怀孕40周这样吃 不长肉生得顺（10个月饮食宜忌170余道食谱）孕期书籍 孕妇菜谱 孕妇书籍 怀孕书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553780276

商品编码：27688111053

丛书名： 怀孕40周这样吃

产品展示

基本信息

图书名称：	怀孕40周这样吃 不长肉生得顺
作 者：	杨桂莲
定价：	49.80
ISBN号：	9787553780276
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
开本：	12
装帧：	平装
出版日期：	2017-6-1
印刷日期：	2017-6-1

编辑推荐

怀孕40周这段幸福的时光，既漫长又短暂。伴随着孕育生命的喜悦以及各种孕期不适，孕妈妈在怀孕吃什么这个看似简单却很复杂的问题上，经常陷入纠结和困惑。孕期饮食要注意什么？每个阶段要补充哪些营养？怎么吃才能更健康？ 本书不单单教会你吃什么，还教会你怎么吃才能吃得好、不长肉、生得顺。这本书详细介绍每个月的饮食宜忌，推荐140多种亲民食材，170余道常见美味食谱简单易学。此外，每周都有对抗孕期不适的小妙招，一学就会，让你轻轻松松享瘦孕期。

内容介绍

“怀孕40周，孕妈妈饮食有哪些宜忌？” “各个阶段需要哪些营养，怎么吃？” “出现孕期不适怎么办？” “孕期贫血，吃什么，怎么吃？” “孕期怎样控制体重？” …… 怀孕这件事，好像让孕妈妈突然有了盔甲，也突然有了软肋。 到底怀孕怎么吃才能营养均衡，又能不长肉生得顺，孕妈妈不免心生困惑。 这本书来帮您解除烦忧！ 本书以怀孕40周为基础，每周都有一个主题食材，列举相关功效的常见食物，推荐美味食谱，简单易学。此外，为帮助孕妈妈应对各种孕期不适，贴心介绍各类小妙招。关注每月饮食宜忌，每周所需的营养及胎宝宝发育状况，让孕妈妈感受到无时无刻的陪伴，不再让你茫无头绪，不再让你选择困难。 孕妈妈吃什么不用愁，长胎不长肉，怀孕生得顺，轻轻松松度过孕期每一天。

作者介绍

杨桂莲，湖南省妇幼保健院，妇女保健科营养学副主任医师。硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系，从2004年至今，一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。从备孕到产后，在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对孕妈妈孕期的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解，真正解决了孕妈妈在怀孕期间不知道怎么吃，吃什么的困扰，为孕妈妈把好饮食关，让孕妈妈吃得营养不长肉，利于顺产生得顺，并促进胎宝宝的健康发育，她是妈妈们值得信赖的营养学专家。

目录

孕1月 孕1月饮食宜忌 宜补充叶酸 宜每天1杯牛奶 宜吃嫩玉米 不宜过多补充叶酸 不宜吃街边小吃 不宜喝浓茶和咖啡 孕1~2周 第1~2周助孕食材 花生 西蓝花 香菇 虾 第1~2周专家推荐食谱 孕3~4周 第3~4周补血食材 第3~4周专家推荐食谱 孕2月 孕2月饮食宜忌 宜适量吃些豆类食品 宜每天吃1个苹果 宜吃鱼，宝宝更聪明 不宜全吃素食 不宜强迫自己进食 不宜挑食、偏食 孕5周 第5周安胎食材 第5周专家推荐食谱 孕6周 第6周缓解孕吐食材 第6周专家推荐食谱 孕7~8周 第7~8周提高免疫力食材 第7~8周专家推荐食谱 孕3月 孕3月饮食宜忌 宜补充维生素E 宜每周食用一两次猪肝 宜补充DHA 宜经常吃香蕉 宜饮食粗细搭配 不宜吃腌制食品 不宜用水果代替正餐 不宜多吃西瓜 不宜过量进食肉类 不宜多吃山楂 孕9~10周 第9~10周补钙食材 第9~10周专家推荐食谱 孕11~12周 第11~12周益智食材 第11~12周专家推荐食谱 ...... 孕40周 第40周助产食材 第40周专家推荐食谱

在线试读部分章节

 

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孕期营养与健康：科学膳食，孕育健康宝宝 这是一本全面指导孕期营养摄入、科学饮食调理的实用指南，旨在帮助准妈妈们在怀孕的每一阶段，都能享受到美味、均衡且健康的膳食，为自身和宝宝的健康打下坚实基础。 本书并非聚焦于“不长肉”或特定的“生得顺”技巧，而是深入剖析了孕期营养的科学原理，提供了一套循序渐进、兼顾个体差异的膳食方案。我们相信，营养均衡是孕育健康宝宝的基石，而科学的饮食习惯则是提升孕期生活质量的关键。 --- 第一部分：孕期营养学的基石——孕期营养的“为什么”与“是什么” 怀孕是一个对母体营养需求产生巨大变化的生理过程。本部分将为您揭示孕期营养学的核心概念，打破流言，提供基于循证医学的知识。 第一章：母体与胎儿的营养对话 孕期营养需求的动态变化： 详细阐述前三个月、中三个月和后三个月，能量、蛋白质、脂肪三大宏量营养素的需求差异，以及为何不能简单地“一人吃两人补”。 关键微量元素的深度解析： 聚焦叶酸、铁、钙、碘、维生素D等对胎儿神经系统发育、骨骼形成、血液健康至关重要的营养素。分析其缺乏的风险以及日常食物来源。 膳食指南的解读： 结合国家卫健委及国际权威机构发布的孕期膳食推荐，教您如何将复杂的数字转化为日常的餐盘搭配。 第二章：孕期饮食误区大排雷 许多传统的孕期饮食习惯可能并不符合现代营养学标准。本章旨在澄清常见的认知偏差。 “发物”与“禁忌”的科学审视： 区分哪些食物确实因过敏原或特定成分需要规避，哪些只是基于迷信的流言。例如，螃蟹、公鸡等食物的食用注意事项。 高糖、高油、高盐的隐性风险： 探讨孕期体重管理不当（如妊娠期糖尿病或过度增重）对母婴双方的长远影响，而非简单地追求体重的数字。 关于“滋补品”的选择与取舍： 科学评估传统补品（如阿胶、人参等）在现代孕期营养补充中的定位，强调天然食物优先原则。 --- 第二部分：孕期二十八周的膳食地图——分阶段的饮食策略 怀孕的每一阶段，身体的重点需求都在变化，因此，膳食结构也应随之调整。 第三章：孕早期（第1周至第12周）：安抚肠胃，打好基础 应对孕吐与食欲不振： 提供针对性的小技巧，如少量多餐、选择清淡易消化的食物、以及如何利用姜、柠檬等天然食材来缓解恶心感。 叶酸与早期器官发育： 强调在受孕前和孕早期对叶酸的持续补充和饮食强化。 温和的营养过渡餐： 推荐适合孕吐期仍能入口的食谱类型，如米汤、苏打饼干搭配少量蛋白质。 第四章：孕中期（第13周至第27周）：能量攀升，结构优化 钙质吸收的黄金时期： 详述如何通过优化维生素D的摄入和搭配，最大化钙的吸收效率，为胎儿骨骼发育助力。 铁的储备与预防贫血： 讲解动物性铁（血红素铁）与植物性铁的吸收率差异，并提供提升铁吸收的“CP搭配”方案。 体重增长的合理区间： 介绍根据孕前BMI制定的体重增长目标，并提供相应热量调整的建议。 第五章：孕晚期（第28周至分娩）：平衡水肿，准备分娩 水肿与盐分的平衡艺术： 探讨孕晚期水肿的成因，并提供低钠饮食的实践方法，重点在于钾、镁的平衡摄入，而非完全“忌盐”。 膳食纤维与肠道健康： 应对孕晚期常见的便秘问题，推荐高纤维的粗粮、蔬果和益生元食物。 分娩前后的能量准备： 探讨临近分娩时，如何通过调整饮食结构（如适度增加优质脂肪和蛋白质），为生产储备体能。 --- 第三部分：实用食谱与技巧——让健康饮食触手可及 本书的食谱设计强调“家常化”、“易操作性”，旨在融入日常的烹饪习惯，而非复杂的前置准备。 第六章：一日三餐的营养搭配实例 本章提供横跨三阶段的完整一日三餐食谱示例，并标注其核心营养素目标。 早餐能量启动： 不只是粥和包子，而是包含优质蛋白、全谷物和维生素的组合。例如：燕麦酸奶杯、五谷豆浆配鸡蛋饼。 午餐的均衡考量： 如何在工作日或家庭聚餐中，确保主食、优质蛋白（鱼、禽、豆制品）和深色蔬菜的比例达到标准。 晚餐的轻盈与满足感： 侧重于易消化、富含矿物质的食谱，如清蒸鱼、菌菇类汤品。 第七章：加餐与零食的智慧选择 加餐是维持孕期血糖稳定的关键环节，但必须选择正确的食物。 拒绝“空热量”： 识别并避免高糖分、低营养密度的零食（如甜点、含糖饮料）。 营养加餐推荐列表： 提供坚果（适量）、新鲜水果、无糖酸奶、蒸红薯等不同类型的健康零食组合方案。 第八章：孕期特殊情况的饮食调适 妊娠期糖尿病（GDM）的温和管理： 介绍血糖友好型主食（如藜麦、糙米、全麦）的替换方案，以及如何利用食物的“血糖负荷”概念进行搭配。 轻度便秘与腹泻的食疗： 针对性的食疗建议，如使用山楂、火龙果调理肠胃。 --- 结语：享受孕期，享受美食 本书的核心理念是：科学的营养规划是孕期舒适度的保障，而非束缚。 我们鼓励准妈妈们在遵循营养学指导的前提下，发掘烹饪的乐趣，将每一次进食都视为对宝宝未来健康的一次积极投资。本书为您提供的是一套灵活的、可操作的框架，让您能够自信、从容地度过这段美妙的旅程。

评分☆☆☆☆☆

如果让我用一个词来总结这本书带给我的最大感受，那一定是“踏实”。在信息爆炸的时代，关于孕期怎么吃，众说纷纭，让人无所适从。这本书就像一座灯塔，清晰地指明了方向。我特别看重它在处理“特殊情况”时的建议，比如如何应对孕期贫血、如何处理妊娠期糖尿病的初期饮食调整等，这些内容的深度和严谨性，让我对它的专业度深信不疑。它提供的食谱，即便是新手妈妈也能轻松上手，不需要复杂的烹饪技巧或稀有的食材。而且，很多食谱是针对“一人食”或者“夫妻共享”设计的，非常贴合现代小家庭的生活节奏。这本书的使用频率之高，已经到了我经常把它放在厨房伸手就能拿到的地方，随时翻阅，这足以说明它在我心中的分量。

评分☆☆☆☆☆

我家里收藏了不少孕期相关的书籍，但很多要么是理论堆砌，要么就是食谱重复，看来看去都觉得大同小异。唯独这本，它的“科学性”和“可操作性”之间找到了一个绝妙的平衡点。它在阐述每一个营养素的重要性时，都会引述一些最新的研究成果，但绝不学术化，而是立刻转化成餐桌上的具体食材建议。我特别喜欢它对“食材处理”的细致说明，比如某些蔬菜的最佳烹饪时间，如何最大程度保留维生素，这对于注重养生的我来说至关重要。更让我感到惊喜的是，书中对于孕期体重管理的讨论非常科学和坦诚，它不是一味地恐吓你不要增重，而是教你如何健康地“有质量地增长”，并且给出了很多应对孕期饥饿感的巧妙策略。这种既专业又贴心的态度，是很多同类书籍所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种温润的米色调配上清新的插画，拿在手里就感觉心情都跟着明媚起来。我记得我当时是在一家小书店里偶然发现它的，当时正处于孕早期，对即将到来的漫长孕期感到既兴奋又有些迷茫。这本书的排版非常人性化，字体大小适中，阅读起来毫无压力，即使是晚上睡前，也不会觉得眼睛疲劳。更值得称赞的是，它的一些小贴士和图文并茂的板块设置，让那些枯燥的营养学知识变得生动有趣。比如，它把孕期不同阶段容易出现的孕期反应和对应的食物建议，用非常直观的方式呈现出来，我当时就立刻找到了应对孕吐的小妙招。这本书给我的第一印象就是，它不仅仅是一本工具书，更像是一个温柔的孕期伙伴，随时在你身边提供支持和安慰。它没有那种高高在上的说教感，反而让人觉得很亲切，像是邻家长辈的经验分享，非常实在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度，远超出了我最初对一本“孕期饮食指南”的预期。我尤其欣赏它对“个性化”的强调，而不是简单地提供一个放之四海而皆准的食谱大杂烩。书里详细探讨了不同体质、不同生活习惯的准妈妈如何调整自己的饮食结构，这对我这个工作比较忙碌，需要经常外食的人来说，简直是救星。它没有强制你必须做复杂的菜肴，而是教会你如何“聪明地选择”和“巧妙地替换”。例如，它专门开辟了一个章节讲解如何在外就餐时避开隐藏的高油高盐陷阱，并提供了一些快速自制的健康加餐方案。这些实操性极强的内容，让我感觉自己对孕期饮食的掌控力大大增强，焦虑感也随之消散了。对我而言，一本好的孕期书籍，最核心的价值就在于提供清晰的行动指南，而这本书在这方面做得非常出色。

评分☆☆☆☆☆

翻阅这本书的过程，其实也是一个放松身心的过程。它的语言风格非常轻快，充满了积极乐观的情绪，读起来一点也不沉闷。我发现自己会主动地去翻阅那些我本来以为自己“不需要看”的章节，比如关于情绪和饮食关联的部分。书中提到，孕期妈妈的心情会直接影响食物的消化吸收，这一点在别的书中很少被如此深入地探讨。我尝试着按照书中的建议，把一些“食补”变成一种享受和仪式感，而不是例行公事。比如，书里推荐的几款“安神助眠饮品”，我试着在睡前慢悠悠地泡上一杯，那种温暖的香气和口感，真的让我的睡眠质量有所改善。这本书成功的秘诀可能在于，它理解了孕期妈妈需要的不仅是卡路里和蛋白质，更需要心理上的慰藉和对美好生活的向往。