现代实用养鸡技术大全 魏刚才,刘保国 9787122073396 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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魏刚才，刘保国 著

图书标签:

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122073396

商品编码：29379589160

包装：平装

出版时间：2011-04-01

基本信息

书名：现代实用养鸡技术大全

定价：38.00元

作者：魏刚才,刘保国

出版社：化学工业出版社

出版日期：2011-04-01

ISBN：9787122073396

字数：

页码：482

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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内容提要

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《现代实用养鸡技术大全》共分3篇17章，上篇主要介绍了养鸡的基础知识和技术；中篇系统介绍了鸡病的诊断和防制技术；下篇介绍了我国养鸡业的生产经营方式及鸡场的经营管理。《现代实用养鸡技术大全》编写紧扣生产实际，关注养鸡业发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，不仅适宜于鸡场饲养管理人员和广大养鸡专业户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

目录

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作者介绍

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文摘

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第三节 鸡繁育的基本方法n
　　现代用于商品生产的鸡都是充分利用了品种或品系间杂交产生优势的杂交鸡。的基因杂合性越高，产生的优势大，这就需要杂交的双方不仅具有优良的生产性能，还要具有很高的基因纯合性，以期产生杂合性更高的后代。商品杂交鸡生产性能的优劣主要取决于其作为亲本的纯系是否和其配合力。于是培育纯系就成为现代鸡育种重要也是关键的一个环节。n
　　一、纯系培育n
　　近交系数达到99.9％以上，理论上基因型已近于完全纯合的品系，称为纯系（实际应用上，对一个品系长期进行保纯不与外血相混，也称为纯系）。但是高度的近交会造成品系严重衰退，所以在纯系培育过程中，要不断淘汰生活力弱、畸形等严重退化的个体。n
　　1.近交选育n
　　一般先连续三四代进行全同胞，近交系数50％左右后转入轻度的近交，育成近交系。由于近交会造成基因迅速纯合，效果显著，同时也会使隐性不良基因纯合，使得近交后代出现生活力下降、死亡率增加、畸形等现象，需大量淘汰。有时还需要淘汰严重退化的近交系；花费很大，尽管近交系本身的生产性能并不高，但由于具有较高的基因纯合度，杂交可产生显著的优势，产蛋量可大为提高。n
　　2.闭锁群家系选育n
　　利用这种方法可以得到具有性能特征，而血缘又不至于过近的品系。其方法是利用20个配种间，使用200～300只母鸡，每间10～15只母鸡配一只公鸡。采用40只或60只公鸡，20个配种间轮配2次或3次，后代就得到40～60只公鸡家系和200～300只母鸡家系。此代的种公母鸡称为代种公母鸡。根据各家系后代.的生长发育，产蛋量、蛋重等的平均值初步鉴定代种公母鸡的优劣。在初鉴的家系后代中选择平均值以上的育成母鸡1000只，选留公鸡200只，继续饲养观察其生产性能及其它相关性状。

序言

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上篇 养鸡基础知识和技术n
章 鸡的外貌和生理特点n
节 鸡的外貌n
第二节 生理特点n
一、新陈代谢特点n
二、体温调节特点n
三、消化特点n
四、繁殖特点n
五、鸡的抗病力特点n
n
第二章 鸡的品种n
节 鸡的品种分类n
一、标准品种分类n
二、现代化养鸡业分类n
第二节 鸡的主要品种及特点n
一、的标准品种及特点n
二、国外的标准品种及特点n
三、现代品种及特点n
n
第三章 现代鸡种的繁育n
节 现代鸡种的特点n
第二节 鸡的选择和淘汰n
一、根据外貌与生理特征进行选择n
二、根据生产记录进行选择与淘汰n
三、根据血型标记进行选择与淘汰n
四、多性状选择n
第三节 鸡繁育的基本方法n
一、纯系培育n
二、配合力测定和品系配套n
三、品系扩繁和杂交制种n
第四节 良种繁育体系n
一、良种繁育体系的作用n
二、良种繁育体系的结构n
第五节 鸡生产性能指标的计算方法n
一、产蛋性能指标n
二、产肉性能指标n
三、饲料转化指标n
n
第四章 鸡的营养与饲料配合技术n
节 鸡的营养需要和营养标准n
一、鸡的营养需要n
二、鸡的饲养标准（营养标准）n
第二节 鸡饲料与营养成分n
一、鸡饲料的分类n
二、鸡的常用饲料及特性n
三、鸡饲料的开发利用n
四、鸡的常用饲料营养成分n
第三节 鸡的日粮配制n
一、日粮配制原则n
二、不同类型鸡饲料配方设计的要点n
三、饲料配方的设计方法n
四、配合饲料种类n
五、配合饲料的加工n
六、饲料的质量标准与检测n
七、鸡的日粮配方实例n
n
第五章 鸡的繁殖技术n
节 鸡的配种n
一、鸡的自然n
二、鸡的人工授精n
第二节 鸡的孵化技术n
一、胚胎发育特征n
二、孵化条件n
三、种蛋管理n
四、孵化操作技术n
五、孵化效果检查与分析n
六、影响孵化成绩的因素及提高措施n
七、初生雏鸡雌雄鉴别n
n
第六章 鸡场建设与设备n
节 鸡场的投资估算和效益预测n
一、鸡场的投资估算n
二、鸡场的效益预测n
第二节 鸡场的规划设计n
一、科学选择场址n
二、合理的规划布局n
第三节 鸡舍建筑设计n
一、鸡舍的主要结构及其要求n
二、鸡舍的类型及特点n
三、鸡舍的配套及规格确定n
第四节 鸡场的常用设备n
一、笼具n
二、喂料设备n
三、饮水设备n
四、清粪设备n
五、通风设备n
六、照明设备n
七、清洗消毒设施n
n
第七章 鸡的饲养管理技术n
节 蛋鸡培育期的饲养管理n
一、育雏期的饲养管理n
二、育成期的饲养管理n
第二节 蛋鸡产蛋期的饲养管理n
一、产蛋期饲养阶段的划分n
二、蛋鸡产蛋期的适宜环境n
三、蛋鸡的饲养方式n
四、产蛋前的转群入笼n
五、产蛋期的饲养管理n
六、蛋鸡的季节管理n
第三节 不同类型种鸡的饲养管理n
一、蛋用种鸡的饲养管理n
二、肉用种鸡的饲养管理n
三、鸡群的强制换羽n
第四节 肉仔鸡的饲养管理n
一、肉仔鸡的饲养方式n
二、适宜的环境条件n
三、鸡舍和设备n
四、肉鸡的饲养n
五、肉鸡的管理n
n
中篇 鸡病的诊断和防制技术n
第八章 鸡病的类型特点、发生原因和防制策略n
节 鸡病的类型特点n
一、传染病n
二、寄生虫病n
三、营养代谢病n
四、中毒病n
第二节 鸡病发生的特点和原因n
一、鸡病发生的特点n
二、鸡病发生的原因n
第三节 鸡病的防制策略n
一、保持环境安全n
二、增强鸡体的抗病能力n
n
第九章 鸡场的消毒技术n
节 消毒的概念和方法n
一、消毒的概念n
二、消毒的方法n
第二节 鸡场的消毒程序n
一、进入人员及物品消毒n
二、车辆消毒n
三、环境消毒n
四、鸡舍消毒n
五、饲料和饮水消毒n
六、处理病、死鸡及场地的消毒n
七、污水和粪便的消毒n
……n
第十章 鸡场的免疫接种技术n
第十一章 鸡场寄生虫病的综合防治技术n
第十二章 鸡场的药物应用技术n
第十三章 鸡病的临床和剖检诊断技术n
第十四章 鸡病的实验室检测技术n
第十五章 常见鸡病及防治n
n
下篇 我国养鸡业的生产经营方式及鸡场的经营管理n
第十六章 养鸡业的生产经营方式及特点n
第十七章 养鸡场的经营管理n
附录n
参考文献

《现代实用养鸡技术大全》—— 科学养殖，致富之道 在中国广袤的土地上，家禽养殖业一直扮演着至关重要的角色，为亿万民众提供优质的蛋白质来源。随着社会经济的飞速发展，消费者对禽蛋、禽肉品质的要求日益提高，传统养殖模式面临着转型升级的迫切需求。在这样的时代背景下，由魏刚才、刘保国两位资深行业专家倾力编著的《现代实用养鸡技术大全》应运而生。这本书并非空谈理论，而是集多年实践经验与前沿科研成果于一体的集大成之作，旨在为广大养殖户提供一套系统、科学、可操作性强的养殖解决方案，助您迈向科学养殖、高效增收的康庄大道。 本书亮点与特色： 一、 全面系统，涵盖养殖全流程 《现代实用养鸡技术大全》的编著初衷，便是要为养殖户提供一本“一本在手，万事不愁”的养殖百科。因此，本书内容之全面，堪称业界典范。从养殖前的规划，到饲养过程的管理，再到疫病防治的应对，以及最终的产品销售，书中几乎囊括了养殖实践中的每一个环节。 科学选址与场舍建设： 养殖成功的第一步，在于科学的规划。本书详细阐述了选址时需要考虑的地理位置、交通便利性、水源、日照、通风以及环境保护等关键因素。同时，提供了不同规模和类型的鸡舍设计方案，包括标准化笼养、地面散养、以及兼顾生态与效益的半散养模式。从地面处理、墙体搭建、屋顶结构到通风降温、保温采暖设备的选择与安装，本书都给出了详尽的指导，确保鸡舍满足不同品种、不同生长阶段鸡只的生理需求，为健康生长奠定坚实基础。 品种选择与引进： 不同的养殖目标需要选择合适的品种。本书系统介绍了当前市场上主流的商品蛋鸡、商品肉鸡、以及地方特色品种的优缺点，并分析了不同品种在抗病性、生长速度、产蛋性能、饲料转化率等方面的差异。同时，强调了品种引进时的注意事项，如种源的可靠性、健康状况的评估以及适应性强的品种选择，帮助养殖户做出明智的决策，避免盲目跟风。 精细化饲养管理： 饲养管理是养殖的核心环节。本书深入浅出地讲解了从雏鸡开口到成年鸡出栏的各个生长阶段的饲养要点。 饲料营养配方： 详细介绍了不同品种、不同生长阶段鸡只所需的最佳营养标准，包括能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等关键营养素的比例。本书提供了大量实用、经济、易得的饲料配方，并指导读者如何根据当地饲料资源进行调整，以降低饲养成本，提高饲料转化效率。 饲喂技术与管理： 涵盖了科学的饲喂方法，如自由采食、定量饲喂、定时饲喂等，并根据不同生长阶段的生理特点，提出了具体的饲喂量和饲喂频率建议。书中还强调了饮水的重要性，指导读者如何保证清洁、充足的饮水供应。 环境调控： 室内环境对鸡群健康至关重要。本书详述了如何精确调控鸡舍的温度、湿度、光照、通风和氨气浓度等环境指标。例如，在寒冷的冬季，如何通过保温设备和通风管理实现最佳保暖效果；在炎热的夏季，如何运用风扇、湿帘、喷淋等措施，有效降低鸡舍温度，防止热应激。 日常管理： 包括清粪、垫料管理、疫病监测、鸡群行为观察等日常工作中需要注意的细节，指导养殖户如何及时发现并处理问题，保持良好的饲养环境。 科学的疫病防治： 疫病是养殖业的“心腹大患”，直接关系到养殖效益。本书集合了最新的兽医理论和临床实践，为读者提供了系统、科学的疫病防治策略。 常见疾病诊断与治疗： 详细介绍了当前养殖中常见的细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病以及营养代谢性疾病的症状、病原、诊断方法和治疗方案。书中图文并茂，便于读者直观理解。 免疫接种程序： 提供了针对不同疾病的科学免疫接种计划，包括疫苗的选择、接种时间、接种途径和注意事项，帮助养殖户建立有效的免疫屏障。 生物安全体系建设： 强调了生物安全在疫病预防中的核心作用，详细介绍了消毒、隔离、人员与车辆管理、病死畜禽无害化处理等生物安全措施，指导养殖户建立完善的生物安全防控体系。 中兽药的应用： 结合传统中医药的优势，本书也介绍了一些行之有效的中兽药在疾病预防和治疗中的应用，为读者提供更多元化的选择。 产品质量与营销策略： 养殖的最终目的是实现经济效益。《现代实用养鸡技术大全》并未止步于养殖技术本身，而是着眼于终端产品的价值实现。 优质禽蛋与禽肉的生产： 指导读者如何通过科学的饲养管理，提高禽蛋的品质（如蛋壳强度、蛋黄颜色、风味）和肉质（如肉色、嫩度、风味），满足消费者对健康、美味的需求。 市场分析与销售渠道： 提供了当前禽产品市场的分析，包括消费趋势、价格波动以及各类销售渠道的优缺点。指导养殖户如何与收购商建立联系，如何发展订单农业，如何利用电商平台拓展销路，实现多元化营销。 品牌建设与标准化生产： 鼓励养殖户逐步建立自己的品牌，推行标准化生产，提升产品竞争力，增加附加值。 二、 理论与实践相结合，通俗易懂 本书的最大价值在于其极强的可操作性。两位作者在理论知识扎实的基础上，将多年的一线实践经验融入书中，用通俗易懂的语言阐述复杂的专业技术。无论是初学者还是有经验的养殖户，都能从中找到所需的知识和方法。书中大量引用实际案例、图表、流程图，使得抽象的理论变得生动具体，易于理解和掌握。 三、 强调可持续发展与绿色养殖 在当前环保要求日益严格的背景下，本书高度重视可持续发展和绿色养殖理念。书中不仅介绍了如何提高饲料利用率，减少粪污排放，还提供了科学的粪污处理技术，如堆肥、沼气发酵等，变废为宝，实现资源化利用，降低养殖对环境的影响。同时，倡导科学用药，减少抗生素的使用，推广绿色、健康的养殖方式，为消费者提供安全放心的禽产品。 四、 紧跟行业发展前沿，内容更新 家禽养殖技术日新月异，《现代实用养鸡技术大全》紧跟行业发展前沿，吸收了最新的科研成果和技术创新。例如，在自动化、智能化养殖设备的应用方面，书中也进行了介绍，为有条件的养殖户提供了升级改造的参考。 本书适用人群： 家庭养殖户： 为家庭养殖提供科学的指导，提高养殖效率和经济效益。 专业养殖场经营者： 提供系统化的管理方案，助力规模化、标准化养殖场的升级。 养殖技术人员： 作为案头必备的参考书籍，深化专业知识，提升技术水平。 涉禽行业相关从业人员： 了解养殖全貌，为相关决策提供依据。 对家禽养殖感兴趣的初学者： 提供全面、易懂的入门指导。 总结： 《现代实用养鸡技术大全》是一本集科学性、实用性、全面性于一体的养殖宝典。它不仅仅是一本书，更是您通往成功养殖之路的得力助手。通过学习和应用本书中的知识和技术，您将能够克服养殖中的各种难题，提高养殖效益，实现养殖致富的梦想。无论您是经验丰富的养殖前辈，还是刚刚踏入养殖行业的新手，本书都将为您提供最有价值的帮助。选择《现代实用养鸡技术大全》，就是选择了科学、选择了效率、选择了成功！

评分☆☆☆☆☆

作为一名多年从事养殖业的合作社负责人，我们一直在寻找能够指导社员、提升整体养殖水平的书籍。在比较了多本同类书籍后，《现代实用养鸡技术大全》以其全面性和权威性赢得了我们的认可。这本书最大的优点在于其内容的权威性和实用性的完美结合。书中引用了大量的科学研究数据和行业内的成功案例，使得其指导意见具有坚实的基础。同时，它又避免了枯燥的学术理论，而是用通俗易懂的语言，结合图文并茂的展示，将复杂的养殖技术清晰地呈现给读者。对于我们合作社的社员来说，这是一本非常好的“教科书”。书中关于疫病防控的部分，尤其让我们印象深刻，详细列举了各种常见疫病的早期识别、隔离、治疗和消毒措施，并且提供了完整的免疫程序建议，这对于有效控制疫情、保障养殖场的生物安全起到了关键作用。此外，书中对不同地区、不同养殖模式的适用性也进行了考量，为我们因地制宜地指导社员提供了有力的支持。

评分☆☆☆☆☆

这本书的理论体系非常严谨，同时也非常接地气。我尤其欣赏其中关于“周期性管理”的章节。它不是将养鸡过程割裂开来，而是强调从雏鸡到商品鸡的整个生命周期，每个阶段都有其独特的管理重点和技术要求。书中详细阐述了不同日龄段的鸡对营养、环境、免疫等方面的需求，并给出了相应的解决方案。例如，在雏鸡阶段，书中强调了保温、开食、饮水的重要性，并详细指导了如何识别雏鸡的健康状况；而在育成期，则侧重于生长速度的调控和饲料能量的优化；到了产蛋期，则重点在于维持高产、延长产蛋周期，以及保障蛋品质量。这种系统性的指导，让我能够对整个养殖过程有一个全局的把握，而不是被动地应对一个个出现的问题。此外，书中还对一些前沿的养殖理念，如“生物安全”和“精准饲喂”等进行了介绍，并提供了实际应用的方法，这对于提升养殖业的现代化水平具有重要的意义。

评分☆☆☆☆☆

这本《现代实用养鸡技术大全》确实是养殖界的一本宝藏。我作为一个新手养鸡户，一直被各种问题困扰，从选种到饲料配比，再到疾病防治，每一个环节都充满了未知。偶然的机会，我接触到了这本书，简直如同在黑暗中找到了一盏明灯。书中对于不同品种鸡的特性、生长周期、以及最佳的饲养环境都进行了详尽的阐述，让我对如何选择最适合自己养殖条件的鸡种有了清晰的认识。更重要的是，它提供的饲料配方非常实用，不再是泛泛而谈，而是给出了具体的比例和原料选择建议，这对于控制成本、提高饲料利用率起到了至关重要的作用。我按照书中的指导，调整了饲料，鸡的生长速度明显加快，而且精神状态也好了很多。在疾病防治方面，书中更是细致入微，详细列举了常见鸡病的症状、传播途径以及有效的预防和治疗措施，配以清晰的图片，让我能够迅速判断病情，并采取相应的应对策略，大大减少了因疾病造成的损失。这本书的语言通俗易懂，理论与实践相结合，让即使是没有经验的新手也能轻松掌握。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的畜牧技术推广员，我接触过无数本养殖类书籍，但《现代实用养鸡技术大全》无疑是其中非常出色的一本。它之所以脱颖而出，在于其内容的深度和广度都达到了一个新的高度。书中不仅仅是简单地罗列技术要点，而是深入剖析了养鸡过程中遇到的各种复杂问题，并提供了系统性的解决方案。例如，在环境控制方面，它详细介绍了温度、湿度、通风、光照等关键因素对鸡只生长发育的影响，以及如何通过科学的设备和管理来实现最佳的环境条件。这对于提高养殖效益，降低发病率有着不可估量的作用。此外，书中还对规模化养殖的各个环节进行了精细的梳理，包括场址选择、设备配置、人员管理、疫病防控体系的建立等，为想要扩大养殖规模的养殖户提供了宝贵的参考。更让我惊喜的是，书中还涉及到了养殖效益的分析和市场营销策略，这在很多同类书籍中是罕见的。它帮助养殖户不仅要会养，还要懂经营，真正实现养殖业的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在城市里尝试家庭式养殖的爱好者，一直梦想着能为家人提供最新鲜、最健康的土鸡蛋。然而，起初的尝试充满了挫折，鸡容易生病，下的蛋质量也不稳定。在朋友的推荐下，我读了《现代实用养鸡技术大全》。这本书的独特之处在于，它非常注重细节，并且针对不同的养殖场景提供了差异化的建议。例如，书中针对小规模家庭养殖，提供了许多经济实惠且易于操作的解决方案，比如如何利用旧物制作简易的鸡舍，如何在家中利用厨房剩余的食材进行喂养，以及如何用天然的方法来预防常见的鸡病。我按照书中的指导，改进了我的小鸡舍，并且开始按照书中的食谱来喂养我的小鸡，奇迹发生了！我的鸡变得更加活泼，产蛋率也稳步提升，而且鸡蛋的蛋黄颜色更加鲜亮，口感也比以前好很多。这本书让我体会到了养殖的乐趣，也让我更加了解和尊重这些小生命。