具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 麗水特色食品 |
| 作者 | 陳國寶,李偉榮 |
| 定價 | 98.00元 |
| 齣版社 | 中國農業科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787511632869 |
| 齣版日期 | 2018-01-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
本書對麗水市蓮都區、景寜縣、遂昌縣、龍泉縣、慶元縣、雲和縣、縉雲縣、青田縣、鬆陽縣9個區縣的70多種特色食品進行介紹，每種食品從簡介、産品特色及前景、製作工藝、營養參考等方麵入手，圖文並茂，為從事食品研究人員及美食愛好者提供參考。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 烏米飯……………………………………………………………………… 69 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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