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刘佳 编

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• 健康饮食

店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510124709

商品编码：28676330040

丛书名： 备孕怀孕坐月子怎么吃

开本：16开

出版时间：2014-06-01

 

作 者：罗立华 主编
出 版 社：中国人口出版社
出版时间：2011-6-1
版 次：1
页 数：191
字 数：100000
印刷时间：2011-6-1
开 本：16开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S  B N：9787510107245
包 装：平装
定    价：28.8元  重量：0.6

 

内容简介

《月子要炖补:月子护理与营养全书》分如下七章进行讲解：月子护理和保健；月子期的炖补调养；月子饮食调养原则；调养食材与滋补药材；产后调养食谱；养颜瘦身食谱；产后食疗。 

编辑推荐

《月子要炖补:月子护理与营养全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。
吃是硬道理！全书以炖补和食疗为主导，让女人完美地坐好月子，变得更健康、更美丽！ 

作者简介

罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

 

目录

章 月子护理和保健
、产后24小时自我护理 14
顺产后24小时 14
剖腹产后24小时 17
二、产后护理 18
产后日常护理 18
产后伤口护理 19
产后个人卫生 22
三、产褥期保健 27
产褥期要适当活动 27
产后性生活 28
做好产后检查 29
产后忧郁的心理调节 30
产褥期休养环境 32
二章 月子期的炖补调养
、月子妈妈体虚症状与调养 34
产后身体虚弱的症状表现 34
产后虚弱的调养与炖补 35
二、炖的烹饪技巧与秘诀 37
炖的主要器皿 37
炖品美味的不败秘诀 39
汤与调味品的调和 42
五大基础调味料 44
三章 月子饮食调养原则
、三阶段“月子餐”原则 46
开胃为主的产后周 46
进行催奶的分娩半月后 47
补血为要的产后二周 47
二、剖宫产妈妈的饮食调理 48
产后饮食指导原则 48
产后三周补身计划 49
三、素食新妈妈饮食原则 50
多豆少油 50
多粗少精 51
菜品多样 51
水果常新 51
四、月子饮食禁忌 53
滋补过量 52
生完孩子后马上节食 53
过量吃红糖 53
多喝高脂肪浓汤 54
吃辛辣温燥食物 54
多食味精 54
立即服用人参 55
吃麦乳精 55
喝浓茶 55
吃盐过多 56
多吃冷饮 56
乳母吃巧克力 56
多喝黄酒 57
过多吃鸡蛋 57
多吃少动 57
不吃蔬菜水果 58
产后忌口 58
五、产后瘦身饮食原则 59
产后四大瘦身饮食原则 59
产后瘦身30条健康饮食法 59
四章 调养食材与滋补药材
、产后调养食材 64
牛肉 64
鸡肉 64
骨头汤 64
鲤鱼 65
黄鳝 65
黄豆芽 65
鸡蛋 65
玉米须 66
海带菜 66
小米、芝麻 66
莲藕 66
二、产后催乳主要食材 67
猪蹄 67
鲫鱼 67
黑芝麻 67
黄花菜 67
花生 68
丝瓜 68
金针菜 69
茭白 69
莴笋 70
豌豆 70
豆腐 70
三、月子滋补常用药材 70
大补元气的人参 70
生津养血的党参 71
补气养阴的西洋参 71
补血活血的当归 71
固表止汗的白术 72
明目润肺的枸杞子 72
养心安神的莲子 73
益气养阴的山药 73
益气固表的黄芪 73
滋阴润燥的阿胶 74
养血安神的桂圆 74
温通经脉的肉桂 74
五章 产后调养食谱
、产后健脾开胃汤羹 76
板栗花生汤 76
什锦水果羹 77
花芸豆山药羹 77
土豆鲜蘑玉米汤 78
土豆三丝清汤 78
菜卷青豆汤 79
豆角菜花汤 79
荷兰豆肉片汤 80
卤肉年糕汤 80
红糟猪肉汤 81
烧汁鸽蛋牛肉汤 81
培根卷心菜汤 82
肉末小土豆汤 82
南瓜肉丸汤 83
牛肉萝卜汤 84
老鸭土豆杂烩 84
圆白菜烩豆腐丝 85
咖哩鸡汤玉米笋 85
凉拌玫瑰大头菜 86
木瓜西米捞 86
二、产后补血汤羹 87
养血益神粥 87
红枣百合雪耳汤 88
乌鸡莼菜汤 88
墨鱼仔烧肉汤 89
紫菜瘦肉花生汤 89
四季豆心管汤 90
猪心藕片汤 90
芦笋南瓜乌鸡汤 91
丝豆腐菠菜汤 91
低脂罗宋汤 92
花生炖牛筋 92
碧菠鱼肚 93
菠菜粉皮 93
三鲜炒饼 94
薏米羊肉汤 94
三、产后补钙汤羹 95
牛奶粥 95
杜仲河虾炒黄瓜 96
补气润肤鲜鱼粥 96
鸭泥豆腐汤 97
黄豆炖排骨 97
华彩鱼肉 98
香酥鹌鹑 98
葱烧海参 98
金钩芹菜 99
肉炖小鱿鱼 99
肉丁烧鲜贝 100
香菇西兰花 100
四、产后催乳汤羹 101
家常寿司 101
猪骨西红柿粥 102
乌鸡白凤尾菇汤 102
黑芝麻糙米粥 102
鲜香黑芝麻粥 103
花生红枣粥 103
豌豆炒鱼丁 104
萝卜炖羊肉 104
百合猪脚汤 105
猪蹄茭白汤 105
木瓜鲫鱼汤 106
鲫鱼炖豆腐 106
黄花杞子蒸瘦肉 106
橙汁冲米酒 107
木瓜炖牛奶 107
黄豆花生猪手汤 108
香菇鲫鱼汤 108
六章 养颜瘦身食谱
七章 产后食疗

基本信息

书名:《怀孕怎么吃——孕期营养与食谱全书》

：28.80元

作者:罗立华 主编

出版社：中国人口出版社

出版日期：2011-6-1

ISBN：9787510107498

字数：120000

页码：191

版次：1

装帧：平装

开本：16开

产品尺寸及重量：

编辑推荐

 

 

 

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《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》从怀孕前的营养储备到十月怀胎的营养需求，进行同步解读和分析。100多道美味孕妇餐和12类食疗汤膳，即学即会。部实用、科学的孕期营养全书。
    《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。

 

内容提要

 

 

 

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《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》分四部分：孕前营养准备与食谱；孕期饮食宜忌与营养素；孕期同步营养方案与食谱；孕期常见症状食疗方法。

 

目录

 

 

 

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章 孕前营养准备与食谱
  、孕前女性营养准备
  二、孕前男性营养准备
  三、孕前饮食禁忌
  四、孕前营养食谱推荐
二章 孕期饮食宜忌与营养素
  、好孕之宜
  二、优生之忌
  三、孕期关键营养素
三章 孕期同步营养方案与食谱
  孕1月——精子和卵子相爱了
  孕2月——幸福与不安的交织
  孕3月——缓解害喜症状
  孕4月——腹中有宝初长成
  孕5月——感受鲜活的小生命
  孕6月——营养、运动双丰收
  孕7月——努力孕育聪明宝宝
  孕8月——坚持就是胜利
  孕9月——为分娩做准备
  孕10月——胜利就在眼前
四章 孕期常见症状食疗方法
  、孕期呕吐
  二、孕期失眠
  三、孕期胃部不适
  四、孕期晕眩
  五、孕期抽筋
  六、孕期贫血
  七、孕期便秘
  八、孕期腹痛
  九、孕期水肿
  十、妊娠高血压综合征
  十、孕期糖尿病
  十二、下肢静脉曲张
附录：孕期关键营养素的食材来源

 

作者介绍

 

 

 

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罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

 

孕期营养与健康：一份详尽的饮食指南 恭喜您即将迎接新生命的到来！怀孕是一个既充满喜悦又需要细致呵护的特殊时期。科学合理的饮食是母婴健康的基础，它不仅关系到孕妇自身的营养需求，更直接影响着胎儿的生长发育。本指南旨在为您提供一份全面、详细的孕期营养与健康饮食建议，帮助您安享孕期，孕育健康宝宝。 一、 孕期营养需求概览 孕期，您的身体为了支持胎儿的成长，对多种营养素的需求都会显著增加。了解这些营养素的重要性以及它们在食物中的来源，是制定合理膳食计划的第一步。 1. 能量： 孕早期能量需求变化不大，但进入孕中期和孕晚期，能量需求会逐渐增加，以满足胎儿的生长和母体自身体重的增加。这并不意味着要“大吃特吃”，而是要选择营养密度高的食物，而非高热量、低营养的食物。 2. 蛋白质： 蛋白质是构成胎儿组织器官、胎盘以及母体自身组织的重要原料。孕期蛋白质需求增加，建议每日摄入量比孕前增加约20-25克。优质蛋白质来源包括瘦肉、禽蛋、鱼类、豆制品、奶制品等。 3. 碳水化合物： 碳水化合物是身体的主要能量来源，尤其是脑部发育，更是依赖葡萄糖。应选择复合碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦、薯类等，它们能提供持续的能量，并富含膳食纤维，有助于缓解孕期便秘。 4. 脂肪： 脂肪同样是重要的能量来源，并参与胎儿大脑和视网膜的发育。特别是必需脂肪酸，如Omega-3脂肪酸（DHA、EPA）和Omega-6脂肪酸，对胎儿神经系统发育至关重要。优质脂肪来源有深海鱼类、坚果、植物油（如橄榄油、菜籽油）。 5. 维生素： 孕期对多种维生素的需求量都有所增加，它们在母体健康和胎儿发育中扮演着关键角色。 叶酸（维生素B9）： 预防胎儿神经管缺陷（如脊柱裂）至关重要。在备孕期和孕早期补充叶酸尤为重要。绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）、豆类、坚果、强化谷物都是叶酸的良好来源。 维生素A： 参与细胞生长和分化，对胎儿的视力、皮肤和免疫系统发育很重要。但过量摄入维生素A（特别是从动物肝脏等来源）可能对胎儿有害，因此应适量，优先从β-胡萝卜素（可在体内转化为维生素A）的食物中获取，如胡萝卜、南瓜、红薯。 维生素C： 促进铁的吸收，增强免疫力，参与胶原蛋白合成。柑橘类水果、番茄、草莓、猕猴桃等富含维生素C。 维生素D： 促进钙的吸收，对骨骼健康至关重要。日晒是获取维生素D的主要途径，同时也可通过富含维生素D的食物（如三文鱼、蛋黄）和强化食品获取。 B族维生素（B1、B2、B6、B12）： 参与能量代谢，对神经系统功能、红细胞形成等都有重要作用。 6. 矿物质： 矿物质是构成人体组织、维持生理功能的重要元素。 钙： 胎儿骨骼和牙齿发育的主要原料，也对母体骨骼健康有益。奶制品、豆制品、绿叶蔬菜（如小白菜、羽衣甘蓝）、芝麻等是钙的良好来源。 铁： 孕期造血量增加，预防孕期贫血（缺铁性贫血）至关重要，贫血会影响母体健康和胎儿氧气供应。瘦肉、动物肝脏（注意适量，因含维生素A较高）、豆类、深绿色蔬菜是铁的来源。同时，与维生素C搭配食用，可以提高铁的吸收率。 碘： 对胎儿甲状腺激素的合成至关重要，而甲状腺激素对胎儿的脑部发育和生长发育有关键作用。加碘盐是主要的碘来源，海产品（如海带、紫菜）也富含碘。 锌： 参与胎儿细胞生长和发育，对免疫功能也有益。牡蛎、瘦肉、坚果、豆类是锌的良好来源。 二、 孕期不同阶段的饮食重点 孕期是一个动态的过程，不同阶段的营养需求和身体状况有所不同，饮食上也应有所侧重。 1. 孕早期（0-12周）： 重点： 补充叶酸，预防孕吐，保证基本营养。 建议： 叶酸补充： 遵医嘱每日补充叶酸片。 缓解孕吐： 少量多餐，选择清淡、易消化的食物，如粥、面条、苏打饼干、烤面包片。避免油腻、辛辣、气味浓烈的食物。姜片、姜糖水有时也能帮助缓解恶心。 维生素B6： 有助于缓解孕吐，可以从全麦制品、豆类、禽蛋中获取。 保持水分： 少量多次饮水，避免脱水。 避免： 生食、未煮熟的食物、高汞鱼类。 2. 孕中期（13-28周）： 重点： 胎儿生长加速，母体能量和营养需求显著增加。 建议： 增加能量和蛋白质摄入： 确保摄入足够的优质蛋白质，如鸡胸肉、鱼肉、牛肉、豆制品、鸡蛋、牛奶。 钙和维生素D： 关注钙的摄入，有助于胎儿骨骼发育。可增加奶制品、豆制品、绿叶蔬菜的摄入。 铁的补充： 预防孕期贫血，多摄入富含铁的食物，并搭配富含维生素C的食物。 DHA/EPA： 适量摄入富含DHA/EPA的深海鱼类（如三文鱼），对胎儿大脑发育尤为重要。 膳食纤维： 保证足够的膳食纤维摄入，预防便秘，如全麦、蔬菜、水果、豆类。 食物多样化： 保证各类食物的均衡摄入，避免营养单一。 3. 孕晚期（29-40周）： 重点： 胎儿体重快速增长，母体对营养的需求达到高峰。同时，可能出现腹胀、胃灼热等不适，需调整进食方式。 建议： 继续保证高质量蛋白质摄入： 胎儿体重增长需要大量蛋白质。 关注铁和钙： 胎儿对铁和钙的需求量达到最大。 少量多餐： 避免一次性摄入过多食物，减轻胃肠负担，缓解胃灼热。 补充水分： 保证充足水分摄入，但睡前减少饮水量，以免夜间起夜次数过多。 均衡饮食： 继续保持食物多样化，摄入充足的蔬菜、水果、全谷物。 注意体重增长： 在医生指导下，关注孕期体重增长，避免过快或过慢。 三、 孕期饮食宜与忌 为了确保母婴健康，了解哪些食物可以放心食用，哪些需要谨慎或避免，至关重要。 孕期建议食用的食物： 优质蛋白质： 瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉）、禽肉（鸡肉、鸭肉）、鱼类（低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼）、禽蛋、豆制品（豆腐、豆浆、豆干）、奶制品（牛奶、酸奶、奶酪）。 复合碳水化合物： 全麦面包、糙米、燕麦、藜麦、玉米、红薯、土豆。 蔬菜： 各种绿叶蔬菜（菠菜、西兰花、油菜、小白菜、羽衣甘蓝）、番茄、胡萝卜、南瓜、西葫芦、黄瓜、茄子等。确保彻底清洗和烹熟。 水果： 各种新鲜水果（苹果、香蕉、柑橘类、草莓、蓝莓、猕猴桃、葡萄）。选择当季水果，注意清洗。 健康脂肪： 橄榄油、菜籽油、核桃、杏仁、花生（注意过敏）、牛油果。 坚果和种子： 适量食用，提供健康脂肪、维生素和矿物质。 水分： 白开水、淡茶水、新鲜果汁（适量）。 孕期需要谨慎或避免食用的食物： 生食或未煮熟的食物： 生肉、生鱼、生蛋： 可能含有沙门氏菌、李斯特菌等致病菌，增加感染风险。寿司、生蚝、未完全煮熟的肉类和蛋类（如溏心蛋）应避免。 未杀菌的乳制品： 如未经巴氏消毒的软奶酪（如布里、卡门贝尔奶酪），可能含有李斯特菌。 未经清洗或清洗不当的蔬菜水果： 可能残留农药或细菌。 高汞鱼类： 鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼、大目金枪鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高，可能影响胎儿神经系统发育。建议选择含汞量低的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、虾、沙丁鱼等，且每周食用不超过2-3次。 含咖啡因的饮品： 咖啡、浓茶、可乐等。过量咖啡因可能导致胎儿心率加快、体重偏低。建议孕期限制咖啡因摄入量，通常建议每日不超过200毫克（约等于一杯咖啡）。 酒精： 孕期饮酒可能导致胎儿酒精综合征，对胎儿的智力和身体发育造成严重且不可逆的损害。孕期应完全避免饮酒。 加工食品和高钠食品： 罐头食品、快餐、腌制食品、薯片、饼干等，通常含有高盐、高糖、高饱和脂肪，营养价值低，且可能导致孕期水肿。 某些草药和补充剂： 一些草药和未经医生批准的营养补充剂可能对孕妇和胎儿有潜在的风险。在使用任何草药或补充剂前，务必咨询医生。 未熟的豆芽： 某些豆芽（如苜蓿芽）可能含有大肠杆菌或沙门氏菌，应彻底煮熟后再食用。 动物肝脏（大量）： 动物肝脏富含维生素A，但过量摄入可能导致维生素A中毒，对胎儿造成畸形。应适量食用，尤其是在孕早期。 四、 孕期营养补充建议 虽然通过均衡饮食可以获取大部分所需的营养，但在某些情况下，医生可能会建议孕妇进行额外的营养补充。 1. 叶酸： 无论如何，在备孕期和孕早期，叶酸补充都是必不可少的。 2. 铁： 如果检查发现有缺铁性贫血，医生会根据情况开具铁剂。 3. 钙和维生素D： 如果日常饮食中钙的摄入不足，或者有特殊情况（如双胎妊娠），医生可能会建议补充。 4. DHA： 对于饮食中摄入鱼类较少的孕妇，医生可能会推荐DHA补充剂。 5. 其他： 综合维生素是孕期最常见的补充剂，通常包含多种维生素和矿物质，可以弥补日常饮食可能存在的不足。 重要提示： 任何营养补充都应在医生的指导下进行，切勿自行随意服用。医生会根据您的具体情况，评估您的营养状况，并给出个性化的补充建议。 五、 孕期饮食的注意事项 1. 保持规律饮食： 尽量三餐规律，避免暴饮暴食或长时间饥饿。 2. 食物多样化： 确保摄入的食物种类丰富，避免营养素的单一。 3. 烹饪方式： 多采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等健康的烹饪方式，尽量少油炸、少烧烤。 4. 清洁卫生： 食材要彻底清洗，生熟分开，餐具注意消毒，防止食源性疾病。 5. 适度进补： 孕期并非需要大肆“进补”的时期，关键在于均衡营养。过度进补可能适得其反。 6. 关注体重增长： 孕期体重增长是衡量母婴健康的重要指标，应在医生指导下进行。 7. 倾听身体的声音： 了解自己的身体状况，如有不适，及时就医。 8. 多喝水： 保持充足的水分摄入，有助于预防便秘和尿路感染。 9. 避免吸烟和二手烟： 吸烟对孕妇和胎儿都有严重危害。 10. 适度运动： 在身体允许的情况下，进行适度的孕期运动，如散步、瑜伽，有助于身心健康。 结语： 孕期是人生中一段美妙而重要的旅程。通过科学合理的饮食，您不仅能为自己的身体提供充足的营养，更能为即将到来的宝宝创造一个健康的成长环境。请记住，每个孕妇的身体状况都是独特的，本指南提供的是一般性的建议。最重要的是，与您的医生或营养师保持沟通，根据您的个体情况制定最适合您的孕期饮食计划。祝您孕期顺利，母子平安！

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我大开眼界！怀孕期间的饮食，我一直以为只要少吃不健康的，多吃点蔬菜水果就行了，没想到背后有这么多学问。这套书的作者，真是把孕期妈妈的营养需求剖析得明明白白。从备孕期就开始讲，告诉你身体需要哪些“打基础”的营养素，还有什么食物对提升生育能力有帮助，感觉就像请了一位贴身的营养师在指导我。怀孕初期，身体会发生很多微妙的变化，比如孕吐、嗜酸或嗜辣，书里都给出了针对性的建议，不是简单地说“吃这个”或者“别吃那个”，而是解释了为什么，这样我才能理解，并且更有动力去调整。比如，针对孕吐，书中提供了很多易消化、开胃的食谱，而且还详细说明了食材的搭配原则，让我在不适中也能摄取到必需的营养。孕中期的食谱更是丰富多样，考虑到胎儿快速发育的需求，强调了蛋白质、钙、铁等元素的补充，而且这些食谱都做得非常接地气，在家也能轻松复刻，不会让人觉得复杂难学。我最喜欢的是，书里还穿插了一些孕期小贴士，比如如何缓解水肿，如何选择合适的零食，这些细节真的太贴心了，让整个孕期都变得更加从容和安心。

评分☆☆☆☆☆

这套书简直是孕期妈妈的“救星”！在拿到这本书之前，我对于孕期饮食真的可以说是“一窍不通”，网上搜罗来的信息也是五花八门，让人无从下手。这套书的出现，就像黑暗中的一盏明灯，指引我走向正确的孕期饮食之路。它最大的优点在于，逻辑清晰，循序渐进。从孕前的准备，到孕早期、孕中期、孕晚期的不同阶段，都分别给出了详细的饮食指导。每个阶段的需求都有详细的阐述，让你知道在这个时期，身体最需要什么，以及如何通过饮食来满足。我尤其欣赏书中的食谱设计，它们不仅营养均衡，而且非常注重口味和食材的选择，很多食谱都考虑到了孕妇可能出现的口味变化和消化能力。比如，针对孕早期易出现的孕吐，书中提供了很多清淡、易消化的食谱，像一些粥品、汤羹，都做得非常讲究，让我在不适中也能吃进营养。到了孕中期，胎儿发育加速，对营养的需求也更高，书中就给出了许多富含蛋白质、钙质的食谱，并且强调了如何通过多样化的食材来保证营养的全面性。书中的图片也非常精美，看着就很有食欲，而且制作步骤也非常详细，即使是厨房新手也能轻松上手。

评分☆☆☆☆☆

收到这套书的时候，我简直太惊喜了！作为一名即将步入孕期的准妈妈，我一直在寻找一本能够系统性指导我如何“吃对”的书，而这套书完美地满足了我的需求。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于孕期营养的百科全书。首先，它从备孕期就开始讲起，详细阐述了备孕期女性需要补充的营养素，以及如何调整饮食来为宝宝的到来做好准备。这一点真的非常重要，很多时候我们都忽略了孕前的“打基础”阶段。接着，它详细地划分了孕期的各个阶段，从孕早期、孕中期到孕晚期，根据胎儿和母体的不同需求，给出了非常具体和科学的饮食建议。最让我赞叹的是，书中对于“孕妇饮食不宜”的讲解非常到位，不仅列出了不能吃的食物，还深入解释了原因，这让我能够更清晰地理解，避免一些潜在的风险。而其丰富的菜谱，更是让我眼前一亮。它提供了大量的食谱，涵盖了主食、汤、菜、甜点等各个方面，而且都非常注重营养的搭配和食材的季节性。很多食谱的制作方法都非常详细，配有精美的图片，让我这个不太会做饭的人也能轻松尝试，并且做出美味又健康的餐点。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，怀孕是一个非常特殊的时期，需要格外关注饮食，但是又不知道从何下手。这套书的到来，彻底改变了我的想法。它让我明白，孕期的饮食是一门艺术，也是一门科学。书的第一部分，详细介绍了备孕期间的饮食准备，这一点对很多备孕中的朋友来说，简直是福音。它告诉你，在怀孕之前，身体需要为迎接新生命做好怎样的储备。然后，它深入浅出地讲解了孕早期、孕中期、孕晚期各自的营养重点，让我能够根据孕周的变化，及时调整自己的饮食结构。我特别喜欢书中对“孕妇饮食不宜”的详尽分析，它不仅给出了禁忌清单，还从科学的角度解释了这些食物对孕妇和胎儿可能造成的危害，这让我能够有意识地避开雷区，更加安心地享受孕期。更让我欣喜的是，书中的食谱设计非常人性化。它提供了大量的食谱，并且根据不同的孕期阶段，推荐了不同的食材和烹饪方法。这些食谱不仅营养丰富，而且口味多样，能够满足孕妇在孕期可能出现的各种口味变化。即使是厨房小白，也能轻松跟着书中的步骤，做出既美味又健康的孕期餐点。

评分☆☆☆☆☆

怀孕期间，我一直在为如何科学地给宝宝补充营养而烦恼，毕竟“一人吃两人份”的说法，让我既兴奋又有些忐忑。这套书，简直是及时雨！它不仅仅是一本简单的菜谱，更是我对孕期营养有了全新的认识。从备孕期的调理，到孕期的各个阶段的营养需求，书里都给出了详细的指导。我尤其喜欢它对“孕妇饮食不宜”的讲解，非常具体，而且解释了背后的原因，让我能够更清晰地知道什么该吃，什么不该吃，避免了一些盲目的担心。更让人欣喜的是，书中的食谱非常丰富，而且都考虑到了孕妇的口味和消化能力。比如，孕早期容易恶心，书里就提供了很多清淡易消化的粥品和汤品，而且还有详细的制作步骤和营养分析。到了孕中期，胎儿发育需要更多的蛋白质和钙，书中也提供了很多富含这些营养素的菜谱，而且搭配都很合理，让我能够轻松地为宝宝“加餐”。让我特别感动的是，这本书还考虑到了月子期间的饮食，提供了很多滋补汤品和食谱，为产后的妈妈提供了科学的坐月子指导。这套书，真的让我感觉整个孕期和产后，都有了坚实的营养后盾。