初次接触辅食制作的家长，本书提供了详尽的入门指导： 初识食材： 如何将米粉、蔬菜泥、水果泥等基础食材制作得细腻、易消化。 制作工具介绍： 蒸锅、搅拌机、辅食机、磨泥器等常用工具的使用方法和选购建议。 基础烹饪技巧： 蒸、煮、炖是辅食制作中最常用的健康烹饪方式，本书将详细讲解如何掌握这些技巧，保留食材的天然营养和风味。 常见宝宝辅食的制作方法： 例如，香浓米糊、清甜蔬菜泥（如胡萝卜泥、南瓜泥、西兰花泥）、滑嫩水果泥（如苹果泥、香蕉泥、牛油果泥）等。这些基础辅食将为宝宝的味蕾打下良好基础。 循序渐进，升级菜单： 随着宝宝月龄的增长，他们的咀嚼能力和消化能力都在不断提高，辅食的质地和种类也需要随之调整。 颗粒状辅食的制作： 当宝宝开始尝试颗粒状食物时，如何制作软烂易咀嚼的蔬菜粒、肉末、面条等。 混合搭配的艺术： 如何将多种食材进行科学搭配，创造出营养更均衡、口味更丰富的辅食。例如，谷物与蔬菜的结合，蛋白质与碳水化合物的搭配。 宝宝食谱大全（按月龄划分）： 本书将提供一份详尽的、按照宝宝月龄精心设计的食谱，覆盖4-6个月、7-9个月、10-12个月以及1岁以上的宝宝。每个月龄的食谱都会考虑到宝宝的咀嚼能力、消化能力以及营养需求，并提供详细的食材用量、制作步骤和注意事项。 主食、配菜、汤羹的丰富选择： 从宝宝的第一口饭，到逐渐丰富的主食类（如蔬菜肉末粥、软面条），再到营养美味的配菜（如鱼泥蒸蛋羹、肝泥炒青菜），以及温和滋润的汤羹（如鸡汤、蔬菜汤），提供多样化的选择。 巧思妙想，增添乐趣： 育儿的道路上，有时也需要一些小小的创意和乐趣。 色彩搭配与摆盘： 如何让辅食在视觉上更吸引宝宝，激发他们的食欲。 不同食材的香气与风味： 如何利用天然食材的特点，制作出让宝宝爱不释口的美味。 辅食的创新与延展： 例如，如何将宝宝吃不完的食材二次利用，或者制作一些适合外出携带的辅食点心。 常见问题解答与贴心提示： 在辅食制作的过程中，家长们难免会遇到各种问题。 宝宝不爱吃某种食物怎么办？ 提供一些引导和鼓励的方法。 如何判断宝宝是否吃饱或吃撑？ 辅食制作的储存与加热： 制作好的辅食如何安全储存？加热时需要注意什么？ 宝宝辅食的“禁区”： 哪些食物是不适合宝宝食用的，需要家长们格外注意。 小思妈妈的育儿经验分享： 作者将结合自己的育儿经验，分享一些实用的小贴士和心得，让读者在学习制作辅食的同时，也能感受到一位有经验的妈妈的温度与关怀。 本书的价值： 《因为爱，做辅食》不仅仅是一本食谱，它更是一份为父母和宝宝量身定制的成长伙伴。 科学性与权威性： 所有食谱和建议都基于科学的育儿理念和营养学知识，确保宝宝获得安全、健康的饮食。 实用性与操作性： 步骤清晰，语言通俗易懂，即使是毫无烹饪经验的新手父母，也能轻松上手。 全面性与系统性： 涵盖了从宝宝辅食添加的原理到具体食谱的方方面面，解决家长在辅食制作过程中的大部分疑问。 情感价值： 强调了父母在制作辅食过程中的情感投入，让这份日常变得更有意义。 健康与成长： 最终目的是帮助宝宝建立良好的饮食习惯，促进他们的身体和智力健康发展。 这本书适合谁？ 即将迎来宝宝、开始准备辅食的准父母。 第一次为宝宝制作辅食，感到迷茫和手足无措的新手父母。 希望为宝宝提供更丰富、更营养辅食的家长。 对宝宝辅食的科学添加和营养搭配有疑问的家长。 希望在为宝宝制作辅食的过程中，获得更多信心和乐趣的父母。 结语 辅食的制作，是一段充满探索和惊喜的旅程。愿《因为爱，做辅食》能陪伴您和您的宝宝，共同度过这段美好的时光，用最纯粹的爱，烹饪出最健康的未来。每一份用爱制作的辅食，都是送给宝宝最珍贵的礼物。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是育儿路上的及时雨！我最近刚开始给宝宝添加辅食，面对琳琅满目的食材和那些复杂的辅食制作流程，我真的是手足无措。网上的信息五花八门，真假难辨，搞得我压力山大。这本书的出现，就像黑暗中的一束光。它不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的育儿专家在耳边细心指导。从最基础的食材选择、制作工具的准备，到不同月龄宝宝的喂养要点，讲解得极其到位，逻辑清晰，让人一目了然。我尤其欣赏它对于“循序渐进”这个概念的把握，不会一上来就让你挑战高难度动作，而是稳扎稳打，每一步都有理有据，让我这个新手妈妈瞬间找到了主心骨。书里的排版也很人性化，色彩柔和，图片清晰，即使是厨房小白也能轻松上手，真正做到了“一看就会，一做就对”。自从用了这本书的建议后，我做辅食的心情都变得轻松愉悦起来，宝宝的接受度也明显提高了不少，那种成就感，真是无法用言语形容。这本书绝对是我书架上不可或缺的育儿宝典之一。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，刚开始我对“9787530490730”这个国际标准书号有点望而却步，觉得专业书籍可能比较晦涩难懂，但实际阅读体验完全出乎我的意料。这本书的语言风格极其亲切自然，没有那种高高在上的说教感，更像是邻家大姐姐分享她的育儿心得。它把复杂的营养学知识用大白话解释清楚，比如“铁元素的重要性”不是用复杂的化学式来呈现，而是用“宝宝精力充沛不爱哭闹”这样的生活场景来描述，瞬间就抓住了家长的痛点。此外，书中穿插的那些小故事和“避坑小贴士”，真是太接地气了，让我感觉作者真的是“过来人”，知道我们家长在实际操作中会遇到哪些尴尬和困境。这本书读起来毫不费力，让人爱不释手，绝对是送给所有新手爸妈的绝佳礼物，实用性和情感价值都拉满！

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常巧妙，它不是简单地罗列食谱，而是构建了一个完整的“辅食认知体系”。它会先解释为什么这个阶段的宝宝需要某种特定的营养素，然后才会给出具体的食谱作为解决方案，这种“知其然，更知其所以然”的教育方式，让我感觉自己不是在盲目跟风，而是在真正学习如何科学育儿。特别是关于如何处理过敏原、如何引入新口味的章节，讲解得细致入微，让我对辅食添加过程中可能出现的各种“小插曲”有了充分的心理准备和应对策略。它教会我的不仅仅是做菜的技巧，更是一种应对孩子成长变化的心态调整。这本书的作者显然不只是个厨师，更是一位深谙儿童发展规律的教育者，读起来让人心安。

评分☆☆☆☆☆

作为一个追求效率的职场妈妈，时间成本是我考虑一切育儿投入的首要因素。我曾尝试过一些需要长时间熬煮或复杂处理的食谱，结果往往是把我和孩子都搞得精疲力尽。这本书的优势就在于，它提供了大量“快手”又“营养均衡”的方案。比如那些利用周末时间批量制作、平日快速加热的辅食搭配，简直是我的救星！它教你如何聪明地规划一周的食材采购和预处理，让忙碌的周一到周五也能保证宝宝吃到新鲜、营养的餐食。而且，书中对不同季节的食材利用也做了巧妙的安排，既顺应自然规律，又能保证营养的迭代。对我来说，这本书最大的价值是解放了我的时间，让我不再把所有精力都耗费在厨房里，而是有更多高质量的亲子互动时间。这才是现代育儿辅食的正确打开方式啊！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对市面上大部分辅食书都抱有一种怀疑态度，总觉得那些图文并茂的成品图和现实操作总有那么点差距。但这本书，真的颠覆了我的刻板印象。它的魅力在于那种朴实又扎根于生活的实在感。作者显然深谙中国家庭的烹饪习惯和食材便利性，推荐的很多食谱都不需要用到那些稀奇古怪、需要海淘的“网红”食材，反而是我们日常菜市场就能买到的“家常味道”，这大大降低了实践门槛。我最欣赏的是它对“天然”和“少添加”的坚持。很多书里恨不得把所有营养剂都加进去，而这本书强调的是食物本身的营养价值和味道的培养。我按照书里的方法给孩子做了几次蒸蛋和蔬菜泥，味道清淡却不寡淡，孩子吃得津津有味，那种对食物本味的尊重，让我觉得这份爱意是实实在在传递到孩子心坎里的。这本书，是用心在做内容，而不是在堆砌篇幅。