怀孕40周同步营养三餐 曾珊著 孕妇食谱营养三餐 怀孕食谱 长胎不长肉 孕期三餐照着做 孕妇饮食营养

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店铺: 铂悦居图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553745022
商品编码:28794561671
丛书名: 怀孕40周同步营养三餐
开本:12开

具体描述


  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   怀孕40周同步营养三餐 (教科书般的孕期饮食指导,一日三餐婆婆妈妈老公照着做,不费劲,怀孕了吃得像女王。)
作者:   曾珊 编著
市场价:   39.8元
ISBN号:   9787553745022
出版社:   江苏凤凰科学技术出版社有限公司
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:平装   开本:12开   语种:中文
  出版时间:2015-07-01   版次:1   页数:201
  印刷时间:2015-07-01   印次:1   字数:120.00千字

  目录
**周
宝宝变化:还没影的胎宝宝
饮食指导:补精强卵
营养重点:叶酸、蛋白质、铁
妈妈变化:正处在月经期
宜用食物排毒
宜每天喝1杯牛奶
不宜偏食瘦肉
孕1月孕妈妈指标一览表
排毒三餐推荐
早餐 奶香麦片粥
午餐 香菇油菜
日间加餐 紫菜包饭
晚餐 肉末炒菠菜
晚间加餐 银耳花生仁汤
第2周
宝宝变化:卵子与精子都准备好了
饮食指导:多摄取优质蛋白质
营养重点:蛋白质、碘、铁
妈妈变化:开始进入排卵期
不宜多喝茶
不宜早餐吃油条
不宜多吃零食
宜每天1根香蕉
开胃三餐推荐
早餐 燕麦南瓜粥
午餐 牛肉饼
日间加餐 火腿奶酪三明治
晚餐 什锦西蓝花
晚间加餐 牛奶
第3周
宝宝变化:精子和卵子相遇
饮食指导:补充多种维生素
营养重点:维生素C、维生素E、维生素
妈妈变化:还未察觉到怀孕了
宜吃天然酸味食物
不宜食用易过敏的食物
不宜吃热性香料
推算预产期的方法
调养三餐推荐
早餐 莲子芋头粥
午餐 甜椒炒牛肉
日间加餐 全麦吐司面包
晚餐 黑芝麻圆白菜
晚间加餐 香菇蛋花粥
第4周
宝宝变化:受精卵着床
饮食指导:补充卵磷脂,促进胎宝宝大脑及神经发育
营养重点:卵磷脂、维生素B6、蛋白质
妈妈变化:可能会“”
宜适量吃豆类食物
不宜吃大补食物
不宜贪吃冷饮
不宜多喝碳酸饮料
健脑三餐推荐
早餐 黑芝麻黄豆粥
午餐 红枣鸡丝糯米饭
日间加餐 牛奶馒头
晚餐 蔬菜虾肉饺
晚间加餐 蛋黄莲子汤
……
分娩当天
顺产的3个产程
产后**周
产后第2周
附录:孕产期常见不适调理三餐推荐

  精彩内容
    **周
    宝宝变化:还没影的胎宝宝
    此时的“宝宝”还只能以精子和卵子的“前体”状态,分别存于爸爸妈妈的体内。爸爸妈妈良好的备孕状态,会让即将孕育出的胎宝宝赢在起跑线上。
    饮食指导:补精强卵
    虽然**周的精子和卵子还未真正结合,但孕妈妈也一定要注意营养全面、合理搭配,避免营养不良或过剩。孕妈妈要多吃含叶酸、蛋白质、铁的食物。多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、动物肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜、时令水果。
    科学研究发现,精子的生存需要优质蛋白质、钙、锌等矿物质和微量元素,精氨酸及多种维生素等。准爸爸如果偏食,饮食中缺少这些营养素,精子的生成会受到影响。准爸爸要多吃鳝鱼、鸽子、牡蛎、韭菜,少进食火腿、香肠、咸肉、腌鱼、咸菜,不要吃熏烤食品如羊肉串等,少吃罐头食品,少喝饮料。
    营养重点:叶酸、蛋白质、铁
    叶酸
    推荐食物:黄豆、菠菜、油菜、香菇、猕猴桃、香蕉、西红柿
    孕妈妈在怀孕之前3个月就应该开始补充叶酸,按照每日40 
......

  内容简介
这是一本孕妈妈40周饮食营养指南,让孕妈妈放心吃,让胎宝宝健康长。
一周三餐吃什么和营养重点完美同步:直击孕妈妈和胎宝宝的营养重点,根据营养需求制订相应的三餐,宜吃什么,不宜吃什么,打造*适合孕妈妈的健康营养食谱。贴心的日间和晚间加餐,让常常感到饥饿的孕妈妈长胎不长肉。
每餐都有替代方案:不喜欢吃某种食材,不喜欢某种做法,都没关系。营养专家给出的替代方案,让营养不减分,还能充分满足孕妈妈的口味喜好。
产后6周的饮食和孕产期常见的不适,都有相应的推荐食谱,消除妈妈的诸多疑虑和问题,让妈妈吃得更放心,孕育宝宝更有信心。

  作者简介
曾珊,江苏省人民医院(南京医科大学**附属医院),营养科副主任医师。从事营养治疗及指导工作20余年,在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富,尤其擅长妊娠糖尿病、妊娠高血压及妊娠单纯性肥胖及多囊卵巢不孕症、婴幼儿肥胖等的营养治疗。业余时间通过讲座、走进社区等活动为广大妈妈和婴幼儿提供科学、贴心的营养饮食指导,让妈妈吃得更健康,宝宝成长更茁壮。

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孕期营养全攻略:从备孕到分娩的饮食指南 书名:孕期营养全攻略:从备孕到分娩的饮食指南 作者: (此处可填入作者名,例如:李明 营养师/健康管理专家) 内容简介: 怀孕,是生命中最奇妙的旅程之一。在这个特殊的阶段,准妈妈们不仅要关注胎儿的健康发育,自身的营养储备和体重管理也至关重要。然而,面对纷繁复杂的营养信息,许多人常常感到无所适从:到底该吃什么?什么时候吃?如何平衡“胎儿营养”与“自身身材”? 《孕期营养全攻略:从备孕到分娩的饮食指南》正是一本旨在为您拨开迷雾、提供清晰、科学、实用的孕期饮食指导手册。本书摒弃了泛泛而谈的理论,直击孕期营养的痛点与核心需求,旨在帮助每一位准妈妈,安全、健康、优雅地度过这四十周。 本书特色与结构深度解析: 第一部分:科学奠基——打好孕期营养的坚实基础(备孕与孕早期) 在胎儿器官系统快速建立的阶段,营养的精准输入是成功的关键。本书首先强调了“未雨绸缪”的重要性。 1. 备孕期的“营养预备役”: 叶酸的黄金摄入窗口: 详细解析了备孕前三个月开始补充叶酸的重要性,并提供了富含天然叶酸的食物清单,远超单一补充剂的单一维度。 铁、锌与优质蛋白储备: 如何通过日常饮食优化红细胞生成能力,提升卵子质量,为早期胚胎着床创造最佳的内部环境。 孕前体重指数(BMI)的意义与调整策略: 阐述了孕前体重对妊娠期并发症风险的影响,并提供个性化的增重或减重建议,确保孕期有一个健康的起点。 2. 孕早期的“安全导航”:应对孕吐与食欲不振 孕早期的恶心、呕吐常使准妈妈无法进食,但这并不意味着可以“饿着肚子”度过。 “少量多餐”的精准执行: 提供了不同程度孕吐的应对策略,如晨间小食、夜间加餐的技巧。 抗孕吐的“食物疗法”: 重点推荐姜、柠檬、薄荷等天然食物的安抚作用,并指导如何将这些元素融入到简单易做的早餐或点心中。 必需营养素的“保底方案”: 即使吃得少,也要确保关键维生素和矿物质的摄入,本书列出了即便食欲不振也容易接受的流质和半流质食物选择。 第二部分:精准进阶——满足胎儿高速生长的营养需求(孕中期) 孕中期,孕吐消退,食欲大增,也是胎儿体重和大脑快速增长的时期。本书的核心价值在于如何“吃够”但不“吃胖”。 1. 能量管理与体重控制的艺术: “胎儿体重”与“母亲体重”的分配逻辑: 详细解析了孕中期和孕晚期每月建议增加的体重范围,并将其分解到每日的卡路里盈余中。 “长胎不长肉”的膳食结构优化: 重点讲解如何选择低升糖指数(GI)的碳水化合物(如全谷物、薯类)来提供稳定能量,避免血糖剧烈波动导致的脂肪堆积。 “隐形热量陷阱”排查: 揭示了市售果汁、酸奶、健康零食中隐藏的高糖分,指导准妈妈做出更明智的选择。 2. 骨骼、血液与大脑的关键营养素: 钙质的“吸收最大化”: 不仅关注钙的摄入量,更深入探讨了维生素D、镁在钙吸收中的协同作用,推荐了最佳的钙源组合(奶制品、豆制品、深绿色蔬菜的科学搭配)。 铁剂补充的误区与优化: 讲解了如何通过维生素C的搭配来提高非血红素铁的吸收率,并提供了天然富铁食物的烹饪技巧,减少传统补铁食物可能带来的胃肠道不适。 DHA/EPA的来源与摄入时机: 强调了对胎儿神经系统发育至关重要的脂肪酸,提供了安全可靠的深海鱼类选择指南,以及非海鲜来源的替代方案。 第三部分:全面冲刺——为分娩和产后恢复做准备(孕晚期) 孕晚期,身体负担加重,水肿和便秘成为常见困扰。本书侧重于通过饮食来缓解这些不适,并为分娩后的快速恢复打下基础。 1. 水肿管理与肠道畅通的饮食策略: “限盐”并非“无盐”: 科学指导如何通过钾元素(如香蕉、菠菜、红豆)来帮助身体排出多余钠离子,有效缓解轻中度水肿,而不是简单地拒绝所有盐分。 膳食纤维的“阶梯式”递增: 针对孕晚期肠道蠕动减慢,提供从软质纤维到硬质纤维的逐步引入方案,预防便秘,避免刺激性泻药。 2. 产力准备与分娩营养: 临近预产期的“轻盈”饮食: 建议在预产期前一周,适当减少高脂肪食物的摄入,保持肠道相对清空,有利于分娩的进行。 分娩当天的“能量储备”: 提供了易于消化、能量密度适中的能量棒、电解质饮料等建议,以应对长时间分娩的体力消耗。 结语:您的专属营养师 本书不仅仅是一本食谱集,更是一位贴心的营养顾问,它将复杂的营养学知识转化为可操作的日常步骤。我们不要求您严格“照着做”一成不变的菜单,而是教您掌握背后的营养原理,让您在每一次的食物选择前,都能做出最符合自己身体状况和胎儿发育需求的智慧决策,确保孕期健康、营养均衡、身材管理得当,迎接健康宝宝的到来!

用户评价

评分

这本书对我最大的帮助,在于它彻底打消了我对孕期“吃什么长肉,吃什么不长肉”的焦虑。以前总听人说,孕期要“一人吃两人补”,结果就是体重飙升,生完孩子后减重成了大难题。这本书的理念很新颖,它强调的是“营养密度”而非“热量堆砌”。它提供的三餐搭配,注重碳水化合物的选择(比如用全麦替代精白米面),以及优质脂肪的摄入,让我感觉自己是在“聪明地进食”。我跟着书里建议调整了早餐结构,增加了蛋白质和纤维的比例,结果发现整个上午的饱腹感更强,零食欲望大大降低。这本书的价值远不止一本食谱,它更像是一本帮助孕期女性建立健康饮食习惯的启蒙教材。读完后,我发现自己对食物的挑剔度提高了,不再追求空洞的热量,而是更加关注食物本身的营养价值,这种长远的改变对我产后恢复也大有裨益。

评分

说实话,市面上关于孕期饮食的书籍浩如烟海,但很多都写得过于学术化,或者提供的食谱要么复杂到需要专业厨师,要么就是食材过于昂贵。这本书的作者显然非常理解普通孕妈的实际需求。它的语言风格非常亲切和鼓励,读起来就像一位经验丰富的朋友在分享她的“独家秘籍”。我最喜欢的一点是,它非常注重“可操作性”。很多食谱都提供了食材的替代方案,比如如果家里没有某种特定香料,可以用什么来代替,这极大地降低了日常烹饪的门槛。而且,它也考虑到了孕妈们可能遇到的各种“小麻烦”,比如孕吐严重时适合吃什么,乏味时如何用健康的调味品来刺激食欲。这本书没有给我带来任何压力,反而让我觉得,原来孕期的营养管理可以如此简单、如此充满乐趣,我甚至开始享受为自己和宝宝准备每一餐的过程了。

评分

拿到这本《怀孕40周同步营养三餐》后,我才发现之前自己对孕期饮食的理解有多么肤浅。我原以为怀孕了就是多吃点肉、多喝点汤,结果体重倒是涨了不少,但总担心营养是否均衡。这本书的结构设计非常巧妙,是按周来划分的,这让我可以非常精准地对照自己当前的孕周来调整饮食。它的食谱排版清晰,步骤简单易懂,即便是厨房新手也能轻松上手。我尤其欣赏它在介绍每道菜时,都会标注出这道菜主要提供了哪些关键营养素,以及对孕妈和宝宝的好处,这种知识性的补充让我在享受美食的同时,也学到了很多孕期营养学的小知识。比如,书中提到的一些有助于缓解孕期便秘的粗粮搭配,或者一些能帮助控制孕期水肿的低钠食谱,这些都是我日常生活中特别需要的“干货”。这本书真正实现了“孕期三餐照着做”的承诺,让我吃得放心,孕期体重管理也变得轻松多了。

评分

这本书的内容深度和广度都超出了我的预期,它不仅仅局限于“吃什么”,更深入探讨了“如何吃”和“为什么吃”。比如,它细致地解释了不同烹饪方式对营养素保留的影响,像蒸煮和快炒的优劣对比,这让我开始有意识地改变我的烹饪习惯。对于那些担心“长胎不长肉”的孕妈来说,这本书简直是福音。它给出的三餐方案,清晰地展示了如何通过控制精制糖和不健康脂肪的摄入,来保证宝宝获得充足营养,同时控制妈妈体重的平稳增长。书中还穿插了一些关于孕期水分补充和维生素吸收的小贴士,这些零散但极其重要的知识点被巧妙地融入到每日的食谱安排中。我感觉自己像是在一本精心策划的营养实践手册中学习,而不是被动地接受指令。这本书真正赋能了我,让我从一个被动的“被喂养者”转变为一个主动管理自己孕期营养的健康规划师。

评分

这本书我简直是爱不释手!怀孕的每个阶段,身体的需求都在悄悄变化,这本书就像一个贴心的营养师,总能在我最需要的时候给出最恰当的建议。我特别喜欢它那种循序渐进的讲解方式,从孕早期的反应到孕中期的稳定,再到孕晚期的冲刺,每一步的营养重点都讲得清清楚楚。最让我惊喜的是,它不仅仅是罗列食谱,而是深入解释了为什么要在特定阶段吃这些食物,比如为什么孕早期需要更多叶酸和B族维生素来支持宝宝神经管发育,以及孕中期如何通过合理搭配蛋白质和钙质来助力骨骼形成。而且,很多食谱都非常接地气,用的都是日常生活中容易买到的食材,稍微动动手就能做出既营养又美味的餐点,这对于一个孕傻的我来说,简直是救星!它让我不再盲目地乱吃补品,而是真正学会了“吃对”的艺术。这本书让我感觉整个孕期不再是靠运气,而是有了一张清晰的营养地图指引。

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